5 我在青樓當廚子（4）

初冬十月，露水多生。

冬日是酒樓的淡季，上京城地處偏北，比其他地方要冷一些，紅火了兩個月的軟玉樓仍舊每日客滿，因為季節變化帶來的食材短缺并沒有給張小白帶來什麽影響，擅書者不擇筆，像他這樣手熟的廚子對食材也不太挑剔，何況冬日少了什麽也不會少了肉食。

以前在仙膳宮時張小白都是做什麽菜上什麽，很少有專門點菜的，一開始他在軟玉樓還老老實實地上菜牌，由得客人去點，但時日長了身板扛不住，而且有時候懶怠，只想做自己想吃的菜，最後和蘇娘子兩相妥協，張小白每天定量要做十樣菜，菜式随他心意，除此之外軟玉樓內的一應湯品甜食要足量供應。

說實話，禦派的師傅也就是這個待遇了。

張小白今日定的主菜是烤全羊，菜牌是前一天打出去的，一早上就來了不少客人在外頭排隊，樓子裏的姑娘都懶得起，一般早中午來的都是為吃，去他面前轉圈，還要嫌她們礙眼，身上脂粉味混了菜香不好聞。

魚羊便是鮮，很多人受不了羊肉的膻味，和原料和廚子的手藝都有關系，軟玉樓有錢有門道，進來的原料都是上好的戈壁羊，張小白昨天晚上試過味，這種羊白水煮了都好吃，何況還是烤。

張小白前一天睡足了，半夜起來和幾個幫廚一起料理了十頭羊，用蔥姜花椒大料細鹽搓入味腌好，再刷上張小白秘制的料汁，推進爐子裏烤。

尋常的烤全羊是撒孜然料的，這種香料是外地來的，在上京城裏很貴，而且也不好尋，說句不好聽的，好東西是上等人才能享受的，青樓再有錢有門道也是賤業，張小白只是問了一句，知道弄不來也就沒再挂在心上，這一爐烤全羊用的是果木炭，抹的是蜜汁，頭一爐烤出來撒上些炒熟的碎芝麻和幾個幫廚分吃，入口羊皮焦脆，肉質鮮美，甜而不膩，張小白切了一塊肋排，配上夜裏熬的雞湯粥讓人給沈言薇送過去。

張小白掌勺的這兩個月，不NANFENG僅把瘦弱的沈言薇養圓潤了，連帶着樓子裏的姑娘也都胖乎了起來，蘇娘子氣得沒法子，又不能怪張小白做東西太好吃，只能拉下臉讓姑娘們加練舞蹈，吃得越多練得越多，反倒是把精氣神都練出來了。

唯一和樓子裏的姑娘們格格不入的，就是那位身價一萬兩銀子的前戶部尚書之女曹玉娥。

曹玉娥命苦，讓張小白來看的話，這姑娘比他原本的命格還像是仙人歷劫，十五歲前千嬌百寵，家裏四個哥哥才得了她這一胎嬌嬌女，父母溺愛，兄長疼寵，十五歲後，忽然天崩地裂，兄長們被斬首示衆，父母慘死刑場，自己也流落風塵。

自從進了楚人館，曹玉娥就幾次三番想要尋死，被灌了好幾天藥，來了軟玉樓之後，蘇娘子不像周媽媽那麽直白心狠，下的是軟刀子，先是讓最紅的黃莺去勸說，畢竟軟玉樓不會強逼姑娘賣身，別說強逼，蘇娘子簡直恨不得所有姑娘都不賣身，男人都是賤的，得不到的才是好的，賣身能掙幾個錢？不過是人不紅了，才要靠賣身過活。

曹玉娥起初不吃不喝，被黃莺帶着吃了幾次張小白做的零嘴，又知道自己暫時不用賣身，漸漸開始吃東西了，只是仍舊不肯松口下去賣藝，蘇娘子雖然很少置辦官妓，也知道像這樣的官家小姐能賣的就是那幾分傲氣，也不逼她，只是每日的吃喝都記着賬，每天讓人去報一遍，一連過了半個月，曹玉娥終于答應上臺，但是她什麽都不會。

蘇娘子起初都沒敢相信自己的耳朵，青樓裏的姑娘哪怕最次的也會唱幾句小曲，但這位大小姐她還真就連哼哼幾句都沒調，琴棋書畫一概不會，在家裏倒是會繡花，但樓子裏打雜的丫頭都會繡兩針呢，沒奈何，只能讓沈言薇教點能速成的東西。

曹玉娥對青樓裏的姑娘并不排斥，她自己可憐，這些姑娘也可憐，都是可憐人，她犯不上去為難別人，可學東西這種事情是真的沒法子，她從小就不聰明，以前哪裏想過要靠賣藝過活？

