96 . 饞哭人數×95 黑椒金錢肚（三合一）……

因為答應了夏苗, 順便也提前做一下食材的準備工作，所以萬矜中午就率先處理了金錢肚。

衆所周知，牛是反刍動物, 一共有四個胃幫助消化食物, 而金錢肚就是牛的第二個胃，也就是網胃，Y省人習慣稱之為金錢肚。

而由于是內髒部位, 處理起來也是需要花費一些功夫的，萬矜就先是用澱粉搓洗了一遍, 再沖洗第二遍，而後将整個金錢肚放入高壓鍋中炖煮。

金錢肚若是不經過長時間或者高壓的炖煮的話，吃起來口感将會又硬又韌，怕是嚼得腮幫子發酸都沒有辦法将一塊金錢肚吃下肚去。

在萬矜處理着金錢肚的同時，夏苗也在做其他準備工作，等萬矜将一份黑椒金錢肚做好的時候, 顏子晉也到了。

“好香！萬老板又在做什麽好吃的？”

顏子晉徑直走進廚房裏來, 他剛進院子的時候就聞到了香味, 而他很快就循着香味走到了萬矜身邊, 探頭去看萬矜在做什麽。

見到這一幕的夏苗日常在心裏默默吐槽着：這人屬狗的吧？勾鼻子真靈。飯剛做好就到了，怕不是踩着點來蹭飯的。

“黑椒金錢肚, 已經好了, 準備開飯吧。”

聽到萬矜這句話, 夏苗立刻就動了起來, 天知道她的肚子等這句話等了多久，她聞了那麽久的香味，試問換了誰能夠頂得住這麽久的香味折磨。

夏苗快速擺好了碗筷盛好了飯，而後又迅速回到廚房把菜都端出來, 速度快得簡直就跟有個□□幫忙似的，可以見得她對于這頓飯有多麽期待了。

等萬矜和顏子晉都在餐桌前坐下，夏苗眼巴巴地看着萬矜拿起了筷子，她也就跟得到了“開吃”的指示似的，立馬伸出筷子就夾了一塊黑椒金錢肚塞進嘴裏。

金錢肚被切成了寬約兩厘米的長條狀，夾起來時還會随着人的動作彈了幾下，可想而知其口感會有多麽彈牙。而事實也确實如此，夏苗上下牙齒一合，就感受到了金錢肚的Q彈，但Q彈并不意味着會難嚼，反而是經過高壓炖煮之後變軟了，韌勁也減少了許多，既能給牙齒帶來足夠的享受，又不至于帶來較大的負擔。

而金錢肚的美味卻不止于此，由于金錢肚本身獨特的蜂窩狀網紋，能夠更好地留存住湯汁，一口咬下去，黑椒味辛香的醬汁跟金錢肚完美融合，配合上金錢肚既軟韌韌又彈牙的口感，那叫一個越嚼越香。

夏苗一口金錢肚就吃了兩口飯，平常只吃一碗飯的人這天為了黑椒金錢肚又裝了第二碗。

顏子晉見她吃得噴香，不禁開玩笑地問了一句：“苗苗，你最近上過秤嗎？”

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夏苗知道顏子晉是在調侃自己吃得多，便下意識反駁：“幹嘛呀？能吃是福，而且又沒吃你家大米。”

話音剛落，夏苗忽然意識到了自己華麗的漏洞，現在顏子晉已經成了萬記二把手，所以她确确實實是在吃他家大米。

想到這裏，夏苗重重哼了一聲以掩飾自己的尴尬，萬矜笑眯眯地給她夾了一塊金錢肚：“想吃就吃嘛，咱家也不缺這點大米。”

夏苗看到碗裏的金錢肚只感動了一秒，聽到萬矜的話這感動就煙消雲散了。

聽聽！還“咱家”！這兩個人分明就是一夥的！

————

當天下午五點半，湯志天早早地帶着湯太太到了萬記私房菜館門口，但兩人并沒有急着進去，一是因為還沒到約定的六點，二是湯志天想要親自在門口迎接其他朋友。

跟湯志天關系最好的老楊是第一個到的，一到門口就看見湯志天及其太太兩人，三人互相打了個招呼，老楊便拍着湯志天的肩膀說：“今天怎麽想到要親自來迎接我了？我沒想到你約吃飯的地方會是在這裏啊，怎麽找到的地方？我都沒來過這邊。”

