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王寶钏出門的時候，薛平貴還在睡覺，王寶钏對着他躺在席子上的背影做了個鬼臉。

因為知道這麽早東西兩市的店鋪都沒開門，于是她只能去坊中轉轉，找了個屋檐下站着，看早飯鋪的生意如何。

路上還有不少挑着擔子，前後兩個籮筐裏用布蓋着賣吃食。

王寶钏基本上了解了一下早飯鋪子的生意情況，就跟着那些挑着擔子的生意人，看他們的生意情況。

根據王寶钏的觀察，早飯的時候，買蒸餅的人比較多，有兩個抓着熱乎乎的蒸餅攏在袖子裏，吃的時候還被燙得呼哧呼哧的。

那些個挑着擔子賣蒸餅的，好像會在竹制的籮筐的底部下面放個鐵盒子，下面也是镂空的，裏面燒着炭火，而竹籮筐下面估計會是吸滿了水的布，這樣能保證上面的蒸餅繼續吸收到熱氣。

蒸餅其實跟現在的包子是一個概念的東西，只是形狀扁圓，但是按照這些人賣餅的情況看，他們一天能賣出的數量不多。

同時王寶钏還見着有人在賣一種類似餃子的東西，他們稱之為饆饠，不過看上去很粗大，形狀也不規則。

王寶钏以前除了讀書，還喜歡吃，不僅吃吃了不少，而且吃完還會學着做。所以在王殺價的花名之後，她還有另一個綽號，叫王吃貨。

王吃貨掏了錢，買了一個蒸餅來吃，這蒸餅上面是圓的，下面是扁的，就像那種豆沙包的花式。裏面有不同的內陷，她吃的這個是肉的。

不要怪她，誰讓她好幾天沒吃肉了？還好唐代經濟發達社會富庶，如果她穿越的是個民生凋敝的時代，她就該去撞牆了。

蒸餅下肚，她又去買了饆饠來吃，據說也是有很多種口味的，櫻桃的雖然好吃，但是總覺得這種沒有經過中和的東西，口感和味覺上的感覺不佳。

王寶钏愛吃，她出生的時候，改革開放才沒幾年，物質也不算很豐富，很多東西吃來味道十分不錯，可是後來吃的多了，她就覺得以前吃的那些沒什麽滋味了，想來人都是這樣的，口味是會越來越刁，也越來越豐富的。

所以如果能從口感口味上改進，她想自己做的食物應該不會太差。

觀察了一上午，王寶钏基本上就已經決定了以賣吃食為主，而吃食之中，首選類似馄饨、餃子和包子之類的點心。

那麽，接下來就是嘗試，看哪種比較能夠提升經濟效益。

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王寶钏先得去買小麥粉，在唐朝的五谷中，小麥占據了不可或缺的位置，和稻米一樣是唐朝人餐桌上必不可少的主食。市場上有不少的小麥粉，然而王寶钏發現精選的小麥粉非常貴，而粗糙的小麥粉可能就做不出她想要的那種口感。

米店的大叔是個絡腮胡子，他的雙眼銳利有神，這會兒正看着想進卻不敢進來的王寶钏，王寶钏擡臉，就見大叔雙眉都快皺到一塊兒了，很是兇相，連忙嘿嘿一笑道，“額，老板你好啊。”

“叫我郭三郎。”老板挑眉，繼續看着王寶钏，心道這小娘子形容鬼鬼祟祟的，該不會是想來偷米吧？

王寶钏于是走上前問郭三郎道，“額，敢問這小麥粉怎麽賣？”

“這個20文一鬥”他指着最粗糙的那些，跟着又指了指那些精細的道，“這個，80文一鬥。”

王寶钏咋舌，同樣是小麥，品質不同價格居然差那麽多，可是兩種都不是良選，于是她繼續擡臉看着郭三郎，想看看他還有其他的選擇沒有，只見他又走到一垛麥粉旁，這垛麥粉倒比那20文的要看上去精細一些了，郭三郎道，“40文。”

那一鬥小麥粉看上去也做不了幾個饅頭，40文的價格對王寶钏來說是非常貴了，好在衣服還典了不少錢，如果做出來的東西品質好，附加值高，她多開些價錢，想來也會有人買，于是王寶钏咬咬牙，一狠心，買了！

買完，那老板擡眉道，“你打算用什麽裝？”

王寶钏滿頭問號，額，沒有塑料袋嗎？蛇皮袋？馬夾袋？

老板郭三郎本來微微有好轉的臉色又烏雲密布了，王寶钏弱弱地開口道，“一般別人用什麽裝？”

正巧這時候有個人來買糧食，從背後背了麻袋，王寶钏這才明白，于是又仰臉問郭三郎道，“我第一次買，麻袋哪兒有賣？”

郭三郎被她噎得半晌回不過氣來，大手一揮把她推出門外，指了指街角一個賣雜貨的鋪子道，“去買。”

王寶钏買了麻袋，得了小麥粉，先背回了坊中，跟着去找趙大娘。劉大娘說趙大娘家裏就是賣蒸餅的，王寶钏過去找趙大娘，她可能是聽劉大娘說了，王寶钏也要學做點心賣，對于這種搶生意的行為，趙大娘有些不滿，所以看到王寶钏也愛理不理的。

