18 過大年

????就因為沒啥嫁妝，劉老三媳婦兒開始不高興，成親的當天，也是鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的，良哥兒的确是個好樣貌的哥兒，劉小三兒，鐵青頭一次見，看着就有些賊眉鼠眼，雖然是新郎官兒，卻帶着一絲輕佻，再看手腳，不像是幹活的人呢。

????不過劉老三為了這個兒子娶夫郎，喜事辦的在村裏人看來還可以。

????大冬天的沒啥吃的，一大盆的豬肉炖白菜，一大盆的醬炖豆腐，以及一大盆的豆芽炒粉條。

????大餅子管夠，鹹菜也是切絲拌了辣椒油和蔥絲上來的。

????豬肉炖白菜，一半豬肉一半白菜，其實油水是大的，關鍵是這有點大鍋菜意思，口味說起來還真不是那麽好。

????鐵青雖然不挑嘴，但是也吃的不那麽開心。

????醬炖豆腐，倒是放了不少的大醬，齁鹹齁鹹的，當鹹菜吃都夠味兒了。

????但是這些人八成都跟劉老三有仇，吃的幹幹淨淨且不說，嗷嗷叫着讓他添菜，結果沒多少菜添上來，被賓客吃的幹幹淨淨。

????還沒人說劉老三家的好。

????鐵青算是認識劉老三家的人緣了，真的太差了。

????小年過後各家各戶除了成親的，還要開始衛生大掃除。

????二十四日便稱作“掃塵日”，洗澡理發，以“掃年”、“掃塵”，同時置辦各種過年食品等。

????民間兒童唱的“迎年曲”稱：

????“二十三祭竈倌，二十四掃房子，二十五磨豆腐，二十六去割肉，二十七殺只雞，二十八去買花，二十九去沽酒，年三十兒都捏鼻兒（包餃子）”或“二十六蒸饅頭，二十七剃精細兒（理發），二十八剃憨瓜（理發晚了），二十九裝香爐（準備祭祖），年三十兒貼花門兒（貼對聯，挂年畫），大年初一撅着屁股作揖兒（拜年）”。

????所以去吃喜酒的是老肖大叔跟鐵青，而老肖嬸子是不想去的，帶着笑哥兒把家裏頭打掃了一下，不過第二天是別的人家娶媳婦兒，老肖全家就過去了，還有鐵青。

????這是一個很好的結交村民的機會，而且鐵青人大方，他只給劉小三兒的随禮是十文錢，而給別人的都是二十文。

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????老肖大叔他們給的也是二十文，有的人家根本沒錢，就随上一只雞，一只鴨子之類的東西。

????甚至還有人送一匹布啊，半匹好料子等等。

????一直忙活到臘月二十九，才沒人成親，因為臘月二十九就開始準備年夜飯了，誰還有心情去吃喜酒啊？

????不過這短短幾日裏，成親的真的不少。

????可是準備年夜飯，鐵青又跟老肖大叔道：“我一個人吃飯多沒意思啊？跟您家一起吃吧，多少是個意思。”

????“可是你……你這東西也太多了。”老肖大叔有點怕人說他占鐵青的便宜。

????因為他們家也只是有半扇豬吃，而加上鐵青的算是一整頭豬了，除此之外，他們家還有三五只雞備用，接待親戚們的；兩只大鵝。

????還有二十斤白面，二十斤大米。

????剩下的都是鐵青的東西，他這人吃的是多，可是也沒有吃的那麽多，這又是牛肉又是羊肉的，還有八個羊蹄。

????這都是啥待遇啊？

????“不多，不多！咱不是說好了嗎？一起過年。”鐵生樂了：“何況我一個人咋過年啊？有豬肉我也不會炖。”

????“哎呀，跟青小子客氣啥？”老肖嬸子卻十分高興：“吃飯就吃飯，還帶啥東西？”

????“這放着也是放着，牛肉我拿去剁成餃子餡兒。”鐵青可都想好了：“羊肉做個湯？”

????“我來吧，你去剁餡兒！”老肖嬸子撈起袖子：“今天晚上咱們就吃一頓豬肉酸菜餡兒的餃子。”

????“行！”

????二十九的晚上，他們就吃到了餃子。

????而三十的白天開始，他們就開始貼對聯，挂簽和福字。

????讓鐵青沒有想到的是，他住着的房子，也被貼了對聯、福字和挂簽，是老肖家準備的東西。

????老肖嬸子告訴他：“平時是不用的，但是你好歹住在這裏，算是有了人氣，連鞭炮都給你準備好了。”

????讓鐵青一陣感動，他以為自己不用這些東西呢！

????在末世的時候，這種形勢的東西早就沒了，沒了十年了。

????晚上開始包餃子，又熬了羊肉湯，炖了豬排骨。

????三十晚上很忙，因為這是除夕之夜，在十字路口燒了祭奠的紙張，鐵青也有一份黃表紙要燒，老肖大叔的意思很簡單：“雖然你父母親族都不在了，但是過年麽，意思意思，總是要的。”

????鐵青就尴尬了，他爹媽沒事，他哥也沒事兒的，這咋辦？

????于是燒紙的時候，只說給祖宗們燒紙，沒敢提爹媽，更不敢提他大哥。

????燒過了紙，廚房就開始做飯了，因為做的飯菜比較多，所以很早就開始動火。

????羊肉湯，牛肉大蔥餡兒的餃子。

????白切肉，紅燒排骨，大鍋炖鯉魚和溜白菜，小雞炖蘑菇，肉炖豆角幹。

????笑哥兒的屋裏頭，窗臺上有一個木頭筐子，裏頭種了一下子的蒜苗，家裏頭還拿了一些豬瘦肉出來，炒了一盤豬肉絲炒蒜苗。

????算是難得的綠色蔬菜。

????最後一個是清炒豆芽菜，這豆芽也是自己家發的。

????連主食帶菜和湯，一共十道。

????等到忙活完了，這時間也差不多了，餃子剛下鍋開始煮，外面就有人開始放鞭炮了。

????他們不一定非得要熬到子夜時分，只要過了子時就算是第二年了。

????所以他們只需要過了十一點就能吃年夜飯了。

????“第一次跟老肖大叔、老肖嬸子和笑哥兒過年，我敬大家一杯水酒。”鐵青給大家都倒了一杯酒，是小酒盅的樣子，而不是二大碗。

????要不然，笑哥兒也不能喝。

????“好，我們喝了。”老肖大叔幹了，随後卻給鐵青也倒了一杯：“雖然你不說，但是我知道，我們老肖家這三口子人，占了你不少便宜，你給我們家沒少拿肉吃，我老肖頭兒雖然老了，可還不糊塗，你也不用多想，既然住在我這裏，又給了房錢，雖然吃住都在這裏，可你也給了糧食，拿了肉食來吃，一點菜不用那麽多肉，去年就算了，今年開始你也該攢點錢了，別怪老叔磨叽，你這孩子仁義，卻大手大腳，這不行，日子就是靠着一個銅板一個銅板攢出來的，今天過年高興，老叔多說你兩句，來，我們一家三口也敬你一杯，多謝你這一冬天的大魚大肉。”