28 (烤肉(下)...)
太學下學鐘聲敲響。
夫子起身離開。
其他孩子也紛紛往外走。
在學校關了一天,他們此時如同放飛的鳥兒。
往日裏下學十分及時的冬冬卻沒有立馬離開,而是在門口等了一下,看見黃字班那最後出現的瘦高身影,他才歡歡喜喜的迎上去:“阿衡,阿姝姐姐晚上給我做烤肉,你要不要去我家吃晚飯?”
周昭衡眼眸微亮:“我……”他剛想點頭,忽然想起自己也不是想出去就出去的,于是恹恹的低頭:“我也不知道,要回去問我爹娘。”
冬冬很理解的點頭:“那你去問,要是可以來就來。”
“嗯!”周昭衡抿唇一笑:“你們先吃,不用等我。”
“好!”冬冬點頭,周昭衡便先快步回去了。
他要早點回去問爹娘能否去好朋友家裏。
冬冬也打算離開。
只是這一次還沒走兩步,同是啓蒙班的幾個同學叫住他:“蕭平洲!我們可以去你家玩嗎?”
他一回頭,同學們都期待的看着他。
都是五歲左右的孩子,學不來大人的不動聲色。
生怕他不同意,一個小男孩還說:“你家的阿姝姐姐做的蛋糕好好吃啊,我家的廚子學了,都沒學會!”
“對呀,我家廚子做的蛋糕也沒你家的阿姝姐姐做的好吃!”
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“蛋撻也是!”
因為急切,小朋友們的話語顯得十分熱情,而這些熱情是冬冬之前都沒感受的,此時被他們注視着,他有些驕傲的挺挺胸膛。
阿姝姐姐做的東西當然好吃!
不過要說帶這麽多人回去,他還是有些抗拒,畢竟這群人現在對他熱情,不過是周昭勤先走了,他才不稀罕呢。
再說這麽多人,阿姝姐姐萬一沒準備好那麽多呢?!
于是冬冬包子臉一皺:“不行,我家裏沒準備那麽多,你們自己家廚子都學會了,就自己回去吃。”
都是貴公子,有自己的驕傲,被拒絕了,小朋友們十分失望,但也無法死纏爛打,只能恹恹的離開。
冬冬又有些愧疚,小聲道:“那我明天問問阿姝姐姐,能不能給你們帶點小零食吧。”
剛剛失望的小朋友們頓時再次精神了:“好啊好啊!”
“多謝平洲!”
“那我也給你帶我們家廚子做的奶糕,特別好吃的。”
“還有我家的……”
這般交流完,冬冬才上了回家的馬車,來接他的嬷嬷見他來的晚了,随口問了一句:“冬冬今天怎麽回來晚了呀?”
“還不都是我同窗?想要來我家吃飯,不過被我拒絕了。”冬冬故作嫌棄的撇嘴:“他們那麽多人,阿姝姐姐肯定沒準備那麽多吃的,到時候都不夠吃了。”
“那就這樣拒絕了呀?”嬷嬷眉心一跳,生怕自家小少爺得罪了人,趕緊問道。
冬冬勾了勾唇,脆聲道:“當然沒有,我跟他們說可以明天帶點吃的給他們,補償一下,畢竟他們看着有點可憐。”
被他拒絕時,一個個肩膀都垮了,他還是有些不好意思的。
嬷嬷松了口氣,故作驚訝道:“冬冬這麽棒呀,他們應該都高興了吧?”
冬冬被誇得驕傲:“對呀,他們可開心了,還說也給我帶吃的,等明天我帶回來就給阿姝姐姐吃,這樣她應該不會不高興。”
嬷嬷笑吟吟的點頭:“冬冬想得真周到。”
冬冬矜持一笑,語氣充滿迫不及待:“咱們快點吧,我要早點回去!”
在冬冬小朋友的催促下,原本需要兩刻鐘的馬車,此時都縮短了,只需要一刻鐘多一點的時間。
回到家中,他立馬如同一個炮彈,沖到燕秋姝面前。
此時燕秋姝正在看書。
手裏的書都差點被打掉了。
她憤憤的捏捏眼前的小胖臉:“幹嘛呢?這麽着急?”
冬冬乖巧的任掐,面對正主,還是有些心虛:“阿姝姐姐,我邀請了阿衡過來一起吃。”
“沒事,一個小朋友,還是夠的。”燕秋姝擺擺手。
冬冬又道:“其他同窗聽說後也想過來。”
燕秋姝眼眸微眯,盯着他看。
那麽多人,她可沒提前準備,這要是來了吃的不夠,可怎麽辦呀?
冬冬趕緊說:“我拒絕了!”
燕秋姝滿意了:“那怎麽了?”
“但是我跟他們說會請你做一點小零食帶過去,可以嗎?要是不可以,那讓許嬷嬷她們做也行的。”冬冬期盼的眨巴眼。
府中其他會廚藝的其實都在學燕秋姝的方法。
如今大廚房都有一個烤爐了。
但唯有燕秋姝做的東西,是最得他心意的,旁人做的,他總覺得少了點什麽,因此他想要的小零食,優先得是他的阿姝姐姐做的。
燕秋姝被他看得啞然,點頭道:“當然可以了。”
冬冬放心了,拉着燕秋姝的手一個勁兒的叫喚:“阿姝姐姐你真好!”
