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把家中整理好之後,閻悅冰又随着錢琛到菜地裏,她發現菜地裏只有蘿蔔和大白菜，還有半席大蒜和芥菜，兩個人暫時吃吃還是可以的。

第三天，錢琛帶着她把菜地的荒地進行了平整，閻悅冰拿着鋤頭,只挖了小半截，她累得腰酸不手,手熱辣辣的痛。

放下鋤頭一看，原來手上起了幾個小血泡，閻悅冰用嘴吹了吹，還真的好痛呀！

錢琛看着皺着小臉的師弟,一臉的委屈,走過去拿過她的手，見兩只手都是血泡，再看看那只翻一小塊的菜地，又一次嘆息：這可怎麽辦！這什麽時候才能象個男子一樣幹活？看來還得多多煅煉才成！

要是閻悅冰知道錢琛那一臉恨鐵不成鋼的神色，是為了下定決心一定要把她打造成一個男子漢的話，她會氣得吐血！

菜種下了，錢琛帶着閻悅冰上山挖冬筍了，挖筍的地方不遠，只走了半個來小時就到了。

錢琛帶着她到竹閻後，指着其中的一棵竹子說：“小九，一棵竹子有沒有冬筍，一是要看這竹尖的朝向，二是要看這竹葉的顏色，三是要看這竹子是嫩竹還是老竹。竹尖朝南低垂，竹葉金黃的老竹，大多都有筍。看準後再看竹根的走向，然後順着竹根往下挖，一般來說都能挖到冬筍的。”

閻悅冰根據錢琛的指點，她找了找，終于找到一棵竹子跟他說的相似，問他說：“師兄，這棵有沒有？”

錢琛再三看了看說：“這棵竹子就是有冬筍也不大，你看這竹杆過小，也不是老竹。你過來看這一棵。”

說着指着旁邊的一棵很肥壯的竹子說：“這一棵是不是跟我剛才說的很象？你順着這竹根往下挖掘試試？”

閻悅冰躍躍欲試，她不相信這錢琛就這麽神了！拿起手上的小鋤頭，順着往下挖，好一會，終于看到了一只黃黃的筍尖露了出來！她驚喜的叫到：“師兄，我挖到了！你快來看！”

錢琛看着露出孩子似笑臉的閻悅冰他實在不忍責備他這麽不穩定，只得違心的指揮着：“不着急，要輕輕的直挖下去，挖到竹根上，才不會把筍挖斷！”

半天功夫閻悅冰按錢琛的經驗，找了無數根竹子，也只找中三根長筍的，她想：難道這經驗沒用？

等下山的時候，閻悅冰才知道，不是錢琛的經驗沒用，是自己沒用！

人家錢琛挖了一簍子，少說也有十斤，自己就挖這五六棵，大大小小加起來也沒得兩斤！

唉！看來我是沒有挖筍的天份了！閻悅冰邊走邊想！

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這多麽筍怎麽弄得吃呢？這東西在現代是稀罕，可在這古代就不值銀子了！因這用它做菜吃，特別要油多！否則太難吃了！

閻悅冰想了想劉氏做的醬油悶筍片，還有酸辣泡筍條，這兩個都不用油的，就這樣做！

想到方法的閻悅冰，回到家後問錢琛：“師兄，我們家有壇子不？”

錢琛立即說：“有呀！以前我娘愛做泡菜，有許多壇子的。後來沒人用了，就收在屋後的架子上，不過很髒，小九想用它們來做什麽？”

閻悅冰神秘的說：“師兄你能不能先幫我把筍剝好，然後再洗兩個壇子給我？要沒有裂縫的哦。”

看見師弟這一臉神秘樣，錢琛無奈的點點頭說：“好，那我先剝筍，一會再去洗壇子。”

閻悅冰立即開始燒火，為了做個飯，錢琛死活不讓：“小九不要學這個，這本是女人家的事。現在我們家沒有女人，我年紀比你大，我來做。”

閻悅冰說了半天大道理也說不通，只得反問他：“師兄，你進過店麽？”

錢琛一時沒明白就回答她說：“在外面讨生活的人，有幾個沒進過店的？我當然也進過呀！”

閻悅冰又問他：“那店裏的廚子是男的還是女的？”

錢琛一楞說：“當然是男的！你問這做什麽？”

閻悅冰直翻白眼：“那不就結了，做廚子的可都是男人呢！怎麽能說這是女人的活？再說以前在家裏不也是我做麽？在這裏有什麽不一樣？當然要不是你做得太難吃，虐待我的肚子，我才不學燒飯呢！師兄很多東西都做得好，怎麽燒的菜就這麽難吃？你不是故意的吧？”

