30 大年初一走親戚 紅亮誘人,Q彈軟糯的……
年夜飯的飯桌上, 就數兩個男孩子最饞,看着桌上的飯菜流口水。平時家裏也吃的不錯,但是卻也不會這麽不錯的。
看着兩個弟弟,穆清心裏想打他們狗頭, 明明天天吃的挺好, 但是就是饞, 特別是小的,古靈精怪的, 天天自己弄吃的還吃不飽。
最後是穆姥姥發話開飯,大家這才開飯,南方的年夜飯不像是北方吃餃子, 講究的是多!菜一定要多,并且一定要有一尾魚, 意味着年年有餘。
今天菜很多, 所以大家又坐在大桌子上了。一大桌子的菜, 好在是現在家裏人因為喝了青液, 身體強健,吃的也多, 所以不怕浪費。
看着所有人吃飯吃得香, 穆姥姥十分的欣慰。沒辦法,那個年代活過來的人, 他們就是喜歡食物,也喜歡兒孫多吃。
可是, 面對家裏人如此能吃, 也讓掌管着家裏農牧大業的兩位老人覺得憂心,乖孫孫們這麽能吃把家裏吃垮了怎麽辦啊?
然後,又看了看旁邊蹲在桌子底下, 真誠渴望地望着他們的的狗子們。穆姥姥心道,就連家裏的狗子和貓的食量都漸漸的變大了。
這段時間,他們每天都做狗糧,給阿爾法他們提供最新鮮的狗糧。這兩只狗,天天偷吃家裏的西紅柿不說,狗糧每天早晚兩盆,是的,用的是盆,而且拉的也不少。
好在他們知道去豬圈那邊上廁所,算是不用幫他們打掃,不然她老太婆非得教育這兩只狗!
所以,家裏消耗大怎麽辦呢?那當然是更努力的種地了。
對于兩只狗子,乖孫女也說了,狗子是吃不飽的,特別是阿爾法,都已經很胖了,讓他們少喂點。但是阿爾法每次都表現的很餓,每次他們吃什麽,兩只狗子馬上就過來看着了,這讓他們怎麽能夠吃得下去嘛!
而因為家裏人都很忙,天天陪着兩位老人最多的也是兩只狗子了,所以,對于狗子們的食量,他們都是盡量滿足了。不然,看着那濕漉漉的小眼神,他們實在是不忍心。
而阿爾法和貝塔也是特別喜歡姥姥的,誰讓只有姥姥肯給他們吃的呢。其他的人,只會在他們面前吃,還故意饞他們。但是饞歸饞,每次叫他們都願意去的,不然萬一他們想要給自己的,最後自己不去所以錯過了呢?
好在,這段時間,可能是青液調理了狗子的腸胃,不然就阿爾法這種阿拉斯加,腸胃脆弱的要命,絕對天天拉肚子進醫院。
不得不說,阿爾法這只傻狗真的很會讨人喜歡,蹲在地上吐個舌頭,偶爾整個飛機耳,把人萌的不行。
但是,末世來了之後,他們的活動空間最多在院子裏,要是出去的話,指不定就被外來人口抓去吃掉了。本地的人,也不是不可能抓去吃了的,現在的人,都挺缺肉缺菜的。
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而家裏人都知道穆清因為要開民宿的事情,所以存了很多的東西。
但是,他們也不知道具體這些東西有多少,之前只知道天天都有好多箱子快遞過來,誰也不知道裏面是什麽。
而穆姥姥倒是在穆清的有意透露下知道一些,但是也不知道太過具體的。家裏有什麽東西,只有穆清最了解,需要什麽了,也都是她去拿。
當然,後面出産的東西,穆姥姥就自己收着了。需要用了就拿,這些東西都是果蔬這類的幹貨,平時消耗的也大。他們天天喂阿爾法的就得兩斤水果了。
因為不知道未來是什麽情況,再加上也不知道家裏的具體情況,所以面對未來,大家還是挺擔心的。
只不過,要是他們知道這棟房子的倉庫已經被堆滿了,可能也就不那麽擔心了。
其實,在穆清看了,他們這種擔心,純粹是被感染的。仿佛別人擔心了,他們也就擔心了,十分的浮于表面。
家裏的夥食天天換着花樣的來,而且也完全沒有下降,反而越來越好。他們是無法真切的感受到末世中那種艱難的。
只是覺得,外面的日子是比之前要差的多了,最多是面對如今這世道沒有足夠的安全感罷了。
年夜飯,穆媽和姥姥一起做的,十分的符合穆清的口味,至于兩個弟弟,他們什麽都吃,不挑食,這是穆媽一直以來的想法。
而穆清最喜歡的菜就是桌上的紅燒豬蹄。
将兩個大豬蹄子砍成大塊兒,涼水入鍋,焯水三寶蔥、姜、料酒一同放入。焯出浮沫後撈出。
而上色的糖色也不是用老抽上色的,而是用冰糖上色。冰糖涼油下鍋炒化,大泡轉小泡的時候,下入豬蹄,翻炒均勻,讓糖色附着在豬蹄上。
下入幾片姜,幾粒蒜,幹辣椒幾顆,八角一粒,桂皮一小塊,共同炒香後,再加入持平的溫水,兩勺生抽,胡椒粉半勺,增加香味,蓋上蓋子再小火焖煮一個小時。
等到出鍋前,加入一小勺鹽調味收汁後出鍋,紅亮誘人,Q彈軟糯,味勾魂魄的紅燒豬蹄就這麽擺在穆清的面前了。
當然,其他的菜也都是極為好吃的,只不過只有這一道菜,今天獨得恩寵罷了。她還記得之前,他們家裏的糧食被換了藥品之後,她見過敖嘉吃了一塊兒豬蹄,真的是饞的她不行。
誰讓她末世前就喜歡吃這個,現在就更喜歡了。光是豬蹄,她就屯了一個冰櫃那麽多。
晚上吃完飯,将碗筷放入洗碗機,只是收拾一下桌子,大家就都回房間睡覺了。
而兩只狗子今天也是吃的飽飽的,每天吃飯,他們也能分到骨頭,他們就不明白,為什麽人類吃的東西都這麽香,真是讓狗欲罷不能。
阿爾法吃完飯正在□□腳,就聽見穆清叫了一身,“阿爾法,貝塔,睡覺去了!”
