7 銀子,總有辦法掙的

作為一個老饕,林主簿就沒有再吃食上下不去手的時候。

這盤甚少在宴席上出現的菜色香氣勾勾纏纏,鮮香的味道勾得他口水都要流出來。林主簿還是很謹慎的,河魚土腥味不容易祛除,所以他這第一筷子下在豆腐上。白嫩的豆腐浸沒在濃郁的湯汁裏,随着翻滾的魚湯起起伏伏,別提多誘人。

果不然,一口豆腐入口,直接化在了舌頭上。

嫩、鮮、滾燙得在舌尖滾動。燙的林主簿臉頰都抽抽了都舍不得吐,他龇牙咧嘴地給吞下去。

三個字,美得很!

冬日裏就該吃口滾燙的吃食,先不說味道有多鮮美。就這一口下去,舒坦!

小火煮着,砂鍋裏魚湯咕嚕嚕地冒泡。豆腐早就在後廚就煮過一遍,這會兒其實已經很入味。林主簿覺得第一口沒嘗到味兒,又來了一口。這回是真真切切的,豆腐鮮得他差點沒吞掉舌頭!有了豆腐打底,他再一筷子便嘗了魚頭的腮邊肉。

魚肉細膩無刺,在魚湯裏煮了這麽久,味道全進入肉裏頭。吃到嘴裏,竟比牲畜的肉可嫩得多!

完全沒有他想象的土腥味兒,林主簿眼睛都放光了。這味道,是內陸人甚少吃過的一種鮮香。腮幫子肉就那麽幾塊,林主簿一筷子嘗到滋味趕緊又下了一筷子。

一旁王員外見狀,心裏詫異。猶猶豫豫地也嘗了快豆腐。

結果這豆腐剛一進嘴就燙到他的舌頭。鮮美的味道在舌尖炸開,他舌頭來回推就是舍不得吐。快速嚼幾下咽下去,胃裏立即就熱起來。

“這魚頭豆腐燒得好!燒得好啊!”

“是啊,吃過那麽多家酒宴,這還是頭一回吃到魚。”林主簿是知曉江南一帶的人好魚,有那些會吃的好吃魚生。林主簿往日不懂,這魚肉一股子腥味,怎麽有人喜歡吃魚?如今他明白了,不是魚不好吃,是廚子不會脍制,“這是那位大廚燒的?當真是好手藝啊!”

王員外哪裏曉得?請廚子做席面的這事兒是後宅大奶奶一手操持的。不過聽着林主簿問,他自然招人去問。

管家就在外頭候着,立即就給了回話:“方家村村尾的方二嬸子的女兒。”

王員外哪裏知道什麽方家村村尾二嬸子?他光聽了個姓方,就掐斷了管家繼續獻殷勤。忙大手一揮,慷慨解囊:“席面做得好,賞!”

這廂說着話,那邊林主簿又嘗了一口鍋包肉。

這些菜裏頭,鍋包肉是賣相最好看的。舌頭剛碰,就嘗到了酸酸甜甜的味道。北邊做肉那都是鹹口的,切大塊,讓人吃個過瘾。這種味道着實頭一回吃。但第一回 不妨礙它滋味兒好,醋的味道混合着鮮香,嚼在嘴裏,外酥裏嫩的驚得林主簿的眼睛都亮了。

林員外心裏怦怦跳,忙招呼林主簿吃好喝好。

一頓美美的席面吃下來,主賓盡歡。王家大姑娘上秀女花名冊的事兒林主簿自然是滿口答應。王員外喜不自禁,當場就命人給大奶奶遞了一句話:什麽方嬸子的,只管重重的賞!

安琳琅本還在後廚等消息,管家帶着大奶奶的賞就過來了。原本說好主廚給二兩,因着席面辦的漂亮,硬生生給了五兩!

管家的态度也是大轉變,一頓飯哄好了官老爺,這就是個厲害人物!

安琳琅是被王媽媽客氣的送出來,怕大雪路不好走,還給雇了車。

一幫子幫廚就在一旁瞧着,眼睛都是綠的。

大房婆媳倆兩人合在一起才得了一百文的辛苦錢,婆媳倆想鬧,管家就一副不想要就還回來的架勢。兩人這叫一個憋屈,盯着這橫空冒出來的程咬金心裏是一陣一陣的不服氣。若沒有這個丫頭片子攪局,這五兩銀子就是她們的!

