11 ☆、食油

“快去吃飯吧，光叔早就煮好肉湯。”亞力笑着接過朱銳的背簍，大家一起進了廚房。

普光現在基本不出去打獵了，因為他年紀最大，又長期沒得到充足的食物，體力不夠。他多半時間在家做飯，在附近摘菜，有時候在附近做些農活，其實他們要做的農活很少，因為吃的人少，又不用上繳，只在附近移植了些大家最愛吃的野菜和野果類，說起來普光有點象家庭主婦一樣，主內。附近種植的野菜類，其中還多半是對獸8人族有益的草藥，朱銳根本就不認識。他們都是當菜來吃的，可能是因為這樣，大家的身體還很好，極少生病。這些類似莊稼一樣的東西平時也不用多管，到季就可以吃。不過夏秋季，也會收一些曬幹，以備冬天使用。

看着普光準備盛湯出來，朱銳連忙叫道：“等等，我再切塊魚肉下去調調味。”朱銳邊說邊去拿菜刀，亞力又往竈裏加了一把火，看着朱銳切了兩塊約一斤重的魚肉，再切成小塊，往每一只大湯罐裏扔了一些，湯又繼續煮了會兒。這罐的容量是二十斤，七個人的份量，兩只罐還不夠吃呢。但是因為家裏的存肉太少，所以大家就少吃點肉，多喝點湯算了。如果肉多的時候，會再烤點肉，大家分吃，也不用喝這麽多湯水，其實雖然當時喝得飽，但很快就會餓。

不得不說，加了魚肉的湯味道好多了，不僅不缺少鹹味了，并且魚肉還增加了湯的鮮味，這魚大而肥，煮出了油，整鍋湯因為有了鹽有了油，不再象當初那樣清湯寡水般沒味道。

吃完飯，朱銳看着這些魚肉，突然又拿了塊魚肉去大鐵鍋裏煎，大家以為他沒吃飽，但他搖了搖頭，說：“我做個實驗，看能不能弄點油或者鹽出來。”

大夥兒一聽，都圍在廚房裏，人太多，房子太小，擠來擠去的，普光就把阿特和阿樹趕了出去。屋子裏總算是空曠了些。

鍋剛剛燒溫熱，朱銳就拿了塊魚肉在鍋裏抹了一遍，果然鍋裏有了一層油光，雖然很少，但卻讓人精神一振。亞力又加了一把柴，朱銳連忙說：“別，火大了，會燒糊的。”

亞力又手忙腳亂的把柴抽出來，嗆得大家直罵他。朱銳用不大不小的火，慢慢煎着鍋子裏的魚肉，不一會兒，鍋裏就溢出小半鍋子油來，香得很呢。朱銳連續煉了好幾塊魚肉，弄了大半鍋子油出來，才罷手。亞力早就快手快腳的回樹屋拿了只幹淨的陶罐來，他把油盛出來裝在幹淨的陶罐裏。裝完後，鐵鍋裏還閃着油光，朱銳又想起可以用這油鍋炒點菜來吃。他以前煉完豬油，經常這麽幹。

“阿樹，阿特，快去弄些幹淨的菜過來，我炒菜給你們吃。”朱銳笑道。

阿樹和阿特一聽有吃的，果然速度極快，一人弄了一大把菜過來，朱銳示意亞力往竈裏再加一把火，猛火快炒，不到三分鐘，就弄出來，兩大碗油綠綠的蔬菜來。

“大家嘗嘗，看好不好吃。”朱銳邊說，邊自己先夾了一筷子。

“好吃，真好吃。這可比煮得好吃多了。”阿樹樂道，不停的伸筷子。

“果然是不錯。我還沒吃過這樣做的菜呢。”普光也贊嘆的多吃了兩筷子。

這油裏混和了鹹味，一大鍋子菜下去，正好中和鹹味，剛摘的新鮮蔬菜，果然味道極好。來這個世界都兩個多月了，才算是吃到了第一頓炒菜，朱銳的味覺總算是得到了些撫慰。天天不是煮的肉湯蔬菜，就是烤得肉，實在是太想念這種炒菜的味道了。雖然他現在不怎麽想念以前的大米飯，包子饅頭面條這些主食，但對于一成不變的菜湯還真心不喜歡。如果不是不吃就得餓肚子，他每次看到這些湯都不想喝。

