16 紅棗白玉糕
等把石匠鋪的人送走後,溫南柯把石磨清洗了一遍,擦幹,然後把已經晾幹的大米拿出來,磨成了細膩的米粉。
米粉磨好之後,她便進了廚房,着手做起了米糕。
溫南柯做出來的米糕,松軟香甜,香氣四溢,就連隔壁院子裏的人,怕是都能聞得見香味。她還在米糕上面加了不少紅棗,紅白相間很是好看。
她之所以能不用折騰就把再尋常不過的米糕做的這麽好,還是得益于她前世的母親。她母親做飯的手藝其實很一般,但唯獨米糕和冬瓜豆瓣醬的手藝,堪稱一絕,是得到過親戚朋友們認證過的。
就連嘴刁的溫南柯,也覺得她母親這兩樣吃食做的,堪比那些拿着高薪的大廚。而她打小就經常看着母親做這兩樣吃食,因此也算是得了真傳。
只是自打溫南柯的父親去世,她也開始步入歧途之後,她母親就再沒做過這兩樣吃食給溫南柯吃過。
原本溫南柯也不太想做這個,要不然她也不可能這麽久都不做,她怕看到米糕就總會想起前塵往事。
但在這亂世之中,想做個新鮮吃食不易,光那些原料就難找的很,唯獨這米糕的配料簡單,做起來又得心應手,很适合她現在來做。
米糕做好後,已将近中午,溫南柯也沒打算今天就去賣,于是她把熬了一個上午的骨頭湯裝了一瓦罐,又把米糕切成巴掌大小的長方塊,因為怕放籃子裏涼了,家裏又沒有食盒,溫南柯只能臨時找了個帶蓋的瓦罐,把切好的米糕裝進去。
她把裝了骨頭湯和米糕的兩個瓦罐,分別放到兩只籃子裏,又拿了三副碗筷,便去找溫城他們一起吃飯。
溫城他們中午一般是不回來吃飯的,在哪裏做工,就在做工的地方附近,買上兩個雜面饅頭一碗熱水湊合一頓,有時主家要是管飯,他們便在主家吃。
最近倆人都去了離家不是太遠的碼頭給人家卸貨,時間地點都比較固定,溫南柯才會心血來潮給他們去送飯。
另外之前就是溫南柯想給他們送,也不過是窩頭和糙米粥,她連送飯的興致都沒有,還不如讓他們在外面自己買着吃,反正也沒什麽區別。
溫南柯到碼頭的時候,溫城他們剛好放工,正準備和其他做工的人一起去路邊買雜面饅頭,溫南柯見狀,趕緊叫住了他們。
溫城見溫南柯來了,原本還很高興,但見她手裏還提着兩個大籃子,頓時有種不好的預感,等看到籃子裏的飯食後,溫城原本就塗了黑灰的臉更黑了。
趙六郎看了看溫城,又吞了吞口水,最終小聲對溫南柯道:“妹子,這麽精貴的糕點,哪是我們能吃的,即使你得了些錢,也應該留着給自己買些東西補補身體才是。我們倆男人吃這些,就是白瞎,你還是帶回去,留在自己慢慢吃,如今天冷,放一陣子也不會壞的,以後莫要再給我們買了,知道不!”
溫南柯一瞧倆人想吃又肉疼的表情,壓住笑道:“你們确定不吃?”
趙六郎點了點頭,而溫城則賭氣不看她。溫南柯見狀,也不和他們廢話,提起那個裝了米糕的籃子就走。
這個碼頭不止有貨船,還有載人的客船,甚至還有在此停靠小憩和上岸采買的官船。
溫南柯走到那幾只客船和官船旁邊停下,低頭思索了片刻,等再擡頭的時候,她便把瓦罐蓋子翻了個身,又拿了塊米糕放在蓋子上。她深吸了好幾口氣,才大聲吆喝起來:
“白玉糕,松軟香甜的白玉糕,熱乎乎的紅棗白玉糕,不僅好吃,還能美容養顏,大家快來買呀,不好吃不要銀子。”
因為現在正好是正午,上岸來放風和買吃食的人聽她這麽一吆喝,有幾個好奇心比較重的人,便先圍了過來。
只是這些圍過來的人,一看就是有錢人,即便不是老爺公子也是大戶人家的采買管事,他們見只是糕點,雖沒見過,倒也不是太感興趣,因為他們在船上吃的最多的就是糕點,早有些膩了。
溫南柯見幾人不感興趣,笑道:“小的知道各位老爺公子都是吃慣了好東西的,只是我這糕點可是熱乎的,而且又香又軟,即便老爺公子們不喜這個,想來船上的夫人小姐們也是喜歡的。這天寒地凍的,吃塊熱乎乎的白玉糕,總比吃那些冷硬的糕點要強,而且我這白玉糕還有個好處。”
這時幾人中突然有人插話道:“哦,是什麽好處,你先說來聽聽,要是真的好,這些我就都買下。”
說話的是一個中年男人,約麽四十幾歲的樣子,人生得白胖,也沒有留須,臉上都是笑紋,很有些彌勒佛的味道。
這年頭能看到個胖子不容易,即便是在江南,也是不多見的,至少溫南柯自打穿到這個時代以來,還是第一次見到這種讓人一見就覺得有福氣的人。
溫南柯見他穿的衣服雖好,但卻依稀能分辨出,他應該是哪個大富人家管事之類的人,于是也樂呵呵的回道:
“好處就是這白玉糕買回去一次吃不完,下頓再吃的時候,放鍋裏一蒸,就和剛做的一樣。而且我這白玉糕不僅能當糕點吃,還能當主食吃,雖然有些甜,但配粥或是配小菜皆可,也不用擔心會有積食的問題,好克化的很,即便是老人和孩子多吃些也無妨,而且這上面的紅棗,對人的身體也是及有益處的!”
