20 :初談合作
“老板娘,這,這菜……太勾人了。”其中一個年級最長的大廚道。雖然用詞不當,但就是那麽一個意思。
“這菜怎麽了,外面的客人也被這香氣給勾着了。”郭二娘看着大廚道:“這菜,有什麽問題嗎?”
“沒問題,我看着她做的。”
郭二娘将視線轉到如花身上:“沒想到妹妹還有這麽一手好廚藝,這個菜,饞的我們家外面的客人都嚷嚷着要嘗嘗。事先沒經過妹妹的同意,還希望……”
如花聽她這麽說,開心還來不及呢,趕緊打斷郭二娘的話:“沒事,沒事,姐姐拿出去給客人們嘗嘗吧。”
郭二娘對如花點頭笑了笑,沒推辭,讓小二端着菜出去。
小二應聲,正準備端起菜。又被郭二娘打斷了:“算了,我親自端過去。”
郭二娘端着這盤紅燒兔子肉,端詳了半天,愣是沒看出啥名堂來。這裏面的食材都是最普通的。除了那種紅紅的,叫不上名字的材料,其他的,她都不陌生。看來,關鍵就是那個紅紅的東西了。
郭二娘一路疾走,來到前廳,将菜放到桌子上,那盤紅燒兔子肉還在飄着熱氣。
幾個顧客一看這道菜,不錯,色香味俱全。“小二,給我再來一碗米飯。”其中一個客人道。
其他客人一聽,紛紛迎合:“也給我來一碗。”
小二應答着去盛飯了。
幾個客人迫不及待的夾起一塊肉塞進嘴裏。瞬間,大蒜的香味,豆瓣醬的鮮味夾雜着不知名的性辣味充斥口腔。這幾種味道包裹着着兔子肉的鮮嫩,瞬間征服了在座的顧客。
“老子長這麽大,還沒吃過這麽好吃的紅燒兔子肉。”最早那個喊着郭家娘子的大漢吃完一塊兔子肉,發表感嘆。嘴裏的肉還沒嚼咽下去,筷子又看準一塊肉,快速的夾起來,塞進嘴裏。
其他幾個客人聽了大漢的話,只顧着點頭,連開口說話的時間都沒有。這時候,小二遞上了米飯。幾個人一人接過一碗,就着肉,呼嚕嚕的一碗飯,瞬間就進肚子裏了。喊着小二再來一碗。
酒樓裏的幾人被這幾個客人的反應給弄蒙了。正的有這麽好吃?
“張哥,這味道,真的有這麽好吃?”郭二娘不相信的問着。
張哥哪有時間回答她的問話。幾個人以肉眼可見的速速消滅了碗裏的肉,最後連湯汁都被一掃而空後。才摸着肚子,意猶未盡的回道:“真的好吃。這新菜不錯。不錯。”說完,還打了個飽嗝。
郭二娘聞言,喜上眉梢。“那好,那就好,我還怕着新推出的來菜品大夥兒不喜歡呢。”
“喜歡,喜歡的緊,就是吃完了,感覺這嘴,麻麻的。但是,感覺該不錯的。還有沒有,我打包一份回去帶給我娘子嘗嘗”又一個客人道。
“額……這個,沒了,因為今天是試菜,所以,就一份。”
“那什麽時候推出來,我一定要來吃。這味道……”說道這裏,舌頭還添了一圈嘴角周圍殘留的湯汁:“好極了。”
郭二娘聽了這幾句話,仿佛是吃了定心丸一般,她略作思考:“幾位稍等,我去問問廚房裏的大廚,回來給你們答複。”客人們大方的揮揮手:“快去快去。”
“哎。”郭二娘應聲,連忙往廚房走去。
一進門,就看見如花站在那,似乎在等着她。
郭二娘眉開眼笑:“哎呦,我的好妹子啊,我就說,你這一看就是個手巧的人,沒想到廚藝這麽好。那碗紅燒兔子肉,可是把前面的幾位客人都給徹底的征服了。我的好妹子,你說,我要怎麽感謝你。”郭二娘一上來,就是一頓贊美,說的如花都紅了臉。只是她臉上的胎記,根本過看不出臉紅罷了。
但是從郭二娘的嘴裏聽出自己的菜被人接受了,如花還是很高興的。:“其實不瞞姐姐,我今天來,就是想向姐姐推銷我的一個獨家配方做出來的調味料。只要有這種調味料在,做出來的菜,都會很好吃,當然了,喜歡清淡口味的客人可能就不喜歡。”
郭二娘煥然大悟。她拉着如花的手:“還不知道妹妹怎麽稱呼。我是這就酒樓的老板,大家都稱呼我二娘。”
如花大囧,這……硬着頭皮:“我姓趙,名如花。”
剛一說完,在場的幾個人就憋不住笑了。
這下,如花更囧了。
郭二娘不愧是老板娘,開酒樓的,迎來送往,什麽場面沒見過,眼下一個眼神掃過去,幾個人不敢笑了。郭二娘對如花歉意的道:“他們沒有惡意的。”
如花點頭:“我知道。是我自己長得醜,還要叫如花,本來就是個笑話。”
