43 [VIP]
滑蛋炸豬排飯真正要做起來并不複雜, 安遇想起它的時候順便決定了過幾天威廉一家子的晚餐也是它。
炸豬排,一聽這三個字腦海中就會不自覺地自動浮現出那“咔哧咔哧”的夢幻聲音。
要做出一塊上好的炸豬排,首先就要選取一條上好的豬裏脊肉, 将上面會影響口感的筋膜剔除,再切成一厘米左右的厚片,而後拿起松肉錘用“溫核”的力道将切好的裏脊肉錘平,撒上适量的調味料進行腌制,之後就可以準備下一步——調照燒汁。
照燒汁看似很神秘, 其實也不難, 不過就是味淋、冰糖和醬油三樣,熬煮成汁。
腌制好的豬排先輕輕沾一層玉米澱粉, 再裹上蛋液和面包糠,調好油溫, 就可以下入鍋中炸制,炸至兩面金黃, 隔壁小孩……不是, 廚房外的伯爵都忍不住跑進來偷看了。
三塊大小相近的金黃色炸豬排整齊摞在砧板的一側, 就見安遇拿過最上面那一塊放到正中間,右手持刀找準位置便切下去, 只聽見清脆的“咔嚓”一聲——
蘭斯德爾聽見這聲音莫名覺得十分舒服,而後就又是連續幾聲“咔嚓咔嚓”, 那一大塊炸豬排便被切割成了大小均等的幾塊,安遇順勢用刀将它們鏟起,擺到一旁早就預備好的滑蛋蓋飯上。
滑蛋是熟悉的滑蛋,只是沒了蝦仁, 但那明黃的色澤和似流不流的質感蘭斯德爾自然忘不了, 同時忘不了的還有它的美味, 光是看到安遇擺盤這一步他就已經對這次的晚餐充滿了期待。
三塊炸豬排兩人分,在切第三塊的時候安遇突然回過頭來對蘭斯德爾說:“要先嘗一嘗嗎?”
蘭斯德爾雙眼一亮:“可以嗎?”
沒等安遇回答他已經自覺走近,随即安遇用刀尖挑了一塊豬排遞到他面前,于是蘭斯德爾可以清楚地看到這塊炸豬排的橫切面,外層是炸得金黃酥脆的面衣,中間肉片紋理間流淌着誘人的肉汁,誘得他直接微微張嘴從刀尖上叼走了這塊炸豬排。
只一口,便響起那令人沉醉的“咔哧”聲,這酥脆的聲音簡直能夠直擊靈魂深處,上下齒相碰的瞬間,大腦就已經接收到了外酥裏嫩這一信號,柔軟的裏脊肉已經腌制入味,從裏到外散發着香氣,就算是什麽都不沾口感和味道已經足夠好吃。
光明正大地縱容了蘭斯德爾的偷吃行為之後,安遇又燙了幾根青菜擺盤,畢竟炸豬排和滑蛋都是葷的,搭上幾根青菜再勉強也要夠得上營養均衡才行,最後澆上醬色的照燒汁,一份色香味俱全的滑蛋炸豬排飯就完成了!
安遇将屬于蘭斯德爾的那份滑蛋豬排飯交到他手上,自己也同樣端起屬于自己的那一份:“走吧,吃晚飯啦。”
要說這麽多年來能讓身為伯爵的蘭斯德爾端盤子的,恐怕也就只有安遇一個了。
但最神奇的是,蘭斯德爾不但不為此感到生氣或者被冒犯,反而覺得十分榮幸與欣喜。
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要是查爾斯管家在場的話,怕是能被驚掉下巴。
兩人各自端着一份滑蛋豬排飯到餐桌面前相對而坐,蘭斯德爾剛坐下便拿起叉子戳上一塊炸豬排咬了一口,炸豬排的熱度還未散去,依然是那外酥裏嫩的口感,不同的是多了些照燒汁,鹹中帶甜的奇妙味道更加豐富了炸豬排的美味。
吃完一塊他就不由自主贊道:“好吃。”
盡管蘭斯德爾僅僅簡單評價了兩個字,但安遇完全可以從他臉上的表情看出她對這頓飯有多滿意。
安遇拿着勺子連滑蛋一起舀起一口米飯,熱騰騰的白米飯被蓋在柔嫩的滑蛋底下,此刻終于露出真面目,滑蛋上也淋到了一些照燒汁,她張大嘴巴“嗷嗚”一口将這滑蛋飯塞入口,滑溜溜軟乎乎的雞蛋包裹着米飯,雞蛋的香混合米飯的清甜,拌上照燒汁,就着滑蛋她能吃下兩大碗米飯!
這樣一頓晚餐讓蘭斯德爾吃得心滿意足,于是他飄飄然地向安遇提出了一個請求:“安妮,我可以提一個小小的請求嗎?”
“什麽?你說。”
安遇吃飽了飯正懶洋洋地捧着一杯紅茶慢慢地喝,這會她心情正好,便想聽聽蘭斯德爾又打的什麽主意。
蘭斯德爾小心地看了她兩眼:“我希望我能像威廉家一樣。”
安遇不明所以:“什麽意思?”
