34 ☆、創意中餐1

“是不是怪怪的？”楊飛別別扭扭的站在卓然面前，問他對自己這身衣服的看法。

卓然的視線就長時間地落在她身上，不由讓她感到緊張，“怎麽樣，這身還行嗎？她又問。她可不想再丢他的臉，哪怕是他事先聲明這是兩個的約會。他看了不由覺得唯美，白色的鈎花蕾絲外套，透着夏裏的清新，半透明的外套配着黑色的連家裙，朦胧中又帶了一點的性感。平靜中透着開放，像個高貴的公主，一頭俏麗的短發活潑可愛了不少。局促不安的又眸好不意思地盯着卓然，希望他能發表那麽一點點意見。

“很……漂亮。”卓然一時不知該如何形容自己的感受，比起他第一次看到的她，完全換了一個人似的，變得可愛有味。“真的很漂亮。來，上車吧！帶你去個地方。”

“好啊。”楊飛坐上卓然的車，不安的問了聲，“真的合适嗎？”

“嗯，很好。我很喜歡。果然還是穿裙子漂亮。”他看着楊飛系上安全帶，忍不住親在她的臉頰上，“真的很可愛。”

“謝謝，啊。你能喜歡。”楊飛不好意思地摸了摸被他親過的地方，一陣一陣的發熱。

卓然帶着她去了一家很小有名氣的餐廳，創意中餐。按照卓然的話來解釋，這家餐廳的老板很有做生意的頭腦，同時也是熱愛美食的人。老板把傳統的中餐做了改良并配以不同的葡萄酒。老板把創意中餐解釋為混搭風格的中西結合。作為一門心思學西方料理的卓然在經營中餐的父輩們的強烈推薦下曾來不過幾次這裏。并留下很好的映像，也和這裏的老板成了朋友。

“兩位需要點什麽？”服務員穿着改良的旗袍貼身而制，與周圍的環境融為一體的洽當。

在餐廳的裝修上線條簡潔明慢快，但不失低調的奢華。坐在柔軟的沙發上，捧着制作精美的菜譜，而對服務員的熱情笑容，楊飛不知道該可從下手。唯一另她想到的一件事就是在猜後面的客人不會在看自己的背上隐現的扣絆吧！才偷偷看了坐在對面一臉從容翻閱着菜單的卓然，看他的架式，應該對這裏很熟。

卓然發現了楊飛不安地在看自己，便安慰似的給了她一個笑容。“我來點吧，一個椰汁西米布丁。”他詢問似的目光在征得楊飛同意後又對服務員說，“東南亞風黑椒芒果牛肉，蒸帶子，菠蘿咕老蝦球，你吃面嗎？這裏的涼面很好吃，是招牌菜。”

楊飛只是順着點頭，她其實什麽也不知道，，卓然報上來的菜名都是聽着怪怪的，不中也不西的，不是菠蘿咕咾肉嗎？怎麽為會有蝦球？“你說的什麽都好。”

他“收到”似的一笑。“再來份四川涼拌面。楊飛，你喝酒嗎？”

她搖頭。

“那麽要半士白香槟，麗歌菲雅的。”說着把手中的菜單交給服務員，楊飛連忙把自己手中的也交給服務員。

服務員接過兩份菜單，開始重複卓然他點的菜。

“不是說我不會唱喝酒嗎？”

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“沒關系，是香槟，氣泡果酒。我覺得很有氣氛。”卓然優雅地笑着。

被他無敵地笑容打敗。才細看卓然，根根黝黑的頭發被精心打理過，他那精致完美的五官，讓人看了不由的臉紅，恐怕經過的人都會看他幾眼。正好也是白色的休閑西裝，套着黑色的V字領套頭衫，和她的正好相配。

“就是這些嗎？先生？”服務員核對一遍後笑着等回複。

“是的，另外。”卓然說，“你們老板在嗎？”

“請問有什麽事嗎？”服務員禮貌地問。

“告訴他卓然來找他，嗯？可以了。”

