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◎古法壓榨花生油◎
姜盈每天都會親自給小白喂飯、刷毛,騎着小白跑上很大一圈。
族人們已經習慣了姜盈固定時間去騎馬,每當那時就會在部落裏眺望。神女騎馬的英姿,是部落裏每天最為絢爛的風景。
姜盈用愛戴值兌換的第一批戰馬,一共十匹,出現在部落之後,讓整個部落都沸騰了。
姜盈點了十個最優秀的戰士,讓他們成為第一批騎兵。
“姜霧、姜花、姜雪、姜泉……”
被點到名字的戰士欣喜若狂地走到高大的戰馬旁邊,其他沒被點到名字的戰士看向他們的眼神充滿羨慕。
姜犬沒有入選第一批騎兵,可憐巴巴地看着姜盈,像是一只被踹了一腳的小狗。
姜盈把自己的目光從姜犬身上移開,對所有面露渴望的戰士們說道:“下一批還是十個人,這一批沒有選上的,接下來還有機會。”
戰士們操練的熱情頓時變得更加高漲,原本在打下姬姓部落後有些松懈的軍隊,再一次迸發出了無限的力量。
第一批騎兵們的訓練比其他人更辛苦。姜盈精湛的馬術是使用系統技能書的結果,從零開始學習騎馬一點都不輕松,不僅很辛苦,甚至還有危險。
騎兵們最初根本做不到上馬,姜盈先讓他們和自己的戰馬熟悉起來,學會照顧他們,讓戰馬接受他們。
出乎姜盈意料的是,第一個被戰馬接受,順利地騎在馬背上的戰士,竟然是姜泉。
其實這次姜泉能選入第一批騎兵裏,姜盈就很驚訝了,畢竟他很長時間都在養傷,操練落下了不少。
姜盈沒想到姜泉在傷好後,竟然以最苛刻的标準對待自己,以最快的速度完成了複健,恢複到自己之前的水平之後,竟然還突飛猛進了一大截。
從部落裏中上水平的戰士,成為了部落裏最優秀的戰士之一。
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這次選拔騎兵時,姜盈為姜泉巨大的進步而驚訝,無論是弓箭的準頭還是身體的力量,姜泉都和之前的自己判若兩人。
曾經的少年仿佛一夜之間長大了,連長相都發生了巨大的變化。姜盈來到部落之後,姜泉剛吃出來的嬰兒肥徹底褪去,臉上的五官變得深邃立體。
姜盈的目光落在姜泉身上,再也不覺得自己看到了一個少年,而是覺得看到了一個男人。
曾經愛唱愛跳的姜泉變得沉默寡言。有一次姜盈看到姜水在一隊犯人之中,從姜泉面前走過,姜泉看到姜水後飛快地移開了目光。
姜盈要求第一個上馬成功的姜泉給大家講一講自己的經驗。
姜泉認真仔細地講了,當天就幫着姜霧上馬成功。
然而除了姜盈讓他講的經驗,姜泉一個字的廢話都沒有講。晚上回到家裏,姜霧對姜盈感慨:“姜泉變了好多。”
姜盈看着姜霧:“你不是也變過嗎?”
姜霧頓時愣住,她都忘記部落長去世前的自己是什麽樣了,姜霧回想了很久,說道:“那時我照顧你會偷懶。”
那時的姜霧也是個小姑娘,經常覺得姜盈很麻煩,給她喂飯的時候總是想快點喂完,然後自己就能去吃飯了。
然後在戰争的鮮血和淚水中一夜長大,變成了能照顧好家裏所有人的大姐姐。
部落裏絕大部分少年的蛻變都在那一夜,心中只有救回親人的姜泉保持了更久的天真,終于躲不開戰争的殘酷,遲到地成長。
就在姜盈思考該為農閑時的族人們找點什麽事情做的時候,花生收獲了。
姜霧帶着族人們挖出地裏的花生。她的徒弟們每人各帶一支小隊,交給大家怎麽挖花生才不會遺漏,也不會傷到花生殼。
一堆堆沾着濕潤泥土的花生堆在田裏,族人們運到曬谷場上去曬幹。
花生收獲的第一天,姜盈帶着部落裏的族人們吃了一頓煮花生。
花生搓洗幹淨之後帶殼煮熟,趁熱剝開殼露出裏面飽滿的花生米,煮到綿軟的花生在唇齒間咀嚼,有一種格外紮實的口感。
偶爾吃到還沒長到飽滿的小小的花生米,淺紅色的花生衣裏面含着汁水,嫩嫩的,還有一股甜滋滋的味道。
“咔吧——咔吧——”一時間,整個姜姓部落都響着剝花生的聲音,所有人都埋頭苦吃,顧不上說一句話。
這是和大米不一樣的香味,有些人覺得煮花生比大米飯更好吃,也有不少人堅持大米飯還是最好吃的。不過這并不妨礙他們第一次吃到花生時的驚喜眼神,更不妨礙煮花生的湯汁順着手腕流到手肘都顧不上擦一下,所有人都吃得根本停不下來。
犯人們遠遠地看着姜姓族人吃花生的景象,明明相隔很遠,他們什麽都看不清,也聞不到香氣,但還是此起彼伏地咽口水。
“你們說花生是什麽味?”
