47 .震撼的手藝
很久以前溫如意就知道廚藝這個東西是存在天賦的, 一樣的東西, 就算是把步驟都寫得清清楚楚, 不同的人來,做出來的味道還是不一樣, 火候二字又能夠延伸出許多。
可饒是知道自己廚藝不精, 最擅長不過是泡面裏加個火腿加個蛋,溫如意看着這桶似豆花非豆花的東西,還是愣了好久。
腦海中回想起來的步驟, 說真的不算難,磨完豆子過濾, 煮開後點鹵,繼而悶半刻鐘, 攏共加起來才五個步驟, 比那條魚好處理多了。
“……”溫如意盯了一會兒後,面無表情的把蓋子又蓋了回去。
主仆倆面面相觑一陣後,溫如意再度掀開,嗯,不是夢, 真的沒成型。
“夫人。”豆蔻吞咽了下, 再想說些安撫的話, 也知道眼前這桶東西肯定不會好吃到哪裏去,光是這賣相,和外面賣的豆花出入就非常大,醞釀許久, 還是一心站在夫人這邊的豆蔻又道:“要不再煮一些。”
溫如意看了眼外面的天,用力将蓋子蓋上,咬牙:“磨!”
想好了只磨個四五碗的量,溫如意剛把豆子從盆子中撈起來,外面傳來了聲音,是護衛雲陽。
溫如意飛快拿起擺在臺面上的蓋子将小木桶悶住,轉過身看門口,雲陽站在那兒并沒有進來,只是禀報,王爺差他來幫夫人取食盒過去。
開什麽玩笑,現在拿過去豈不是完全露陷了,溫如意撐着笑意道:“不必了,等會兒我親自送過去就好。”
“王爺吩咐,夫人累了一早上,不必辛勞,在此休息便可。”雲陽的聲音冷冰冰的,就是一副公事公辦的樣子,他只聽命于王爺,王爺讓他來取,那他就要取走食盒。
溫如意很是糾結,一面她知道這東西絕對是不能送過去的,一面又深知和他僵持對她來說沒什麽好處,有他在門口站着她也沒法再繼續磨豆漿。
溫如意很快有了主意,沖豆蔻使了個眼色,讓她把食盒取來,又取了四個碗,按着記憶往裏面添了作料,神情淡定的問雲陽:“王爺這麽早起了?”
“半個時辰後王爺要去城外。”
溫如意聽着,看着面前碗裏抖多了的鹽塊,頓了頓後,伸手又撥弄除了一些,裝作什麽都沒發生。
豆蔻拿着食盒走過來時,桌上擺着的四只碗中,裏面的作料深淺不一,也不知道添多了什麽,總之瞧着令人不太放心。
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“夫人。”豆蔻心裏也沒底,但她總想着,即便是沒凝結成豆花的樣子,即便是燒糊了,也還是能吃的,“要不讓雲護衛再等等。”
“來不及了。”半個時辰後厲其琛要出門,重新做時間不夠,而她一個時辰多以前就到了廚房,到現在還交不出幾碗豆花的話,如何都說不過去。
溫如意其實還擔心,要是重做還做不好呢,與其如此,倒不如利用厲其琛半個時辰後就要出門這點,直接讓大家都吃不着。
想到此,溫如意瞥向那小木桶,神情微閃,踟蹰幾秒後掀開蓋子。
好似比剛剛更散了。
溫如意權當是在看一桶完美的豆花,從豆蔻手中接過鏟子,按着記憶中的手法,割鏟了一片豆花。
原本那鏟子上該有一片乳白滑嫩富有彈性,水潤的豆花,放到碗裏後還會輕輕顫抖上一陣,可此時,溫如意鏟起來的動作不過幾秒,那豆花便如花絮一般散開去,湯水似的,帶着聲響,嘩啦一下落回了小木桶內,并且成功沖散了那看起來像是結塊實際上只是聚攏的豆花絮。
“……”溫如意看着鏟子上沾着的最後一點絮狀豆花緩緩滑落下去,深吸了一口氣,“拿勺子。”
溫如意用了此生最為溫柔的動作,将幾塊看起來大一些的豆花舀出來小心翼翼放到碗裏,生怕它們會散的更徹底,在上面撒配料淋醬時都格外輕慢。
最後,将它們一碗碗端到食盒中,蓋上後,溫如意拎起食盒朝門口走去,臉上尤帶着笑意:“還是我送過去吧,王爺是否在書房內。”
耿直的雲陽還是重複了剛剛來時的話,溫如意也不勉強,笑眯眯的将食盒朝他遞去:“也好,辛苦你了。”
溫如意是站在門檻內的,雲陽則在外面,兩個人差了些距離,溫如意的手遞的有點早,但只要雲陽接的及時,也不會出什麽岔子。
可偏偏,不等雲陽來接,溫如意擡起來的手直接就先松開了。
食盒落下去的很快,幾秒不到的功夫,溫如意輕呼了聲,眼神微閃,眼看着這食盒要掉到地上,裏面的幾碗豆花都會摔成渣,一碗都吃不了。