“我跟他們說了,他們說也會帶好吃的過來,到時候我一口都不吃,都帶回來給阿姝姐姐。”
“阿姝姐姐,你想吃什麽?冬冬也可以給你做!我同窗家裏的廚子沒你厲害……”
燕秋姝沒想到不過是幫忙做點吃的,冬冬會這般高興,只是等多看了兩眼,她就發現冬冬高興不單單是她幫忙做吃的,而是別的原因。
因為嘴裏頻繁出現的同窗才是他高興的源頭。
即使這孩子表面上看不出來,實際上還是挺喜歡不被孤立的。
因此燕秋姝也沒阻止,任他小嘴巴巴的說。
後一步被水浼接過來的婉兒小姑娘一進來,就被弟弟逗笑了:“你這樣好像阿福呀。”
阿福是管事養的一條看門犬,特別親人,有人給它點吃的就瘋狂搖尾巴。
冬冬垮了臉,噘噘嘴。
然而太高興了,他沒噘嘴一會兒,又會咧嘴笑。
直到沈平遇進來,他臉上的笑容才徹底消失。
儀态端莊的小少年緩步前來,先跟燕秋姝打招呼,随後眉頭微蹙:“好好站着!”
冬冬慫噠噠的站直,不再黏着燕秋姝。
沈平遇這才滿意了,問道:“今日你們夫子教了什麽?”
冬冬有些不忿,但看了對方一眼,還是老老實實回答了。
兩人一問一答,幾次之後沈平遇還考問一番,順勢還能衍生一下,冬冬就跟不上了,開始支支吾吾。
小少年盯着弟弟,恨鐵不成鋼嘆息:“你這樣,如何能達到我二爺爺的标準?!定然是我走之後,你就沒有好好完成我布置的任務!”
冬冬委屈極了:“我上學已經很累了,而且夫子都誇我厲害!”
他說完小聲道:“我也不想達到你二爺爺的标準啊……”
沈平遇沒聽見後面那話,太含糊了,但前面的話聽見了,于是勾起唇角,冷冷淡淡道:“你的這些學識,我三歲便學全了。”
冬冬:“!!!”
這太過分了!
他氣呼呼的鼓起包子臉,想要指責,可對方是哥哥,他不敢也不能過于冒犯,只能委屈的憋紅了眼低着頭不吭聲。
燕秋姝看着心疼,安撫了兩句。
沈平遇當她是長輩,聽她的話,沒有再多說什麽,只是冷着臉找了個位置坐下,若是不看身量和那稚氣的臉蛋,完全就是一個被不聽話孩子氣到的大人了。
燕秋姝沒忍住,唇角勾了勾,但也不敢在這裏待着了,跑到廚房去,婉兒也趕緊說:“阿姝姐姐,我跟你一起。”
其實菜品都已經準備好了,冬天也不擔心食材變質,放雪地裏還能保鮮,此時用托盤裝着,一個接一個的拿過去,也十分容易。
都差不多了,燕秋姝道:“過來坐吧,這會兒就暫時不談學業,咱們專心吃可好?”
沈平遇勉強點頭,冬冬則是直接滿血複活,不過他還是看了眼外面,确認沒看見什麽人影後,才說:“阿姝姐姐,可不可以留一點點吃的,阿衡也不知道能不能來,我想給他留一點。”
“可以呀。”燕秋姝笑着點頭。
冬冬安心了,找了個沈平遇對面的位置坐下。
沈平遇盯着冬冬兩秒,嘆息一聲,勉強坐下。
婉兒在他們中間坐下。
烤肉桌四人桌比較合适,剛好這裏三個小孩一個大人,不過燕秋姝中午吃得很飽,肉也不好消化,吃多了膩,因此幹脆将位置讓出來,讓水浼和許嬷嬷輪流幫他們烤,順便看顧孩子的安全。
碳爐升起,鐵片蓋上,水浼将一片片新鮮的肉鋪在上方,剛一放上去,“滋滋滋……”的烤肉聲就出現。
小少年面上的勉強直接消失,變成滿滿的好奇:“這是直接吃生的?”
水浼笑吟吟解釋:“這是烤熟了就可以吃,小少爺面前有調料,要是覺得味道不夠,可以蘸調料吃。”
沈平遇目光盯着烤盤裏的肉片,眼眸裏流光四溢。
這一招,新奇又有趣!
