90 陳尚令,你也要小心提防

雷聲更緊,雨聲更密,小小的宮所裏散發着讓人覺得恐怖的氣氛。太子妃周氏冷冷地看着薛甘霖,像是看死人一樣地看着她,半晌後嘴色露出一絲冷笑,看也不再看薛甘霖,只吩咐身邊的宮人稍後雨停就送薛甘霖出去。

本來以為被被發落的,薛甘霖倒沒想到這個曾經的小姑子現在這麽大度,這麽有腦子:“這可不像你,不該叫人把我拖出去打上幾十杖嗎?”

密布的雷雨聲中,周氏回過頭森冷地看着薛甘霖,說道:“有些事做了只會讓你不痛快,有些事做了會讓你當時痛快,過後更痛快!”

死得痛快……

“娘娘的意思我不明白,我方才既沒做什麽讓自己痛快的事,更沒做讓自己不痛快的事,想必過後也不會有什麽事。”薛甘霖這時倒笑得平和了,異常的平和,仔細一想她就明白了,今天這件事太子不記挂就算了,如果太子萬一要是有個什麽惦記的,她的命就不是自個兒的了。

聞言,周氏也不多說,邁步就走。走到門外,估算着薛甘霖聽不到聲兒響了,周氏才向那送來衣裳的宮人問道:“方才除了太子和薛氏女,還有沒有別的人來過?”

周氏指的是玉璧,她必需确定一件事,那就是玉璧有沒有摻和到這件事裏去。

“回娘娘,使只有薛姑娘和殿下,并無旁人。殿下也才走不久,此時應當還在書房裏與諸位大人議事。”幸好玉璧行跡藏得不錯,也走得迅速,要不然周氏一定會把她連着薛甘霖一起活埋了。

點點頭,周氏道:“你下去吧,只記得稍後給薛姑娘領路。莫再教她迷了路去。”

宮人走後,周氏沉默良久,輕嘆一聲說:“如果殿下真個要,我卻不能咬着不松口,這事只能讓陛下否定。要不然憑那狐媚子的手段。殿下眼裏哪還容得下旁人。也好在那狐媚子沒個正經名聲,否則便是陛下那裏也沒個說頭。”

走到半路上。周氏又囑咐身邊的宮人:“去跟燃花殿的諸家夫人說一聲,今日雷雨急,到底敗了興。待來日風和日麗我再來相邀。到時候還望諸家夫人莫怪。把諸家夫人送走後,請陳尚令過來一趟。”

“是,娘娘。”

宮人把話跟玉璧一說,玉璧也沒多想。反正今兒沒什麽大事,她不怕。

但是到周氏面前一行禮。她心裏就“撲通”一下跟掉冷水井裏一樣:“娘娘,您有什麽吩咐嗎?”

“倒是沒有,只是就在方才,那薛氏女就扒到了殿下身邊,若再如此下去,只怕薛氏女就要登堂入府了。你能把蕭侯爺收拾得服服帖帖,想必有辦法對付男人的三心二意,你且說說,有沒有什麽好用的法子?”現在周氏可以說是病急亂投醫,也說明周氏拿玉璧當休己的人看待,找一圈兒身邊就這麽一個典型,不問她問誰。

“啊……”原來是為薛甘霖,剛才那陰森森的眼神真吓死人了,玉璧拍拍胸口,心裏暗暗松了一口氣:“娘娘這話說得,我哪能有什麽好法子,依着殿下的秉性,想來只有娘娘和殿下身邊的人多勸着些,想來殿下不會拗着性子來。”

這個周氏也不是沒想到,只是對周氏來說預期的過程和結果都不怎麽樣:“可還有別的法子?”

留住男人的心向來是千古難題好不好,一代又一代的女中豪傑都沒能解決這個問題,要她來回答不是太為難人了嗎?周氏現在這狀況,不給答案不行,給了答案也未必能行,真是個扯淡的事:“娘娘可聽過一句民間俗語——想要留住一個男人的心,必需要先留住他的胃,一旦他習慣了,換了人就不是滋味。娘娘,你看這樣可好?”

“做飯?我倒是學過,只是嫁進宮中後,就再沒有動過手。當時是請湖廣的廚子來教的,我在竈上沒有太多天賦,只是勉強能把吃食做熟而已。”周氏可是正兒八經的世家小姐,竈上竈下學是學了,但一般都沒有用的機會。

“诶,不用多好吃,要說好吃,慶之做的飯菜也就能吃罷了,要真說好吃談不上。可我不照樣吃了心裏歡喜,他自己也做得高興。娘娘再不濟也有底子在,總要比慶之這新學的要好,他到現在還得我配好調料,要不然哪能做出菜肴來。”玉璧覺得在調味上,蕭慶之真的沒天分,做菜倒還好,最近火侯掌握得越來越出色,刀功也一日千裏,所以玉璧對教出蕭慶之這麽個弟子來心裏無限歡喜。

至于說吃着不好吃的東西感覺到幸福滋味,那純粹是瞎話。放兩碗鹽炒一盤小白菜,就是祝英臺炒的讓梁山伯吃,梁山伯也會啐一地鹹鹽。

“那……我試試?”周氏一說完幹勁就來了,拉着玉璧就往竈房走,一邊走一邊問:“那我們今天做點什麽,其實我小時候挺愛上竈的,可家裏人不許,我也就再沒了機會。”

