21 ： 豆腐腦

木香笑道：“也不知怎麽回事，這手就一直很冰冷。我媽說我的血就是冷的，是個冷血人呢！”

王媽笑得眼睛眯成一條線：“怎麽可能血也是冷的，那是蛇，像你這樣水靈靈的閨女正是長身體的時候，手腳冷成這樣怎麽行呢！我看你的手，竟是比那蛇還要冷！”

這也的确是。

在前世就是這樣，體質比較寒，怎麽這具身體也是這樣冰冷呢？

難道女人體寒從古代一直沿續到二十一世紀？

王媽關切地說：“閨女，我看你得好好補補身子。我就見過不少女孩子小小年紀，手就冰成你這樣的，都不會生呢！女孩子若是不能生育，這可是罪孽哪！”

木香吐了吐舌頭，笑道：“等王媽您身體好了，幫木香補身子去！”

王媽慈愛地撫摸着木香的發辮，笑道：“閨女，等我身體好些，一定給你好好補補不可！你是個好閨女！長得又水靈！可萬萬要注意調養呀！這女人哪，是調養出來的！”

木香點點頭，看着王媽瘦削的臉，問：“王媽，今日正好有些空，我給你做點好吃的去。這幾日您都瘦了。”

王媽笑道：“聽說閨女你掌勺了，廚藝比王媽我都要好上許多呢！王媽也很想品嘗下閨女的手藝！”

“王媽說笑了，木香的廚藝離王媽還差得遠呢！”木香邊說邊起身，“您等一會兒，我馬上去做。”

她合上了門，冷風“飕飕”地直灌入脖頸，她不禁縮了縮脖子。

這古代似乎比二十一世紀要冷得多！還沒到冬天呢，這江南一帶就冷成這樣了，這到了冬天還了得！

廚房裏燈都熄了，漆黑一片的，地上剛剛被洗刷過，濕濕的，她走着走着差點滑倒。

她摸黑摸到竈臺，摸到火石将油燈點起，在廚房裏東看西看搜尋着。

啥都吃完了，只有竈臺下還有一籃子黃豆。

古代的黃豆特別小，一顆顆營養不良似的，顏色也是淺淺的黃。不過這淺黃特別好看，黃得通透，亮澤。

她想了想，空間裏的兔子睡覺去了，她可不好意思因為這一點點小事又去空間打擾它。

自己解決吧。她想。

黃豆可以做什麽呢？對了，豆腐腦！

她想起過去在冬天裏吃上一碗熱氣騰騰的豆腐腦，全身便暖洋洋的很舒服，這個時代應該豆制品還不怎麽發達，做碗王媽從未吃過的豆腐腦讓她嘗嘗，何樂而不為呢？

說做就做！

這黃豆之前是泡在水裏的，已泡得鼓脹鼓脹的，正好可以省略泡脹的時間。

她掏出黃豆放在石磨裏，不斷搖着石磨的手柄，搖得氣喘籲籲，手背酸痛，才将黃豆磨碎。

過濾出豆漿水後，加入一些散鹽鹵，分量不可過多也不可過少，因為如果加入的鹽鹵過少，豆漿會凝結成非.常稀軟的固體，而過多則會凝結成堅硬的固體。

這樣，又白又軟的豆腐腦便制作成了。

然後她将豆腐腦裝在一個碟子裏，放入一些紫菜、蝦皮，又拿出上次從空間廚房裏用剩的醋，倒上去，便端着到王媽媽房內。

王媽媽邊吃邊贊不絕口，忙問這是什麽，“過去從未吃過，是不是也是家鄉特産？”

木香笑而不答。

看着王媽吃的津津有味，木香真想多做一些好吃的給王媽吃。年紀這麽大還要幹活，生病了也沒有人疼，這便是奴婢的待遇麽？

正路過廚房，卻見另外幾個粗使婆子聚在一起，每人手裏端了一個碗，在吃着什麽。

走去一看，呀，她們在分吃豆腐腦呢！剛剛做的豆腐腦還有一些剩下的，她們都拿去分着吃了。

“木香，這是你做的吧？我看你在這裏忙活着，沒想到這東西這麽好吃！”一個婆子吃得滿嘴都是豆腐渣，高興地說。

“過獎了，一點雕蟲不技，不足挂齒。”她邊說，心下在想，這豆腐腦這麽受歡迎，是不是也可以用于生財之道呢？

也不知哪個婆子告訴了大夫人，第二天，大夫人便叫木香到跟前，問：“聽說你用黃豆制成一個極好吃的東西，你叫它為什麽‘豆腐腦’的，可有這事？”

木香一怔，這府上的事傳得還真快！

“回大夫人，是有這麽一回事。”她答。

大夫人冷哼了一聲，說：“你也做一碗我嘗嘗。”

“是。”她應道。

她做完豆腐腦端給大夫人，大夫人嘗了嘗，不禁盯着她打量個不停，看得她都有些不好意思起來。

“你倒是極有本事，做的東西是極好吃的。”大夫人說。大夫人誇獎她簡直比罵她的語氣還差。

她站在那裏，臉上微微有些紅，說：“回大夫人，只是一時心血來潮，擺不上場面的。”

“擺得上擺不上場面，你一個低級婢女，能看得出？”大夫人說話的語氣，譏諷之意更加重了。

“奴婢愚鈍，豈能看出？”大夫人步步緊攻，她只有以退為進，先退讓，避開大夫人的挑釁。

大夫人見她這樣，反倒不能再譏諷她了，便嘴角一彎，笑道：“且将這菜方子寫給我吧。改明兒我叫酒肆裏的廚房也學着做去。”

原來大夫人的用意在此！

她說：“既然大夫人喜.歡，奴婢能為大夫人效犬馬之勞，乃是萬幸。”她從腦海中搜尋着一切古人拍馬屁的詞彙，也只尋得這一點點。

不過她的拍馬屁似乎很有效，大夫人松緩下緊繃的、冷冷的臉，語氣也和緩了三分，笑道：“這就對了。若是這東西能大賣，功勞自然少不了你的。”

切！口說無憑！今日你得了這菜方子，還會将功勞記我頭上麽？怕是到時候自己跑到老夫人面前稱功去了。

不過木香是個聰明人，她知道若想成大事，必須先在忍辱負重。

她想要在這宅子裏清靜地呆下去，就不能與大夫人有太多的争執，既然大夫人總是視她為眼中釘，她可以先讓大夫人吃點甜頭，讓大夫人覺得她可為已用，到時候大夫人也不會處處刁難她了。