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◎“百年老店，物美價廉，絕不打折”◎

第二日，徐家寨。

“小遙，在嗎？”

清晨，太陽剛剛升起，徐珺遙正在廚房裏準備早餐，突然聽到外面有人喊她的名字。

她從廚房的窗戶往外看，外面是徐家寨的村長。

她洗了手，拿起抹布把手上的水漬擦幹，走到院門前，問：“村長，有什麽事嗎？”

“哦，是這樣，你不是想把村口那棟房子租下來？村裏已經同意了你的申請，這是租房合同，你看一眼，租金是一年兩萬塊，如果沒有問題，就在上面簽字吧。”

徐珺遙聞言，她拿起合同仔細看了眼，點點頭，“麻煩村長了。”

“這都是我們的工作，說什麽麻不麻煩的，”村長見徐珺遙在合同上簽了名字，就把屬于自己那份收起來，“小遙啊，那套房子已經很久沒人住了，你租房子要用來做什麽？”

“開個餐廳，”徐珺遙垂着眉眼笑了笑，“徐叔，你也知道我家以前是開餐廳的，現在子行上小學了，花銷大，我就想着重新把我家的餐廳開起來。”

村長恍然地點點頭，“咱們村過幾天會有人來拍戲，到時候人來人往，開餐廳應該能賺一點錢。”

但實際上，村長對徐珺遙開餐廳賺錢的打算并不持積極樂觀的看法，他們徐家寨就那麽點人，家家戶戶都有吃的，基本上舍不得花錢在外面吃飯。

雖然徐家寨本身屬于景區，偶爾有人來這裏旅游，但不是什麽大熱景點，又能賺到幾個錢？

不過村口那套屬于徐家寨村委會的房子閑着也是閑着，徐珺遙想租下那套房子，村長考慮了不到兩天，就點頭答應了。

兩萬塊一年，雖然農村的房子不值錢，但這個價格也屬于是白菜價了。

徐珺遙當場把錢轉給了村長，正高興的她，完全沒有聽到村長說的過幾天有劇組到徐家寨拍戲這件事。

開一家餐廳是徐珺遙一直以來的夢想，同時也是一個傳承。

徐家的祖上曾經做過禦廚，後來在民國時期開了一家名為賞味樓的飯館，但後來賞味樓傳到徐珺遙父親的手上，她父親沉溺賭博，挪用公款，賞味樓因發不起員工工資而倒閉。

重新把賞味樓開起來是徐珺遙爺爺臨死前的遺願，同時也是徐珺遙的夢想。

徐珺遙還記得，賞味樓在最風光的那段日子，門庭若市，座無虛席。

徐珺遙的爺爺徐崇曾經擔任過國宴主廚，是國內頂級廚師，徐崇在去世之前，把一身的廚藝盡數傳授給了徐珺遙。

如今徐子行已經上小學，不需要徐珺遙花太多時間照顧，徐珺遙決定把賞味樓重新開起來。

村口徐珺遙要租的那間房子本就是一家飯館，後來同樣因為經營不善倒閉了，房子裏的布局不需要做出改變，徐珺遙雇人把房子打掃了一遍，重新裝修過，又到外面批量采買了一些桌椅板凳、以及其他一些廚房用具，把開店所需的所有證件準備好。

