10 新牆紙
白天經歷了催債的事情,倒也是給莫芹提了個醒,果然還是得早點将這個小店發展壯大,靠着小店去還債,果然還是一件十分困難的事情。
也因為如此,今天晚上關店的時間也晚了很多。
莫枝盈還是很擔心,勸道:“姐姐,還是不要這麽辛苦了,早點休息比較好。”
莫芹拍了拍她,也安慰着說:“這點小事,我都沒放在心上,你倒是先回去休息吧,明天還要去上課,把學習搞好比較重要。”
最後,莫枝盈也還是在莫芹反複的唠叨下,還是回了家,早早洗漱完準備睡覺了。
店鋪開到晚上九點半,莫芹也打烊關門了,因為莫枝盈不在,她也就不做明天的菜了,等到早上的時候再做。
回到家折騰着到了十點多,莫芹也終于睡下了。
夜晚,一切都回歸于平靜。
當時鐘轉向六點整的時候,天空也在這個時候有了變化,光慢慢的從天空鑽出來,将整個大地都照亮,然後太陽也開始慢慢的上工。
這是莫芹也從房間裏面出來,洗漱結束之後就去了店裏,昨天累了躺下床直接就熟睡了,都沒顧得上看系統。
一打開,系統頁面就彈出了一個小工具。
【恭喜你成功營業五天!獲得“清爽到只想坐在這裏一整天”牆紙,快快使用吧!】
莫芹愣住,笑起來,這是什麽沙雕牆紙名字?
不過她也挺好奇的,看了一眼牆紙,原來是加了五點清涼度,她點擊安裝,頓時看見店裏的強制變成了有些水藍的色調,店裏瞬間降了好些清涼度,甚至連廚房都有這個牆紙!
這個道具還是蠻實用的,待在廚房間煮一些熱湯的東西,火爐和蒸汽,也是非常的讓人難受了。
莫芹将今日的菜單又重新看了一遍,這才把料理包拿出來,開始制作。
今天的菜譜是糖醋魚,昨天制作的魚餅很受歡迎,不少人提議要老板放進菜單裏面,不過非常可惜,這不是她能決定的。
鯉魚已經處理過,莫芹用醬油把魚給腌制了一下,這裏順便調制澱粉,用高湯或者水調成汁。
等鯉魚腌制完成後,就開火燒熱,莫芹等待的時候将魚抹上一層幹澱,之後就再裹上面粉漿。
弄好這一切,她就慢慢地将熱油給魚身上淋油,将切的花刀先定型好,這時候就順着鍋滑進去了,她動作流暢邊炸還邊給魚淋上熱油,這樣可以使兩面處理的差不多。
魚很快炸的酥脆金黃的,莫芹将魚撈起來,把鍋裏面的油倒出來,剩下一點點準備把醬料炒出香味。
莫芹拿出番茄醬,往已經調好的湯汁倒,然後用鍋鏟快速的搗鼓兩下,這就可以等着收汁,等湯汁冒泡,她就撈出來往盆裏面的魚到,用姜絲和紅辣椒絲點綴一下,色香味俱全。
這時候,電飯鍋裏面的米飯也都做好了,另一邊的粥也滾燙起來了。
她煮粥都是為了老人的,有些老人就想在這裏吃東西,吃米飯太生硬了,就喝點粥。
莫芹将粥裝上兩碗,把做好的糖醋魚端出去,正好莫枝盈也過來了,看見面前的糖醋魚頓時就流口水了。
“這個魚好好吃!姐你給我做了魚餅了嗎?”
莫芹點點頭,将做好的魚餅都遞給她,随口問了一句:“你要這麽多魚餅做什麽?”