湯志天只對他神秘一笑：“這裏可是好地方啊，我保證你一會兒見了肯定會滿意的。”

老楊聞言，被他吊足了胃口，便說：“那還等什麽一會兒呢？現在就進去坐下慢慢聊呗。”

“沒事，再等等人，不急。”

說着，馬哥也來了。

“喲，老楊這麽早。哎呀，湯哥，你這個地方找得我是沒想到啊。”

馬哥過來一句話就讓老楊迷惑了：“怎麽說？這裏怎麽了？”

“你沒來這裏吃過飯？這家私房菜館還挺有名的來着，不過就是位置有點遠，我就不常來。”馬哥先給老楊解釋了一句，而後又問湯志天：“不過我記得這家私房菜館的老板搬了呀，這家私房菜館也不做了，怎麽今天還來這裏？”

說到這裏，馬哥突發奇想：“難道今天是你親自給我們做飯？”

老楊立馬接了一句：“那這頓飯我可不敢吃了啊，走了走了，吓人。”

湯志天笑着留人：“诶诶诶，別走啊，想什麽啊你們，我要是自己做飯的話肯定只做給我老婆吃，怎麽可能會有你們的事？”

幾人互損了幾句，其他被邀請到的朋友也都陸續到來，大家正奇怪這個飯局怎麽在飯前還要罰站呢，私房菜館園子裏的燈忽然就亮起來，随即朱漆大門也被人從裏面緩緩拉開，露出夏苗的臉。

當衆人看到夏苗的臉時，都不約而同地齊齊倒吸一口冷氣，他們完全沒有想到萬記鹵味店的店員夏苗會在這裏，難道說，這裏就是傳說中的——

“歡迎各位光臨萬記私房菜館，各位請随我來。”

夏苗禮貌而恭敬地打了聲招呼，而後轉身往裏走，湯志天帶着湯太太率先跟上，身後的幾人都仍沉浸在他們到了萬記私房菜館即将要吃到萬老板親手做的私宴的震驚之中，但早就有心理準備的湯志天和湯太太則表現得相當淡定，不過在路上也不免被園子裏的假山景色所吸引，尤其是在昏黃燈光朦胧的籠罩下，園子的美景跟白天比起來又是另一種感覺。

在大飽口福之前，大家的眼睛和心靈就已經得到深深的滿足了。

當然，除了湯志天和湯太太之外，其他人并沒有太多這樣的體驗。

這回萬矜站在了宴會廳門口親自等待幾人到來。

“湯董，歡迎。”

如果說見到夏苗的時候大家的感覺是震驚的話，那麽真正在宴會廳裏見到萬矜的感覺就是震撼了。

“天啊，真的是萬老板。”

“老湯你可以啊，什麽時候預約到萬記私宴的？怪不得整得那麽神神秘秘的呢。”

“好家夥，我剛進來就流口水了，直接坐下就上菜吧，餓了餓了。”

幾人也不跟湯志天客氣，趕緊就自覺地坐下了，幾個在A是商界都赫赫有名的大佬，此刻就跟沒吃過大餐似的嗷嗷待哺，坐等投喂。

當然，萬矜絕不會讓他們失望。

大部分菜品已經被萬矜掐着點做好了，等衆人全都落座，上了茶，夏苗便回到廚房去端菜。

首先上的自然是已經享有盛名的脆皮燒鵝。

在脆皮燒鵝被《尋味》拍出來開始在網上小有名氣的時候，湯志天和其中幾個朋友就蹭過幾塊鐘泰寧的脆皮燒鵝吃，而那天恰好就是脆皮燒鵝在萬記鹵味店裏售賣的最後一天，吃過那幾塊燒鵝之後，盡管對那美味再怎麽念念不忘，可脆皮燒鵝就是下架了，湯志天等人就再也沒有機會能夠吃到了。

本以為就是如此，可沒想到在這次私宴上居然第一道菜就是他們念念不忘的脆皮燒鵝，還是一整只！頓時所有人都來了精神。

“哇，脆皮燒鵝！大手筆啊！上次吃過一塊之後就忘不了那個味道了，可惜第二天就下了架，之後再吃別的燒鵝都不是那個滋味。”

