3 備料(3)
陳千語一晚沒睡好,黑眼圈還沒養回來就又被朋友Jeanne和Martha拉了出來,直奔一家叫花前月膳的新開業餐廳。
花前月膳地處B城心窩子的小巷內,是小清新們趨之若鹜的重要地界。
陳千語一向不喜歡來這裏,一來不好停車,二來人太多,逢年過節的連個落腳地恐怕都沒有,進巷子裏再出來一來回得瘦脫形。
這裏吃食不少,因為人-流量大全國各地商家争先恐後往裏湧,據說租金一個月炒到100元/平米/天的不在少數。
這裏也算是B城忽悠游客的中心地帶,拉動了B城的經濟。上大學時陳千語領到第一筆稿費起,開始橫掃此地的浩大工程。
她的腸胃炎也是在這兒落下的,密集恐懼也由此根深蒂固。
很久沒來,剛靠近那深幽的巷口她就覺得腸胃各種不舒服。
“行不行啊?你這臉色,最近炒肝尖吃多了?”Jeanne開着車,滿處找停車位,最後一道斜插給插在一輛大衆POLO和MINICOOPER之間,這架勢等她們回來的時候車轱辘都不會剩。
Martha從車門和樹之間艱難拔-出身子,一邊咒罵Jeanne一邊感嘆自己是真瘦了,這都出得來。
Jeanne帶着陳千語和Martha往巷子裏鑽,撥開一層層的人群,終于在巷子中的巷子末道上找到了這家花前月膳。
門前挂燈籠,木質匾牌金色大字。走入店內全中式裝修有種窄仄之感,兩層一共八張中桌兩個大桌兩個包間,一水的印花沙發,能躺在上面吃。
看上去老板也是蠻拼的。
時值飯點,有幾號排隊的,陳千語去拿了號,門口叫號穿着黑色坎肩西裝褲的瘦高女生給了她寫上數字的硬卡後莫名對她抛了個媚眼。
陳千語拿過號,走到Jeanne和Martha身邊将硬卡翻轉過來,看見一排數字。
“電話號碼?誰寫的?”Jeanne敏銳的八卦觸角差點掃到陳千語的腦袋,“不是吧……那服務員妹妹?”
Jeanne的目光剛和服務員相接,也收到一眼秋波。
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“卧槽,Martha,你這是帶我們來的什麽鬼店啊?一女服務員當衆泡顧客?”
Martha:“我之前來的時候這店剛開,也是我同事帶我來的……沒發現還有這種特殊服務啊。估計是認出千語這名人,想來搭讪吧。”
陳千語被Martha這句話說得渾身不舒服:“她們家做什麽菜的?”
“創意菜,你肯定會喜歡!是我今年吃過最好吃的館子了!”
陳千語:“有這麽誇張嗎?”
“來吃過的沒有說不好吃的,你舌頭再毒也說不出什麽損話來。”
陳千語有點感興趣了,Martha雖不以評論美食為生,但作為朋友圈裏著名的吃貨她也不是随意給道爛菜好評的。
陳千語三人等了半個小時排到了號,服務員走過來對陳千語溫柔一笑道:“陳老師,這邊請。”
Martha拉着Jeanne耳語:“你看看你看看,我說什麽來着。”
三人坐到關公相邊上,燭火冉冉下陳千語看菜單。
正看着,餘光瞄見一位長裙黑長直女子單手端盤走了過來,停在隔壁桌。
“小姐,耽誤您們一點時間。”女子的聲音有點低沉卻很好聽,隔壁桌一同進餐的女生們同時停下了動作看向長裙女子。長裙女子将一盤賣相精致的菜品拖在半空,對向其中一位女生道,“我是這家店的老板娘,容我先介紹一下我手裏的這道菜,金湯雞茸豆腐羹。”
老板娘的聲音不大不小,卻将店裏所有人的注意力就吸引過來。
陳千語手裏拿着菜單,耳朵豎起。
“雞茸……豆腐?”女生紅着臉,第一次來這家店吃飯的她不知道發生了什麽事。
老板娘笑道:“雖說叫金湯雞茸豆腐羹,但其實沒有雞肉也沒有豆腐……請問你忌諱豬肉嗎?”
