46 炸魚和山東煎餅
朱見深到不覺得有什麽, 他讀書時聽說過栾大, 號稱自己是神仙的都不是什麽好東西。見萬貞兒尴尬的臉都紅了, 他笑嘻嘻的問:“是不是神仙喝醉了,不知道呢~”
“大概吧。”萬貞兒悻悻的捏起桌上的酒杯,一口喝幹, 尴尬的臉都紅了:“你別光吃炸魚,喝點粥。”
桌子上除了朱見深面前的炸肉丸子炸魚、炒青菜、青菜肉羹, 還有萬貞兒面前的皮凍、油炸花生米、醬燒黃豆海帶、鹵豆幹等下酒菜。以前在宮裏, 可沒有這麽多好吃的, 沒身份的人想點菜, 誰搭理你,後來在東宮算是有身份了, 也不能大大咧咧的坐在太子對面大吃大嚼。
“我吃飽了~”他對沒啥味道的綠豆粥不屑一顧,蓮子和百合都不好吃!
由衷的感嘆道:“吃炸魚吃到飽,好開心啊~在宮裏可不讓我這麽吃。嬷嬷們要唠叨的~”每次吃炸魚, 嬷嬷們能從我吃第一口一直唠叨到盤子撤下去。
有小厮在旁邊伺候着,斟酒, 靜靜的聽着。
萬貞兒伸了個懶腰:“朱嬷嬷一來就病倒了,劉嬷嬷在照顧她, 現在只有我伺候殿下啦~”
朱見深很滿意, 情不自禁的吟詩道:“後宮佳麗三千人,三千寵愛在一身。”大概是這個意思吧~
萬貞兒:“哈哈哈哈哈, 你哪有後宮三千, 連三十個嬷嬷都湊不全!”
沂王殿下覺得自己被嘲笑了, 不開心,反擊道:“你師父怎麽還不來?”
萬貞兒嘆了口氣:“大概是喝醉了吧。”
倆人大眼瞪小眼的對視一會,朱見深繃不住笑了起來,萬貞兒也跟着笑了起來,傻笑。
朱見深囑咐道:“晚上炸鹌鹑,你上次吃炸鹌鹑,不給我吃。”
“殿下那時候牙還沒長好呢,不能啃骨頭。”
吃飽了,去花園裏散步,現在能看桃花,那滿樹粉嫩如少女的正是桃花樹,金黃嬌俏的迎春花,另一種粉的是櫻花、那一大從的綠葉中掩映的大紅是芍藥、還有棣棠花,也一起開放。
這花園安排的巧妙,有四時不謝之花,八節長春之草。
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兩只貍花貓正在剛剛吐嫩芽的葡萄架上打架,也不知道它們怎麽爬上去,又為什麽要打架。
小路曲徑通幽,每走幾步,就有不同的好看景致。
石上攀爬着藤蔓,山牆上滿是朝顏(喇叭花),開着鮮豔的花。
朱見深和萬貞兒随意走着,後面跟着三名宮女,手裏抱着軟墊、拎着茶壺、拿着茶杯。
萬貞兒突然有點擔心:“見深,我以後說話應該注意點,要是有人聽着咱們說話,去禀報皇帝,那可怎麽辦?”
朱見深一臉平靜:“我對現在毫無怨言,他們要禀報,能說什麽?倒是你,你師父是神仙?”
萬貞兒眯着眼睛想了想:“沒事,要是有人問起,我就把她說的像個騙子。”
“咦?”好!