兩人出了王家就尾随在安琳琅的身後。

安琳琅沒急着回去,擡眸看了眼大雪,讓車把式先送她去鎮上的醫館走一趟。

方婆子摔得那個模樣,雖然沒傷到脊椎骨,但也着實傷得不輕。她年紀大了,指不定哪裏還有暗傷。方老漢可是掏空家底救了她一命。安琳琅不是狼心狗肺的人,花了些銀兩請大夫跟她走一趟。

這會兒還只是傍晚,天還沒黑。老大夫不認得安琳琅,卻聽說過方家村村尾的瘸腿方木匠。因着方家那病秧子的獨子,方老漢經常在他醫館抓藥。來得多,老大夫多多少少也是知道這家人的狀況。這家人日子過的苦,一點銀子都用來抓藥了。

他臘月之前才去過方木匠家,知老夫妻倆就一個獨子。瞥了安琳琅好幾眼,沒明白這姑娘是方木匠家的誰。不過救人要緊,他也沒說什麽背着藥箱跟安琳琅上了牛車。

牛車慢悠悠地往方家村走。鎮上到方家村就一條道兒。走到半路,正好遇上迎着風雪深一腳淺一腳家去的大房婆媳。兩人瞥了牛車好幾眼,眼瞅着牛車的方向就是方家村。這死丫頭去方家村做什麽?方家村就三十來戶人,家家戶戶有誰兩人一清二楚,可沒見過這丫頭!

方伍氏突然之間回轉過來。前些時候老二家從鎮子上買了個媳婦兒過來!這死丫頭該不會就是老二買回來的兒媳婦吧?!

這麽想着,兩人眼睜睜看着牛車穿過村子往村尾老二家去,心裏那一口血噎得他們半死!

“好啊,好她個方張氏,長本事了!”

方伍氏氣得臉上肥肉直顫,“前腳才把她送出王家,後腳就讓這不知道打哪兒買來的腌臜東西搶差事!這是有媳婦兒膽子肥了!欺負到我大房來了!”

方伍氏的媳婦,也就是方李氏也是氣得不輕:“娘,五兩銀子呢,這口氣可不能就這麽咽了!”

火冒三丈的,兩人不禁加快步子。

等他們趕到,剛好碰上安琳琅在院子裏跟方老漢說話。果然就是這方老二搞的鬼!這個一臉克夫相的丫頭片子,果然就是老二夫妻搞的鬼!

“黑心肝的人活該沒兒子送終!”

隔着籬笆院牆,方伍氏叉腰就站在外面罵。

她那不省心的媳婦兒方李氏幫腔,兩人一唱一和的,說得別提多難聽:“了不得啊方張氏,這是撿着個媳婦兒底氣足了是吧?搶差事搶到我大房的頭上來!就你倆養的那歪歪在在的病秧子還不曉得活個幾年。敢這麽跟大房玩心眼子,往後別指望我家大柱大栓給你摔盆!”

方木匠素來是個重情的,這些年即便跟兄弟鬧翻,也還存着一點情誼的。

但是這麽多年的忍讓,別人半點沒領情。反而因為他越是退讓越覺得他窩囊,越是念情分越看不起,就越被人騎在腦袋上欺辱,這都罵到家門口來。想到老婆子回來時候那副模樣,要不是命大,當真能就這麽摔死。

外頭方伍氏尖銳的嗓門還在叫罵,老漢憋了一天的火氣噌地一下就着了。

他噌地一下站起來,拎起牆角的斧頭就急匆匆地往門口沖過去。

外頭方伍氏唾沫橫飛,冷不丁看老二拎着斧頭就朝她沖過來。平常木讷的一張臉陰森森的,那模樣瞧着像是要殺人。這時候她倒是想起來老二是上過戰場的,殺過人的。

當下都顧不上摔跤,轉身拔腿就跑。

她跑得飛快,身後方李氏跟着,兩人跑得又急又慌。路上積雪被來來回回地踩成泥濘。一路跑就一路摔。且不說跑回家時兩人摔得跟瘋婆子似的,就說方木匠吓跑了方伍氏方李氏。咣當一聲斧子落地,一屁股坐地上就哭起來。

