28

悅豐樓後廚一陣忙活, 新開發産品要上市了,沒錯,就是烤鴨和烤雞, 都可以選擇堂食和打包。

經過兩星期的打磨,烤鴨組的學徒們已經可以表演片鴨的表演了。

沒錯, 就跟孫蓁蓁後世吃過的烤鴨一樣, 這都是趁熱現場片的, 包裹了美味的醬料,還有蔬菜一起食用。

烤鴨組第一次看到孫蓁蓁的刀工簡直震驚,怎麽能有人可以将片鴨做到如此的行雲流水!

孫蓁蓁表示, 練到煉氣三層就行,并且還要是個劍修……

當年她在上個世界砍怪的時候,無他,惟手熟爾。

砍多了自然就行雲流水了,加上修士超強的記憶力,她有點懷疑,是不是被靈氣洗禮多了,細胞發生變異,不然現代時候的她頂多是有點聰明。

到了上個世界, 就變成了過目不忘,當然了, 神魂強大也是一點。

只不過她會壓制神魂,配合自身的修煉, 活個一兩百年沒什麽問題, 又不是不修就要死的世界,她這輩子只想輕輕松松的過活。

打打殺殺什麽的,一點都不适合優雅的淑女。

在後廚剁排骨!

烤雞烤鴨一上市, 立刻受到了人們的追捧,但是!一次訂五十只烤雞烤鴨什麽的,是認真的嗎!!!

孫蓁蓁都不用猜,必定是那個吃貨王爺幹的好事!

還指名其中五只必須是由東家親自烤,五只!你是豬嗎!

不行,要心平氣和,她是淑女,是淑女!

一旁的大廚幫廚們,在孫蓁蓁剁排骨的時候,盡量離的遠遠的,師父(東家)看起來好可怕!

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啧,一群膽小鬼,還爺們呢!

孫蓁蓁剁的排骨,也是某吃貨王爺點的,這小子怕不是要上天,要不是這貨玻璃廠的收益跟她有關,才不管他要吃什麽呢。

不過她也清楚為什麽吃貨王爺要點名她做的,這貨神魂強大,自然是明白,誰做的食物,能讓他活的更久。

好在,點名她做菜,給了三倍的價錢,加上外賣,價格就更高了。

土豪王爺不在乎,甚至不需要外賣,他的座駕直接到了悅豐樓的門口,眼巴巴的等着,還自備食盒,沒有比這更直覺的食客了。

玻璃廠的廠址定在城外,那地方比較遠,一個來回,最快的速度的話起碼也要一個半時辰,按照現代的時間,那就是三個小時。

趙令聞什麽時候吃過這樣的苦,吃個飯都趕不上口熱乎的!

沒辦法,他親哥給他下的任務,就算再不樂意,也必須親自來,可惡,都是這些家夥的錯!廢物!

“王爺,他們回來了。”侍者在看到王府的馬車,激動的眼淚都快出來了,他們家王爺的臉越來越黑,他真的是要承受不住了!

為什麽大內派來的人溜的這麽快!不是人!

“回來了?”趙令聞一下坐了起來。

“對對。”侍者應“你們幾個,還不快去搬東西,孫小娘子親自做的,都搬來。”

趙令聞的臉色好看了不少,終于有美食可以慰藉他受傷的心靈了。

總感覺少去悅豐樓吃幾頓,他的壽命都減少了好幾個月!

要是孫蓁蓁知道他的想法,大概會告訴他,不是錯覺,是真的,只是沒有幾個月這麽誇張,也就幾天吧,吃幾頓就補回來了。

其實在這邊吃飯,塵土飛揚的,不吃一嘴灰就不錯了。

趙令聞是什麽人,當朝王爺有權有勢,最重要是有錢,在附近一個小帳篷搭起來,什麽塵土都攔在了外頭。

“王爺,瞧誰來了。”侍者開開心心的找趙令聞。

“誰?”趙令聞對侍者詭異的态度,有些無語,還誰來了,總不能是他兄長吧!

“我。”孫蓁蓁單手打了個招呼,從侍者身後站了出來。

“孫小娘子。”趙令聞還真的是驚喜了,想不到孫小娘子跑的這麽遠的路來探望他!

“聽說你這幾天辛苦了,正好我也想過來瞧瞧。”孫蓁蓁笑着說道,其實不是,是聽來拿外賣的人,說趙令聞這邊弄到了幾頭羊,正想着怎麽做呢。

趙令聞這邊也是有大廚的,還都是官家賜下來的,在宮裏頭那都是獨當一面的禦廚,做的飯菜也是足夠讓他們這些侍從鮮的吞舌頭的那種,只是他們家王爺吃慣了悅豐樓的菜,禦廚就快要被開除了……

怎麽做都不能讓王爺滿意,這不,他們去悅豐樓取菜,大廚讓人幫忙傳個話,問問悅豐樓的大廚,烹饪羊有什麽新鮮花樣沒。

新花樣?!

