8 好心辦壞事

自這日起，杜雲安果然一早一晚炖兩盅梨罐兒送去正院。大廚房跟聞到花香的蜜蜂似的，緊趕着就把産自萊陽蘆兒港的好梨送來一簍子。

一送就是近兩月。眼見要入夏，府裏冰窖存的各色果子俱快見底兒了，到丫頭們各自分到一盤子新下櫻桃的這日，正院遣人來告訴雲安，即日起就不必準備了這梨湯了。

來人自然又賞了一回上等封兒。

杜雲安接了賞，又從自己錢袋裏摸出把大錢來，客氣的向那傳話的婆子道辛苦，請她吃茶。

送那婆子高高興興的走了，至無人處，杜雲安才從胸中長籲出一口氣：從最開始的三等封兒，到後來的上等賞封，她光接賞就有五六回，可卻到底沒能見着那位李大嬷嬷的面兒。

實在是天不如人意：杜雲安盤算的挺好，她也的确有本事把梨湯送到了李大嬷嬷跟前兒——可誰料那位大嬷嬷年老體衰，一場病痛實損了元氣，據說李夫人專門請了太醫來診，太醫囑咐要好生靜養上半年才不會有礙壽數，這麽一來，李大嬷嬷根本不見人。

嘆了一聲，雖沒能如意，但今晚的最後一盅梨罐兒卻還是要用心做的。

暮色四合，正院裏李夫人正在院中賞一盆花房送來的早開芍藥，瞥見二等丫頭寶綠端了個小捧盒往後頭走，便問：“拿的什麽？”

寶綠趕忙停住腳，笑道：“給老奶奶的梨湯，今兒是最後一盅，太醫說老奶奶的肺氣平了，明兒起她就不吃了。”

李夫人笑道：“阿彌陀佛，龍肝鳳髓吃上幾月也該絮了，偏柴太醫碰到一次就定叫吃這個潤肺，說甚吃藥不如食補，如今可算是解了禁了。”

瑞雲忙笑接：“可不是，之前我替太太去看望嬷嬷，嬷嬷吃梨湯跟吃藥似的，我還以為煮壞了，忙嘗了一口，你們猜，味道怎麽樣？”

瑞香推她，不叫她賣關子，瑞雲就作怪似的吸溜口水：“那個香甜！饞的我偷空央求安丫頭給我也炖了一盅才罷休！”

哄得李夫人大笑。因說：“日日在我這兒過路送去，我卻不曾嘗過，這最後一盅倒叫我看看，真有瑞雲說的那麽好？”

瑞香聽了，忙給寶綠使了個眼色，寶綠知機，忙送上來。

早有小丫頭子擡了小幾和繡凳來，瑞香揭開小盅，捧了調羹給李夫人。

李夫人看時，微微一愣，卻原來盅內是一整個的梨，瑞雲輕輕拿起梨蓋兒，裏面被掏空了，一汪甜水裏點綴着棗丁、枸杞和金桔絲兒。

Advertisement

嘗了一口，李夫人笑道：“是個能幹的，虧她靈巧變通。這麽吃起來，确實比把梨子切丁熬湯來的有趣。”

瑞雲奇道：“聽太太的話，這梨罐兒難不成是自別的菜肴改的麽，我怎麽不記得有這樣一道吃食？”

李夫人淺嘗了口湯水，又勺了一小塊軟糯的梨肉，就用帕拭唇：“那個家常倒不大吃，只是夏秋宴席上卻常有，你細想那道八寶果罐，是也不是？”

瑞香拍手先笑道：“怪真！只是卻比這個要麻煩的多，雖也用梨做殼兒，但還要桔餅、金糕、桂花醬、青梅絲、瓜子仁和着糯米做餡兒，又焯又蒸又澆的，才得一個八寶罐兒。”

……

“那丫頭姓杜？今年才上來的人，我倒聽人誇過她幾回了，看她做的這梨罐，的确伶俐。她老子娘是哪個？”李夫人回想了下，已想不起長什麽模樣，只恍惚記得是個好模樣的女孩兒。