“誰說不是呢，這個脆皮燒鵝真的香，沒想到還能有機會再吃到，老湯你可真夠意思啊！”

湯太太也是沒想到一來就能碰到這樣的驚喜，畢竟上次湯志天等人蹭到鐘泰寧搶購到的脆皮燒鵝的時候，她可不在現場，但她看過《尋味》，對萬記鹵味店的脆皮燒鵝早就饞了很久了。

幾個人也就只來得及說那麽幾句話，接着大家都紛紛舉起筷子吃了起來，被脆皮燒鵝的美味所迷住，就連上了第二道鹵味拼盤都不知道。

這兩道菜就已經足夠讓大家吃得不亦樂乎的了，或許是因為湯志天邀請的朋友不多，大家也都熟悉，菜品的消耗速度并沒有萬記慶功宴那回快，但也不慢，畢竟美食一入口都被占住嘴了，也沒人舍得放下一桌的美食去聊天，湯志天在來之前還設想過大家邊吃邊聊的畫面呢，現在看看就純粹是想多了，所有人都停不下品嘗美食的嘴，這塊肉剛進嘴裏，手上的筷子便已經伸到盤子裏去夾下一塊了。

跟萬記慶功宴上一樣，第三道是瑤柱蛋花玉米羹，雖然在座的大部分人都已經喝過了，但此等美味誰又會嫌多喝一次？更何況還有從外地出差回來還沒來得及喝到的江哥。

江哥歲數要被在座的人都小上一些，仍在為了自家的公司殚精竭力，所以平常能夠空出時間來跟湯志天等人聚會的時間并不多，因而萬記鹵味店大部分美食他都沒嘗過，這會兒是一吃就停不下嘴了，脆皮燒鵝一塊接一塊地夾得歡，他倒是清楚鹵味拼盤的鹵菜平常都能吃着，但脆皮燒鵝可不常有，所以這會兒就跟沒吃過燒鵝似的猛吃。

而當玉米羹上來以後，他又對玉米羹起了濃厚的興趣，就在其他人都呼呼呼地給玉米羹吹着涼氣試圖讓玉米羹涼得快些好入口的時候，不怎麽怕燙的江哥胡亂吹了兩口氣，立刻就迫不及待地喝了一口。

甘甜香濃的玉米羹瞬間取代了口中濃郁的燒鵝味道，但卻分不出個上下，只能說是各有千秋，因為前面脆皮燒鵝吃多了，所以江哥多喝了幾口玉米羹，香甜的玉米顆粒中又夾雜着鮮美的瑤柱和嫩滑的蛋花，美味可口，江哥一時間欲罷不能，沒一會兒就喝下去大半碗，他幹脆就一口氣全都幹了，再裝下一碗。

其他人的玉米羹都還只是溫度剛剛能入口呢，江哥的第二碗玉米羹就已經盛好了，而他見大家速度都不快，就又美滋滋地繼續吃起脆皮燒鵝來。

黑椒金錢肚上桌的時候，前面三道菜都已經吃得七七八八了，特別是人均兩碗的玉米羹，大家都生怕喝得稍微慢一點就會被江哥盛了第三碗去。

因為萬記慶功宴的菜單早有員工發到了網上，基本上大家也都知道萬記慶功宴上出現的都是什麽菜品，因而所有人一眼就看出這道黑椒金錢肚是一道新菜品。

人都是喜新厭舊的，這道黑椒金錢肚一上來就受到了在座每個人的追捧，幾乎是一剎那，盤中的金錢肚就少了将近一半去。這倒也不是就代表着其他的菜品不好吃了或是讓人覺得膩味了，只是因為那一份獨特，說出去自己是第一批吃到了萬記鹵味店新菜品的人，這多有面子啊！

衆人紛紛快速夾到一塊黑椒金錢肚就塞進了嘴裏，挂在金錢肚上辛香的醬汁率先占據味蕾，随即一口咬下去，黑椒的辛香味更顯濃烈，而金錢肚自身緊實而彈韌的口感更令人欲罷不能，越嚼越上頭，完全是牙齒和舌頭的雙重狂歡。

“真不愧是萬老板，這比我在金灣酒店喝早茶的時候吃到的那籠金錢肚好吃多了，味道上就是完勝。”