女生搖頭。
“那太好。這道菜是由我自家農場養殖的無害綠色小乳豬的豬肉剁漿,加入高湯制成凍狀再切成豆腐塊,調至金黃酸湯澆淋而成。”
女生聞到酸湯的酸辣味口中生津:“這……我們沒點這道菜呀。”
老板娘:“這道菜是我贈送給你的。小店每天會選出一位樣貌美麗的客人,贈送由我親自烹饪的私家菜。免費,在外面也是吃不着的。”
老板娘這麽一說女生的臉更是通紅,老板娘道過“慢用”離開之後,鄰桌一下就炸鍋了。
Jeanne和Martha也看呆了:“居然還有這種事……”
“那個是老板娘?飄——逸——奧亮!”
“卧槽!那菜叫什麽名字來着?什麽什麽雞茸?看上去很好吃啊!”
陳千語盯着那道金湯雞茸豆腐羹半晌,她知道Jeanne和Martha說的對,這道菜看似簡單,實則不然。
陳千語常年品食可只觀其色就知食材是否選對,是否新鮮,是否上乘。九分食材一分烹饪,食材好,這道菜已經贏了九成,再加上賣相好,香氣誘人,想不好吃都難。
以陳千語縱-橫食壇多年的經驗可以斷言,這道菜色香味意形五個方面都能打上滿分。
女生大方地與同桌夥伴一同分享金湯雞茸豆腐羹,一勺舀下去,“豆腐”裏竟另有乾坤!
“這是什麽!”
“花…?”
“是豬肉雕成的花!”
“好好吃!”
“有酸湯的酸香,又有肉的韌性,有嚼頭又不費勁……也太好吃的了吧!”
被送菜的女生害羞又意味深長地望了老板娘一眼。老板娘淡淡一笑點頭回應。
陳千語:“…”
這花前月膳的老板娘是個好廚子,還是一個有法子招女生喜歡的花哨廚子。
也是,如果不花哨,怎麽能想出“每天贈送給最美貌女生一道私房菜”這種事?
陳千語冷笑,感嘆這年頭想要做生意賺點錢可真不容易,拉客的手段層出不窮花樣翻新。
只是…最後望一眼已經見底的豆腐羹,操,真的會很好吃啊!
“咕…咕咕咕…”
Jeanne和Martha的肚子裏滾滾雷聲:“我都看餓了!”
“快點菜快點菜!餓死老娘了!服務員來…哎哎?千語你哪兒去?”
張靜欣剛剛坐回到收銀臺,頭頂便布上一片黑影,擡頭一看,陳千語面色凝重杵在她面前。
張靜欣溫和道:“這位客人,有什麽我能幫你的嗎?”
塞給陳千語電話的服務員剛給客人上完菜,循聲望來。
“剛才那道金湯雞茸豆腐羹!”陳千語雙手撐在收銀臺上,“我也要一份。”
張靜欣頓了頓,說:“那道菜是每日特例,只送給全場最漂亮的顧客。”
陳千語愣神片刻,酸湯和肉香從心尖兒上滾過,立刻卸下方才的硬氣,身子軟在收銀臺上嗲聲舔唇快頻眨眼:“老板呢衣昂娘~人家不夠飄逸奧亮嗎?”
Jeanne瞪眼:“卧槽!什麽情況!”
Martha捂臉:“哎喲!陳老!”
張靜欣就像是吃螃蟹給紮到嘴:“客人,您這是做什麽?”
“老板娘,可以給人家吃嗎?”
張靜欣的目光在陳千語的臉龐上仔仔細細地打量,于她的半身上來來回游移。眯眼,咬唇…
有戲!
“老板……”
“不、可、以。”張靜欣斷字拒絕了,一字一頓铿锵有力。
陳千語:“……”
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