27 養蝦 [VIP]
坐在副駕駛位置上的我閉着眼睛,随着貨車行駛的動作輕輕搖晃着, 而我已經在車上坐了大半天了。
前天家裏的水田已經全部規整完成, 這次餘濤直接去找了兩輛貨車跑一趟H縣,想把當初和劉家約好給他留着的親蝦帶回來。
我睜開眼看到前面的貨車停下了, 算着時間也差不多該到了。我在司機也跟着停車時問道:“李師傅,下車了嗎,開了這麽久H縣是到了吧?”
“到了!在這車裏坐了幾個小時, 人都僵了。”李師傅打開車門跳了下來伸着懶腰說。
餘濤從前面的車上下來後,等我們休息了兩分鐘後帶着我們去了劉家。劉老大正在院子裏編竹筐,手指不停的動作着,眼見就快編到筐邊了。看到我們後放下了手裏的竹條,站起來熱情的握住了餘濤的手說:“哎呦, 餘兄弟啊,你終于來了。之前你讓我給你留的親蝦已經準備好了,現在是來拉走的嗎?”
“是啊,劉老哥。我現在就是過來拉親蝦的, 你看我貨車都準備好了。”餘濤說着指向了外面大路上的兩輛車。
“那可就太好了!走走走,咱們去池塘裏看看,你再不來這些親蝦都該抱卵了。坤子, 叫上你兩個弟弟咱們去水塘。”劉老大後面提高聲音向屋內吼了一聲。
“來了!”随着聲音屋內走出了三個二十來歲的男人,看起來面容很相似。
“你看看這小龍蝦,個頭又發又健康。我都按照你的要求給你準備好了。”劉老大帶着我們去了池塘邊, 摸到旁邊的線使勁一拉,事先放在水底的網就扯了起來, 只看到一群群成熟活潑的龍蝦在裏面翻滾掙紮。
餘濤上前仔細查看了一番,點頭道“行,劉老哥做事我是相信的,這次我帶了挺多筐來的,這不還怕路太遠還特意多叫了一輛車。也讓它們路上住寬松點,別給擠死了。”
“哈哈哈,餘兄弟你真愛說笑,不過龍蝦這玩意兒卻是有些嬌氣了,筐子就在那路邊停着的車上對吧?來,我們先給你把貨裝上吧。”劉老大說着直接到路邊拿了筐子帶到了池塘邊。
餘濤趕緊跟了過去,不能別人都幫忙了自己還站着幹看着吧?那就太太沒臉色了,邊走邊道謝:“那感情好,可真是謝謝劉老哥了。”
“嘿,這有啥好謝的,我這不也算是在幫自己嘛。咱們趕緊的,這龍蝦可不能耽誤。”
“好嘞!”
每筐不過裝個四分之一的龍蝦就放回了車上,看着別人都動手我也趕緊上前幫忙搬運,一筐的蝦也不過才二十來斤,很輕松就能抱上去,就是容器體積太大了不太好拿。
等全裝完後我驚奇的看到劉老大他們用管子從池塘裏抽水到筐子裏,接着再去池塘裏撈起一些泥鳅每個筐裏放幾條,另外還放進了一些水葫蘆。
“你們放這個是做什麽用的?”我好奇的抓了一只筐子裏的泥鳅道,手裏的泥鳅滑滑的,我掐住了它頭下邊一點的位置,讓它只有尾巴能彈動着。
餘濤聽到這話得意的說道:“這你就不懂了吧?水葫蘆能讓蝦子抱着它不下沉,上面的氧氣會多些。至于泥鳅好動,它在裏面一直翻滾可以增加水裏的溶氧量。”
“大哥,看來你為了這事還真是學了不少東西,做好了萬全的準備啊。”我贊嘆道,果然餘濤上輩子能憑借農村初中畢業還在家務農幾年的底子,到最後養三個孩子還一點都不困難的小富之家,自己本來就是有些本事的。
“哪裏、哪裏,這不還是靠你支持我才能做這些嗎?”聽到我的誇獎餘濤有些不好意思的說:“東西快裝好了,我去找劉老大去。”
“辛苦了,來抽根煙歇會兒。”餘濤擦了把臉上搬運東西累出的汗水,來不及多休息就拿出了一盒煙拆開,然後一根根的遞給幫忙的幾人。
劉老大放下了手裏拿着的水葫蘆,然後拍掉手上沾到的髒污,才接過煙點燃後說:“餘兄弟啊,這兩千斤龍蝦我只能按照原價一元一斤賣給你了,這可都是我挑的最好的給你留下做親蝦的。”
“沒問題,早先我就準備好了,劉老哥你等等我。”餘濤跑回了貨車打開副座,取出事先準備好的錢,再次數了一遍後才給了劉老大。
親眼看着劉老大确認了數目沒錯之後,餘濤看了眼天色說道:“老哥啊,既然都裝好了,錢也已經給了,那我就先回去了啊?”
