20 20 五叔公實話實話
京墨也不知道哪裏有磨石,便打算等南星回來了再去問,順便借個籮筐。
打定主意,他便先去做飯。
将排骨先用姜絲、番薯粉和糖、鹽,醬油腌制一刻多鐘左右。
在這期間,他先把五花肉切了三分之一出來,準備紅燒。
他将鐵鍋燒熱,倒入油,放入冰糖,先炒出糖色,這才将紅燒肉放進去翻炒,加入蒜頭和水,蓋鍋焖煮。
而後再把大鍋燒上水,等水開之後,将腌制好的排骨隔水放去蒸,這樣做出來的排骨才會嫩。
弄完這些,京墨才去煲飯。
把難熟的都先安排了,才去洗野菜,一會來炒。
半個時辰,過了午時中,京墨也把兩葷一素搞定。
他先用碗将排骨和紅燒肉都裝了一些出來,再用蓋子蓋住家裏的,這才送去南星家。
南星家吃飯早,而且天氣太熱,他就煮了面條。
阿公心疼他,往他碗裏放了兩個蛋。
京墨端着肉出現時,雖然他很飽,但還是咽了咽口水。
京墨怕他不肯要,還找了借口:“這是我剛學的菜式,弄點給你們嘗嘗。”
講句實在話,如果只是新菜式,那麽這廚師的水平也太高了些。
能把吃飽了的人的饞蟲勾出來,可以想象這菜有多香。
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南星縱使有口欲,也不太敢收:“我們吃過了,你端回去吧。”
京墨就知道會這樣:“那讓五叔公嘗嘗。”
五叔公就是南星的死穴,一戳一個準。
南星忍着誘惑,心痛拒絕:“阿公身體不好,不能吃太油膩。”
“...只是嘗嘗。”還真是防人如防狼啊,京墨心想。
南星還想拒絕,早聽到京墨聲音的五叔公從房裏出來。
香味也順着空氣飄到了他這邊:“拿了什麽東西過來,這麽香?”
京墨簡直要直呼恩人,忙從南星跟前探出頭:“我煮了紅燒肉,拿來給您嘗嘗。”
五叔公就不開心了:“星星你還不讓人進來?”
南星只好讓開。
京墨趕緊進去。
五叔公讓他進廚房來:“你吃了沒?”
“還沒,待會回去吃。”
“今天中午家裏煮的面,沒剩餘,我就不留你了。”這時代的人都愛護糧食,做不出浪費的事。
京墨把碗放到飯桌上:“沒事,我做了飯,您可要吃點?”
“不用了,我就嘗嘗味。”五叔公這時才看見滿碗的肉:“這麽多?”
“我今日做的多了一點,不過這紅燒肉确實過于油膩,您就算喜歡,也不能貪吃,晚上再吃一點。”
“我這個老人還要你們兩個操心,真是罪過。”
京墨笑了笑,他看了眼一臉無語的南星,才道:“星哥兒也是擔心您。”
“我知道了,你也回去吃飯吧。”
“好,碗我一會過來拿。”
他說完就走,好像走這一趟單純只是為了送碗肉。
南星送走京墨,折回廚房。
看到他阿公吃着肉,一臉沉醉。
五叔公見他回來,招呼他:“你吃吃,手藝确實不錯。”
“阿公,京墨與咱無親無故,哪好老是收他東西。”
五叔公幫他拿了碗筷,聽到這話,反駁道:“阿公還要說你呢,京墨在這無依無靠,他既然肯主動與咱打好關系,你接納就是,為何防他甚重?”
南星坐到他旁邊,無奈道:“我是哥兒他是漢子,您就不怕風言風語把我淹沒?”
“阿公活到這歲數,早就看淡了,咱行的正坐得端,再說了,京墨哪一次不是規規矩矩,可對你有過冒犯?”
南星見他阿公是鐵了心為京墨說話,便氣道:“你就是覺得他好。”
“那阿公得老實告訴你,我是覺得他還行,不僅如此,我還想他做我孫婿。”
南星話一頓,頭一次被他阿公堵到無話可說。
五叔公也見好就收,往他碗裏夾了塊肉:“你試試,味道真不錯。”
南星只能恨恨吃肉。
肉到了嘴裏,肥而不膩,幾乎是入口即化。
“...”有這手藝,似乎可以考慮?
......
爺孫兩的這番争執,京墨自然是不知道的。
他回了自家,一門心思是關上門吃飯。
排骨又鮮又嫩,紅燒肉肥而不膩,送人嘗嘗的話也不丢臉。
他自己搭着野菜和白米飯吃,一頓就幹掉三大碗。
其實京墨并不知道,在這年代送肉給人家,哪怕手藝再差,人家都能開心接受。
京墨吃完午飯,收拾好碗筷,準備洗個澡午睡,聽到院門響。
前去開門,院子外站着手捧兩個碗的南星。
“我來還碗。”
京墨欣喜迎他進門:“快進來。”
說到底,這還是他家,以往也不是沒有來過,但此時此刻,南星在邁進院門的那一瞬間,心頭就湧上一陣怪異。
他轉開眼不去看喜笑顏開的京墨:“吃飽了?”
“嗯,味道怎樣?”
“還不錯,喏,你的碗。”
京墨接過來,招呼他:“你随便坐,要喝水嗎?”
“不用,我回去了。”
京墨聞言,去往廚房的腳步頓住:“要午睡?”
“嗯,下午還得去地裏。”南星點點頭。
他亂瞟的視線看見屋檐下窩着的小黃雞,眸色變了變:“今日買的?”
京墨順着他的視線望過去:“對”
南星顯然對小黃雞比對他感興趣,快步走過去,還蹲下來看:“好可愛,喂過了嗎?”
京墨站在他身後,聽着他雀躍的語氣,心裏大概知道這是位絨毛控:“沒喂,但是啄了我的青菜。”
菜地裏的菜苗苗的确被啄了一小塊。
可由于小雞崽戰鬥力不強,所以損失并不大。
聞言,南星忍不住笑出來:“你都沒用籬笆圈起來,它肯定會去啄。”
京墨心頭一熱:“還好吧,也吃不了多少。”
“好好養,以後還會生蛋。”他站了起來。
“嗯,我買了米糠,但是太粗了,村裏可有石磨?”
南星點點頭:“有的,但是我沒空帶你去,這樣吧,晚點我讓阿公帶你走一趟。”
“不麻煩五叔公,我問別人也成。”
“沒事,出去走走對他身體也好。”南星道:“我回去了。”
“...好。”
南星頭也不回地離開。
作者有話要說:
魅力比小黃雞還低的京墨:老婆你看看我啊!!!
預收文:《一覺醒來我老婆跑了》
儲敘醒來,發現自己不僅成了已婚人士,還是村裏人盡皆知的渣男。
白得一媳婦,還沒等他徹底改變形象,媳婦就帶着他賺的錢,留下一封休書跑路了。
人財兩空的儲敘:“...”
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