終于,有一個人問出了大家的心聲。
花生的種植過程中他們出了不少力,澆水、施肥、除草,主要都靠他們這些犯人出力。
他們都以為種在地裏綠油油的花生苗,開完花之後會結果子,果子成熟後才能吃。
沒想到連果子都還沒看見,今天姜姓部落的族人們突然就去收獲花生了!
沒有叫他們這些犯人收花生,害怕他們偷吃。直到這時候,他們才知道原來花生不會結果子,竟然是長在地裏的!
神女從天上帶下來的糧食果然不一般。
所有犯人的目光都望着姜姓族人們的方向。有人咬着牙安慰自己:“埋在地裏的東西能有多好吃?肯定沒大米好吃!”
然而提到大米,人們咽口水的頻率更快了。花生他們沒見過也沒聞過,大米飯他們可以近距離地看過聞過的,蒸米飯的時候香氣直往人鼻子裏鑽。
“神女說花生能榨油,吃起來大概油潤潤的吧……”
“像魚一樣?”
“沒準像兔子一樣!”
“什麽叫榨油啊?”
“花生怎麽榨油?”
“花生怎麽榨油?”
帶殼的花生在曬谷場上曬幹之後,姜霧的徒弟們分別教族人們給花生榨油。
首先要把花生帶着殼炒熟,炒到外焦裏脆。
姜霧的徒弟們不敢讓族人們動手,族人們圍在旁邊,只是讓他們觀摩學習。就連姜霧的徒弟們自己也炒的小心翼翼。
巨大的石鍋裏下面燒着旺盛的柴火,要時刻注意着讓石鍋受熱均勻,以免燒到裂開甚至爆炸。
他們不停地翻炒着花生,盡量讓每一顆花生的火候都一樣,火候小了不出油,火候太大會變得焦苦。
炒熟之後将花生碾碎,碾碎的過程中花生散發出極其迷人的香味。炒花生比煮花生更香一百倍!
周圍觀摩學習的族人們瘋狂吞咽口水,就連正在動手制作的姜霧的徒弟們也控制不住自己的生理反應。
炒花生散發出的油脂香氣,在遠古時代相當稀缺。
姜盈看到大家眼中瘋狂的渴望,拍了拍手:“大家先休息一下,排成一隊。”
聽到排隊兩個字,族人們的眼睛齊刷刷地亮了。大家都養成了習慣,分魚排隊、分蘿蔔排隊、分大米排隊,排隊就會有好事發生!
而現在姜盈讓他們排隊,自然是……
姜盈用小木碗盛起滿滿一碗炒花生,挨個倒進排隊的每個族人手裏,族人要兩手合捧才能接住。
姜盈原本想讓姜霧為大家分花生,然而姜霧堅持要姜盈來。
“幹活可以都讓別人幹,發糧食必須你自己幹。”
“族人們會記得是誰給自己糧食。”
在姜霧看來,發糧食和刑罰是必須由部落首領做的兩件事,絕對不能交給別人,以前的部落長就是這樣做的。
姜盈驚訝地笑道:“現在部落裏還有誰不知道是糧食是我帶來的嗎?”
姜霧搖頭:“聰明人當然知道,愚笨的人卻未必知道。”
“大人當然知道,小孩子卻未必知道。”
姜霧對姜盈說道:“從小到大我吃的每一碗豆飯,部落長都不會直接給我,而是遞到你的手裏,再讓你遞到我的手裏。”
姜霧和姜犬都是被這樣養大的,幼小的孩子連續十幾年從姜盈手裏接過飯,哪怕姜盈是一個傻子,在他們心中姜盈也是給他們飯的人。
姜盈愣住了,她知道自己一穿越過來姜霧和姜犬兩人就對她有極高的忠誠值,卻不知道兩人的忠誠值是被這樣培養起來的。
姜盈抱住姜霧的肩膀:“對不起。”
姜盈聽從姜霧的建議,自己親手給每一個族人發了一碗炒花生。
分到炒花生的族人們立刻站在旁邊吃了起來,“噼啪——”炒花生的花生殼被捏開的瞬間,一股熱氣冒出來,大家迫不及待地把炒花生往嘴裏丢。
嘎嘣嘣,嘎嘣嘣!炒花生又脆又酥,滿口生香!
