21

來者是客,何況蘭斯德爾都提出付錢了,她就更沒有把人趕出去的道理。

“現在距離晚餐還有一段時間,我在做巧克力奶油毛巾卷,稍等一會就可以吃了。”

将蘭斯德爾從後院領進客廳,安遇讓他在沙發上坐下,又給伊麗莎白再拿了顆草莓,而後回到廚房去做完她還未完成的奶油毛巾卷。

把剩下的草莓都切成丁,在幾張平攤開的餅皮上抹上足量的奶油後再均勻撒上草莓丁,卷成卷而後送進冰箱冷凍二十分鐘,切掉兩邊多餘的餅皮,最後就得到了一個無論賣相還是味道都堪稱完美的巧克力奶油毛巾卷。

安遇把切出來的邊角料吃了嘗了一下味道,覺得沒什麽問題,便将毛巾卷切成相同的大小擺好盤送到蘭斯德爾面前。

“伯爵大人,這是巧克力奶油毛巾卷,請您品嘗。”

蘭斯德爾垂眸看去,只見五個大小相同的巧克力奶油毛巾卷在圓盤中被擺放成一朵花的形狀,每一個奶油毛巾卷都是用巧克力色厚度統一的餅皮包裹着奶白的奶油而成,每一層奶油中間是紅紅的草莓丁,而正中間是完整的半顆草莓,從顏色搭配上看就十分地誘人,而這五個奶油毛巾卷中間還擺着一顆用整顆草莓雕刻出來的花,更是大大提高了精致程度。

光看上去就是一件藝術品。

蹲坐在蘭斯德爾大腿上的伊麗莎白鼻子翕動幾下,嗅到味道不由自主地邁出一步想要上前,被蘭斯德爾的大掌擋了回去。

安遇給他遞上刀叉,蘭斯德爾兀自欣賞了一會之後,便拿起刀叉優雅地切下一塊來送入口中,奶油的香甜一瞬間侵占了他整個口腔,伴随着點點巧克力醇厚的甜,以及偶爾咬到的幾顆草莓丁帶來的酸甜,很好地中和了其他兩種味道的些許甜膩。

無論是什麽食物,無論吃幾次,蘭斯德爾總能被安遇的手藝征服。

這頓下午茶本來就是安遇做給自己吃的,所以等蘭斯德爾嘗過一口之後,她也半點不客氣,一屁股坐在沙發另一邊,左叉右刀配合着取了一塊巧克力奶油毛巾卷放到自己的盤子上自顧自地吃了起來。

又香又甜,大口吃奶油果然是一件幸福的事!

可不是安遇自賣自誇,一共五塊巧克力奶油毛巾卷,她才吃了兩塊,蘭斯德爾一個人可是把剩下三塊都包圓了,她原本還打算自己下午茶吃幾個再留幾個到第二天早上做早餐呢。

盤子裏最後剩下一朵雕花草莓,光是看着便覺得美,蘭斯德爾看了好幾眼,而安遇卻不以為意,這草莓雕得再好看,不也就是拿來吃的嗎?于是她随手拿起來又塞給伊麗莎白了。

蘭斯德爾眼中閃過一絲錯愕,下一秒就見伊麗莎白對着草莓嗅了嗅,三瓣嘴一張便從一片“花瓣”開始下嘴沙沙沙地啃起來。

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安遇看在眼裏,心裏暗笑,只覺得這一大一小都是一副德行——貪嘴!

吃完了巧克力奶油毛巾卷,安遇拿出提前一晚在冰箱裏冷泡好的茉莉花茶,而後切上一顆水蜜桃,都加入到攪拌機裏,再加入草莓果醬和冰塊,而後攪打成汁,蜜桃草莓果茶就做好了。

拿出兩個玻璃杯,安遇将蜜桃草莓果茶分裝進去,又加入了剛剛做剩下的草莓丁,因為加入了蜜桃和草莓果醬的緣故,所以這份果茶透着淡淡的粉色,她還在上面點綴了兩片薄荷葉,看上去清新十足,頗有春天的感覺。

蘭斯德爾正想喝杯紅茶緩解剛剛吃太多奶油的些許甜膩,正巧安遇便端着兩杯淡粉色的飲料而來,這自然又引起了蘭斯德爾的好奇。

他毫不見外地拿起其中一杯細細端詳,有被這碧綠和淡粉的搭配驚豔到,便問:“這是什麽?”

“這是蜜桃草莓果茶,也就是加了水蜜桃果肉和草莓果醬的茉莉花茶,伯爵大人可以嘗嘗。”安遇回答。

她還給配了吸管,蘭斯德爾聽聞以後就嘗了一口,立刻就被那清新冰爽的感覺吸引,甜度正好,蜜桃和花茶的清香簡直沁人心脾,他不由得一口接一口,偶爾吸到一顆草莓丁都能算是驚喜。