萬貞兒嘀咕道:“我常常請師父她老人家來見面,但一年也才來一次,我猜她聽不見我說什麽。唔……她要是生氣,罵我兩句也就過去了。”
朱見深不太理解普通人的‘師父’,教他寫字讀書的老師一句都不敢罵他呢,随手揪了一朵芍藥花:“萬姐姐,低頭,我給你戴上。”
這哪裏是低頭的事兒,萬貞兒直接蹲下來,讓他把芍藥插在自己的發髻上,又閑走了一會,掰了兩枝桃花、一只迎春花,那回屋插屏。
朱見深回去讀書寫字,萬貞兒也跟過去讀書寫字。
沂王殿下臨帖臨的是顏真卿體,寫着寫着,一個大字練一整頁紙,仔仔細細的研究字帖上的字的結構、疏密、骨肉,并努力寫出來。忽然寫到了‘并’字,這點如飛石,撇如彎刀,他寫了一小會,忽然從這個字上想起一件事:“煎餅。”
正在努力學習蠅頭小楷的萬貞兒瞅着滿紙的墨蒼蠅:“啊?”
筆上沾了墨比較沉,懸腕寫的時間長累的手腕疼,把筆擱在水晶雕成山的筆山上,活動着手腕道:“剛進府的時候,你說要給我做真正好吃的煎餅。”
萬貞兒提着筆:“對!”然後她就傻在那兒了,她只記得家裏的煎餅比宮裏的煎餅好吃,也隐隐約約的記得自己跟在母親身後,看着母親做煎餅,可是那時候人還沒有竈臺高,看不清楚她們做了什麽,含含糊糊的想不起來,好像是先泡,然後磨漿糊,然後一勺倒在鏊子上就會變成一張煎餅,剛揭下來的時候又香又脆。
她輕輕把筆放在青玉筆山上,撓頭道:“我去試試。”
“好吃的煎餅,有多好吃?”
“特別特別好吃。”
“比炸魚還好吃?”
“唔……餅只能和餅比較嘛,我覺得在餅裏,我老家的煎餅最好吃。”
朱見深好奇的點了點頭:“晚上就做好了吧?”
萬貞兒又努力的挖掘自己的記憶:“好像要先泡面粉,唔,我去泡上。”
朱見深把筆一扔,開始看小說。
她到了廚房,坐着摘菜的衆人連忙起身賠笑,一疊聲的叫着:“萬姐姐來啦。”
“您要點什麽?”
萬貞兒問:“這兒有攤煎餅的鏊子嗎。”
“有一個,好久不用了,收拾的挺幹淨的,您要用?”
“嗯。”萬貞兒左看右看,拿了一個有點面粉的木桶:“這是和面的盆吧?面在哪兒?”
“哪能讓您動手啊。”
“是啊,您想吃什麽,吩咐一聲,我們這些人都是伺候王爺和您的。”
萬貞兒心裏頭也含糊:“你們會做正宗的山東煎餅嗎?”
廚子和廚娘們面面相觑:“這個。”
“俺會做天津煎餅。”
“天津煎餅和山東煎餅差不多吧?”
萬貞兒眯着眼睛想了想:“我沒吃過天津煎餅。”
“那我做給您嘗嘗?煎餅果子,多撒小料,可好吃了。”
“行啊。”
搭話的白案師傅立刻拿了一個木盆,泡了一些綠豆面。
萬貞兒盯着面櫃裏各種貼着紙條的壇子,抓了兩把麥面,抓了兩把黃豆面,一把綠豆面,一把小米面,又抓了一把黃呼呼的栗子粉,差點要抓糯米粉。抓完栗子粉覺得不對勁,好像不加栗子粉……但是煎餅香甜好吃,可能加點也無妨。
旁邊早有人從缸裏儈了一瓢水,她接過來,含含糊糊的往面裏加水,剛要下手,又有人遞過來一雙筷子。
左右兩邊的人都發現了,這位萬女官肯定不會做面食,尤其是不會做煎餅,今天突然要做山東煎餅,一定是因為思鄉之情。當下就有人心思活動了,打算出去找人問問,學到一點訣竅,回來做給她吃。吃的順口了一定有賞錢!