王寶钏沒辦法，吃飯的營生，不然能怎麽辦呢？

趙大娘雖然愛理不理，但是也沒有多說，王寶钏看着趙大娘将小麥粉分別用竹制的簸箕進行篩選，曬了一會兒，覺得差不多了就開始準備溫水合面。王寶钏觀察道，合面的溫水旁邊還放了一些白色的硬面塊，王寶钏好奇的問道，“趙大娘，那是什麽？”

趙大娘正在揉面，四份面一碗水，王寶钏在心裏默默記下，就見她把那白色的硬塊一起放進去搗，大概是尴尬久了，趙大娘本身也不是什麽壞心人，于是冷漠的答道，“老面。”

王寶钏從懷裏掏出生存手冊，老面就是每次一次發酵面之後剩下的一些，裏面有酵母菌，可以不斷的用來發酵面團。

于是王寶钏涎着臉笑道，“大娘，能不能，額，給我點？”

趙大娘看了她一眼道，“給別人家自個兒做的可以，給你不行。”

王寶钏閉了嘴，讪讪的在一旁站着。

趙大娘自顧自的揉面，王寶钏幾下了需要的工具和基本程序，等趙大娘開始發面的時候，她獨自默默地往自己家裏走回去了。

大概是覺得自己态度有些過了，于是趙大娘道，“哎，回來。”

王寶钏目露精光，興奮回頭，就見趙大娘在她手上塞了一塊老面道，“拿去吧，我家大郎是在晉昌坊那一帶賣蒸餅。”

接過那團老面，王寶钏連忙點頭哈腰道，“ 您放心，我絕對不會去那兒賣吃食的。”

趙大娘大概被王寶钏說中心思，有點不好意思，笑道，“沒事沒事，去了也沒事，我家的蒸餅賣得好。”

王寶钏嘴角于是垮掉，這意思，感情是她的東西肯定做得不好？

趙大娘一不小心把心裏的想法說出來了，又呵呵笑道，“哎呀，現在早上買吃食的多嘛。”可是她內心想法卻是，你這個連和面都不會的村婦，做出來的東西能好吃？

王寶钏當然也知道趙大娘是看不上她的手藝，于是跟着在一旁賠笑，順便把手上的老面捏緊了。

回到破房子的時候，薛平貴已經醒了，王寶钏不理他，就見他手上抓着她新買的小麥粉，和了面就吞。

靠，這貨要不要臉啊！

王寶钏拿起腰背後的菜刀就砍過去，薛平貴早就關注到她的一舉一動了，連忙火燒屁股一樣往外跑，一邊嘴裏還罵道，“你個兇婆娘，敢砍你爺爺我，反了你了。”

可是罵歸罵，人卻一溜煙跑遠了。

王寶钏看着自己碗裏還有溫水，外面竈上還燒着熱水，在這個經濟如此拮據的王寶钏看來，那一點一滴都是錢哪。

滅了炭火，鍋裏的水等溫了還可以拿來和面，她把東西收好，估計薛平貴不會這麽快回來，匆匆忙忙回到坊裏買剩下需要的食材。

做湯類的東西不方便，賣饅頭的話，可以是可以，但是怎麽能出奇制勝呢？

她突然很懷念當初在城隍廟吃到的菜包子，努力回想裏面都有些什麽，青菜，香菇，豆腐幹，适當的加一點點糖，鹹中帶甜的口感能增加鮮味。

王寶钏翻閱生存手冊，手冊上面說唐朝的蔬菜已經開始人工種植了，而王寶钏在菜販子那裏确實看到過荠菜、青菜、白菜等等。這次王寶钏聰明了，先到雜貨鋪子裏去買了一個竹籮筐，雖然貴了些，要15文，但好歹運輸工具解決了。

回到菜販子那裏，買了十斤青菜，然後開始尋找豆腐幹。

豆腐是有賣的，但是豆腐幹就沒有了，王寶钏打算先買點豆腐，看看用紗布包裹，風幹，可不可以變成豆腐幹。

然後買了一些蔥姜油鹽和醬油，王寶钏看到市面上有賣那種酥油的，味道有些膻，可是看上去唐代人好像很喜歡吃的樣子，于是也買了一點。

最後開始尋找香菇，跑遍了坊間各處鋪子找香菇，可是遍尋不着，香菇這麽普遍的東西居然沒有？！

王寶钏高漲的積極性瞬間被打擊，她挎着肩想着，難道就這樣打道回府了？可這又讓她有些不甘心。

看着別人賣蒸餅胡餅，而她難道也要跟他們賣的一樣？她一向最讨厭山寨貨的，知識産權在二十一世紀重要，在唐代應該一樣重要吧？

一路走一路看，唐朝就算是坊間也是很熱鬧的，商貿相當的繁榮。

寶钏卻無心看周圍的繁華喧鬧景象，她現在只覺得背上東西好沉，腳下步子發酸，這會兒垂頭喪氣的來到賣山珍野味的店裏，發菜、灰菜，就見牛蒡都有，可是環顧了一圈，都沒有賣香菇的。

難道老天都想讓她因為貧困而死麽？王寶钏內心非常憂郁。