“還說呢，我記得有一次親戚請客不記得是在哪家吃的金錢肚了，韌得完全咬不動，可憐我一口牙，嚼得我臉上的肌肉都累了，愣是沒嚼爛，我也沒好意思當衆把它吐掉，只能再努力了幾下，然後和着水跟喝藥似的把它硬生生吞下去了。”

“要做好一份金錢肚還是不容易的，全A市我覺得也就芙蓉大酒樓的金錢肚做得可以了，味道和口感都不錯。不過今天吃了萬老板做的黑椒金錢肚，芙蓉大酒樓的金錢肚比起來還是相形見绌了。”

新菜品難得，在座的都是跟湯志天一類的老饕，大家在一起吃飯的時候就總愛點評幾句美食，只不過在這頓私宴上，他們也就只是點評那麽幾句了，各自說完自己的見解之後，大家又不約而同地重新投入到美食的懷抱中。

這份黑椒金錢肚着實美味，饒是總保持着美好形象的湯太太都顧不得在意自己的舉止了，金錢肚一塊一塊的停不下來，醬汁不小心沾到嘴唇上了就舔掉——以往為了形象她都是盡量地小口吃菜，避免讓食物的湯汁醬汁濺到臉上或是衣服上，若是嘴唇不小心蹭到了，她都會用餐巾紙輕輕地擦掉。

但換做是萬記私宴上的黑椒金錢肚那就不一樣了，如此美味的醬汁怎麽可以輕易浪費？如果嘴唇上不小心沾到了醬汁，那當然就是舔掉啊。

湯太太因此舔着舔着就把自己唇上精心描繪的口紅舔了個幹幹淨淨。

一盤黑椒金錢肚很快就被衆人吃了個精光，馬哥還可惜盤子底一層淺淺的醬汁，還想問夏苗有沒有白米飯能來一碗，好讓他用這黑椒醬汁拌飯吃了呢。

第四道菜吃完了，第五道菜自然就接踵而至。

這道菜也是萬記慶功宴上出現過的菜品，腐竹羊肉煲，端上來是還發出“滋滋”的響聲，就說明這是剛剛才離了火，新鮮出爐着呢。

要說湯太太當初得知萬記慶功宴上的菜品時，最想品嘗的就是瑤柱蛋花玉米羹，那湯志天最想吃的就是這份腐竹羊肉煲。

羊肉滋補，最适合在秋冬季節吃，天氣冷的時候吃上幾口羊肉，就感覺一整個冬天身子都暖起來了。

腐竹羊肉煲一登場，大家很快就把剛剛美味的黑椒金錢肚抛諸腦後，鮮嫩的羊肉立刻就獲得了在座每個人的喜愛，大家忙着瓜分這份腐竹羊肉煲，這裏離廚房還遠，所以并沒有人注意到廚房的動靜。

……

廚房裏，鍋中油溫漸熱，萬矜快速下入一份切好的腰花，運用手腕的巧勁一手拿起鐵鍋将鍋中腰花迅速炒散，讓每一片腰花都能均勻地接觸到同樣的溫度。

緊接着就依次下入各種配菜，這一步速度要快，要趕在腰花變老之前均勻地翻炒。

夏苗踏進廚房時，正巧就看到萬矜将提前準備好的調味碗芡倒入鍋中，霎時間便激起幾簇猛火，而萬矜卻像是仍不知足似的，左手控制着鐵鍋上下翻飛，鍋中的食材随着她的動作在鍋中跳躍，鍋底竄起來的火舌時不時就舔到這些食物上。

從夏苗進到廚房看到整個翻炒的過程時間很短，或許也就是那麽十來二十秒，對于夏苗來說就是一眨眼，萬矜便已經熄火裝盤了。

“行了，這份是爆炒腰花，苗苗，上菜吧。”

夏苗一下子都沒反應過來：“啊？哦！”

