7 海南島收集物資 白灼蝦，越簡單的越難……

這一次，在考慮了不久，她就訂機票飛去了海南島。

至于為什麽先去海南島，那肯定是因為空間目前只歡迎無脊椎動物，所以當然是要來海邊，海邊那麽多，至于為什麽是海南？

那當然是海南物産豐富了。海南島是中國唯一的熱帶海島省份，被稱為世界上“少有的幾塊未被污染的淨土”。島上四季常春，森林覆蓋率超過50%。海南是一個色彩斑斓的世界，陽光、海水、沙灘、綠色、空氣五大旅游要素俱全，具有得天獨厚的熱帶海島自然風光，也因此，這裏物

種十分豐富。

下了飛機，踏入海南，心情便如同這裏的景色，一下子澄碧無痕、豁然開朗。纖塵不染的街道，青翠欲滴的樹木，花兒吐嬌獻媚，碧空如洗，天朗氣清，惠風和暢。

難怪，末世前，無數的人都喜歡來這裏旅游，确實是很讓人放松。就連自己經歷了末世十年，來到這種景色都是十分放松惬意的。

很快穆清就租了一輛車來到了海邊，站在海邊，海水特別清澈，特別湛藍，讓人一看就有想擁抱它的感覺。蔚藍的天空，湛藍的大海，清涼的海風，鹹鹹的海水味道，浪花在大海裏翻轉，熱情似火，逐至海那邊的地平線，逐漸安然。碧海藍天，綠樹白雲……然後這些在她的眼裏，都不如活潑的魚蝦這些海産可愛，畢竟在她看來什麽都都是可以無限繁殖的食物可愛。想一想，就算是不能放一些家畜，但是光是吃這些海鮮就很了不起了。

只不過，穆媽有點風濕，最好還是少吃海鮮，于是她把自己之前可怕的想法否決掉，還是要以裝下家畜為目标呀！

看着大海，但是，她現在卻不能去潛水，畢竟她沒有經驗。

于是，穆清交錢，然後花了一個禮拜就考到了潛水證。

而這一個禮拜的空閑時間，穆清也是沒有閑着，每天在海邊的收集一些海水海沙進入空間後，就開始了大采購！

她在夜市收集各種海産，很多的東西都是直接從海裏撈上來的，所以很新鮮，而且基本都是活的。對于這種可以繁殖的美食，穆清是一點抵抗力都沒有，一個字，那就是買買買！

買完一律送到自己短租的公寓。

當地的漁民見到自己買的多之後，為給她介紹了當地的水産養殖大戶，說是如果買的多的話，可以去他那邊買，但是那邊是人工養殖的，就看她喜不喜歡了。

喜歡啊，怎麽可能不喜歡！她很快就找到了當地漁民介紹的海産養殖大戶，然後和人家訂了一批産苗，雖然是買的少，但是架不住種類多啊，有海水的，還有淡水的，并且有很多名貴的海産品。所以穆清對于他來說也算是一筆還不錯的單子了。

比如，名氣很大的梅花參，海南省特有的海珍，三亞“三絕”之一。海參為“海産八珍”之首，尤以梅花參為最珍貴。梅花參最長可達1.2米，重12至13千克，故稱“海參之王”。梅花參經濟價值很高，既是滋補品，又可治病抗癌，有一定的防衰老作用。她相信，這種東西到了末世後，有很多的富人願意那自己需要的物資來換的。

Advertisement

還有鮑魚、海膽、樂蟹這些高檔的海産品。

鮑魚是三亞“三絕”之一。鮑魚非魚，屬貝類，是一種海産軟體動物。鮑魚有很高的營養價值和醫用價值，有調理血脈、滋補脾腎之功效，其肉質細嫩柔滑、鮮而不膩、味道清香。

海膽，又叫海刺猬，是一種棘皮動物，呈圓形、半球形或心形。海膽雖然其貌不揚，但它的生殖腺即海膽膏卻是一種味道極鮮美的食物，營養價值很高。它可生食，也可加工成酒精海膽、鹽漬海膽、冰鮮海膽和蒸熟食用。我國早在清朝已利用海膽膏加工成“雲丹”，并将其列為風格別致的宴席佳品。

樂蟹，是海南四大名菜之一。雖然在廣東、福建等地也有産，但是與産于和樂鎮東海岸的小海一帶的這種螃蟹相比，脂膏、口味都要遜色許多。其膏滿肉肥為其它蟹種罕見，特別是脂膏，金黃油亮，如鹹鴨蛋黃，富含營養。這在其它地方都是不多見的。而海南這邊的海鮮市場有賣的。

當然，賣這些名貴水産的老板好心提醒穆清，這些東西可不好養，她買回去要是養不活可是不退錢的。當然，穆清并不害怕養不活了，這些幼蟲，空間裏面目前還能夠消化。

然後她還賣了一些別的，比如沙蟲，其名不美貌不雅，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞于其他名貴海産珍品，因而素有“海灘香腸”的美譽。沙蟲肉質脆嫩，味道鮮美，營養豐富，富含蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養成分。