錢琛被她反問得無話可說，只得認命的認為，自己這一次的教化方法又一次失敗！

先熱過中飯吃好，閻悅冰把半大鍋水水燒開了，她再把剝好洗淨的毛筍把老的部分全切去，然後再把它切成四五塊，放進窩裏煮了起來。

大約一個時辰後，閻悅冰把它們撈起來，其中的一半放在木桶裏等它涼，另一半重新放入窩中加上水、醬油、少量鹽、和辣椒幹、八角、桂皮、花椒等調料，開始用中火煮了起來。

這麽多的人在大山裏生活都沒有餓死，那是有原因的。這山裏山珍還真的不少，象八角、桂皮、花椒等這裏的人都會去采回來曬幹備用。

煮了一會後，把中火改成了文火，閻悅冰隔一會就來看一下，最後見水快縮沒了天已快黑了，她用筷子夾了一塊放在嘴裏嘗了嘗，然後不主自主的點了點頭。

煮好晚飯，閻悅冰又炒了一個酸溜大白菜，端上了自己下午做的醬油悶筍正準備吃飯，這時錢琛走進門來，身後跟着齊明和周強。

回來這幾天都沒看到這兩個家夥，也不知他們做什麽去了，聽錢琛說，齊明家就在最西邊頭上一家，周強在轉過小山包的反面住着。

齊明聞到了筍的香味，他一進門就大叫：“小師叔你做了什麽好吃的？你怎麽這麽小說，要好吃的也不叫我來吃！”

閻悅冰看他一臉的饞相說：“能有什麽好吃的，後面山上的冬筍，哪家都吃的！還說回來了帶我撿栗子，套野雞，要不是我家大黑逮了兩只野兔給我解解饞，等你們倆，我早饞死了！”

周強不好意思的說：“這不剛回來麽？山上的紅薯什麽的沒收起來，所以就沒空來看小師叔呢！”

齊明也抓抓頭說：“我也在家幫着撥蘿蔔曬蘿蔔和挖冬筍呢。”

閻悅冰沒好口氣的說：“好好好，你們都是大忙人！就是你們師叔我閑着了！喂！今天兩個大忙人來做什麽？”

兩人笑着說：“我們這就是來叫你去撿栗子的，明天去麽？”

閻悅冰自從上山沒走到家後，就再也不敢去深山了，她怕自己爬不上去，因此問：“遠不遠？”

周強想了想說：“那有點遠的，近處的周讓人撿完了。”

閻悅冰立即拒絕：“那我不去，太遠了我不行，我怕還沒到山裏，我就動不了了！”

錢琛笑話她說：“還算你有自知之明，知道自己的能耐！明天我跟你們去，小九在家裏幹活。”

閻悅冰立即快速的拍馬屁說：“我是最乖的人，我聽師兄的安排！”

齊明和周強都笑她說：“小師叔，這次是你最快聽師傅話的一次！總算知道小師叔聰明在哪裏了，那就是見風使舵！”

閻悅冰雙眼一瞪：“竟然這樣說你師叔我，看來你們是不想混了！沒大沒小的家夥，小心我給你們吃排頭！”

“噗！噗！”兩聲吃笑，周強正兒八經的說：“小師叔說得是！我們确實不應該揭您的老底，原諒小的一時心直口快！”

“呸！兩個口是心非的家夥！總有一天你們要撞到我手裏的，到時叫你們怎麽死都不知道！懶得理你們省得影響我食欲！師兄，吃飯了！”閻悅冰真是懶得跟這兩個小屁孩鬥，真要鬥他們哪裏她的對手！

——好呆她也是二十一世紀有為青年不是？

見閻悅冰果真不理他們，齊明走到桌前，盯着木碗裏黑乎乎的東西問：“小師叔，這就是你燒的筍？”

閻悅冰白了他一眼說：“是呀，怎麽這筍不能這麽燒？”

齊明拉過周強說：“師兄，這小師叔可真行！你看，他把這白白嫩嫩的冬筍，燒成了黑乎乎的木碳，這還能吃？”

閻悅冰理都不理他，端出兩碗飯到桌子上，把筷子拿給錢琛，自顧自的吃了起來。

錢琛接過筷子，扒了一口飯，然後挾起一根筍條放在嘴裏，先是眉頭一皺，這不緊不慢的吃了起來。

齊明一見錢琛的神情，立即對周強大叫：“師兄，我就說嘛，這筍燒成這樣還能吃？師傅是不是很難吃？你不要吃了，就吃這大白菜吧！”

錢琛也理也不理齊明，埋頭吃飯，一口飯一口筍吃得津津有味。

周明見師傅不僅不聽齊明的話，反而不停的吃那筍條，他反應快，立即跑到廚房裏拿了一雙筷子進來說：“小師叔，我來嘗嘗。”

齊明勸周強說：“師兄，你要吃這筍？不會吧？你敢吃？”

周強在齊明說話時，已經把筍條放進了嘴裏，剛咬上兩口就叫着：“真好吃！小師叔，您這真的是筍做的菜？”

閻悅冰斜飄了他一眼鄙視他：“不是筍做的，難道是竹子做的？”

正在認真吃飯的錢琛“噗”的一聲笑了出來，差點把飯噴了出來！

閻悅冰不樂意的叫了起來：“師兄，注意衛生！”