17 糖醋排骨 那是生胡蘿蔔啊！

薛明萱突然覺得自己好餓。

又不好意思去廚房圍觀，只好暗自猜測，說不定老板是什麽都沒裹直接下油鍋炸，但那也不對呀，直接炸的不會有焦化的氣味。

作為一個十指不沾陽春水的人，她頂多是雲做飯——看美食博主做飯。

這會兒絞盡腦汁也沒想出個所以然來，幹脆壓下了好奇心，打算再開個電影看。

心不在焉看了一會兒，那香味突然沒了。

這……？炸完之後不是應該搞醬汁，再裹一下醬汁就出鍋嗎？

這一等就是好幾分鐘，差不多快十分鐘的樣子，空氣中再度飄散起香味來，這次的香味她能聞出來一點點醋味、料酒和醬油的氣味，還有點甜味，都不是很明顯，最明顯的就是骨髓香味。

那味道更是讓她饞的不行，口水開始分泌，卻又得忍耐。

那香味勾的她連電影都看不下去了，她到底還是沒有忍住跑去廚房，探頭問：“老板，有需要我幫忙的地方嗎？”

“有，你來看着這鍋排骨，差不多的時候喊我下來。”

“差不多的時候？”

“湯汁起大泡泡的時候。”暮秋說。

“好的老板！”

暮秋走後，薛明萱再也沒忍住掀開鍋蓋看了一下，蒸汽沸騰而上，撲了薛明萱一臉，她看到醬色的湯水咕嘟咕嘟冒着泡，排骨都被染上了醬色，沸騰的蒸汽翻滾着各種氣味，很香，但是有點分散。

這一點就算是薛明萱也知道，還在煮着的時候就是會這樣，這個時間段就要讓各種味道都熬煮到一起，融合到一起，到時候你中有我，我中有你，那味道就會特別香。

“咕嘟……”

不是湯水沸騰的聲音，是肚子裏發出的聲音。

明明才十一點，她卻開始覺得餓了，都是被這鍋排骨給勾起的饑餓。

湯還處于沒過排骨的狀态，要等收汁估計還要好久。

等待吃飯的感覺，簡直不要更折磨，更別提這鍋裏的香味一直在随着蒸汽四處蔓延，無孔不入，特別是薛明萱的鼻孔。

她從來不知道等吃飯原來是這麽煎熬的事。

一方面饞的不行，一方面又怕燒焦，在之後的十幾分鐘裏，她掀開了好多次鍋蓋，看到沒有燒焦很安心，看到湯水還那麽多，又覺得有點焦急。

她深刻意識到了煮飯可真不是一件簡單的事，想到自家媽媽工作之餘還不忘做飯，她更是佩服的不行，換做是她肯定做不到。

如此想着，她忍不住給媽媽發了個紅包。

最後移開掀開鍋蓋，看到鍋裏的湯汁已經開始冒大泡泡了，她覺得自己整個人都被解放了一般，飛快跑到樓梯口去朝上大喊：

“老板！！！！！”

暮秋手裏的書差點沒掉下去，這是她昨天睡前看的，實在太困，剩下的十來頁就沒有空，這會兒剛好有空就給看了，沒想到新員工這麽……活潑。

看完最後一段，暮秋合上書往樓下去。

她可以聞到空氣中的香味，氣味差不多了，各種香味都已經融合在一起，最後只剩下收尾。

淋上一把醋，醋味激發出來，很快融入肉香裏，最後一把蔥花提味兒，出鍋裝盤。

除此之外她還炒了點青菜，煮了簡單的冬瓜湯。

一一端出去，又盛好飯，剛好沈山河掐着點回來，他坐下就準備開始，這個動作已經很熟練。

薛明萱沒想到他也會一起吃，當時就有點小緊張。

對于暮秋和沈山河的關系她倒是了解一二，只是沒想到他居然是個會定時定點回家吃飯的人。

換做平時她肯定要客套一番的，只是今天實在是被勾着食欲太久，整個人都快饞瘋了，因此只是打了個招呼，抓起筷子就開吃。

吃進去的瞬間，薛明萱就知道那排骨到底是怎麽弄的了，肯定是煎的！

難怪會是那樣的香味！

煎過的排骨外皮是比較硬的，一種很有嚼勁的狀态，哪怕炖煮了二十分鐘左右，依然十分又嚼勁，又保留了煎過的輕微焦化香味，裏面卻又柔嫩有嚼勁，組合起來的口感很特別，讓人覺得咀嚼食物都成了一種愉快的游戲。

肉仿佛在嘴中跳動一般，表皮的湯汁不僅有糖醋的酸甜，更有鹹香味，極其下飯，她一口排骨一口米飯，沒一會兒的功夫就解決掉了小半碗米飯。

她本來還擔心吃不完，或是味道上會有點普通，畢竟醬色這樣的顏色，有時候很具有迷惑性，會讓人覺得古怪，但如果味道很好吃，那就是非常漂亮的顏色。

現在她就覺得盆裏的排骨看上去一塊塊都眉清目秀的。

暮秋沒有說錯，這排骨的賣相是真的很好，塊塊帶骨，肉質均勻，不存在只見肉不見骨頭的狀态，看上去就好吃。

她又忍不住咬了一下骨頭，香濃的骨髓溢滿口腔，太香了！！

她第一次吃到這樣的糖醋排骨，被驚豔得不輕，一碗飯下肚，一旁的吐骨碟裏已經滿是骨頭，她這才意識到自己有點撐着了。

她還想吃，奈何這個胃不争氣，實在是吃不下了，只好去喝湯。

湯看上去清湯寡水的，就只有一點冬瓜和蝦皮。

這也挺好，剛剛吃了那麽多肉，是得吃點清淡的來刮刮腸胃，免得長胖。

湯水很順滑，一喝之下她才發現味道居然還挺濃郁，不是那種很明顯的濃郁，而是淺淺淡淡，一點點迸發的濃郁，鮮鹹裏帶着一點點的回甘，一碗下肚腸胃完全被安撫了，那種飽腹感也消失不見，舒坦的很。