這一次在炒花生和大米飯的比賽中,所有族人都選擇了炒花生,油脂的香氣讓他們完全無法抵抗。
姜露剝好了一大把炒花生,雙手捧到姜盈面前,深紅色的花生衣襯得他雙手雪白。
好羨慕……姜盈的眼神從姜露瑩潤生光的皮膚上移開:“你自己吃。”
姜露搖頭,不肯放下捧着花生的雙手。
姜盈只好把剝好殼的炒花生接過來。姜露滿意地笑了,雙手小心翼翼地接住姜盈碾碎後掉落的紅色花生衣,全都放進自己嘴裏。
姜盈:……這讓她以後吃花生怎麽好意思碾皮?!
姜盈:“那層紅色的皮不好吃,吃裏面黃色的花生仁。”
姜露水潤潤的眼睛眨呀眨:“好吃呀。”
姜盈環顧左右,發現族人們吃花生時都舍不得将紅色的皮扔掉,一起丢進嘴裏嚼得香甜。
但是像姜露這樣伸手接住她碾碎的花生衣吃,也太可憐了吧!
姜盈捏起兩顆黃色的花生仁,塞進姜露嘴裏。嘴唇碰到姜盈的手指,姜露下意識地張嘴,兩顆花生仁就這樣進了他的嘴裏。
姜露回過神來連忙閉嘴,咔嚓一下,花生仁被牙齒咬成兩半,一股濃烈的香氣在嘴裏迸開。
姜露呆住了。
姜盈伸手捏住姜露像瓷娃娃一樣的下颌:“嚼啊。”
姜盈抓住姜露的手腕,把剩下的花生都倒進姜露手裏。姜露猶豫了一下,低頭吃了一大口,花生在嘴裏細細的咀嚼着,眉眼不自覺地彎起,像一只滿足的小倉鼠。
一人一把的炒花生,族人們珍惜地吃了很久,然後又回味了很久。
姜盈也差點吃得停不下來,根本舍不得放下手裏的炒花生。如今肚子裏沒有油水,炒花生的美味程度是現代的百倍千倍!
大家吃完炒花生後,再學習制作花生油的工藝,所有族人的表情都變得更加嚴肅認真,眼睛一眨不眨地看着姜霧徒弟們的每一個步驟。
這麽好吃的花生榨成油,那又該是怎樣的美味啊。
神女說正确的操作會讓花生能榨出更多的油來,榨出來的油更加純淨好吃,神女還說花生油以後讓大家自己榨,每個人更要認真學了。
碾碎的花生再上鍋蒸,做成餅。
一張一張的“花生餅”放進鑿好油槽的木頭裏,再壓上一層木頭,大力捶打擠壓。
“出油了!”
“出油了!”
金黃色的花生油順着油槽汩汩流出,流到槽口下面接着的陶罐裏。
一張花生餅被壓榨幹淨後,換上新的花生餅,繼續大力壓榨。
慢慢的,“古法壓榨花生油”流了滿滿一罐子。
黃亮醇香的花生油飄散着讓人心醉的香氣。
榨完油的花生餅被平均分給族人們,雖然裏面絕大部分的油脂已經被榨出來了,但是剩下的花生也不能浪費,正好作為今天的晚餐。
在醉人的花生油香氣中,族人們一邊咬着花生餅,一邊看着罐子裏的金黃色的花生油吞口水。
姜盈也無法抵禦這樣的香氣,她嚼了一口已經失去香氣的花生餅,對姜犬說道:“殺雞!”
“我要吃炸雞腿!”
作者有話說:
24小時內的評論都發紅包
◎最新評論:
【花生看起來好香】
【撒花撒花撒花撒花】
【好看!!!】
【撒花撒花】
【
【為什麽我看吃花生都能看饞了(捂嘴)】
【真香】
【啊啊啊啊啊好香好香】
【花生外面的紅衣對原始社會來說是難得的補血劑女主忘記了吧】
【爪爪】
【撒花】
【撒花撒花撒花撒花撒花撒花撒花撒花撒花撒花撒花】
【花生油香呀,現在都少吃點】
【我以前也很愛吃花生,結果我奶奶做啥都要放一大把花生把我吃傷了。】
【花生油剛榨出來真的好香我小時候就聞過(???)】
-完-
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