當夜無話,晚上,沂王殿下如願以償的吃到了炸鹌鹑,之前牙沒長齊的時候想吃,萬貞兒在嬷嬷們的怒視下沒敢讓他吃。現在啃了兩只鹌鹑腿:“太小了。要是大一些就好了。”
“那叫他們炸雞,雞和鹌鹑長得差不多。”
“嗯,好。”
……
景泰帝在宮中聽沂王府中的眼線報告,從炸魚聽到炸鹌鹑,聽的他情不自禁的微笑:“那顆柿子樹乃是朕的點睛之筆,冬天時,每天從樹上摘兩個吃,遠勝于貢品。炸黃花魚不好,用蓮花池中的蓮葉裹着池子裏的胖大鯉魚,上鍋清蒸,只用蔥姜與豉油,那滋味便絕妙。”
杭皇後在旁邊聽着:“皇上,您說的我又餓了。”
景泰帝沒搭理她,自從這個女人封為皇後之後,就不複往日的嬌媚風流,拿腔作調的裝出一幅皇後的姿态來,有汪皇後珠玉在前,杭後有些畫虎不成反類犬。
皇帝也懶得說她,立她為後是為了立親兒子為太子,至于女人嘛,後宮中的女人多得是。“見深能安貧樂道就好,朕不會虧待他。”
白迎道:“說起那顆柿子樹,樹上最後幾個都被沂王吃了,他身邊的宮人萬氏爬上樹摘的幹幹淨淨,那萬氏手腳麻利,似乎習武。”
景泰帝皺着眉頭,沉默了一會,揮揮手。
白迎告退了。
金英湊過來:“陛下似乎有心事?”
景泰帝道:“南苑內外的大樹也很高,盡是些幾十年上百年的參天大樹。”如果南苑裏的人爬樹翻牆出來,南苑外的人爬樹翻牆進去,和朱祁鎮暗通曲款,意欲作亂,那就不妙了。
金英心領神會:“俺去尋個借口,把樹都砍了。”
景泰帝點了點頭。
……
第二天一早,朱見深醒過來的時候口幹舌燥,嘴巴幾乎黏住了,嘴唇幹裂,推了推旁邊的胖子,低聲說:“水。”
萬貞兒睡眼惺忪的爬起來,拿了暖巢裏尚且溫着的水,倒了一杯:“啊呀,殿下,你嘴唇好幹。”
朱見深如久旱逢甘露,噸噸噸喝了三杯水,舔了舔嘴巴裏不舒服的地方,嘴唇裏面有個小泡泡,一舔就有點疼。“萬姐姐,我嘴裏生病了,一碰就疼。”舌頭好像也有點腫。
“是上火了吧?昨天不該讓你吃那麽多炸物,張嘴,我看看。”
朱見深伸舌頭,小舌頭的舌苔有點發黃,舌頭邊緣像是花邊一樣,起了一圈波浪線。剛喝完水,他又覺得口渴,又喝了一杯水。
萬貞兒頗為自責:“殿下,疼的厲害麽?我應該聽嬷嬷們的話,對不起。”
朱見深擺擺手,淚眼汪汪的示意自己不想說話,也不是她的錯,昨天吃的好開心吶。
萬貞兒連忙開門叫宮女們進來,伺候他穿衣服,她出去安排早飯:“告訴廚房,殿下上火了,送一桌清火的飯菜過來。”
又派人去問老嬷嬷,上火了怎麽辦。
朱見深捂着臉,皺着眉頭,一臉郁悶的出來吃飯,其實不大想吃飯,喝水的時候嘴裏疼,吃飯會更疼吧。
廚房飛快的擔過來兩個提盒,炒豆芽菜,炖的春筍火腿湯,煮的莼菜魚片羹,拌的小蔥豆腐,焖的綠豆銀耳粥(這個昨晚上就做了,廚房知道吃了兩頓炸物一定會上火)。
還有一碗煮的軟軟的梨子。
老嬷嬷給出的偏方是:“吃四個猕猴桃就好啦!”
沂王殿下好像在為國家大事擔憂,皺着眉頭,唉聲嘆氣,食不甘味的吃了兩口:“不吃了,疼。”
猕猴桃去了皮切好了送來。
萬貞兒拿銀簽紮了一塊,送到殿下嘴邊。
朱見深張嘴一咬,簽子還在他口中,他的眼淚如珠串般滾落。
好疼!特別疼!
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