老臉皺成一團,渾濁的眼睛血紅,老淚縱橫。

不知道在哭什麽,也許是哭這些年好心喂了狗,或者是哭方婆子跟着他受了一輩子的委屈。

安琳琅在一旁不知如何寬慰,只能扶着他先回屋裏去。

屋裏,老大夫替方婆子摸了脈。如安琳琅所想,雖然沒有傷到骨頭,但果然有暗傷。不僅暗傷,老人家苦了一輩子,身上大大小小的病不少。不是什麽要命的病,但都是要花銀子養的。說到底,就是窮病。吃不好,穿不好,又勞累,還受委屈,自然是內傷在心。

“氣血兩虛,脾胃虛弱,肝氣郁結。”老大夫看着這家徒四壁的方家嘆氣,“得養啊。先不說補藥,你這身子吃食得補上來。”

“吃什麽補?”方婆子聲音隐隐約約。

“你這半點不沾葷腥,腿腳自然沒有力氣。”老大夫也不說那些為難人的話,曉得這家人日子過得不好,他只能建議,“家裏頭若是養雞鴨,日日一顆蛋是少不了。隔個十天半個月,湯湯水水的也得跟上。補藥我本就不開了,這些藥材貴得很,一吃就不能停啊……”

聽到這話的方老漢邁開的腿一滞,臉色黯然。

家裏別說雞了,除了地窖那幾袋子糧食和一大袋的白菜,就後廚那兩杠子醬菜。這就是老兩口一年到頭的口糧。吃得好的時候就是家裏蒸了馍馍。一個馍馍下去能頂一天不餓肚子。

果然老大夫的話音一落,卧房裏頭好久沒動靜。

許久,就聽到老大夫一聲嘆息。方老漢在門口站了半天,一咬牙推了門——

“大夫給開補藥吧。”

說話的不是方老漢,而是不知何時站在兩人身後的周攻玉。他身上還披着那件半舊的破襖子,臉色雪白:“娘,往後我的藥就不必備了。省下銀錢給娘補身子吧。”

他這個身子這些藥材本就治不好,再多的補藥灌下去也不過是吊着罷了。

周攻玉無奈,若非陰差陽錯被方老漢撿回來,他早就死在荒野。原本就有救命之恩在,後頭又被老兩口精心照顧着,當親生子一般疼愛,欠了兩人良多,但再這樣拖累他們,他心裏實在是過意不去:“爹,我這身子拖着也是……”

“住口!”方老漢舍不得婆娘,更舍不得兒子,好不容易找回來的。

他抹着眼,嗡嗡地說:“我明兒就出去找活兒,我這大半年幹的活,工錢還沒結。再忍忍将銀兩讨回來就好了,讨回來就能買雞蛋……”

安琳琅實在是聽不下去,攙扶着方老漢先進屋就從兜裏抓了兩個銀角子出來。

“有銀子,大夫盡管抓藥。”

先不說這銀子拿出來,屋裏人都驚了。站在門口的周攻玉捂着嘴重重地咳嗽了一聲,緩緩地擡起腿,這回倒是走進來。不得不說,有的人就憑一張臉能讓整個屋子亮堂起來。這大約就是君子一笑以灼陋室。她扶着方老漢:“先抓二兩銀子的,往後的補藥再想辦法。”

“你哪兒來的銀子?”方婆子摔着了起不來身,躺在床上就急了。

安琳琅出去一趟的事兒父子倆都清楚。方婆子不清楚怎麽回事,方老漢解釋了一下,她驚訝的同時也放下心來:“你怎麽還會做吃食?”

“家裏是廚子傳家,打小學的。”

兩人畢竟淳樸,也沒想過安琳琅騙人。方老漢夫妻面面相觑,看她那雙手只是覺得驚異。

既然有銀兩,抓藥是自然要抓的。這回把人家老大夫從鎮子上請回來,至少得大幾百的銅板兒。不過老大夫看一家子實在困苦,就免收診金。但這補藥的錢倒是收了,畢竟是藥堂的藥材。他們收藥材也是要給銀兩的。

老大夫于是寫了方子遞給安琳琅,囑咐她明日去鎮上藥堂拿。

方家大房罵到門口來的那些話,屋裏頭老大夫聽的是一字不差。按理說老大夫也是活了一輩子的明白人,甚少摻和胖人家的事情。但這回出門時,想着這一家愁雲慘淡忍不住說了一句:“做人啊,不能太老實。人善被人欺。就是骨肉情分也是相互的……”

方老漢被他這一句話說的眼睛又紅了。

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