51 又是一年
????話是這麽說，可是怎麽開口，老肖家一直沒想好！
????鐵青依然是在老肖家的後院住着，不過家裏的苞米都被磨成了苞米面兒，這都是明年開春的時候，要吃的東西。
????而老肖家今年也養大了兩頭大肥豬，鐵青依然打算買一頭下來，跟老肖家一起殺豬，請客吃飯。
????另外，他也駕車去了一趟縣城。
????家裏吃的東西都有，但是沒有太好的，他就去縣城買了一些回來，尤其是點心，一天吃兩頓飯的冬天，沒有點東西嘎達牙，可真的會覺得餓肚子。
????笑哥兒好了之後也不敢随意出門了，每日就在屋裏頭悶着。
????倒是進了冬月撞豆包的時候，隔壁的斌哥兒也發熱了，老肖嬸子趕緊朝鐵青要了一包藥，給隔壁送了過去。
????隔壁的斌哥兒體質要比笑哥兒好，喝了兩碗湯藥就退燒了，第三碗喝完就活蹦亂跳的了。
????“這藥還真好使！”喬大慶笑了，看到弟弟好了，自然是感激的，家裏抓了一只老母雞給鐵青送去了。
????鐵青直接請老肖嬸子給炖了蘑菇吃。
????今年風雪比較大，所以柴火燒的多一些，幸好鐵青準備的很充分，比起去年來更多一些的枯木，被他從山裏頭拖了回來，如今屋子裏燒的暖洋洋，全家四口人坐在一起搓苞米粒子。
????順便聊聊天。
????老肖頭兒說了要殺豬的事情：“今年要殺的豬，就後院那兩頭，還有兩頭五月節的時候能殺，再抓兩頭回來養着。”
????這每一年保證兩頭豬，是老肖家的傳統。
????“還跟去年一樣，跟您家一起搭個夥。”鐵青一邊搓苞米一邊道：“另外兩頭也賣給我吧，明年就得起房子了。”
????“也行，還省事兒了。”
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????很快就到了臘八，吃了黃米飯粘下巴，就開始有人家殺豬了。
????這半個來月都很忙，肖六叔家娶兒媳婦，還有各家的殺豬菜都要去吃，困難了一冬天的人們，開始大肆的彌補肚皮裏的油水兒。
????不過老肖家的殺豬菜最讓人津津樂道，誰讓他們家是跟鐵青一起請的客呢！
????鐵青也趁着吃飯的時候說了，自己明年要起房子，希望大家幫個忙什麽的，衆人都點頭答應了。
????但是他沒說是春天還是秋天。
????農村蓋房子，基本上都是這兩個季節。
????打好了招呼就開吃了，鐵青人緣好，跟人喝酒，別人都喝醉了他還沒事人一樣。
????就這次之後，再也沒有人跟他拼酒了。
????眼看着小年就到了，這一家四口人要去縣城采購年貨，家裏托付給了邵家幫忙看着點，他們家裏不留人，趕了兩輛馬車去縣城，要在縣城裏住兩夜才能回來，要有足夠的時間采購年貨。
????因為要住兩天，就沒跟人一起去，而是他們單獨走的。
????請喬家的人幫忙喂養一下家裏的家禽家畜，請邵家人幫忙燒一下火炕，起碼不能讓屋裏頭冷着。
????四口人到了縣城就先去了客棧，找了他們時常入住的一家，鐵青跟這裏的老板認識，因為客棧也兼顧酒樓的生意，所以給了他們一個優惠價格，鐵青要了一間上房，還是套房的那種，老肖嬸子跟笑哥兒住裏間，鐵青跟老肖頭兒住在外間，安全無虞又暖和。
????外間有鐵爐子，燒着熱乎，直通火牆，也能熏得裏屋暖和，火炕還不會涼。
????安置妥當了之後，就下去吃飯了，鐵青帶着他們要了個雅座，起碼安靜一些，也能遮掩一下，隐私好一點兒，畢竟笑哥兒是個小哥兒。
????鐵青知道他們節儉，也沒有點什麽昂貴的菜，簡單的大白米飯，白切肉蘸蒜泥和一盤手撕雞。
????再有一盤家裏不常做的炸小魚。
????吃過了飯，就出門去了，他們的銀子都帶在身上，老肖嬸子跟笑哥兒都很開心，購物麽。
????當然開心了。
????老肖頭兒跟鐵青成了跟班的，拎包的，跟去年差不多的準備，采購了一大堆東西，鐵青也買了不少，他主要是看到一些南方的幹貨。
????南方來的筍幹，金華的火腿，海邊兒來的鹹魚幹，海蝦幹兒。
????幹紫菜和幹海帶，鐵青沒少買，花錢如流水一般，還買的都是一些北方人不常吃的東西。
????“買這些個幹什麽？”老肖頭兒不理解了。
????“這些都是海邊的東西，吃個新鮮，也就這個時候，商隊能帶來這些貨品，買下來能儲存最少半年，最多一年。”鐵青道：“而且吃海邊的東西，可以防止大脖子病。”
????“是麽？”老肖頭兒似信非信。
????“反正買回去也能吃。”鐵青道：“蒸雞蛋羹的時候，蝦幹兒放一點，好吃又美味。”鐵青低頭，又買了兩條大魚，打算年夜飯的時候吃。
????第一天采購的東西基本上都是能放的住的東西。
????第二天，老肖頭兒留下看東西，鐵青陪着母子倆去逛街買東西。
????這次買的就是放不住的東西了，鐵青一口氣買了好幾樣點心和糖果，不讓老肖嬸子買了：“這些夠了。”
????“買這麽多啊！”老肖嬸子有點擔心花錢：“買的也太好了。”
????“不多，正好。”鐵青又一口氣買了五十根油炸麻花和五十個油炸糕。
????采購了一大堆東西回來，又在客棧吃的飯，第二天一大早起來，才趕着馬車回到了榆樹村。
????他們到家的時候，天已經擦黑了，村裏頭也沒什麽人圍觀，到了家之後，謝過了左鄰右舍，在家裏做了一頓簡單的晚飯吃了，洗漱一番就睡了。
????這要過年了，事情也多，第二天一大早，老肖頭兒讓鐵青背了二十斤黃豆，去了老孫家，打了一份幹豆腐，兩份凍豆腐，一份水豆腐。
????其實就是跟老孫家的人換的，他們家提前做出來的豆腐，都凍上了，成了凍豆腐。
????不過幹豆腐在冬天，也能放很長時間。
????至于水豆腐，在冬天也能放個七八天。
????二十三，糖瓜粘，小年兒了，祭竈呢！
????二十四，掃房子，老肖嬸子跟笑哥兒忙了一天。
????二十五，磨豆腐，他們家現去老孫家磨了一箱子豆腐。
????二十六，割年肉，這個時候殺豬的人也有，沒殺年豬的都去割肉了。
????二十七，宰公雞，嗯，老肖家宰了八只小公雞，兩只大公雞！
????二十八，把面發，農家一年到頭難得吃上白面，所以過年的時候，都是在炕頭發面，準備蒸饅頭。
????二十九，蒸饅頭，這一天，所有人家都在蒸饅頭，發面饅頭，寓意日子蒸蒸日上。
????三十晚上熬一宿，熬了一夜，吃了年夜飯，守歲到天明。
????大年初一扭一扭，一大早起來，就開始拜年了，過年啦！
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