……

腐竹羊肉煲才見底，夏苗便端着一份爆炒腰花過來了，還飄着熱氣，想起自己剛剛見到的畫面，夏苗忍不住想，這道菜真不愧叫“爆炒腰花”呢，可真是夠“爆”的。

衆人吃菜的速度飛快，腐竹羊肉煲被吃得幹幹淨淨，在等待下一道菜品上桌的時候，大家便慢悠悠地喝着第二碗玉米羹作為中場休息的餐品享用着。

但衆人都沒想到上菜速度會那麽快，爆炒腰花一來，大家都聞到了那股濃烈而霸道的香味，幾乎是一瞬間，所有人口中又開始不由自主地分泌口水了。

馬哥咽下嘴裏泛濫的口水，艱難開口道：“爆炒腰花，沒想到啊，這道菜可是很考驗廚師功底的，想要掌握好火候可不容易。”

要是平常，這幾個人在外品嘗美食的時候都樂意點評幾句，馬哥開口了，其他人也會跟着附和幾聲。但是現在的情況，美食趕緊入口才是硬道理，哪裏還有閑工夫開口點評啊？

所以湯志天壓根就沒心思理會馬哥說了什麽，見這盤爆炒腰花上桌了，便趕緊下筷子，迅速夾上幾片腰花一口就悶掉，鮮嫩的腰花即刻就在口中綻放出極致的美味。

這些腰花處理得極好，半點難忍的腥臊味也不留，只剩下鮮爽鹹香。只要是處理過豬腰的人都知道，豬腰被片開後，中間的白色部分是豬腎髒的濾尿器官，要是處理不幹淨，就會有一股令人難以忍受的腥臊味殘留，所以豬腰必須處理得十分到位，否則即便是廚藝再好的大廚來掌勺，用了多麽味道鮮美的調味料，做出來的豬腰也依舊是無法入口的。

但即便是處理好了豬腰，像豬腰這樣嬌嫩的食材，想要做好也不容易。正如馬哥所言，爆炒腰花這道菜相當考驗廚師的功底，尤其是在火候的掌握方面，許多年輕的廚師一開始不是把鮮嫩的腰花炒得過老失了口感，就是為了追求鮮嫩的口感而短了時間，炒出來的腰花半生不熟。

另外，想要做出一份完美的爆炒腰花，除了需要對火候掌握得爐火純青以外，刀工也是重點。腰花之所以被稱之為腰花，是因為再下鍋之前，被片開的豬腰首先就得切上幾下花刀。這花刀得切得齊整，不能亂，不能過淺，但也不能一下深得直接将豬腰切開，每一刀都必須要掌握好力度，均勻地在豬腰上切出網紋來，這樣下鍋之後，腰花才能真正“開花”。

當然，萬矜出手的爆炒腰花自然沒有那麽多失誤點，這份出自萬矜之手的爆炒腰花不僅沒有一絲難忍的腥臊味，且火候得當，鮮嫩爽滑，切出的花刀完美，每一片“花瓣”上都挂着鹹香的薄芡，鹹鮮味美，別提多香了。

桌上的衆人吃得停不下筷子，湯志天也是每次夾下去都能夾起一大筷來，當他一筷子下去，同時夾起幾片腰花又和着木耳、莴筍等配菜，一同送入口中，鮮嫩鹹香的腰花給人帶來極致的味覺享受，而其中的配菜卻也不容多讓，鮮脆清爽，吃着有幾分回甘，更與鹹香的腰花相輔相成，豐富了整道菜的口感和味道層次。

萬矜在選用搭配腰花爆炒的配菜上既是随意，又是有心。要說這道菜，大多數人都會認為腰花才是主角，所以配菜的主要功能就是解膩，以及豐富菜品的色彩層次，但在味道上，倒是沒有多大的能夠錦上添花的效果，因此在配菜的選擇上倒也不必太費心。

萬矜當然也不會讓配菜喧賓奪主，所以只随意挑選了幾樣較為相配又能增添幾分色彩觀感的蔬菜，但選定了幾種蔬菜以後，她又認真地挑選出其中品質最優的用來做菜，夏苗就不止一次感嘆過萬矜在做菜這件事情上絕不含糊。

因而有了這些清新的配菜作為搭配，整道爆炒腰花吃起來，美味就更上了一層樓。

這麽一輪吃下來，在座的每一個老饕真正可以算得上是吃得心服口服了，嘴巴完完全全是被這些美味所征服的，而心裏，則早已經為萬老板唱起了征服。

一盤爆炒腰花分量不算太多，一桌子人猛地幾筷子下去，也早就光盤了，大家回味着腰花的美味聊起天來。

江哥說：“我這些年走南闖北的，去的地方多了，幾乎每個地方的餐館都會有這麽一道爆炒腰花，但是吃起來總是不能讓我滿意，現在想想，這麽多年來吃過無數道爆炒腰花，竟然只有萬老板做的是合我胃口的，堪稱完美。”