“慢走啊,這蝦子不能在筐裏待太久,我就不留你們了。”劉老大笑着把錢收好,非常爽快的讓我們走了。
……
深夜裏兩束燈光打破了村裏只有月色照亮着的夜幕,一聲突兀的剎車聲響起,随即便傳來嘭的一聲重重的關門聲。
“終于到了,這都淩晨兩點了。”
“是啊,不過雖然這麽晚了,但這活物也是耽誤不得的。只能辛苦師傅們都加個班,幫我龍蝦挑出來了。”餘濤打開手電筒,爬上車鬥翻看着那些龍蝦。只見筐子裏的龍蝦都探出水面,大部分倒也還活着,只是非常缺氧了。
“餘澤,你過來拿着手電筒,咱們要先把死了的挑出來,剩下的活着的蝦子就等它在裏面,我們把這筐裏的水倒一半裝半筐田裏的水放進去。然後直接把筐放水裏讓它們适應一下水溫。”餘濤拿起塑膠手套戴上和兩個司機一起挑揀,當初說好的這一趟去H縣,租一天的貨車連車帶人還需要幫忙做事,之後一人給兩百。
正忙着分揀時,遠處手電筒的燈光閃過。仔細一看,正是在在家裏沒有睡着,一直等着的幾人,就擔心我兩這次出遠門買蝦,怕萬一出個什麽事兒不順利。
剛聽到聽到貨車刺耳的聲音後,幾人連忙相持着出門想到田裏有燈的地方去看看。
餘建君一馬當先的走在了前面,鄧英扶着楊紅梅慢慢試探的走着。
“媽,嫂子,這死了的龍蝦不能放,趁着現在還沒死多久我們把它煮熟了吧?”我瞅了眼地上分揀出來已經死去的龍蝦說着,倒來得非常的巧了,再過段時間這蝦就不能吃了。
“死了多少啊?”餘建君憂心忡忡的說道,為了養這東西可都扔了一兩萬的本錢進去了。要是沒了的太多不就虧本了嗎?
“大概幾百斤吧。”我再次瞅了瞅分揀好的龍蝦默算了一下比例說道,估計能有兩百斤左右了。
“怎麽這麽多!這我跟你嫂子兩人可做不來。我去叫上你們叔嬸兒來一起幫忙,你們這分得也太慢了。就這會兒可能又死了一些了,你們怎麽就不知道不早點叫人啊?”楊紅梅聽到後火冒三丈的說道,睇了我們一眼就噔噔噔的跑去叫人了,一點也沒有剛才因為看不清路,而慢吞吞挪過來的樣子。
我摸了摸鼻子,看向大哥他們手裏的動作,因為怕龍蝦的兩個大鉗子畏手畏腳的,确實是有些慢了。把手電給了鄧英讓她照亮後,我也摸出一副手套開始幹活。
跟他們不同的是我的速度不用擔心被龍蝦那厲害的鉗子夾到手,筐裏的龍蝦飛快的減少。
一會兒村裏較親近的幾家都起來了。
餘輝這曾經的傷患聽到動靜後,也跟着跑了過來湊熱鬧,當初在他傷後一個多星期就開始了期末考試,不過最終還是沒能如他所願的取消考試,只得帶着傷進了考場。
“你別動!”我餘光瞄到餘輝光着手就伸爪子進去摸龍蝦的動作呵斥道。
餘輝聽到後讪讪的收回了快伸進水裏的手,說:“我手早就好了,摸個蝦沒問題的。”
“手好了也不能這麽禍禍啊,你連手套都沒戴就想伸水裏,是怕那龍蝦鉗子不利索是吧?要不那你去我媽那邊洗龍蝦吧。”雖然是清水塘養的蝦,可也不能就這麽直接扔鍋裏去啊。
“看起來挺幹淨的啊,不用洗吧?”餘輝看着那表面沒有附着物的蝦子,反駁道,其實主要還是想就在這呆着。
俗話說的好人多力量大,一群人半個多小時就把這些蝦子分完,一一的放入了水中。