沈言薇同情這個和她有幾分相似的姑娘，教導時更加用心，曹玉娥新喪了父母親人，一來二去，兩人倒有些母女的意思。

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張小白對此是樂見其成的，他有成熟仙人的記憶，自然不會像正常孩子那樣和母親親近，他能給的只有物質上的生活，這對一個母親來說是不公平的，他也沒有什麽好法子，沈言薇和曹玉娥親近在他看來是件好事，讓他的擔子輕松了許多。

今日備下的烤全羊還沒到下午就售賣一空，張小白在竈房裏練了練手，炒了兩樣菜，又把夜裏炖上的粥水湯品拿出來交了差，因為今日對他來說是個特別的日子。

孟廉要跟着父親定北侯進京了。

定北侯孟家滿門忠烈，在孟廉之前有過兩任世子，都是埋骨沙場，到孟廉這位三公子的時候，已經是一根獨苗苗了，秋收那會兒蠻夷來犯，定北侯率領大軍打了個大勝仗，天子命定北侯一家歸京封賞，這也是為了制約孟家在北地軍中的權勢，孟廉早就不想在苦寒的北地待着了，撒嬌打滾硬要父親帶他回上京。

将軍進城不是狀元游街，有護衛隊随行，不能近距離觀看，也不會走街道，防止兩側樓上偷襲，老百姓只能遠遠張望，張小白站得遠遠的，目光落在為首的中年武将身上，心知這本該是他的父親，如今貪狼占了他的命格，自然也改了孟廉二十喪親的悲劇，這麽一想，反倒讓人心裏高興。

也不知是不是冥冥之中的感應，騎着一匹小馬跟在隊列裏的孟廉忽有所覺，偏頭看了一眼遠處的張小白。

張小白個頭比尋常十歲小童高一些，穿得不打眼，卻有一副天生的好相貌，原本的葉流風長相俊美，但張小白和葉流風一點都不相似，臉型輪廓都像是他自己，而孟廉也和他本來該長成的清秀容貌不同，不到十歲的年紀就隐隐有了些妩媚姿态。

這便是相由心生。

張小白臉上沒有露出異狀，他雖然是內向的性子，但掌勺那麽多年，心态非常穩定。

回去的路上，張小白通過掌心的兩生鏡和太白金星聯絡，把今天見到孟廉的事情說了，想了想，又說道：“他看上去确實沒有貪狼的記憶，我見到他的第一眼就感到很不舒服，不想靠近他。”

李長庚對今天的行程也是很清楚的，讓張小白去看一眼貪狼也是他提議的，畢竟知己知彼百戰百勝，知道貪狼的這具化身是個什麽樣的人很重要。

張小白把自己的第一印象說完，李長庚簡單分析了一下，從兩生鏡照見的小世界表面劇情來看，這個孟廉因為前世的經歷十分渴求榮華富貴，為了和日後的皇帝雙宿雙栖不惜讓無辜的妹妹替心上人生孩子，那個妹妹是不是難産而死都存疑，張小白是個頗為單純的二代神仙，讓他第一眼就不喜的人必然有些門道，可見這個孟廉前世也不是什麽省油的燈。

李長庚越想越頭疼，張小白見狀還寬慰李長庚，“你不要慌，大不了我再攢些錢，帶着家人離開上京，你也說了，貪狼喜歡榮華富貴，他不會願意離開這裏的，我走得遠遠的就好了。”

李長庚險些沒被這個摯友氣笑了，他搖搖頭，說道：“躲得了一世，躲不了下一世，貪狼的記憶雖然沒有複蘇，但他的潛意識在占據你命格時就記住了你，下一世的情況只會比現在複雜十倍，小白，你不是一世歷劫就走，你還要在下界過五百年。”

張小白只要想想就覺得頭疼，他忍不住說道：“貪狼究竟是怎麽想的？奪取仙人靈氣，害其他仙人無法回歸仙界，難道這樣複蘇過來，他還能重歸天上做星君不成？這分明是堕入魔道了！”

李長庚感嘆道：“入魔入魔，便是入魔而不自知……小白，我想到法子幫你了。”

等李長庚吐沫橫飛把他的辦法說完，張小白看着手掌心裏摯友的面容，忍了忍，還是忍不住露出一個地鐵老人手機的表情。

李長庚覺得自己的法子真是絕了，張小白的命格是被人占走的，他在冥冥之中就和定北侯府有聯系，眉眼生得相似，仙胎不同其他，只有母體沒有父親，只是大多數時候都投生在正常家庭，人家有夫妻生活，忽然懷孕不顯奇異，也有神話傳說裏處女生子，有感而孕一說，就是投錯了胎，沒兜住了。

李長庚掐指一算，“定北侯府大世子年少時浪跡楚楚巷，曾經和沈言薇四度春風，你的仙胎結在最後一次，期間沈言薇因為母親病重沒有再接過別的客人，去吧小白，我們去碰瓷！”