兩只狗子聽到後,蹭的一下就站了起來,跟着穆清上了三樓了。而貓咪伽瑪,總是神出鬼沒,不過每晚總是會回到穆清的房間,然後和她一起睡。
可以說,就是穆清房間裏面的生物最多了。當晚,君昭回來的比較晚,家裏都已經睡了,只是在客廳給他留了燈。他上樓了之後,就直接睡覺了,想着明天還有的忙,過年總是這樣忙碌。
而第二天,穆清難得的起了一個大早,洗漱過後,穆清他們去了大伯家裏準備拜年,而君昭也回自己家過年。
大年初一,他們也是需要一起過的。
君昭平時不去家裏,也是給家裏減輕了負擔,一個大小夥子的飯量,那可不是說着玩兒的。
半大小子,吃死老子不是開玩笑的。就連人販子都是不願意拐賣這麽大的小夥子的,吃的賊多,幹活不行。
這邊君昭跟着家裏一起忙着新家的收拾,那邊,穆清一家人開着穆清的能源車就直接去大伯家裏了,這是很多年的傳統了,在章老爺子去世後,都是大年初一去大伯家裏聚一聚的,算是一個團圓的日子了。
章爸有兩個哥哥,還有一個姐姐,算是家裏的老來子了,哥哥姐姐們都挺寵着他的,他們兄弟姐弟之間的關系也比較親近。只不過,穆清覺得這個姑姑不太好相處罷了。
到了之後,大伯母見了穆媽就開始抱怨最近新來的人經常偷東西,搞得人心惶惶,最近大家都不怎麽出門了。
也是,以前大家家裏也沒有什麽值錢的東西,但是現在,每家的糧食就是最值錢的了,這可都是命根子。
然後,看着穆媽他們衣着光鮮,然後又問是不是家裏不缺水,聽說寶來是建築隊的隊長了,他們是在隔壁鎮子,去幹活是不行的,但是大伯母想要問問寶來認不認識這邊的建築隊的人,想讓大兒子進去幹活。
大伯母家有兩個兒子,大兒子不是大伯的親兒子,是大伯母前面帶過來的,小兒子長的圓圓乎乎的是他們結婚後生的。穆清對于這堂哥堂弟沒有什麽感覺,上一世接觸的也不多。
章爸他們不喜歡占別人的便宜,即使是再困難,也沒有伸手向哥哥姐姐要過什麽的。
對于這兩個堂兄弟穆清知道,大伯一家并沒有偏心誰。
末世後,許多的父母都把生的希望留給了後代,而人類最後雖然活得艱難,但是也是活下來了,末世十年的時候,他們也是活着的。只不過難免的是有巨大的分化的,有的人活得好,有的人就像她一樣在低層掙紮罷了。
這是每個社會都在所難免的,也是每個時代都有的情況,并不是說末世就沒有了,末世中,這種情況反而更是常見。
還有就是二伯,二伯只是一個人來的,二伯母回了娘家,他們的兒子是跟着二伯母過來的,二伯自己沒有兒子。今天一個人孤家寡人的難免顯得有些凄慘。
大伯二伯,他們都看的出來是特意的收拾過的,穿的衣服雖然有一股子火山灰的味兒,但是還算是幹淨的。
而大姑一家,他們來了大姑和姑父還有他們兒子,看的讓穆清有些無語了,因為他們穿的十分的髒亂。
在坐的人當中,他們一家算是穿的最差的了。
穆清家和她大伯家都是修的大房子,只有二伯和大姑家是修的平房,但是錢倒是不少,只不過現在這個錢見天的貶值,國家再怎麽阻止也是沒用。
所以,穆清也了解到,他們之前在那半個月的時間內,也趕緊把錢換成了糧食。
農村人,對于饑荒的敏銳程度,總是很高的……
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