“你們也忙了一天了,先回去休息吧,我在這守着就行了。”餘建君送走司機後,看到餘濤已經在打哈欠說道。
“嗯,好。等明天蝦子都放進水裏就輕松了。”餘濤抹掉眼角因太困溢出的濕意,昏昏欲睡的說道。
“餘輝,走,咱們去看看媽跟嬸嬸兒做小龍蝦去,”感受到餘建君轉向我的眼神,我跳起來就往家跑。
腦子裏不停的浮現出一盤盤的麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、清蒸小龍蝦、爆炒蝦仁……
我突然好餓……
廚房裏的嬸兒們正在熱火朝天的燒着火翻炒着鍋裏還邊聊着天,看這熱度就連冬天的寒冷也顯不出來了。
我看着屋裏她們僅憑我之前的描述,就炒好了的一盆盆各種做法的小龍蝦。挑了一個麻辣口味的品嘗,結果越吃越餓。幹脆拉着餘輝一起坐下來吃,笑着想,有人分擔着就不顯得我嘴饞了。
劉四嬸笑着說:“怎樣,這龍蝦做得還好吃吧?”
我一只手拿着蝦,另一只手伸出大拇指比劃道:“特別好吃!四嬸兒你們做得真好,你們嘗過了沒?”
“哈哈哈,是吧,我也覺得好吃,這跟原來煮的味道可真的是不一樣,不過我可做不來,現在擺着的那些都是你媽和餘大姐掌的勺。”
“好吃的話,那你們待會兒回去可要多帶些走,這冬天了熟食也挺能放的,可以留着慢慢吃。”楊紅梅說道。
“一定,一定!”劉四嬸兒笑眯了眼,手裏洗着蝦的動作不禁更加的靈活了。
等到所有的龍蝦都已經煮熟了之後,楊紅梅讓他們每家都帶了十幾斤走,也算是對他們半夜起來幫了這麽久的忙的報酬了。
第二天一早我就提着兩大袋子的龍蝦敲響了蘇家的門,然後順便把蘇桐從蘇家帶了出來,告訴他們幾天後我再親自回來。只是,到時候具體哪天送回去就慢慢等着吧。
蘇家人面面相觑的目送我們離開,這都已經知道了大半個月了都,他們居然還沒習慣嗎?想着離開時蘇家人的臉色,我無奈的嘆了口氣。
……
“哥,這龍蝦肚子下面全是籽诶!”蘇桐用棍子戳了下游到岸邊的龍蝦,被生長在水裏的草叢給暴露出來了。
“嗯,等三個星期你就能見到小小龍蝦了。”我瞅了瞅他應了一聲,随即把手裏的米糠和攪碎的雜魚倒在了水裏。不過一會兒就能看到水下面一群群的小龍蝦在游動。
龍蝦入水後一開始需要适應新塘,而最近幾天已經能見到部分親蝦開始産卵了。
趁着寒假沒事兒我就一直把蘇桐留在了家裏,就是蘇婳這鬼老是和蘇桐嘀嘀咕咕的也不知道在說啥,大號電燈泡,嫌棄。
“走,回家了。”我一手拿着食料容器,一手拉起蹲在岸邊的蘇桐。
“嗯嗯!”蘇桐扔掉了棍子,乖巧的随着我回家。
“今天想吃什麽?”我牽着他的手問道。
蘇桐瞬間眼睛就亮了,說:“我要吃泡筍子,泡雞爪。”
“我是說中午想吃什麽,你這都是零食。”自從讓蘇桐嘗過後,一直對它們念念不忘。
“那我要吃水煮肉片,辣子雞。”
“好……”
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立意:橫濱這麽小,世界這麽大,該走出去看看。