瑞香瑞雲對視一眼，她們到太太身邊侍候的晚，只隐約聽過那位‘通房雲氏’的事情，思忖着管事房敢把杜雲安選上來，顯然太太這兒是翻了篇的。于是回說：“她和我們不一樣：她爹是已故的家将，做過老爺的親随護衛；她娘原也是您跟前的，那個放出去婚配的雲氏……”

李夫人愣住了：“怎麽，雲兒的女兒還沒給放出身契嗎？”

瑞香瑞雲也愣住了。

李夫人擰眉：“這女孩兒入籍不過是她娘臨終求請，我這裏料想着并不算作數。杜家自來是府上的家将，祖上有功在身的，怎好讓他家的女孩做奴才！”

立時就要叫總管房的來問，忽然又讓站住，揉着額頭說：“我氣糊塗了，這不幹他們的事，那丫頭的身契是大嬷嬷特特另外收着的，過了這麽久，怕是給忘了。”

見太太發怒，瑞香瑞雲早跪下了，這會兒瑞雲才乍着膽子幫雲安說話：“我聽說是她們家自己投了名兒進府的，她這個模樣，這個才幹，不挑她挑誰？安丫頭在二門裏并無親朋，她被選上來，這是咱們府裏的管事們做事公允的緣故。”

瑞雲生怕太太把杜雲安攆出去，依她的見識，自然是府裏比外頭好上千百倍，她們過的日子比普通富戶家的小姐還尊貴呢。

思及此，瑞雲便假做不服氣的說：“奴婢怎麽了？在咱們府裏受太太教誨，學本事長見識，這是多少好人家求也求不得的，難不成還委屈了她不成？”

李夫人想想也是，聽說雲兒的長子也就年長幼女五歲，這麽一雙小兄妹擱在外面，自然千難萬難，想來的确是他們兄妹的意願。

“罷了罷了，便留在府裏幾年，日後大了再放出去，仍舊與她本人和兄長自便。”念着那點子舊情，李夫人就暫收了放出籍的想頭，口裏又問：“她如今拿幾等的月錢？”

“回太太，是二等。”正院伺候的管事媳婦汪貴家的回禀。

“每月從我份例裏挪出一兩來給她，這是規矩之外的，也算全了她娘服侍我一場沒落個好結果的情分兒。”李夫人吩咐：“以後逢年過節的賞錢賞物兒，她都和我屋裏的丫頭拿一樣的，瑞香私底下給她就是。其餘的就仍舊遵二等的份例不變，免得壞了規矩。”汪貴家的暗自咋舌，這樣的月例和賞錢實際上比過一等大丫頭了。

随後又問杜家哥兒如今在哪裏，是否有出息雲雲。

直到服侍李夫人用過晚飯，瑞雲瞅了個空當央告瑞香：“我去去就回，太太問起，姐姐好歹幫我遮一遮。”

瑞香點着她的額頭，哼笑道：“你什麽時候和那安丫頭這麽好了，今兒冒着那樣的大險替她說話？”說着就上來掐住腮幫子拷問：“我聽說之前她哥哥在二門上送東西給她，也是那日，你從外頭回來就魂不守舍的，你說！你——是不是看上她哥哥啦！想給她做嫂子，這才上趕着讨好将來的小姑子？”

瑞雲紅了臉，掙脫開她的手，慌忙從眼前跑出去。

————

送走瑞雲，又打發了一衆來道賀的小姐妹，杜雲安躺在床帳裏，委屈的眼淚都掉下來。

雲安思前想後，知道怪不得瑞雲好心辦壞事，只是一想起無端端要離家做幾年的奴婢，怎麽能不五味雜陳，最後從心口一路苦到喉嚨？

今天晌午還覺着沒機會見大嬷嬷的面是天不遂人願，這會子才知道，比起這動動嘴功夫就耽擱五年，先前那點失策算得了什麽！

杜雲安多難受啊，卻不能在外面露出分毫，否則可就是不知好歹了。

‘哥哥一心盼着團聚，可怎麽跟哥哥說？’女孩兒用被子蒙住頭，枕面上已濕了一大片。

次日起來，杜雲安一雙桃花眼紅腫的厲害，倒把銀線吓一跳。

杜雲安只好勉強道：“想起了我娘……”

銀線憂道：“今兒還得去太太跟前謝恩，你這眼睛怎麽去啊？”