還有墨魚，不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。墨魚幹和綠豆幹煨湯食用起到明目降火等保健作用；墨魚肉、蛋、脊骨均可入藥。“烏賊板”學名叫“烏賊骨”，又是中醫上常用的藥材，稱“海螵蛸”。李時珍稱墨魚為“血分藥”，是婦女貧血、血虛經閉的佳珍。

最後像是她常吃的，生蚝、石斑魚、小象拔蚌、蛏子、龍蝦、帶子、後安鲻魚、扒皮魚、花蛤等。

至于淡水魚，她買的也是不少的，而且她才知道，原來每個種類的魚都是有很多名字的。

比如青魚，就分為了青鲩、烏青、青鲲、黑鲩、螺獅青、黑鲲、青棒、烏鲩、青根魚；

然後草魚呢，也有很多種類，比如草鲩、草鲲、白鲩、鲲子魚、鲩魚、青草、白鲲、青草魚、草棒、厚魚、草根、草包、厚子魚、草混子、棍子魚等等；

還有鲢魚也分為白鲢、扁魚、水鲢、鲢子、養魚、白胖頭魚、家魚、跳鲢、地瓜魚、鲢子頭、白魚、扁子

而鳙魚居然還分花鲢、鳙魚、養魚、紅鲢、麻鲢、胖頭魚、大頭魚、包公魚、黃鲢、黑鲢，而她最喜歡的胖頭魚做的青椒魚頭，居然是鳙魚；

她最喜歡的鲫魚湯也是分為喜魚、頭魚、河鲫魚、喜頭、鲫拐子、月鲫仔、鲫瓜子、鲫殼子、刀子魚、朝魚、鲋魚這麽多種

還有鯉魚也分為鯉拐子、朱砂鯉、毛子、朝仔、紅魚、花魚、拐子、黃河鯉魚  鳜魚：桂魚、桂花魚、季花魚、胖鳜、翹嘴鳜、鳌花魚

還有一種她實在沒聽過的鱤魚，也分為感絲、黃尖、橫占、竿魚、橫魚、大口感、橫杆子、水老虎、銅頭、感棒、虎魚、介魚、竹竿魚、黃鱤魚；

這些魚，每一種，她都來了一些，她來了一百尾的魚苗，雖然少，但是可以繁殖就不怕。

在一波大采購後，她也完成了潛水的考核，可以獨立下水了，所以她直接租了潛水設備就下海了。

到了海裏，她慢慢的将海水連同腳下的海沙直接彙入了空間，海水落在了泥土的周圍，同時進入的還有海水裏面衆多的微生物，以及海床上的一些無脊椎動物。

為了慶祝自己潛水勝利，還有今天收獲頗豐，她決定去漁民家裏吃一桌海鮮宴，然後犒勞犒勞自己！

果然，海邊這裏的海鮮宴真的好吃，原汁原味，可能比不上大酒店的精細，但是這裏是真的原始風味，想到她以後再也吃不到了，于是氣的多吃了兩碗飯。

這裏面她最愛的一道白灼蝦，這裏的白灼蝦和她吃得味道不太一樣，比起穆媽做的，這裏的更加的勁道。在思慮了很久之後，她覺得自己不能錯過美食。

這白灼蝦在以前的她看來就是白水煮蝦，但是現在來看，果然，越簡單的越是難以做好，人還是有差距的。

她最後花了幾百塊錢軟磨硬泡并且發誓絕不外傳，終于得到了老板娘的做法後，這才恍然大悟。

白灼蝦是不去蝦線的，老板娘說去除了蝦線的蝦肉質便沒有我吃的那麽緊實了，這一點和穆媽确實是不一樣的，穆媽是先去蝦線的。

鍋裏面倒入清水，然後放一小節小香蔥，兩片姜，兩大勺的黃酒，大火燒至鍋中開始出現氣泡，大約70攝氏度左右，就趁着這個時候，趁着水喝大蝦都不注意，然後大蝦入水。

水溫會下降，但是火不能停，繼續保持大火直至水燒開，此時的大蝦便是最鮮甜的時候，多一分或者少一分都會影響口感和質量，這個時候就剛剛好。

所以，再次趁着水和大蝦不注意，将大蝦撈出裝盤，就是今天吃的白灼蝦。

然後白灼蝦最佳的搭配蘸料是姜末、生抽、白糖、香油攪拌，最後剝了蝦殼，去了蝦線沾一沾就十分好吃。

穆清檢驗過，是真的不錯，就連她不喜歡沾蘸料的人，在老板娘的強烈要求下嘗試過一次，便是再也停不下來。

知道了訣竅之後，穆清也就不再逗留回到公寓了。

可能是人逢喜事精神爽，這個時候最容易雙喜臨門，這天，當穆清晚上在休息的時候，她就感覺到空間要升級了！