新花樣她有啊!而且!去給吃貨王爺做羊,她不得也能撈點嘗嘗,作為廚子,試菜什麽的,那必須有啊!

将早就弄到的調味料,順便再讓吃貨王爺家的屬下再準備一些香辛料,孫蓁蓁就丢下酒樓的人,還帶上了片鴨的烤鴨組成員,一起前往。

廢話,不帶烤鴨組的人,要她來給吃貨王爺片鴨嗎?不存在的!

“孫小娘子怎麽來了,這邊亂糟糟的。”趙令聞局促的看了一眼周圍,實在是太簡陋了。

“羊呢?”孫蓁蓁沒有要繞彎彎的意思,直接問道。

“羊?”趙令聞一臉蒙圈,顯然對孫蓁蓁的詢問并不知情,怎麽的?他長的像放羊的?

“孫小娘子,羊自然是在外頭,我們王爺的帳篷裏肯定是沒有的。”侍者自然是知道孫蓁蓁來做什麽的,為了看他們王爺?做夢吧!

那是為了羊!可愛的小羊羊這麽好吃……

沒辦法,孫小娘子不光是個小姑娘,人家還是大酒樓東家兼主廚。

“哦,帶路。”孫蓁蓁一臉興趣的說道。

“王爺,小的先領孫小娘子去。”侍者回頭給趙令聞一個微笑,然後領着孫蓁蓁走人。

“……”趙令聞突然有那麽一點不開心是怎麽回事?

孫蓁蓁毫無感覺,吃貨王爺郁不郁悶跟她有什麽關系,關鍵是她可以吃到小羊羊了!

小羊羊這麽可愛!吃它!

雖說沒有經過她靈泉水改造的羊可能肉質上會差那麽一點,不過對許久沒吃羊肉的人來說,沒有條件挑三揀四!

別看羊的個頭不小,去掉了皮毛和骨頭,也就剩下那麽點。

此刻她的腦袋裏已經閃過了N種制作羊的方法,還絕對不重樣!

孫蓁蓁一到這邊的廚房,看着條件似乎簡陋了點,好在該有的全部都有,她讓人将她的家夥事擡下來,那是一個全新還未使用過的燒烤架,那可都是她準備做烤串用的,誰讓她養的羊還不能吃呢。

她還等着羊生羊,長成一群的那種,無論清炖還是燒烤,想起來就開心。

等孫蓁蓁踏進廚房,原本的大廚們都紛紛停頓了下來,目光一致的落在了這個十四歲小娘子的身上。

也有人心裏要嘀咕了,怎麽就來了個小娘子?不是說去請教悅豐樓的大廚嗎?

“烤雞烤鴨擡進來。”

悅豐樓的人将那烤雞烤鴨各五十只都擡了進來,還是很壯觀的,說是五十只烤雞,五十只烤鴨,可到底是吃飯的人多,一只烤雞最多也就兩三個人分了。

很快大廚就忘記這小娘子進門後的模樣,全都去關注扛進來那壯觀的烤雞烤鴨,烤雞就被人一通剁,完美擺盤。

這還是烤鴨組的,要換個烤雞組的來,絕對切的更好看。

主要是他們組更多的是片鴨,切雞不是專業的,不過忽悠這些大廚也夠了。

誰能想到他們才接觸烤鴨的行列才沒幾天呢,就有如此的專業素質,可不得專業嘛,每天都專注與一件事,不說別的,有模有樣還是可以做到的。

差點連夢裏都在片鴨好嗎!

他們不知道,那是孫蓁蓁搞的鬼,主要是要讓他們在短時間內掌握片鴨技能,瞧吧,效果賊好。

“哎,這小娘子,羊不能動。”立刻有人發現了孫蓁蓁正拿刀霍霍向羊羊。

“動能動,怎麽不能動。”侍者給了他們一個眼神,“這可是我好不容易才請來的悅豐樓的東家。”

別人不知道,他們這些貼身伺候王爺的人還不知道?孫小娘子在他們王爺心目中,可是不一般的存在,沒見孫小娘子來了,王爺都變精神了?!

之前一副食不下咽,夜不能寐的模樣,孫小娘子一來,這不,全好了!