“好的，先生，請稍等。”服務員轉身離開。

“你認識這裏的老板嗎？”楊飛問。這種裝修奢華的地方讓人覺得不安，再加上今天的行頭，深怕一不小心就會讓自己粗陋的本性暴光。

“呵呵，這裏的老板是我的一個朋友，很有生意的頭腦，把這裏店經營得很好，我更加佩服他對生活的态度，對美食的熱愛和對做菜的理解。這個餐廳是都是他一手設計的，怎麽親，是不是很好。”卓然說起來也是頭頭是道，“好像人生中的知己呢！”

他正說着，他的知己就走到他的身邊，黑白相間的頭發極富感染力的肢體語言，不像一個經營餐廳的老板，而像極了一個藝術家，只是執着于對美食和美酒的熱愛才讓他經營了這家餐廳。他樂呵呵地站着做了一個誇張的手勢，“歡迎，歡迎大駕光臨。不會是來挑刺的吧！”他說話時看着楊飛，“終于舍得帶朋友來了。”

從他說話的方法和灰白相間的頭發愣是看不出他的年紀，一身黑色帶細條紋的襯衫，黑色的褲子，混淆了視聽。

“怎麽會，東哥，我這是專程帶她來品嘗你這裏的美食的。我女朋友——楊飛。”卓然站起來，向他作介紹，“應旭東，這裏的老板，年紀是個秘密。

他的解釋讓楊飛和應旭東都笑了出來。

“你好。”楊飛跟着站起來，卓然的這個朋友與上次見過的那班朋友完全不同。就是狐朋狗友和良師益友的區別。應旭東更像是個充滿智慧和生活閱歷的長者，手持着指路明燈，一下子讓人想到了甘道夫之類的人。

“坐，坐下來說。”應旭東說着拉了把椅子坐下，卓然和楊飛才坐下。“卓然說過，如果他有女朋友們一定會帶來讓我看看。說以我的看人的眼光，來評價一下，很好嘛，卓然，你小子的眼光不錯啊！”

這時一個服務員送上第一份菜，“蒸帶子，請慢用。”

應旭日做了一個“請”的手勢。

四個帶子，楊飛認為它們應該叫扇貝。不知道為什麽他們叫帶子，在南方帶子是一種比圓形的扇貝完全不同的貝殼類，黑色中夾着螢營的綠色，長得像是水滴的形狀，有大也有小，身于海邊的人怎麽會不知道這點。這個一看就是扇貝。

去了內髒的帶子被放在原來的殼中，底下鋪着炸成金黃色的碎成一堆的粉絲沫。帶子上淋着調味用的老抽，蚝油呈現暗紅色，淋着醬汁，撒着彩椒絲和碧綠的蔥花，看了就讓人大有味口。

“嘗嘗。”卓然拿着一個送到楊飛的嘴邊。也不顧忌還有旁人在。

應旭東笑着。

楊飛就嘗了一個，“嗯，很好吃。比我做的扇貝好吃多了。”她雖然是海邊人，但是做的海鮮比不上她做的肉類小炒。

“扇貝？”

“那個啊，在我們家那邊都是把這個叫做扇貝。”楊飛不好意思地說。

“你家在哪裏？”

“浙江Ｃ市。”

想是應旭東也沒聽說過這個地方。

“盛産小海鮮的地方，每年都有楊梅節，是個好地方。有山有海的。要是在楊梅節的時候就好了，我請你們到山上去摘楊梅。我家有個親戚也在山上種了很多楊梅樹。”

“我倒是知道沈家門的小海鮮不錯。”應旭東說。

這時服務端上第二個菜，“東南亞風味芒果黑椒牛肉。”

楊飛一邊吃一邊聽卓然解釋，“這啊，是炒的牛肉丁愛上西式的黑椒和熱帶的芒果。才有了東南亞風味，也是招牌菜。”卓然看了看應旭東，這些都是應旭東曾說給他聽的。

應旭東贊同似的點頭，“你呢？對于傳統的西式料理還是那麽的熱衷嗎？不知道入鄉随欲的道理嗎？想讓傳統的西餐适合中國人的味口，那麽只有改變才是生存之道。不可能枉想顧客的口味會改變。”

楊飛到是能明白應旭東說的話，她好像也對卓然說過類似的話，只是應旭東的更為精确，便嚼着牛肉嗯嗯地跟着點頭。