瞬息間,幾乎是不可能的事,在食盒落地的那剎那,一只手握住了食盒上的柄,成功阻止了悲劇的發生。
“……”溫如意看着食盒與地面之間幾乎是看不見的縫隙,一顆心涼了半截,這怎麽可能接的到,一般人怎麽可能會有這麽快速的反應,即便是有,這個距離要接到食盒也是十分困難的。
溫如意擡起頭看雲陽,他還是那淡漠的神情,仿佛剛剛做的這一切對他而言是稀疏平常的事,穩穩的将食盒拎起來後,感覺裏面的碗晃都不曾晃一下,對着溫如意恭恭敬敬行了禮。
計劃落空。
她原本就沒打算親自将食盒送過去,只想在遞給雲陽的時候借此将它打翻掉,這樣一來半個時辰的時間不夠另外再做,厲其琛又要出門去,她就可以順理成章的避過這回。
可雲陽竟然接住了,怕是有神功吧。
溫如意微動了下嘴角,強忍住從他手裏奪過食盒的沖動,臉上浮了一抹擔憂:“怕是震壞了,還是給我罷,王爺等會兒要出門,還是做些別的好。”
“夫人放心。”雲陽也沒有掀開蓋子看,再度行禮後,直接拎着食盒離開了。
溫如意總不能撒潑耍無賴,更不能沖去前院攔着不讓他們吃,看着雲陽離開,溫如意在廚房內來回踱步,怎麽辦,他們會不會因為這個發現她不是溫如意。
這個念頭閃過後随即就被否定了,她頂着溫如意的身份,擁有她的記憶,光是她不會做豆花這一點就懷疑她的身份,不至于。
但她之後要怎麽解釋。
迎面是鍋子中熱水撲過來的熱氣,溫如意猛地頓住腳,想到了一個詞,失憶。
她之前可是跳過河的。
要不是她穿越過來,原身早就給埋土裏了,投河自盡這麽嚴重,醒來後不記得也不是沒有可能,古人也是有失憶之說的,她跳河自盡的事他們都知道。
“沒錯!”想到了應對的策略,溫如意暫時松了一口氣,可不過幾秒,她這心又提了起來,萬一吃死人怎麽辦!
最後。
溫如意站在小木桶前,盯着餘下不多的豆花,深吸了一口氣,鼓足勇氣,拿起一旁的勺子,從中舀起了些。
“夫人,我來嘗吧。”忠心如豆蔻,她直接從溫如意手中拿過了勺子,往自己嘴裏送,眼底那決絕,似是要奔赴戰場,飛快喝了一口後,皺着眉頭,嘴唇抿動着。
溫如意緊張的看着她,屏住呼吸。
過了會兒,豆蔻抿動的嘴巴張開了,看向溫如意,帶着抹難以言說的表情,吐露了兩個字:“能吃。”
能吃,但難吃。
溫如意不放心,伸手摸了摸她的臉,又揉了揉:“真的沒事?”
豆蔻唔了聲:“要不夫人您嘗嘗?”
“沒事就好。”溫如意直接略過了她說的這句話,蓋上蓋子,擡手往額頭上一抹,這才發現剛剛那麽一會兒,她又出了不少汗。
……
溫如意是做足了心理建設的,但一刻鐘後雲陽來請她去前廳時,她還是緊張了。
雲陽的表情是一如既往的淡漠,看不出喜怒,也不知道前廳到底是個什麽情形。
從廚房一路到前廳,溫如意的思緒就沒停過,想了各種應對的策略,快到前廳時,溫如意望着那五六階的臺階,有了想要即刻扭頭的沖動。
“夫人,請。”
耳畔傳來雲陽恭敬的聲音,溫如意吞咽了下,擡腳邁上臺階,朝門口走去。
僅僅幾步路走的委實不容易,每一步下去溫如意想的都很多,待她左腳跨過門檻時,前頭傳來了慧夫人親切的叫喊聲:“溫夫人。”
溫如意剛剛站定的左腳顫了下,右腳邁過去,擡起頭看着衆人,笑容有些虛。
不等她開口,那邊範延皓等不及了,笑着誇道:“溫夫人好手藝,這一碗豆花可比侯府裏的廚子做的都好吃,名不虛傳。”
想好了一堆借口的溫如意愣了愣,他說什麽?
“看來是溫夫人謙虛了,溫家的豆花在東巷遠近聞名,不是沒有原因的。”李臨也笑着誇了句。
幾個人面前的碗都是空的,就連厲其琛面前的也是,而他們個個臉色紅潤精神備好,瞧着像是真吃了什麽絕頂美味。
要不是親眼看過豆蔻嘗後的反應,溫如意還真會相信自己創造了豆花的另一樣美味做法,可她清楚不過自己的水平,那四碗裏面添的作料都是不均的,好吃就有鬼了。
可再看他們的反應,溫如意頭一回對自己的判斷生了懷疑,下意識的,她朝厲其琛看去,後者從容不迫的望着她,也沒半點異樣。
溫如意捏着衣袖,迎着這幾張真心實力誇獎的臉,不知該怎麽描述心情。
這些人,該不會是吃太多,直接給毒傻了吧。
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