雲安一面把茶壺裏的隔夜茶水倒在自己臉盆裏，用布蘸着茶水給眼睛按摩消腫，一面說：“太太若問，我便如實回話就是。”

杜雲安往正院去的時候，一路上都有人打招呼，比往日更和善親切。她臉上如常，心裏卻盡力安慰自己：不管如何，總歸是得了準話，日後自己是要被放出去歸良的——只是得遲上兩年，今年就求恩典出去是不能了。

此時杜雲安還不知道，天有不測風雲，人，不僅有旦夕禍福，還有夜長夢多。更大的“翻覆驚喜”還在未來等着呢，她到底嫩些，杜仲也算不到後宅婦人的心思百變。此為後事，暫且不表。

進了正院，雲安還未請門口侍立的小丫頭通傳，就見瑞雲一掀簾子出來。

瑞雲見了杜雲安，忙拉過她的手跑去一旁牆根下：“方才太太惱了，發了好大的火，你可甭這時候找不自在。你且先回去，我後頭度着機會替你回禀一句就是。”

杜雲安瞅了瞅寂靜無聲的屋子，悄聲問：“怎的了？誰能氣着太太？”王子騰出外公幹未歸，這府裏最大的就是李夫人——杜雲安早前留心過：內院裏獨一份的就是李夫人，其餘的姨娘通房好似不存在似的，除了那位孱弱的小姐，李夫人想怎麽樣就怎麽樣，說什麽就是什麽。

瑞雲苦笑：“說起來這事和你還有幹系呢。”

“昨兒太太從自己月例銀子裏挪出點子來給你，本不關旁人的事，誰知卻紮了一起小人的心。”說着就指指西邊：“那邊鳳姑娘過幾個月就要出門子，誰知從南邊來了兩個老貨，日日拿着鳳姑娘作借口生事端。這不聽說你的事眼紅了，非鬧着說鳳姑娘屋裏有賊，她跟前缺了個大丫頭，那賬房撥出來的月錢叫賊給貪了——不過是藉口要好處，誰不知道賬房放月錢是按人頭的，窩空着自然沒月錢可拿。”

這會兒杜雲安倒奇了，她知道王熙鳳因備嫁很少出院子，也知道她屋裏有幾個掐尖要強的丫頭，私底下鬥的厲害，先前折進去的那個大丫頭就是鐵證，可是——

“鳳姑娘那樣厲害的性子，怎麽容許別人說她院裏有賊？”這和說她窩藏賊有什麽兩樣，是什麽好名聲不成。

瑞雲撇嘴：“誰知道金陵咱家大老爺的太太信裏都叨咕了些什麽？反正我瞧着鳳姑娘再這麽下去，太太疼愛她的心早晚給敗壞盡了。還有那兩個老妪，左右是兩面三刀的貨，在咱們面前這樣，可指不定在鳳姑娘面前如何體貼賣好呢。”

雲安想了半晌，方轉過彎來：原來‘大老爺的太太’就是王熙鳳的母親，按理這府裏該稱呼一聲大房太太。

“好好歹歹得在這裏耗幾年，若能趁這機會見見‘神妃仙子’的鳳姐，還有蕙質蘭心的俏平兒，也不枉當一回舊社會的奴才……”杜雲安回去的時候苦中作樂的想些別個心思。

作者有話要說：  謝謝小可愛們的鼓勵～

————

【天有不測風雲，人有旦夕禍福】：俗語，出自北宋呂蒙正《破窯賦》和《水浒傳》二十六回。

【八寶罐兒】：化用魯菜名菜八寶梨罐。八寶梨罐融多種名貴水果為一肴，适宜夏季宴席，能防暑熱，振食欲，并有潤肺養顏、止咳化痰的功效。（百科）

【梨罐】：即蒸梨子罐，整個的梨掏空放冰糖、金桔絲、水，上蒸鍋蒸或隔水炖。簡單易做，小可愛可以試試，具體做法網上很多。

————

【關于王熙鳳的父母】：原著描述不多。

原著第六回 周瑞家的給劉姥姥說“你道這琏二奶奶是誰？就是太太的內侄女，當日大舅老爺的女兒，小名鳳哥的。”是以鳳姐的父親應是大房，王子騰是叔叔。