“從簡單的開始,這世間最好的滋味不過就是青菜蘿蔔、粗茶淡飯,對人胃暖人心便是至美。娘娘既然小時候延請過名廚授藝,想必底子是好的,只是不知殿下平日裏膳食可有個偏好的?”其實真正要留住人的胃,最關鍵的還是在于問明白對方的喜好,然後去投其所好。讓一個無辣不歡的忠實川菜粉絲去吃上海菜,那肯定要命,但川菜粉去吃湘菜,那卻正對味兒。

也不知道是不是她在心裏想了上海菜的緣故,周氏張嘴就說:“殿下偏愛酸甜口的菜肴,卻不愛醋調出來的。”

不愛醋調出來的,又愛吃酸甜的,倒也不難。玉璧想了想,對付這樣的愛好真不是什麽太大的問題:“酸甜口又不愛醋,倒真有些合适的菜希可做,比如梅子燒雞,借烏梅山楂的酸味兒,借甘草的甜味,再加幾粒冰糖,做出來的雞肉入口即化,香滑軟糯,想來殿下會喜歡。”

“烏梅山楂,這不是藥材嗎?”周氏只知道從前禦膳房送來的菜,大多都是用各種水果入菜調出酸味來,比如葡萄、楊梅。

“是,但烏梅山楂說到了不也是水果,只是常見于藥材罷了。娘娘若是不放心,宣來醫官一問便可知。”一到用藥的時候,這時代的人都會很謹慎,所以玉璧才讓周氏去請醫官來相詢。

周氏派人去問了醫官,醫官說不礙事,周氏這才放下心來跟着玉璧一塊進了竈房。于是乎,繼侯爺之後,偉大的廚子陳玉璧同志,又拉了一位太子妃下海。

一進竈房,太子妃那叫一個如魚得水,足見她沒說虛話,一看就是有底子的,手上的活做得幹脆利落,調味品比她認得還齊全:“烏梅山楂加上甘草先煮半個時辰,煮出來的梅子試試味道,太酸就加冰糖,若是不怎麽酸就不用加了。煮的時候無妨多煮一點,盛夏時節酸梅湯最是解暑生津,酸梅湯只需在出鍋前另加陳皮桂花。殿下愛酸甜口的,酸梅湯想必是喜歡至極的。”

“多少烏梅多少山楂?”

“五錢烏梅一兩山楂,甘草陳皮各一錢,桂花半錢足矣,冰糖嘗試着加。此外再取一兩紅曲米泡水,這個卻是用來提香調色的。”玉璧說完麻溜地給配好了方子,其實這些都不用掐得這麽标準,估算着放就行了。

煮到滿屋一股子柔潤的酸香和果香時,烏梅湯就好了,先取出一碗來,剩下的加上陳皮和桂花再滾幾滾就行。嘗嘗滋味,略酸了點,加上幾粒冰糖就剛剛好。

“雞肉下鍋前,先拿姜炝鍋,然後再下雞肉翻炒,肉一轉白就下酸梅湯和紅曲米泡的水,炖個一盞茶時間就差不離了,起鍋時加一點鹽……诶,這樣裝盤不好看,娘娘,你等等。”玉璧大步往外走,竈房不遠處就有池子,這時候正開着大朵的荷花。

摘下一片剛出水的嫩葉,再摘大小兩朵荷花,在周氏不明所以的目光裏,她把荷葉拿水焯過墊底,荷花拿鹽水泡過相襯,再把做好的雞肉盛放在荷葉上,大小兩朵荷花,一朵襯在旁邊,一朵則掰了花瓣,零碎撒幾瓣,然後又取出花蕾來随意地撒在雞肉上。

“這……倒是新奇,宮中見慣了各色瓜果做的擺盤,陳尚令直接以花圍盤,真見心思。”周氏剛才覺得這才擺不上臺面,現在一看,就真是宮中禦宴也可以擺得上去了。再嘗了嘗小盤裏另盛出來的雞肉,果然像玉璧說的那樣,口感香軟滑嫩,滋味酸甜柔潤,別說太子愛酸甜口,就是她平時不怎麽愛酸甜口的,也覺得極好吃。

“娘娘,這樣的做法還能做其他的菜肴,比如梅子紅燒肉,比如梅子燒排骨,再比如把這些都磨成粉腌上羊排去烤,滋味也是可以的。”傅大廚說了,一個舉一反N的才是合格的廚師,玉璧可不想成天耗在和周氏研究吃上,雖然她确實愛吃,可周氏做的……她敢吃嘛她,所以還是蕭慶之好,光明正大支使完,再痛痛快快吃,多好!

教會了周氏做這道菜後,玉璧就告辭,周氏也不留她,只讓她沒事就常過來,臨到玉璧的腳都跨出門院時,周氏卻在她身後來了一句:“陳尚令,你也要小心提防,那可不是省油的燈!”

噢……

只怕今天周氏想學做菜是假,想拉攏她一塊對付薛甘霖是真,切,她又不傻,坐享其成這樣的美事當然是自己來做,扛大旗沖鋒的事太子妃娘娘,您想做就做,不想做就等着滿腦袋包吧!

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