20 關東煮、麻辣燙

楊采薇說的這樣東西，就是麻辣燙，她也是今天看到那些大骨頭還有別人不喜歡吃的那些內髒，才想起來的。內髒這些東西，她大概知道怎麽處理，但是具體的怎麽做出美味的食物的，她是一點都不知道。不過，麻辣燙、關東煮這個東西，她還是知道一些的，倒是可以嘗試一下。

兩個人手牽着手，來到了廚房裏，廚房裏有着她們今天買回來的一些東西。雖然之前的豬肉送給了姥姥家，但是在豬肉攤子那邊送的幾根大骨頭還在。這些大骨頭已經被剁開了，楊采薇讓小寶在那邊生火，自己把大骨頭洗淨，放進鍋內蒸煮。

“姐姐，你在做什麽啊？”在等待蒸煮骨頭湯的時候，小寶好奇的看着手上忙碌個不停的楊采薇。

“秘密！”楊采薇笑着說道：“一會兒，你就知道了，這可是能夠讓你吃到好吃的的秘訣哦！”

“好吃的。”小寶一聽到好吃的，就不說話了，一心想着快點吃到好吃的。手上塞柴火的勁頭更足了，幸好一開始的時候，大骨湯是需要猛火的，不然，一碗高湯都被這小子給毀了。

等楊采薇把調料什麽的弄好，菜什麽的準備好的時候，那邊的骨頭湯也初步的OK了，要想要更美味，自然需要骨頭湯多炖煮幾次。只是，楊采薇現在不過是做給小寶嘗嘗味道，沒有那麽長的時間等。可憐的小寶，早就在旁邊摸着肚子，可憐兮兮的看着鍋裏了。

這也是秦春梅和楊廣有兩個人出去給幾個關系走的比較近的人家送禮了，順便商量一下房子的事情。最近都是農忙的時候，等田裏的活兒幹完，大家夥兒有時間了，也就可以幫着楊采薇他們家把房子弄起來了。

一開始楊廣有沒有提這茬兒，只是因為銀子不夠。畢竟，村裏人幫忙可以暫時先欠着，但是那些磚瓦石料，都是需要花銀子買回來的。他當初手裏一點銀子都沒有，自然不好意思跟別人開口。

“你再等一會兒啊！馬上就好了！”楊采薇取出一些骨頭湯，在小鍋上煮着。看着時間，把自己手上的調料一點一點的放下去，沒一會兒，一股奇特的香味就顯現出來，讓小寶皺着自己的小鼻頭，嗅個不停。

“姐姐，這是什麽東西，好香啊！”小寶扒在楊采薇身邊，眼睛一眨不眨的看向鍋裏。

“這個呀，就是姐姐跟你說的好吃的，麻辣燙！”楊采薇拿出一個碗，往裏面放入蒜泥、辣油、蔥花這些配料，而後，将之前準備好的菜放進小鍋內燙了幾下。她也記不清楚麻辣燙是不是這樣弄了，她是按照自己之前吃關東煮的步驟弄的。不過，反正原理都差不多，應該不會變得很難吃的。

因為都是挑選的比較容易熟的菜，因此，小寶很快就吃上了姐姐說的美味。雖然，小寶心裏還是覺得這個東西沒有自己之前吃的點心好吃，但是因為是姐姐好不容易做出來的，其中還有自己的幫忙。他還是在楊采薇詢問的時候，用力的點頭，表示自己對這個食物的滿意之情。

“是吧，我就說好吃的吧。”楊采薇高興的揚起頭，雖然她沒有下過廚，但是沒吃過豬肉也見過豬跑，這點小事，難不倒她的。“對了，估計爹爹和娘也餓了，我再準備一份，讓爹爹和娘回來也能吃上我準備的好吃的。”楊采薇興沖沖的想着，就在之前準備的小鍋裏準備了一下，把之前準備的食物都放進去熬煮。

等到秦春梅和楊廣有帶着開心的笑容回來的時候，就看到自己的兩個孩子在等待着他們，身邊，還放着準備好的夜宵。

“大丫，這，這是你做的？”楊廣有看到臺上放置着的食物，特別的驚訝，拿起筷子，開始品嘗起來。“哎，還別說，這味道，還真的挺不錯的，不比外面飯館裏面的差。”

“對，我閨女，真是出息了。”秦春梅偷偷的轉過臉來，不讓楊采薇看到她掉眼淚了。她的心裏滿是悲傷，楊采薇會的越多，就說明她之前說的事情，都是真的。不然，一個才六七歲的小女孩，從來沒有接觸過這些東西，怎麽能做出這些別人從來沒有注意到的東西呢？

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“爹，娘，你們吃着，味道怎麽樣？你說，如果我們去做這個生意，會不會很賺銀子啊？”楊采薇笑着問道。

“這……”楊廣有愣住了，他沒有想到楊采薇會有這樣的心思。“孩子，你是說，讓我們去縣城，做這個生意？”

“對。”楊采薇點頭，她笑着說道：“爹，娘，我仔細想了，這個東西，冬天吃，是最好的。因為，它能夠讓人的身體，短時間內暖和起來。而且，冬天家裏也沒有農活，我們家的銀子，估計到時候都搭進房子裏去了。我們，還是需要一個賺銀子的辦法的。”

“你說的這個主意确實不錯，只是，怎麽裝這些吃的呢，要是全部用碗筷的話，前期投入還是很大的啊。”楊廣有問道點子上了。

楊采薇侃侃而談，“我早就想過了，我們可以用竹子做竹杯。”

“竹杯？”楊廣有疑惑這到底是個什麽東西。

“就是把竹節一分為二，稍微打磨一下，就可以了。”楊采薇解釋道：“我們這個麻辣燙，裏面的菜，可以用竹簽穿好，讓客人挑選他們想要吃的食物。而後，我們準備一些這些竹杯和碗筷，讓客人選擇是帶回去吃，還是在我們這邊吃。在我們這邊吃，我們就給客人用碗筷，竹簽什麽的，我們還可以回收，繼續使用。要是客人選擇帶回去吃，我們就給客人使用這種竹杯，把客人選擇的東西放進去，再加點湯，這樣客人就能帶走。”

“而且，我們還可以跟客人說，讓客人有空的時候将竹杯還回來。客人回來的時候，說不定還能有回頭生意，您覺得這個主意怎麽樣？”楊采薇興沖沖的看向楊廣有，想讓他評價一下自己想到的這個主意到底怎麽樣。

“你說的這個主意，我覺得還可以，只是，還是需要考慮一下。你們先休息吧，我和你娘商量一下，剩下的事情，明天再說吧！”楊廣有沒有直接給楊采薇一個肯定的答複，只說需要好好考慮一下。

楊采薇也沒有說什麽，畢竟，這件事情，是需要好好考慮一下的。