薛明萱又盛了一碗湯一邊慢慢喝一邊感嘆，自己或許無法離開這份工作了。

再看看依然“步履不停”，絲毫沒有吃飽現象的沈山河，她感到了無端的羨慕，她也想這麽能吃。

明明味覺還沒有被滿足，奈何胃不争氣，已經無法容納更多食物。

沈山河到了晚上才知道網上那些事的，因為他一些群友之類的人紛紛@他，說他老婆火了。

他一看就忍不住皺眉，現在媒體真的就一點良心都沒了，還敢給自己取名良心網報？

第二天一早他剛起來，助理就給他打電話，說這網報之前做過好多次上熱搜的視頻，很多老實本分開店的都給污蔑了一頓，一度開不下去店，他們上價值的偏偏都是那些個廣告，網友感動了，廣告商快樂了，他們有了錢，只有消費者受傷。

而且這個網報主辦人的爹無證開補習班。

“這些才是需要被曝光的。”他說着突然聽到了敲門聲，當即挂了電話。

暮秋在門外，她總是很早起了，這才五點出頭，她已經穿戴整齊，雖然沒有化妝，可是頭發整齊，精神氣好，站姿挺拔優雅，衣服一絲不茍，這樣比化了精致的妝看上去還更精致。

沈山河和她住了一段時間，倒是也明白她并不是為了出門而特地這麽打扮一番，大概是出于習慣。

他就沒見過她頭發亂了的樣子，哪怕是煮飯的時候也把頭發綁好，規劃好步驟，有條不紊，看她煮飯就和欣賞風景差不多。

“有事？”沈山河問。

“我要菜市場，你要一起去嗎？”暮秋問。

“去。”

暮秋買菜很幹脆，看上什麽一指，然後直接說：“這個，這個，那個，打包，買單。”

沈山河看的抓心撓肺，恨不得上前砍價一番，可在一想，他現在還真不需要砍那幾毛幾塊的，對手裏的錢精打細算，而且這菜市場的賣家掙得也是辛苦錢，自己就更沒有必要這樣做。

等他把大袋小袋的提上車之後，後知後覺的反應過來，原來暮秋喊他來當苦力的啊。

他有點哭笑不得之餘，回去找暮秋時，就看到她和大姨大媽唠起來家常來，她們給還暮秋送了些蔥姜蒜之類的東西，說是自家種的，一早從地裏扒出來的，東西不多，也就是給熟客送點。

暮秋道謝之後就和沈山河一道回去，坐上車的時候，暮秋突然敲了敲中央扶手盒，沈山河停下手上的動作，暫且沒有啓動車，而是看向她。

“你似乎忘記了一件事。”

“有東西漏了？”沈山河忍不住回憶起來。

“不，我買的都是我想吃的，但是你沒有買你想吃的。”暮秋說。

沈山河一愣：“我都行。”

“沒有特別喜歡的？”暮秋問。

沈山河腦子一片空白，思索片刻搖搖頭。

暮秋感覺這不太可能，人怎麽會沒有自己的偏好呢，肯定是他沒想起來，一時間給忘記了，哪怕是雜食黨，甜的鹹的都可以的，都會偏向于一方。

這麽想着，暮秋已經決定好了今天要做的早飯。

“今天吃炖菜吧。”

“挺好。”沈山河态度如常，一副他吃什麽都可以的姿态。

“剛好你今天起來的早，那就來給我打下手。”

沈山河對此自然不會有意見。

洋蔥切碎，炒過再炖煮到軟爛的洋蔥不會刺人，反而是甜甜的，其實也不大吃的出來，更多是添香和增甜的。

蔬菜本身自帶的甜味，絕對是最好的調味料，甚至因為那個甜味有限，不會有加多了甜的發膩的風險。

胡蘿蔔的部分暮秋在切片之後，選擇用工具把胡蘿蔔給切成可愛的愛心或是星星形狀，為了增加豐富性，她還弄了圓形和三角形的——主要買了不少的工具，不用可惜了。

邊角料的部分帶皮，她打算直接給扔了。

剛豁楞到一起，準備齊齊放進垃圾桶裏，就被一旁洗菜的沈山河給制止。

“等等。”

“你喜歡這個？”暮秋見縫插針問。

“不，太浪費了，可以拿來榨汁。”

“榨汁？”暮秋略一思索，也覺得可以，胡蘿蔔本身就是甜甜的，榨汁之後估計也挺甜的，她倒是沒有喝過，因為她覺得生的胡蘿蔔有股怪味兒，因此不太能接受生吃胡蘿蔔，榨汁什麽的就更不可能了。

沈山河洗好其他的蔬菜，放在案板上讓暮秋切的時候，把那些邊角料倒進了榨汁機裏，過濾出的原汁有一小碗。

暮秋安心了，這不至于讓她喝。

只是她沒想到，沈山河又去削了兩個蘋果，把切好的果肉混合着一點點的礦泉水和那些胡蘿蔔汁齊齊倒進了榨汁機裏，飛速攪拌的刀片把蘋果果肉給削成了泥，和胡蘿蔔汁完全混合在一起，因為水加的不是很多，所以果汁看上去還挺稠。

沈山河倒了一杯遞給暮秋說：“試試。”

“你喝就好了，我泡了很多茶，要是喝了這個可能就喝不完茶了，會很浪費。”

盡管加了蘋果，暮秋還是有點抗拒，畢竟，那是生胡蘿蔔啊！