老楊聞言不禁感慨：“真沒想到啊，萬老板也就一個二十來歲的小姑娘，居然能有這樣老道的廚藝功底，是多少人苦練十數年才能掌握的，而她完全就是天才型的廚師，都讓人羨慕不來。”

湯志天接過話：“誰說不是呢？就芙蓉大酒樓陳師傅手底下不是有一個大徒弟？都跟着老陳多少年了，這些年廚藝是有所長進，人也多多少少是有幾分天賦在的，可是跟萬老板比起來，就高下立現了。而且萬老板好像還比他小上不少吧？”

幾人都在感慨誇贊萬矜的廚藝，只有馬哥與衆不同：“所以說這次老湯能夠提前預約到萬記的私宴真是運氣好，要是等過幾天正式開放預約，搶都搶不上，我們就只能捧着手機哭了。”

湯太太也補上一句：“萬老板現在名氣可大着呢。你們想想萬記鹵味店才開起來有多久，這麽快就發展起來了，從一家小小的、名不見經傳的小店，到能夠跟芙蓉大酒樓和金灣酒店這些風風雨雨數十年的大飯店比肩，可想而知這速度有多驚人。現在的萬記也是一家初具規模的小公司了，以後的發展空間有多大還不一定呢，反正現在看來卻是一直在上升的。萬記網店買的東西不多，但那銷量相當可觀。反正我感覺，再繼續發展下去，萬記前途無量啊。”

其實湯太太也是由衷地感嘆着萬記發展的快速，也是真心地佩服萬矜的能力和魄力，但她僅僅是在事實上誇耀了萬矜一番的話，在其他人聽來卻別有一番意味。

湯志天率先開口：“老婆，你說……我要是給萬記投資，當個大股東的話，以後我們來萬記吃飯是不是更方便一點？”

一聽這話，湯太太還沒給回應呢，江哥就激動道：“怎麽你也有這種想法？！”

他也想着早日投資萬記當萬記的股東，以後來吃飯說不定就能走後門了！

而馬哥聞言也跟着開口：“老湯你還是別霍霍萬記了，你別忘了你每次心血來潮要投資的項目幾乎都全軍覆沒了，也就是運氣好有幾個牛的撐着，你這手氣就是兩個極端，不是爆好就是爆雷，你可別對萬記下手啊，要是把萬記整沒了我可跟你沒完。”

湯志天一聽這幾個朋友這麽說他就急了：“那些爆雷的項目是我沒有事先了解i清楚，我這不是聽我那些朋友說穩賺才投的嘛？我自己真正看上的項目可沒有出現這麽多幺蛾子的。而且這可是萬記，你們就算不相信我，也要相信萬老板吧？”

老楊則是看熱鬧不嫌事大，轉而向湯太太問道：“嫂子，你這也不說一說他？”

大家對于湯志天跟着狐朋狗友們瞎投項目回回都失敗的事情也是略有了解，當然也知道湯太太最煩湯志天做這種事情，還說湯志天比兒子還不省心，所以要是湯志天又心血來潮想要投資哪個項目，那湯太太絕對是第一個站出來投反對票的。

但這次出乎所有人的意料，湯太太居然難得一次沒有對湯志天的提議提出反對意見，反而深思熟慮之後，說：“如果是投資萬記的話，我倒是覺得可行。”

衆人聽見這話都傻眼了，都以為自己的耳朵出現了什麽毛病，不然他們怎麽會聽見湯太太支持湯志天投資某家公司這種話呢？

但湯志天卻是高興不已：“老婆，還是你懂我！相信我，這次投資萬記，準沒錯的！”

就在這些人讨論着湯志天投資萬記究竟是否可行的時候，這次私宴的第七、八道菜也從廚房裏端出來了。

“腐乳炒空心菜、三絲炒面，請各位慢用。”

