34 鲫魚豆腐湯 中 二更
裴韶安三個字在方知魚唇齒間轉了一轉,又收了回去,既然晚娘說那少爺還在念書,那自當不會是已經成為錦衣衛指揮使的裴韶安了。
她讓晚娘在這兒看店,回家取了兩套幹淨的衣裳來,又讓剛到的方二丫領着她去方氏食肆連帶着的小院裏梳洗。
眼見着時候差不多了,方知魚也就打算開門做生意了。
不像正午和晚上,菜色大多都被汴京附近的權貴包圓了,晨兒個會光顧方氏食肆的,大多都是住在附近的村民。
日頭漸高,陽光灑向了大地,袅袅炊煙從方氏食肆的煙囪升起,沒入雲間。
一個三四歲大的小丫頭豎着雙平鬟,蹦蹦跳跳地入入了大門,趴在廚房的窗口上,脆生生地喊着,“姐姐,今天還是要一碗荠菜馄饨。”
方知魚探出頭看了一眼,見着小丫頭,笑了一笑,“好哦,那囡囡的奶奶今兒要吃些什麽呢?”
“囡囡,慢些跑,別摔着了……”一個老婦人跟着那小丫頭前後腳入了店裏。
囡囡回頭沖奶奶笑了一笑,露出了雪白的八顆牙齒,“囡囡很小心的,不會摔跤。”而後又看向方知魚,“奶奶想要陽春面,還要兩個腌菜肉餡的包子。”
小囡囡扒着手指數着,“還有爹爹,奶奶說爹爹一會兒要去碼頭做活,讓姐姐給做兩個 * 肉夾馍給他帶上。”
方知魚點頭應了一聲,利索地把面和馄饨煮好,與包子一道兒端了送出去,“肉夾馍放在廚房溫着,一會兒等囡囡爹爹來了,姐姐就給她。”
“謝謝姐姐。”
方知魚伸出手摸了摸囡囡毛絨絨地腦袋,語氣裏滿是寵溺,“不用謝。”
這對祖孫兩,也是桃源村的人,家中還有個與方大柱一樣在碼頭做活的父親,這孫女愛方氏食肆的美食,做奶奶和做父親的寵孩子,隔三差五地就會帶孩子來方氏食肆吃上一回。
小丫頭可愛,奶奶人也不錯,在村裏時常常會去方家幫着照顧一下生病的方母,方知魚心存感激,每每都會送小丫頭些吃食。
只今日忙活了一大早,沒來得及準備泡芙和糯米糍等甜點,只好拿了一瓶蜜桃氣泡水給小丫頭。
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小丫頭抱着氣泡水笑得合不攏嘴,連聲喊着“謝謝姐姐”。
方知魚又逗了一會兒小丫頭,才準備回廚房,便聽見囡囡的奶奶開口說道,“知魚丫頭,你可知道,林家不學無術那小子,被人送回了村子,好似去了半條命。”
方知魚愣了一下,才反應過來,囡囡奶奶說的林家小子,正是之前來店裏鬧過事的林有才。
只是他第一回 來,被範凜給丢了出去,第二次來,又被裴韶安給帶走了,除了那婚約一事,委實沒有給方知魚留下什麽深刻的印象。
“這事我确實不知,”方知魚想了一想,那日之後,林家就派人把撕毀的婚契送了回來,他還以為裴韶安只是恐吓了他一番,沒想到竟然還将他教訓了一頓。
雖應當不太合乎律法,但她還是覺得很爽。
她決定了,今兒個的鲫魚豆腐湯做好了以後,要給裴韶安加餐!
“方家丫頭,”囡囡奶奶又開口道,“我與林家做活的幾個下人交好,雖不知道你是怎麽收拾的那林家小子,可他們家可不是什麽良善之輩,若是得罪了他們,定然會找機會報複你,你且小心。”
方知魚點了點頭,又向囡囡奶奶道了一聲謝,而後才回了廚房。
她将廚房的活兒交給了早就來了店裏的範凜,又去看了一眼煨在竈子上的鲫魚豆腐湯,剛一掀開蓋子,鮮香的味兒就順着飄了出來。
她連忙熄了火,用兩塊布抱着把魚湯端了下來,喊來外頭忙活的幾人,一人裝了一碗。
那鲫魚湯煨了一上午,已然變成了奶白色,每晚都裝了兩三塊魚肉和豆腐,上頭撒着點點蔥花點綴着,真真是好不喜人。
方知魚先拿起勺子嘗了一口,魚湯特有的鹹香味瞬間就激活了她的味蕾,這系統食材商城出品的鲫魚,新鮮得不能再新鮮,煮出來的湯也是鮮得不行,她又咬了一小口鲫魚肉,口感細嫩,略有嚼頭,雖說比不得魚湯的味道鮮濃,但也別有一番風味。
而那湯裏的豆腐,因為下得晚了些,滑嫩可口,入口即化,倒有幾分吃豆 * 腐腦的口感,甚得她心。
喝過了魚湯,方知魚又忙着去給裴韶安準備午飯,特意給他裝了一大碗鲫魚豆腐湯,這才拿着食盒走了出去。
範凜端着碗,看了一眼方知魚給那小白臉做菜的殷勤樣兒,想要說些什麽,可張了張口,又不知道究竟該如何說。
只看着方知魚在廚房忙了一圈,又走了出去。
他握了握拳頭,心道這小白臉的魅力可真是大,讓方姑娘不僅不收他錢,還親手給他做了這麽多日飯菜。
他定要找個機會,好好兒警告警告這人,萬萬不能讓方姑娘被他欺負了去。
……
方知魚拿着食盒走出去時,店裏的客人們已經換了一批,眼下來的食客大多都是來用午膳的,以附近的富貴人家居多,也不乏有汴京城特意來品嘗美食的客人。
他們眼見着方知魚走出來,已然聞到了香濃的魚湯香味兒。
“方老板,今兒個又做了什麽吃的,好香啊……”
“您這日日給誰開的小竈,怎的我等就沒有這般好的待遇?方老板,你這般可不公平啊……”
“是魚湯吧,這魚湯好香,比我家廚子做的還好吃,今日能買到嗎?我先來上一份!”
“這魚湯今兒晚上就上,各位客官想吃就早些來。”方知魚一面往方大柱坐着的地方走去,一面應着衆位食客的話。
方大柱是早來店裏吃了午飯在這等着的,拿過了食盒又與方知魚寒暄了兩句,這才出了門。
剛一走出門,方知魚就連忙追了出去,“大柱哥,這個月跑腿的銀子還沒有給你。”
她伸手把錢遞給了方大柱,而後就聽見不遠處有幾人在交談。
“這般破爛的店,能做出什麽美食?莫不是王爺記恨上回我們幾個有眼無珠,貶低了你帶來的屠蘇酒,才故意在此折辱我等。”
“這汴京城的酒樓無數,我也從未受過這般折辱,竟然還攔着人不讓進?就這般破敗的酒樓,就算是哭着求着我也不會想要進去。”
“你們愛等就等罷,我先走了。”
她擡眼看過去,恰好與那群人當中,最胖的那一個,四目相對。
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