一個月後，賞味樓正式開張。

而在這個時候，徐家寨通往外界的道路盡頭，出現了一輛卡車，還有一輛大巴車。

兩車停在了距離村口不遠處的曬谷場上，一個穿着工裝馬甲、身材微胖的中年男人從卡車的副駕駛上跳下來，和從大巴車上下來的人一起把卡車車廂裏的東西搬到外面。

半人高的箱子堆了一地，穿着馬甲的中年男人點了根煙，擡頭望着眼前古香古色的寨子。

穿馬甲的中年男人叫楊複康，是一名電影導演，成名二十多年，拿過國內外許多電影節的最佳導演獎，業務能力在國內的導演中能排進前五。

楊複康來到這個偏僻的古寨，自然不是心血來潮旅游，而是要拍電影。

他要拍的是一部關于支教題材的電影，徐家寨是他選定的電影取景地之一。

徐家寨依山勢而建，寨子的建築大多以石塊砌成，帶着少數民族神秘、冷清的氣息。

正值農忙季節，大多數的村民都在地裏幹活，家家戶戶大門緊閉，站在村口幾乎聽不到人聲，寂靜得幾乎要被人誤以為這是一座無人村。

就在此時，一陣噼裏啪啦的爆竹聲響起，吸引了楊複康的視線。

只見村口旁一棟白牆黑瓦的兩層古建築前燃起了鞭炮，鞭炮燃盡後，落下一地的紅色紙屑，朦胧的煙霧中，隐約可見一個穿着白色廚師服的女人擡手揭下了門楣上的紅布。

紅布下是一塊招牌，上面用瘦金體寫着三個大字：賞味樓。

看起來是個新開業的飯店，現在正好是中午的飯點，楊複康本來打算用泡面對付一下，畢竟這個寨子距離鎮上有五公裏的路程，不過沒想到這裏剛好新開了一家飯店，楊複康看看後面的工作人員，揮手招呼道：“那邊有個飯館今天中午我請客，大家吃飽了再把設備運上去！”

“謝謝導演。”

這一次跟着楊複康來搭設備的一共有二十多人，他們穿着統一的黑色T恤烏泱泱地朝賞味樓的方向走去，看起來不像是來吃飯的，倒像是砸場子的。

徐珺遙的目光在楊複康的臉上停留了片刻，眉頭微皺，而後又重新舒展，她轉身進入店內，站在櫃臺後，把用木板做成的菜單一一挂在櫃臺後的牆上，保證食客一進店就能看到。

“您好，歡迎光臨。”徐珺遙看見楊導這群人邁進店門，臉上揚起了一個八顆牙齒的真摯微笑。

徐珺遙是典型的古典美人的長相，瓜子臉，眉目清雅秀美，一雙眸子璀璨如星辰，不笑的時候會給人一種淡淡的疏離感，但笑起來時眉眼微微彎起，又顯得溫柔無害，親和力十足。

楊複康看見徐珺遙的臉，愣了下，他沒想到能在這個看起來有些落後的村寨看到這麽一個明豔端方、氣質出塵的古典美人，這長相、這氣質，就算放到美女如雲的娛樂圈，也不會輸給別的女明星半分。

徐珺遙看了眼楊複康以及他身後的一群人，二十多人幾乎将她大堂裏的桌子都坐滿了，“請問您是來用餐的嗎？”

楊複康回神，點頭道：“老板，你們這裏有什麽招牌菜？”

徐珺遙指了指身後的菜單，“抱歉，本店今天剛開業，目前只有兩道菜。”

她身後的菜單上，挂着兩片木牌，木牌上以金漆寫着菜的名字、價格。

清炒時蔬：58元

青椒炒肉：188元

楊複康：這價格，比起景區的坑人飯店也不遑多讓啊。

一盤青菜就要近六十，青椒炒肉這麽簡單的家常菜要将近兩百！他錢多，不代表他傻！外面同樣的飯店比這最起碼要便宜一半！

也許是看出了楊導的想法，徐珺遙臉上的笑容未變：“客人，我的手藝自然是對得起這個價的。”

這個價格，在鄉下的确偏高，但以這個地方的收入水平而言，也不是不能接受，如果再低，徐珺遙回不了本，她開飯店是為了掙錢，而不是做慈善。

楊複康當然不信，這個常住人口不過百的小村寨怎麽可能有隐世大廚？又不是拍電影，還有掃地僧。

八成是旅游景區坑人的飯店，味道一般，價格卻貴得離譜。

楊複康皺着眉，正想和徐珺遙砍價，卻見徐珺遙往旁邊走了一步，楊複康這次注意到菜單欄下還有幾個字——“百年老店，物美價廉，絕不打折”。

楊複康感覺受到了欺騙：“你這家店分明是今天才開業，說什麽百年老店？”

徐珺遙看了看楊複康，眉目間洋溢着自信：“如果客人您覺得我做的菜不好吃，我承諾全額退款。”

楊複康很久都沒見過這麽自信的人，年輕人不懂社會的險惡，如果他吃完了說不好吃，老板也不能拿他如何。

“那行，我們一共二十三個人，這兩道菜，你葷的來二十盤，素的來十盤！”