菜品一上桌，在座衆人齊齊收了聲，注意力全被兩道菜品吸引了去。

就見腐乳炒空心菜青蔥翠綠，油光水亮，鮮亮的色澤讓人一眼看上去就知道這道菜足夠新鮮；而三絲炒面色彩搭配相宜，火腿絲、雞蛋絲、青椒絲三種配菜三種顏色，紅、黃、綠三色交織，混雜在炒面中，煞是好看。

腐乳炒空心菜是空心菜的一種經典做法，腐乳這種食物跟空心菜意外地相配，獨特的鹹香跟空心菜搭配在一起，利用大火快速翻炒使二者結合得更加緊密。夾起幾根翠綠的空心菜，一口咬下去，空心的莖中包含的鹹香湯汁爆出，帶來別樣的味覺體驗，讓人感覺就這一盤青菜也能吃得下好幾碗飯。

但萬矜并沒有打算讓客人們就着米飯吃這些菜，所以她特意準備了主食。上次的萬記慶功宴上是菠蘿雞丁炒飯，這一次就是三絲炒面。

一看到三絲炒面上桌，湯志天就知道自己想吃的菠蘿雞丁炒飯無望了，不過眼下可沒心思去想菠蘿雞丁炒飯，先好好品嘗面前這兩道菜才是真的。

由于一下子上了兩道菜，大家都有些應接不暇了，手忙腳亂地一邊吃着空心菜，又要一邊給自己夾一碗炒面，大家夾炒面的時候個個都貪得無厭，眼看着每個人碗裏的炒面都冒尖了，而哪怕碗裏已經盛不下了，馬哥在收手之前，也還是要夾上最後一筷子炒面直接塞進嘴裏，能多吃一口是一口。

炒面吃的就是一個幹爽，相比于能夠嗦個痛快的湯面而言，炒面就像是個不愛說話的悶小孩，只有吃進嘴裏才知道其內涵有多豐富。尤其是配料多的三絲炒面，火腿絲、青椒絲和雞蛋絲配着炒面同時入口，各自的鮮香充分被恰當的火候調動出來，卻不會相互打架，相得益彰，互相結合更是融合出了更香的美味。

三絲炒面實在太香，即便經過前面六七道菜吃下來大家的肚子已經填得七八分飽了，但桌上并沒有人停下筷子，每個人都暴風吸入炒面，湯太太的腮幫子被滿滿的炒面塞得鼓鼓的，但她已經絲毫不在意自己的形象了，能多吃一口炒面才是硬道理！

就如風卷殘雲一般，明明是滿滿一盤的炒面，甚至是在平常壽宴上總是會被剩下的炒面，頃刻之間便減去大半，已經可以清楚見到盤底，所有人都是邊吃邊補，吃一口就要再夾一口炒面，整道三絲炒面被迅速光盤，最後剩的幾根炒面和三絲也沒被浪費，甚至江哥和馬哥為了這幾根炒面險些打起來，全然沒有平日裏彬彬有禮談生意的正經模樣。

至此，這次私宴便已經接近尾聲了，僅剩最後一道甜品，而這道甜品同上次慶功宴一樣，也是由萬矜親自端出來。

“這是最後一道，蛋黃酥。”

萬矜每次都會将甜點的數量控制在平均每人一個，因此最後一道大家都不争不搶，非常和平，就像是之前為了最後幾根炒面險些要大打出手、一刀兩斷的場面從來沒有發生過一樣，只把屬于自己的那一個蛋黃酥拿到手，接着還反過來跟萬矜聊起天來。

“不知道大家對今晚這頓飯還滿意不滿意？”萬矜笑問。

湯志天立刻答道：“滿意！要是明天能夠再來一頓那就更滿意了！”

萬矜面對這種試圖得寸進尺的話向來是不給任何可乘之機的，她回答得滴水不漏：“小程序上的私宴預約功能很快就會開放了，屆時湯董自然可以再進行私宴的預約。”

馬哥問：“萬老板，我們這次私宴上的菜品接下來會像玉米羹一樣在店裏上架嗎？”

萬矜微笑反問：“那你最希望那款餐品上架呢？”

馬哥聞言眼睛一亮，只覺得有希望：“是不是我說想吃什麽你接下來就會上架什麽？”

而萬矜甜甜一笑：“當然不是。”

馬哥：……有被耍到。