“要是頓頓吃這樣的菜，我寧願少吃一塊肉。我再也不說菜太難吃了。”穩重的亞力都笑着說道。他們獸8人族并不需要吃太多的菜，甚至吃菜太多反而對身體不好。所以肉類才是他們的主食。這裏最愛吃菜的應該就是朱銳了，因為他畢竟不同于獸8人族。

“行了。以後可以頓頓吃這樣的炒菜了。”朱銳也開心的笑了。

“恩，不錯，朱銳你教我這樣炒菜吧。以後，我天天炒幾個菜。再不把菜扔進湯裏煮了。”普光激動的說。很明顯，炒的菜好吃多了，并且因為加入了油，更适合大家的胃。獸8人族的食物中，有一項很重要，就是脂肪。而他們所吃的菜，都需要大量的油脂，要不然他們吃了根本就不消化。所以普光才會把菜直接扔在肉湯裏煮食。但現在不同了，這種用食人魚煉出來的油，起到了作用，不再需要煮了。而炒菜的味道又明顯要好的多，所以大家都樂意吃炒菜，當然了前提是需要大量的炒菜用的油。

“行啊，這很簡單，只要掌握火候就行了。”朱銳答應道。其實他自己的廚藝也平常，只會幾個基本的家常菜，水平馬馬虎虎，但總歸比普光除了煮，就是烤，要強得多。

朱銳一個人生活，廚藝也是被迫學的，沒法子，總不能天天在外面吃，不僅貴還不衛生。現在外面小餐館用的那個油，實在是來路太多，什麽地溝油，什麽臭豬油，什麽回鍋油等，反正經過提煉再加工，你也看不出來，有什麽不同。

朱銳曾經在工作附近的一家小餐館吃飯，每次都自帶一瓶食用油去，讓老板專門給他炒。要不這樣，他吃了餐館的油，就會拉肚子。後來，其他人也發現了這一點，所以小餐廳的生意立馬差了很多，因為大家都知道，這裏用的油絕對不妥。後來，他就不敢出去吃，盡量在家吃，再不然，就只得吃饅頭面條了。也許高檔餐廳要好一些，但他又吃不起，所以只要有空他都自己做飯。很多時候，都是晚上做一頓豐盛的晚餐，剩下的帶到公司去，當中餐，公司有微波爐，放進去熱一下，就可以。早餐一般就是面包，包子類。要是沒時間做晚餐，就只得跟着同事們叫快餐，他多半時候，都不敢吃裏面的菜，光吃米飯，或者直接讓加個鹹蛋，拌飯吃。

就這樣，幾年下來，他的廚藝也算對得起自己的胃了，反正他做的都是最普通的家常菜，炒蔬菜，煎魚，炖個排骨，或者雞湯，後來他還自己做包子饅頭，一次性做很多，存在冰箱裏，要吃的時候熱熱就好，實在是因為外面買的包子饅頭，也不安全。

不過，朱銳現在不用考慮包子饅頭的事情了，反正這裏他還沒發現水稻和小麥這兩樣，他以前天天都要吃的主糧。好在，現在他也不饞米飯饅頭，只是偶爾會想起，并不是因為十分想吃，而是對過去生活的一種懷念，他一開始還以為自己天天吃肉，會受不了。但過去了兩個多月，他的胃很正常，甚至還非常饞肉。現在他非常幸慶自己能适應這裏的飲食，要是飲食不習慣，他都不知道該怎麽過下去。所以他明白了，為什麽這裏見不到水稻小麥了，因為它們不是大家的必需品。