9 ☆、10：探訪禦煌樓

我沒敢告訴爸爸，董羽師伯的禦煌樓酒樓，這個月十八號開業。

我的這位董羽師伯，還真是比爸爸有頭腦。爸爸呢，循規蹈矩，一輩子兢兢業業的工作，打工，到現在也不過是個行政主廚，一個月工資在九千塊左右，但是我的董羽師伯，他卻聰明多了，文革之後，他南下闖蕩，後來又娶了位財力雄厚的妻子，然後步步高升，後來他借着岳丈的蔭護，自己開酒樓，先是在南方開，然後又去了澳門，至今他還和別人在澳門有一間合作的酒樓，董忱就是在那酒樓做主廚。

按說在一般人的思想裏，董忱這樣的富二代是不應該進煙熏火燎的後廚炒菜做竈頭軍的，可是董羽師伯竟然要求兒子從點滴細微做起，先做廚子，再做經理。

這點和爸爸的見解倒是不謀而合，我爸爸也說過，“一個好的老板首先也要是一個身體力行，事事沖在前面的先行者，就象想做善人要先行善，想欲醫人就必須先懂藥，同樣，一個好的酒樓老板不懂廚藝，不懂食材，他也是開不起酒樓的。”

所以，董忱就承接父命，老實的在廚房也學着做菜，每天去市場選菜。關于這點，我也很贊賞。

趁着中午休息的時間，我去找爸爸，可是遍尋後廚沒找到，員工休息室也沒有，想了下，我上了四樓的天臺。

酒店四樓是高壓機艙房，調控配電室什麽的，四樓有一個平臺，沒事時我們大家也會在那裏坐着聊聊天。

我去天臺上找爸爸，果然看見爸爸正迎着風，坐在石墩上，在想心事。

我過去坐在爸爸身邊，挽住爸爸的胳膊。

爸爸回頭看我，眼裏充滿慈愛，他輕輕說道：“你媽媽那時候總有遺憾，說沒生個兒子很遺憾，其實我倒不覺得，有女兒也很好，女兒越大越戀父啊。”

我有些惆悵，“爸爸，有時候我真希望自己是個男孩，如果我是兒子，爸爸是不是就可以傾心教我了？”

“依蘭，其實自我和你董伯鬧掰之後，我就跟我自己說，不要再讓我的後代學廚師了，天高任鳥飛，去選別的職業吧。”

“爸爸，這不是雪山飛狐，苗人鳳不教苗若蘭武功，是因為想讓他們兩家的後代從此化解恩怨，可是你和董伯沒有那麽深的恩怨啊。”

“你不明白。毛豆。”父親很慈愛：“你董伯這個人十分要強，他念念不忘的讓兒子學廚藝，就是為了要做給我看，我不想同他争。”

我心裏有些震撼，培養兒子做廚師竟然是為了要報複師弟？這個代價實在是漫長而痛苦。

想了下，我問他：“爸爸，你真的要參加這個廚王大賽嗎？”

“參賽也不錯啊，可以和天南海北的同僚們切磋技藝，揚長補短。”

“可是，……董師伯在本市開了一間酒樓，叫禦煌樓。據說，這次他也會參賽。”

爸爸卻并沒有意外，“我已經知道了，他的酒樓這個月十八號開業。”

我遲疑着問父親：“您打算去道賀嗎？”

爸爸想了下，他臉色有些凝重，“其實他是我的師兄，我應該去，但是他未必會請我。”轉而他又淡淡地說道：“随便吧！”

“爸爸，如果董伯的禦煌樓參加廚王大賽，那您不是和他，會……會，終場競技？”

爸爸沉忖，他舒出口氣，又說道：“山外有山人外有人，也許我們兩人都拼不到終場，別忘了這幾十年來，多少人才輩出。”

我想了下，也許吧，其實我也不希望爸爸和董師伯最後碰面。

我下班時，爸爸還沒有下班。

想了下，我忽然有種沖動，想去董師伯的禦煌樓轉轉，這個月十八號正式營業，目前是試營業的階段，去看看董師伯的酒樓怎麽樣，借機會，我心中一動，或許還能看見董忱。

這個貌似忠良的臭小子。

不知道為什麽我會對他有這樣的感覺，其實他看樣不錯，高大英俊，眼睛烏黑發亮象是寶石，熠熠生輝，眼神又象會注入水波會流動一樣，讓人看一眼就心生好感，但不知怎麽的，我一看見他，就好象麻辣燙裏的幾種鍋料，碰面了就想和他拌上幾嘴。

我還真的轉車去了董師伯的禦煌樓酒樓。

那家酒樓在一間商場的側門邊，地理位置十分優越，一共三層。下車後我端詳酒樓，黑底招牌，琉黃色水晶燈字，禦煌樓，特別醒目，看樣子是粵浙菜系兼合，裝修古樸大方，兼也有現代的活躍輕靈。

我進了酒樓，原來一層是零點，二層包間，零點廳裏懸着雕花八角牛皮紙吊燈，牆壁上還挂着大大的中國結和镂空鑲仿玉屏飾，整個一層通徹中見着文雅，毫不庸俗，格調布局非常好。

我找了個不起眼的位置坐下來，馬上穿着乳白色收身麻衫，領口印碎花的女服務生上來遞上菜單，禮貌的問我點什麽。

我翻看菜譜，呵呵，菜式比我們大酒店的還要多，而且，蠻有特色。

想了下，為荷包着想，我只好不好意思的說道：“我要一個，那個，牛肉撈飯。”

這個比較便宜。小碗的吧，我要減減肥，小碗的才23塊錢，一個套餐。

服務生笑容滿面的收起菜譜，退走了，然後給我呈上餐單，順便送上綠茶。

酒樓裏放着古筝樂曲，我好奇地四下看，董羽師伯找人把酒樓設計的确實讓人印象深刻，很多酒樓不願意把後廚展現給客人看，但禦煌樓這裏，卻是最裏面一個大通間，整面牆全部打通，嵌玻璃，把後廚展示給大家看。

他的後廚幹幹淨淨，抽油煙機和鍋竈，器具都擦的锃亮如新，讓人看了心生好感。

還有廚師，董師伯後廚的廚師，都是穿的暗紅色廚師服，腰圍同色防水大圍裙，而且，他的後廚們，都很年輕。

服務生傳菜單過去，後廚做好菜便放在前面的旋轉流水臺上，菜轉出來，前臺便端出來呈給客人。

我随便看過去，呵，我看見董忱了。