“聽說他們每周能讓你送兩次晚餐。”蘭斯德爾再次試探道,
安遇這下就明白了,他是眼饞威廉家的送餐待遇還嘴饞她的飯呢。
“所以你的意思是想跟他們一樣每周讓我送兩次餐到莊園去?”
可蘭斯德爾卻搖搖頭:“是每天。”
眼見安遇頓時瞪大了雙眼,警覺的動物本能讓他求生欲猛然上升,趕緊接上一句:“當然我會支付酬金的,而且不需要你親自送過來,我可以像之前以及今晚一樣自己過來,也不需要太過複雜,你吃什麽晚餐我就吃什麽晚餐。”
哦,就是饞她的飯嘛。
聽完他的補充,安遇微微蹙起眉來思考做這單生意的可能性。
如果照蘭斯德爾說的,每天只管他的晚飯自己吃什麽他就吃什麽的話,相比起威廉家那邊不僅要提前想好做什麽而且都要做三人份是要輕松一些的,不過就是她做晚飯的時候多做一份嘛,還有錢收,何樂而不為呢?
現在系統雖然沒有到天天催着她還錢的地步,可每天收工算完一天的營業額還沒來得及高興的時候,就有一股神秘力量把她八成的營業額都收走了!只留下兩成給她做日常支出所用!
唉,賺錢好難。
“好吧。”安遇的思路繞了一大圈之後又繞回來,結合種種方面分析過利弊決定答應蘭斯德爾的請求,但下一秒她話鋒一轉:“不過我有一個條件。”
蘭斯德爾正要揚起一個笑,聞言又下意識地收回去作嚴肅狀,微微颔首:“你說。”
“以後不準在我家門口鬼鬼祟祟的!”
————
“路加。”
卡蜜拉推門而入,聽見聲響的路加轉過身來,當他的視線觸及向他款款而來的卡蜜拉時,一瞬間仿佛時間靜止,路加的目光落在卡蜜拉身上完全無法移開。
只見她身穿一襲淡粉色長裙,上面沒有亮片而那面料卻似有亮片一般會反光,就如人魚的鱗片一般閃亮耀眼,V字領的設計露出精致的鎖骨的一小片瓷白的肌膚,腰上還有一個黑色的不規則大蝴蝶結,更顯得那細腰只盈盈一握。
光是看了這麽幾眼,路加都能感受到自己臉上無端燥熱起來。
卡蜜拉注意到他不好意思的眼神和微微發紅的耳尖,輕聲一笑,走近到他面前小小轉了個圈:“我好看嗎?”
她平時用的也不知是什麽香薰精油,離得近了就能聞見她身上自帶的芳香,吐氣如蘭,路加的動作一下就變得僵硬起來,話也說得磕磕絆絆的,不大自然地轉移視線:“好、好看。”
卡蜜拉聞言甜甜地笑起來:“準備好了嗎?準備好了我們就去安妮店裏吧。”
“嗯……”
路加依然不敢跟她對視,她那雙勾人的眼睛能迷惑人的心神。
盡管不太符合時宜,但在卡蜜拉的要求下,他今天也穿了一套簡單的黑色禮服,這還是他找朋友借的禮服,畢竟他平時的生活裏基本沒有需要穿禮服出席的場合,所以這套禮服其實并不太合身。
當初卡蜜拉找到自己說要請他吃一頓安妮做的私宴的時候,路加其實婉拒過一次,雖然他平時不太跟附近的鄰居們打交道,但大家總是會有聚在一塊聊天的時候,而且也會有安妮店裏的忠實食客來買花,他也就因此了解到了安妮的私宴。
預定私宴并沒有門檻,只需要提前告知安妮挑一個時間,之後只要期待就行了,安妮會安排好一切,但需要重點注意的就是,安妮的每一桌私宴會根據餐點的種類和份數決定價格,所以也不是每個人都吃得起的。
至少以卡蜜拉的标準來看,她口中的這一頓私宴絕對不便宜。
路加并不想讓她為自己破費,可同時也對她的堅持沒有辦法,只好答應下來,并且答應她當天穿上禮服的奇怪要求——他不太明白為什麽在集市一個小店裏吃飯要穿禮服,不過既然是卡蜜拉的要求,他只要遵從就好了。
“那我們走吧。”
一切準備就緒,卡蜜拉上前自然而然地挽起路加的手臂一起往外走,就在她的手臂挽上他的時候,卡蜜拉清楚地感覺到了路加身體一瞬間的僵硬,之後的動作随之變得遲緩,卡蜜拉不由得在心裏暗暗偷笑起來。
這大傻子。
卡蜜拉一邊領着路加往安遇店裏走,一邊跟他說話:“路加,回頭我親手給你做一套禮服吧,你身上這套的設計也太醜了。”
“不、不用了吧?”
“我說要就要!”
“那、那好吧,要多少錢?”
“嗯?我不要錢,免費送。”
……
作者有話說:
卡蜜拉:不要錢,我要人
路加(臉紅):都聽你的
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