郭二娘搖搖頭:“叫如花怎麽了。我們家隔壁一個瘦的跟竹竿似的人還偏偏叫胖子呢。”
如花察覺到郭二娘的善意。笑了笑。
扯了這麽多,郭二娘也不多廢話了:“如花妹子,你看,你今天在我這酒樓這麽來一出,我家的顧客可就惦記上這個味道了。我知道,不到萬不得已的時候,你是不會拿自家的家傳秘方來我這酒樓的。說吧,你有什麽困難,看我能不能幫上你。”
狡猾的郭二娘,現在她明明惦記上了如花的配方,偏偏說要幫如花。不過,商人嘛,談起生意來,總是想占上風的。親兄弟還明算賬呢,何況,她們才初識。
如花這麽一想,也沒覺得不妥,就送個順水人情好了:“那謝謝姐姐了。正如姐姐所說,我現在是真的遇到困難了。哥哥前幾日進山打獵,不小心被傷。眼看又要過冬了。還得儲備一些糧食。所以……”說道這裏,眼淚汪汪的看着郭二娘。
郭二娘被如花這小眼神看的打了個寒顫,她點點頭:“我懂,我都懂,我也是窮苦人家的孩子。”
如花擦擦眼淚,道“我們也不廢話了,我說一個方案,你看能不能行,行,我們就合作。”
郭二娘點頭:“你說。”
“我這個配方,只有我一個人知道。配方的原材料也是極難培養的。花費的心血比較多,而且一年也只有那麽多。所以,我覺得,我将制作好的材料拿來給姐姐。這些材料再由姐姐您店裏的廚師去烹饪,最後呈現在顧客面前。前期姐姐要是忙不過來我可以過來幫忙一下。”
就這樣?郭二娘看着如花,還以為這小姑娘得提好多要求呢。
“那,你這配方賣多少錢?”
終于問到錢上了。如花是真的不知道現在的物價,如花思索了一下道:“那就看姐姐需要怎麽合作了,是買斷還是銷售。”如花一不小心說出現代的詞彙了。
見郭二娘不懂的樣子,如花解釋:“看姐姐是獨家買斷我這個配方的使用權還是說,先試着看看了。我現在也不知道這個配方的受歡迎程度,但是從今天的客人的反應來看,應該是受歡迎的吧。”
郭二娘一聽,暗拍大腿,原來這小姑娘是在這裏等着自己呢。
“那你看這樣行不,明後兩天,你帶着你的獨家配方來我店裏,你提供配方,我提供食材。我們來個合作看看,要是反應好,不用你說,我絕不會虧待你。要是反應一般,我也不會虧待妹妹,這幾天的辛苦費,絕不會少妹妹一文錢。”
“好,成交。”如花覺得郭二娘這個折中的方法還是不錯的。“但是,我還有個小小的要求。”
“你講。”
“我哥哥就是進山打獵才受傷的,所以,我家還有不少新鮮的野味。我想,明後天的食材,能不能優先用我家的?”
“這個……”郭二娘深思了一下。他們酒樓都是定點采購的,對食物的要求高着呢。
“要不這樣,您跟我走一趟,我的攤子就在前面不遠的地方,我帶您過去看看,要是行,就用我家的,不行,就算了。你看這樣,行嗎?”說完,如花期待的看着郭二娘。
見小丫頭滿懷期待的看着自己,實在不忍心拒絕。思索片刻,郭二娘道:“行,你帶我店裏的大廚過去,食材都是他選的,他同意,我就沒話說。”
“謝謝,謝謝姐姐。”
如花再三跟過二娘道謝後,帶着大廚去往之前擺攤子的地方。只是,她的攤子呢?為啥啊圍了一群人?
可能出事了。如花扒開擁擠的人群,就見自家大嫂趴在地上,抱着一個男人的大腿。而那個男人,一副想将趙大嫂甩開又怕傷人甩不掉的懊惱樣子。
“這……”如花看着眼前詭異的場面。她看來看周圍的人,沒人議論,都是看好戲的樣子圍着。
如花上前,驅趕衆人,“看什麽看,有什麽好看的。”說完,走到大嫂身邊:“大嫂,發生什麽事情了。”
趙大嫂見終于有個熟人了,也不管對方是不是她平時讨厭萬分的趙如花了。一見着熟人,眼淚就啪啪的往下掉:“你個小蹄子,怎麽現在才來啊。我都被人欺負死了,也不見你幫我,回去一定讓大柱打斷你的退。哇哇……他們,他們都欺負我一個不識字的婦人啊,沒天理了。還有沒有王法啊。”趙大嫂憋着一肚子的委屈,像是嘩嘩開閘的水龍頭,流個不停。
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