他們這一行人都是幹力氣活的漢子，這三十盤菜也只是保守估計。

徐珺遙臉上的笑容真摯了些，“好的，客人請稍等。”

因為是開業第一天，徐珺遙沒有預料到會來這麽多客人，廚房裏準備的食材只有五六人份，遠遠不夠。

不過這不是問題。

徐珺遙打了個電話，讓在寨子裏賣肉的老板送來十斤肉，再聯系鎮上賣蔬菜的老板送來青椒和甜菜心。

徐珺遙打完電話，先把二十人份的大米淘洗幹淨，這個大米是從村民手中收的當季新米，泛着瑩潤的色澤，還沒上鍋蒸就已經聞到淡淡的米香。

廚房裏有一個大蒸箱，只需要半個小時就能把米飯蒸熟。

在等米飯蒸熟的時間，徐珺遙開始争分奪秒處理廚房裏的食材。

青椒炒肉選用的是翠綠色的螺絲椒，螺絲椒去籽切滾刀片，肥瘦均勻的後腿肉去皮後切成厚薄均勻的薄片。

徐珺遙剛處理完廚房裏的食材，剛好訂購的豬肉和螺絲椒、甜菜心也送到了。

徐珺遙看了眼食材，仔細确認過食材是最新鮮的才簽收。

豬肉和螺絲椒按照之前的方法處理好，甜菜心是早上剛從地裏采摘的，徐珺遙買的是最嫩最新鮮的菜心，只需要簡單用清水洗幹淨，然後燒一鍋開水。

楊複康一下子點了二十盤青椒炒肉，大鍋菜是最能體現一個廚師的水平，徐珺遙十幾歲時在賞味樓的後廚參與過幾次婚宴菜肴的烹制，能保證大鍋菜也能發揮出她原有的水平，只是現在後廚的鍋不夠大，她只能分兩次炒。

在等水燒開的時間，徐珺遙将切好的螺絲椒下鍋幹煸至呈漂亮的虎皮色後撈出備用。

上好的後腿肉帶着一些夾着一些肥肉，下鍋煸出油，随後下入鹽、豆瓣醬等調味，再将青椒下鍋翻炒片刻，螺絲椒嗆人的辛辣、與豬肉醇厚的肉香混合在一起，令人口水直流。

此時旁邊的鍋中水也開了，徐珺遙将青椒炒肉裝盤後，在開水中加入少許的植物油和鹽，之後将菜心放入水中燙熟，撈出擺盤。

菜心上撒上青紅絲點綴，一點蒜蓉增香，一勺秘制醬油提味，最後潑上一勺熱油，高溫将這道菜的香味瞬間激發出來。

大堂中，一名坐在楊複康身旁的年輕男人揚起頭四處聞了聞，“舅舅，你聞到了嗎？什麽味道？好香啊！”

那股味道，起初只是有些蔬菜的清香，不知何時起，漸漸有些辣椒的嗆鼻辛辣，最後又變成濃郁的肉香，讓人忍不住直吞口水。

本就饑腸辘辘的腸胃，發出了咕嚕咕嚕的響聲。

楊複康摸了摸肚子，“你這不是廢話嗎？我沒鼻塞！”

怎麽這麽香？難道這個偏僻的鄉下還真有掃地僧不成？

作者有話說：

文案和這一章的菜單價格不一樣，不是我寫錯了哈，是後面女主漲價了（涉及另一個劇情，不能過多劇透）

◎最新評論：

【就算飯菜很好吃，就算女主是禦廚後人，這個價格在這個地方也是很貴、很貴了。我甚至有點懷疑女主的智商了。就這個價格，如果不是外來人，村民們可能一個人都不會來吃，女主可能兩三個月內開不了張，一年內能成交五單，我覺得都算幸運的了】

【不夠看呀，大大快點更啊╰（‵□′）╯】

【打卡】

【加油】

【撒花撒花哼！！看，看在你更新的這麽辛苦的份上，多給你澆些營養液！要，要加油哦！！！往小樹坑裏澆營養液，會長出參天大樹嗎？】

-完-