水浼手速極快的放肉,先五花肉榨油,其他肉圍着五花肉擺放,吸飽了五花肉的油脂,顏色也變了,就可以吃了。
肉切得薄,底下炭火也旺盛,幾秒鐘就能入嘴。
冬冬和婉兒也驚嘆萬分,當第一片肉被夾起時,三個孩子更是下意識屏住呼吸。
無聲的渴望在這小小的餐桌上蔓延。
水浼本來只是很随意,被看得手都僵硬了,哭笑不得道:“這個很快的,每個都有,不着急。”
沈平遇偏頭輕咳一聲,道:“平遇不急,先給婉兒和冬冬吧。”
水浼見此,順勢給了婉兒,第二片夾給冬冬。
小姑娘抿出一個大大的笑容,道了一聲謝謝,然後夾起,小嘴鼓起呼呼兩下,再試探着吃。
小小的牙齒咬下一小塊肉,在嘴裏細細品嘗,接着那雙明亮的眼睛愉快的眯起,又繼續吃。
冬冬還記着之前的委屈,卻不想沈平遇會主動先給自己,在吃的上面,冬冬自己是克制不住的,便覺得這份謙讓很難的,因此有些不好意思的笑笑,小聲道:“多謝兄長。”
沈平遇唇瓣彎彎,而此時,他碗裏也有了一片肉。
“嘶!”冬冬道謝完,直接将肉片吃到嘴裏,結果被燙得一個激靈。
但很快,他用力呼吸,就适應了。
肉經過腌制,微微的麻辣和鹹香口感按照他們的味覺,其實不需要額外的調味料,就已經足夠美味,因為薄,咀嚼時也不費勁兒,三兩口就能吃下肚。
熱乎乎的肉片吃下,冬冬肚子都暖和了。
沈平遇吃法好斯文許多,但也差不多,肉這麽好吃,不知道為何,還如此軟爛易嚼,即使是他們孩子的牙口,也能順利的咬爛吃下,過程甚至不需要多長,眨眼就是了。
吃完了第一片,胃口也徹底開了。
衆人目光炯炯的看着下一片肉。
水浼:……
好有壓力!
她烤肉的速度沒那麽快啊!
不得已,原本打算輪番上的許嬷嬷,直接一起上了,兩個人一人一個筷子,分于兩側,一人負責半邊盤子。
就這樣還差點不夠用。
幸好烤爐燕秋姝也用上了,在裏面烤了茄子、藕片等素菜,填補了空缺。
在他們吃的時候,燕秋姝也沒閑着,跑到廚房看着這整潔又充滿食材的廚房,思考着做些什麽。
說起來小零食。
她做了許多吃的,但很少做零食,主要是一開始來到這裏,是想着盡力讓蕭家夫人多吃點。
她雖然很少去蕭夫人那邊,但每次送吃的後,蕭夫人身邊伺候的黃嬷嬷會過來送還食盒,順便跟她說一下今天蕭夫人吃了多少。
蕭夫人那是心病,她做出來的食物美味,能讓她多吃一點,但要說完全跟個食欲正常人一樣,那也難,除非心結解開。
因此現在成效有,但不夠完全,所以她也沒考慮到零食。
不過現在需要考慮了。
燕秋姝想了一下,忽然靈光一閃,就想起來了。
做烤肉桌時,原本做廢了一個平的鐵片,還十分小,就沒用,但是東西燕秋姝留着,她喜歡收集跟廚房有關的東西,萬一哪天用上了。
看來現在就是用上的時候!
燕秋姝先找了好些雞蛋打碎,接着又招來放在雪地裏冰着的牛奶,又讓人去大廚房弄了點黑芝麻。
感謝冬日,牛奶可以保存的時間變長了許多。
将這三者混合,加入面粉攪拌均勻成了淡黃色面糊糊後,加入白糖繼續攪拌。
此時爐子也可以升起來了。
之前為了做許多食物,她讓鐵匠打了平底鍋,爐子升起來,平底鍋架上,鍋底抹油,燒熱後用勺子舀起一勺面粉糊糊倒入其中,接着用那平整的鐵片按上去。
“嘶——”一股輕微的聲響出現。
那流動的面糊糊被壓得扁平,遍布整個平底鍋的角落。
而鍋的底部,煤炭的火還在繼續。
不一會兒,就能聞到一股奶甜的香味。
燕秋姝微微驚喜,這時對吃的極為敏感的冬冬不知什麽時候跑過來,頂着嘴巴上的一層油,歡喜的詢問道:“阿姝姐姐,這是什麽呀?聞着好香啊!”
燕秋姝得意的挑眉:“蛋卷啊!”
“蛋卷是這樣的?”冬冬十分疑惑,他記得上次的蛋卷不是這樣做的呀。
燕秋姝解釋道:“這是另一種蛋卷,反正很好吃!”
說着香味越發濃郁了。
燕秋姝這麽按着也有一會兒了,時間應該夠了,她信心滿滿的揭開:“等着看啊!可好吃了!”
然而只見蓋子揭開,香是香,可鍋中淡黃色的食物上夾雜着黑色的芝麻,揭開蓋子的表面卻坑坑窪窪,有的地方還破了個洞,看得見平底鍋的黢黑底部。
因上面的黏糊,整個餅還被帶起了一點,可以看見底部卻已經剛剛好,焦黃中帶着幾分酥脆。
香是香,但比起之前她做的其他東西,就顯得有些不夠看了。
冬冬咬着手指懷疑道:“真的……好吃嗎?”
燕秋姝:“……”
翻、翻車了?!
蛋卷兩面受熱不均勻,那面熟了,這面還沒熟!
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