吃過一頓美美的下午茶之後,蘭斯德爾又坐了一會兒,而後表示自己先帶伊麗莎白回莊園上自己一會再過來吃晚餐。

安遇沖他眨眨眼睛,嘴上說好,實則心裏想的是不用過來也可以的。

不過帥哥嘛,多看幾眼也不吃虧,再說她還收了人家飯錢呢。

蘭斯德爾帶着伊麗莎白離開之後,安遇閑适地坐了一會,眼看時間差不多了,起身去廚房準備晚上要吃的菜。

她早就打算好了這天晚上要吃一頓鮮美的海鮮鍋,本以為光自己一個人會吃不完,何曾想到蘭斯德爾自己送上門來了。

首先是制作墨魚丸和蝦滑,這兩樣基本上屬于同樣的制作手法,安遇便先把它們給料理了。

墨魚的處理工序比較繁瑣,先将墨魚分別處理幹淨,去除內髒、表皮、骨頭、眼睛、牙齒等不能吃或不好吃的部位,而後分切成塊,加入一些肥肉、調味料和冰塊攪打成泥,打好的墨魚泥成白色打發的奶油狀,墨魚須單獨切小粒,用于增加墨魚丸的顆粒感,再加入玉米澱粉順着一個方向攪打上勁,這樣墨魚滑基本上就制作完成了,但要做成墨魚丸還需要最後一步,燒起熱水将墨魚滑擠成丸子下鍋煮熟。

墨魚丸做好之後就輪到了蝦滑,說是蝦滑,但安遇也是打算做成球狀。

新鮮的大蝦扯掉頭部,去殼,蝦仁用刀背剁成泥,加入蛋清,再加入調味料進行基礎調味,同樣加入澱粉順着一個方向攪拌上勁,擠成蝦球煮熟。

蘭斯德爾在安遇處理幹淨墨魚時便回來了,聽見安遇在廚房的聲響,耐不住寂寞的他便跑到廚房去全程圍觀安遇的操作。

接下來就很簡單了,小米椒和大蒜切碎,加入調味料做出醬汁,而後起鍋放油,放入蔥段和姜片爆出香味,下入蝦頭煎出蝦油,之後撈出,鋪上事先切好的金針菇、冬瓜、白蘿蔔等蔬菜,而後再均勻碼上蝦仁、扇貝肉、花蛤、墨魚丸和蝦球,加水倒入醬汁,煮個二十分鐘左右就可以出鍋了。

這種海鮮鍋當然是要連鍋端上桌吃,蘭斯德爾又是第一次見這種新奇的吃法,煮好的海鮮鍋已經滿屋飄香,他有些迫不及待了,但安遇擔心他不習慣兩個人在同一個鍋裏撈吃的,便提前問了他一句要不要盛一些出來分開吃,但蘭斯德爾并不介意,在吃的方面,他的底線算得上是無限放低。

安遇在桌上墊了一塊墊子,而後把海鮮鍋放在正中間,兩邊放上盤子和餐具,她是只需要一雙筷子就夠了,而蘭斯德爾,除了筷子以外,安遇還貼心地給他準備了一把叉子。

蘭斯德爾坐下以後便注意到了這兩根長短一致又勻稱的鐵棍子,拿起來看了幾眼,像是想起了什麽,忽而眼前一亮:“這是來自東方的餐具!”

沒想到他居然認識,安遇想起自己的家鄉,欣然露出一個笑來:“沒錯,你可以嘗試一下使用,如果不方便使用的話可以用旁邊的叉子。”

但蘭斯德爾向來對這種事情感興趣,他一邊觀察着安遇拿筷子的手勢,一邊笨拙地模仿比劃着,可始終掌握不到要領,安遇見他皺着眉頭頗有些抓耳撓腮的模樣兀自在心裏偷笑幾下,而後開口支援到:“伯爵大人,您可以将中指放到兩根筷子中間,無名指抵住一根筷子,之後用食指和中指夾住另一根,手上發力就可以控制使用了。”

蘭斯德爾按照安遇的指示控制着有些不聽話的手指,夾着筷子擺出一個稍稍別扭的姿勢來,僵硬地維持着,而後眼睛看向安遇,透出一絲求誇獎的光:“是這樣嗎?”

安遇忽然有一種自己在教小孩子的錯覺,她又是暗笑一下,自然地伸手過去将蘭斯德爾的手勢擺正:“這樣就差不多了。”

蘭斯德爾稍顯錯愕。

他還是第一次親密接觸了一個女生的手。

但蘭斯德爾來不及感受,安遇便收了回去,他只好将注意力放回到自己手中難纏的筷子上去,安遇給他調整好了姿勢,他試着用了用勁,發現可以慢慢動起來,他驚喜地露出一個笑,而後嘗試着用筷子去夾了一顆扇貝——

夾起來了!

要不是礙于安遇在場,蘭斯德爾都能當場歡呼起來,像他小時候踢進球門的第一球一樣。

他僵硬地挪動着手肘将扇貝肉送到口中,一口下去,先是感覺到些許辣味,而小米椒和大蒜又更激發出了扇貝自身的鮮甜,扇貝貝柱柔韌,不停咀嚼便能品嘗到大海的味道,讓人欲罷不能。

見他開動,安遇則是夾了一顆墨魚丸吃了起來,墨魚丸口感鮮嫩彈牙,咬到其中的墨魚粒又是爽脆的口感,鮮香味甜,着實好吃。

作者有話說:

海鮮鍋未完待續……

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