剛才帶來的烤鴨,意外還是熱乎乎的,給王爺片鴨的人早就跟着過去,當着王爺的面,孫小娘子自然是來處理羊。

要處理好一頭羊,你必須要熟悉羊的每一個部位,就比如說羊排吧,她就知道不下十種方法,比如紅燒羊排,這是最基礎款,黑椒烤羊排,手抓羊排,蒜香羊排,蜜汁烤羊排,土豆烤羊排,不行,光想想都餓了。

衆人眼睜睜的盯着的情況下,一個十四歲的小娘子,一個人就放倒了一頭羊,并且輕易的宰殺,就好像那不過是個玩偶一般。

那些有十幾二十年經驗的大廚都傻眼了,但眼前的現實又告訴他們,他們并沒有在做夢。

後面就不需要孫蓁蓁親自動手了,其他的羊也被宰殺後,去掉了毛。

這個時代的羊沒有後世那麽肥碩,雖說略顯消瘦,孫蓁蓁并不介意這些,有的吃就不錯了。

幾頭羊拆出來的不同部位都被歸類放好,原本烤鴨組的,突然變成了宰羊組了,變化的有點快,他們一下都還适應不過來。

不過他們沒有那閑工夫發呆,因為要抓緊時間學習!

他們東家說了,認不全羊身上的部位,回去扣工錢!

扣工錢是不可能扣工錢的!絕不可能!

這些家夥簡直鉚足了勁學習,廢話,能不學嗎?不學扣工錢,他們悅豐樓給的工錢是挺多的,可也架不住扣啊。

加上汴京城的物價又高,他們還得租房子住,好在吃喝都在悅豐樓裏,省了一筆不小的開銷。

別人家都吃兩頓,他們悅豐樓不一樣,一天吃三頓,早中晚一頓不落,按照東家的意思,這樣才合理。

雖然不大明白,但是有的吃總歸還是好的,吃的好了,酒樓裏的員工都紅光滿面的,看着就精神。

不過,不要以為悅豐樓是這麽好留下的,每個月都有一次考核,如果通不過的話,不好意思,一樣讓你走人。

所以在一衆大廚的眼裏,這悅豐樓來的人目光都特別的兇狠,态度強硬。

沒辦法,扣工錢的緊箍咒在腦袋上,不兇狠怎麽顯得認真。

最後一群人莫名其妙的在那蹲着串羊肉串,簽子是孫蓁蓁帶來的,知道有羊,怎麽能不做羊肉串呢,她可想死了!

一塊肥肉一塊精肉,交叉着串在簽子上,烤的時候肥肉自己會被烤化了。

至于其他的部位,讓孫蓁蓁自己來,肯定是忙不過來,幸好她長了嘴,她不能親自做,還不能只會嗎。

一時間這簡易的廚房便熱火朝天起來,大廚們聽孫蓁蓁指揮,那叫一個火熱,這是他們聽都沒聽過的做法,至于好不好吃。

怎麽可能不好吃!

孫蓁蓁示範的炒了個羊肉出來,一衆嘗了一口,差點沒打起來,不為其他的,羊肉就那麽一點,他們人又這麽多,誰多吃一口,別人就只能少吃一口了,誰也不樂意。

要不侍者制止,這廚房怕不是要成為兇案現場了,畢竟每個主廚都拿着菜刀,切肉的那種!

所以接下來就順利多了,只要是孫蓁蓁說的,他們執行起來比那聖旨都管用。

一道又一道的美食被大廚們炒出來,一些被送到了趙令聞的面前,剩下的,自然是歸他們了!

開玩笑,王爺就一個人,十幾道菜,還有烤雞烤鴨,還不夠他吃的?

每個人在嘗了不同人做出來的羊肉,贊不絕口的同時,衆人都暗暗的比較,還不忘佩服孫蓁蓁,無他,還是孫蓁蓁做的最好吃。

這事真沒辦法,哪怕孫蓁蓁将所有的竅門都教給他們,這靈氣和對火候的掌控是真不行,靈氣普通人無法修行,至于火候,你要煉了将近千年的丹藥,這火候也絕對是掌握的爐火純青。

在那邊的趙令聞吃的也很滿意,這味道就不一樣,不說做法新鮮,有幾道菜,他只是一嘗,就知道是孫蓁蓁做的,只有她能做到,火候掌握的如此完美。

等孫蓁蓁要走了,大廚們還依依不舍,沒辦法,他們還有很多東西都還沒請教呢。

不過她還是走人了,不然要趕不上關城門了!

孫蓁蓁可不想讓母親擔心,更何況,家裏只有阮氏和七歲的兩個小娃在家,她也不可能放心,小毛毛這時候就可以忽略不計了。

像孫彬彬和二妮兩人的習武見成效,最起碼還得再過半年才行。

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