108 做好吃的(三更)
第108章做好吃的(三更)
槐花還是有些不放心:“你也太相信我了,要是我沒把肉剁爛卡到了人,我的責任不就太大了嗎?”
噗!
雲舒沒忍住,差點兒笑噴:“你啊,就放心吧,這海魚真的沒什麽刺兒的。”
淡水魚刺多是衆所周知的,海水魚的刺兒還真是不多見,不過也有一些白鱗魚的刺兒比較多,但是剛剛雲舒整理小魚的時候已經仔細檢查過了,也把幾條白鱗魚給挑了出來,所以槐花的擔心完全就是多餘的。
好說歹說地終于把槐花給哄了出去,雲舒趕緊繼續清理小烏賊了。小烏賊的腦袋和骨頭不能要,貼着身子的那層黑膜也要撕下來,清洗好了以後也不用切開,直接跟青菜一起爆炒就行了。
這小烏賊本身就個兒小,一口一個吃起來很是過瘾。
蛤蜊吐沙完,雲舒大致把死了的蛤蜊挑出來扔掉,這才把蛤蜊都裝進了一個大盆裏。
看着這滿滿一小盆的蛤蜊,雲舒差點兒笑噴了。雖然家裏的人多,但是這麽多蛤蜊也實在是吃不完啊!
想了想,她舀了一勺子蛤蜊出來,準備把肉挑出來然後跟雞蛋一起蒸,做成蛤蜊蒸水蛋,正好家裏有兩個孕婦,給她們兩人吃又營養又滋補。
辣炒蛤蜊很簡單,爆炒辣椒花椒以後直接把蛤蜊扔進去就行了,水煮蛏子也是不需要技術含量的活兒,一大鍋很快就出鍋了。
羅清漣等人都被廚房裏飄出來的香味兒吸引來了,大家手忙腳亂地整理着桌椅。
剛剛經歷了匪患,能有這麽一場熱鬧的家宴也是一種享受和幸福啊!
槐花和莫含蕊一人一塊砧板,正蹲在地上剁蝦肉,看着這邊一盆一盆地上菜口水都快要流下來了。
不過這倒是讓莫含晴沾了光,雖說得了燒火的活兒,可近水樓臺先得月,每次出一道菜她總是第一個嘗到,小嘴巴就一直沒停過,別提多高興了。
別的也就罷了,左不過是炒一炒煮一煮的,但是小龍蝦卻是不能馬虎的。
“晴兒,專心燒火,接下來我要做小龍蝦了,你這火候若是出了錯,咱們這一大桶小龍蝦可就白搭了。”切着蔥,雲舒提醒了一句。
“好嘞!你就放心吧!”塞了個蛤蜊進嘴裏,莫含晴唆了唆手指頭上辣辣的湯汁,拍着胸脯就應承了下來。
看着莫含晴賣力地燒着火,雲舒撲哧一笑,趕緊開始炒小龍蝦了。
看着一個個張牙舞爪的小龍蝦進了油鍋,雲舒忍不住感嘆,她來到這裏一個來月做的飯比上輩子做的飯都要多了。
不過這也是有好處的,至少她的廚藝是越來越好了。這不,香味兒立即就竄了出來,燒火的莫含晴砸吧着嘴巴忘了燒火,外邊的槐花和莫含蕊也停了手忍不住探着腦袋往廚房裏張望。
就連在堂屋收拾桌椅的羅清漣也噔噔噔地跑進了廚房,看看到底是做了什麽好吃的。
“哎呦!大老遠就聞見香味兒了啊,舒兒做的啥好東西啊?”羅清渺幾人笑呵呵地進了門。
正巧麻辣小龍蝦也出了鍋,雲舒笑而不語,羅清漣端着那盆小龍蝦腳步飛快地往堂屋裏去了,一邊走還一邊喊着:“你這鼻子真是夠靈的,剛出鍋就回來了!”
正說着,門口噔噔噔跑進來兩個小身影,雲馨和羅文澤手牽手進來了。
“爹,娘,這是什麽啊?這麽好聞!”羅文澤小嘴兒微張,亮晶晶的口水都快要滴下來了。
羅清渺苦笑一聲,他也想知道那是什麽好吃的啊,只是他那大姐早就抱着盆進了屋裏,他還沒來得及看呢!
“我知道我知道!這是小龍蝦的味道,而且是麻辣小龍蝦!對,不是蒜香的,我聞見辣椒的味兒了!”
雲馨皺着小鼻子,一本正經地喊了起來。
“麻辣小龍蝦?”羅清渺幾人異口同聲。
倒是羅文澤又問了一句:“還有蒜香的?”
雲馨點頭:“是啊,還有蒜香小龍蝦呢!也特別好吃!麻辣小龍蝦有點兒辣,不适合咱們小孩子吃,但是蒜香小龍蝦不辣哦,咱們吃了也沒事,不會上火的。這都是姐姐告訴我的!”
剛說完,小雲馨秀氣的鼻子猛地聞了聞,拍着小手又蹦又跳:“蒜,蒜!我聞見蒜味兒了!這個肯定是蒜香小龍蝦了!太好了,晚上又可以吃小龍蝦了!”
說完,小姑娘已經噠噠噠地跑到廚房門口對着香氣流口水去了。
羅文澤也好饞得慌啊,舔了舔嘴唇,噠噠噠地跟在雲馨屁股後邊一起流口水了。
羅清渺看看侄子外甥女,也舔了舔口水,好想一起扒着廚房門口流口水怎麽辦?
麻辣小龍蝦和蒜香小龍蝦出鍋,莫含蕊和槐花的肉泥也剁好了,主要是廚房裏的香氣實在是太誘人了,她們若是再不趕緊把活兒幹完,等下就真的只有聞香味兒流口水的份了。
“雲舒,你看看這魚肉泥怎麽樣?你說的真的很對耶,那海魚裏邊居然一點兒魚刺也沒有呢!”一邊說着,槐花眼珠子一邊四處瞄,做好的各種菜都已經端到堂屋裏去了,廚房裏幾乎已經沒有剩下什麽東西。
不過,只要有吃貨在,總歸是有落網之魚的。
這不,還真就讓她瞄到坐在竈膛口燒火的莫含晴偷偷往嘴巴裏塞東西呢!
“妮兒,給我一個。”悄悄地喊了一聲,槐花朝後伸出手擺了擺。
莫含晴的腮幫子悄悄地動了兩下,拿眼睛瞄了一眼雲舒,刷地一下往槐花手裏塞了個東西。
槐花高興壞了,趕緊扭過頭去,卻發現自己心心念念的東西根本不是什麽好吃的,而是一塊兒從柴火上剝下來的幹樹皮!
“真是的!”槐花又氣又好笑,聽着身後某人咯咯的笑聲,一甩手就把那塊兒幹樹皮扔了回去。
莫含蕊總歸是沉穩一些的,不過也被兩人的小動作逗得掩着唇直笑。
雲舒檢查了一下盆裏的魚肉,果然很細膩很幹淨,看來槐花幹活兒真的很認真。
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