“哈哈哈,就沖你小子這嘴皮子,你這幾塊糕點我都要了!”胖管事見溫南柯把一塊糕點誇的是天上有,地上無的,覺得好笑,心情一好就把那一瓦罐米糕,不,現在應該叫紅棗白玉糕都買下了。
瓦罐裏一共是十五塊米糕,溫南柯按每塊十文的價格,一共是一百五十文。只是溫南柯沒有油紙包米糕,最後還是胖管事道:“我給你兩百文,你把這瓦罐就一起賣于我吧!”
一個瓦罐根本不值五十文,看來這胖管事也是個大方的,又或是人家根本沒把這兩百文放在眼裏。
胖管事大方,溫南柯也不小氣,最後連裝瓦罐的籃子都送給了他。
“你這小子,不錯,是個懂事的!”胖管事見溫南柯把籃子都給了他,樂呵呵的提着走了。走到一半他又回頭對溫南柯道:“要真如你說的那般好,我家表小姐喜歡,等從京城回來的時候,我還來照顧你的生意。”
溫南柯聞言,立馬給胖管事作了個揖,并祝他和他們家表小姐一路順風。
胖管事走後,邊上的人也散了,有的人覺得那個胖管事被溫南柯給忽悠了,也有的覺得或許真的好吃,因為剛才猶豫而錯過了嘗鮮的機會有點後悔。
溫南柯此時也不管他們是怎麽想的,而是準備回頭去找溫城和趙六郎,只是她一回頭,就見那倆傻孩子正一臉驚愕的看着她,眼神裏還有那麽一絲絲的崇拜之情。
他們這種表情,其實在南下的路上,溫南柯看到過不止一次,而且她還有些享受他們這種目光帶給她的成就感。只是到了江南,英雄一時沒找到用武之地之後,她就再沒從他們倆臉上看到過這種表情,現在想想還是蠻懷念的。
溫南柯在他們的注視下,走到碼頭上賣吃食的地方,買了六個白面饅頭,兩文一個,一共花了十二文,随後往倆人手中各塞了兩個,便把趙六郎手裏提着的那一瓦罐大骨頭湯接了過來,找了個背靜點的地方開吃。
溫南柯因為從早上折騰到現在,除了在家嘗了一小塊米糕,到現在什麽都沒吃,早就餓了。
原本她還想着,來找溫城他們一起吃飯,會比較香,誰知這倆孩子有些懂事過了頭,害得她不得不出手震懾他們一下,不然他們都忘了,誰才是這個家真正的老大。
現在看來效果很不錯,所以溫南柯吃的那叫一個肆意和豪邁,而溫城和趙六郎,卻遲遲不吃。
“确定不吃,還是說,你們倆想讓我把這罐湯和饅頭也拿去賣了,才比較合你們的心意?”溫南柯被倆人給氣樂了。
“妹子,你別生氣,我們吃!”趙六郎見從來都是笑意盈盈的溫南柯,有要發火的趨勢,趕緊拉了溫城一把,随後自己趕緊端起溫南柯給他們倒好的湯喝了起來。
幹了一上午的活,其實他們早就又累又餓,現在一碗熱湯下肚,別提多舒坦了。
其實溫城和趙六郎哪裏不知溫南柯是心疼他們,才把好不容易得來的錢,拿出來買東西給他們補身體,只是溫城心裏的負擔太重,一路上他所看到的那一切,到現在還歷歷在目。
所以溫城無法安心吃這些好吃的,即使他也很想吃,但心裏卻總有個聲音在說,這些好吃的如果換成粗糧,或許就能夠好幾個災民再撐上一段時間的了。
雖然他也知道自己這種想法暫時根本不可能實現,因為他就算能從自己的嘴裏省下幾口吃食,現在這種情形也無法送到災民手中,而且他所省下的這一口,對于整個北方的災民來說,根本無濟于事。
但溫城總是過不了自己心裏那一關,所以他明知溫南柯有要發火的趨勢,卻也只是低着頭不吭聲。
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