“我同學們都喜歡吃。”莫枝盈嘻嘻笑着說了一句。
早餐吃完了,還有很多空餘時間,莫枝盈坐在櫃臺開始寫作業,過了一個小時就朝着廚房喊一嗓子:“我出門補課去了。”
她出門之後,莫芹也将魚提前處理了一半,這時候就等着來客人了。
不多時梁老爺子就走進來了,看見莫芹很開心的打了一聲招呼,跟在他後面的,是一個年輕人,兩個人都發出了一聲感嘆。
“這個店真涼快。”
店裏小,兩個人說話自然也是聽見了,兩個人笑着點了點頭。
梁老爺子跟莫芹熟絡,自然開始唠嗑了起來。
“今天你家店裏怎麽了,比外面要涼快好多啊。”
莫芹笑:“爺爺你沒看到我們小店的牆紙給換了嗎?水藍色的,是不是有點心理作用。”
梁老爺子開懷大笑:“你唬我老爺子腦瓜子不好吧!算了算了,今天是什麽菜?喲嚯糖醋魚,這個我喜歡,給我來個套餐的,配粥啊。”
“知道咧。”莫芹應下,來到年輕人那桌上,“我們這兒只有一個菜單,你要吃米飯還是喝粥?”
年輕人皺眉,沒想到這家店就只有一個菜單,頓時有些不開心了,但他臉皮薄也不好意思拒絕,不是很開心地回了一句:“米飯吧,有飲料嗎?”
“有菊花茶免費,檸檬汽水五塊一杯。”
聽見這話,年輕人的眉頭又是一緊,好像要夾死一只蒼蠅,他思考了一會兒,最後還是說:“再來一杯檸檬汽水吧。”
莫芹應下,也不管這個年輕人有什麽反應,轉身回了廚房。
年輕人環視了整個小店,搖搖頭,店裏面的風格也不是很好看,水藍色的牆紙跟其他的風格簡直是格格不入,他又伸手摸了摸桌子,倒是沒有髒的地方,桌子上的也沒有小店鋪有的油膩膩的感覺,這一點讓他加了不少分。
來都來了,他習慣地拍上幾張照片。
他是一個美食愛好者,特別喜歡收集地方美食,外號人稱“美食地圖”,因為要是跟他說一個地名,估計想破頭都不記得,但是一說哪個地方的美食,他瞬間能說出詳細的位置,方位。
總結一句話:是靠美食認路的人。
他吃得多了,也喜歡在網上寫點評,因為都是出差才會出去吃,基本上評價也比較真實,關注的人也還不少,微博也算是有不少粉絲的人了。
那邊一起進來的老人,不多一會兒又聚集了幾個老人,顯然都是附近的居民。
連老人都喜歡來這家店吃,可以說味道肯定不會錯,至少風味很正宗。
莫芹将梁老爺子和年輕人的做好了,一起端了出來,看見其他老人臉上也挂上了笑容。
他們這邊唠嗑着,年輕人在那邊也聽了一耳朵。
“我覺得芹芹這店就非常不錯,原本我這個老頭還想着不重樣?每天賣不一樣的菜,誰樂意去吃你的?誰想到你這丫頭每個菜式都做得非常好吃,真是讓人意想不到的。”
“你看看你這個老頭一點都不會說話,”一旁的老人反駁着先前說話的老爺子,“要我說這個想法是極其不錯的,現在其他店我都不去了,每天一起來就等着芹芹開店,然後過來看看今天是什麽菜,要是看到我特別喜歡的,吃完了立馬去買彩票。”
其他人聽見他這句話,頓時笑了起來,贊同地附和道:“你說得不錯,我以後就這樣試試!”
梁老爺子也很開心:“那我今天就可以去買了,這個糖醋魚真不錯,我特別喜歡!”
那邊年輕人聽了他們的對話,突然就對這個小店多了一份好奇,他剛才還以為這裏只賣糖醋魚,沒想到每天的菜單都不一樣。
這就讓他刮目相看了,拿起了筷子夾起魚肉嘗了一口,先感受到的是醬汁的味道,過了一回兒,就吃到酥脆的表皮跟嫩滑的魚肉了。
這三者的搭配,相互融合又分有層次,口感特別的豐富,搭配上米飯之後,味道好到不行。
美味,讓他極大的改觀了對這家店的評價,結賬出來,他還特意地拍了一下店門,這才發現這家店居然叫做“不重樣美食店”。
他速度很快,沒幾分鐘就将整個體驗的過程都寫下來了,上傳到了點評網上。
這樣好吃的店鋪不應該被埋沒!
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