45 [VIP]
說起來, 這蜜醬烤牛排其實是這一次私宴所有菜品中最複雜的一道菜。
首先選用整頭牛中最鮮嫩多汁的菲力部分,也就是牛脊的部分,由于肉質鮮嫩, 所以實際上最适合做到三分熟,當然,這是許多人不能接受的熟度,安遇最後還是做成了七分熟,這也并不影響整塊菲力牛排的口感。
和炸豬排的前期工作類似, 需要把一整段菲力簡單去除表面的筋膜, 而後用鹽、黑胡椒、百裏香進行基礎的調味,再将整段菲力牛肉包上錫紙送入到提前調好溫度的烤箱進行加熱, 加熱好以後取出來切成約兩厘米厚的厚片,再把切好的牛排用黃油加蒜瓣煎至幾面焦褐, 再次用錫紙包裹放置一邊醒肉,接下來就可以制作醬汁。
蜜醬烤牛排雖有“蜜醬”二字, 但實際上所用到的醬汁并不“蜜”, 不過就是加了少許蜂蜜的洋蔥黑椒汁而已, 只是如果叫“黑椒烤牛排”又襯不出醬汁來,叫“醬汁烤牛排”又太俗了, 索性就胡扯一個“蜜醬烤牛排”,反正吃到嘴裏都是那個味兒。
在煎牛排剩下的黃油中下入蒜瓣和洋蔥翻炒, 再放入适量的清酒、蜂蜜、黑胡椒、生抽、老抽等調味料進行調味,最後倒入一些水澱粉做一個小小的勾芡,一份洋蔥黑胡椒醬汁便做好了。
最後澆汁擺盤,蜜醬烤牛排就能端上桌了。
卡蜜拉和路加早就迫不及待了, 等安遇悄悄退回廚房以後, 兩人便順勢拿起刀叉來, 将牛排切成一厘米見方的小塊,下刀的感覺簡直跟切一塊老豆腐沒有太大的差別,一口咬下去,不說入口即化,但也是柔軟無比、鮮嫩多汁,是其他肉類無法帶來的全然不同的感覺。
牛肉本身奶香十足,幾種基礎的調料已經足夠發揮出它的美味,不過加上安遇特別調制的洋蔥黑椒汁以後卻別有一番風味,洋蔥和黑胡椒本身就是帶有獨特香味的食材,在安遇的調配下更是充分發揮出了它們的滋味,讓牛排的美味更上一層樓。
喝過一碗濃濃奶香的奶油雞肉蘑菇湯以後再吃這樣一份牛排,美味可以說是層層遞進,讓人欲罷不能。
卡蜜拉享受完一小塊牛肉,正準備下刀切下一塊,對面的人就把自己的那一份推了過來,目光只落在桌面,不太好意思道:“卡、卡密拉小姐,我已經切好了,你吃這一份吧。”
卡蜜拉聞言将視線轉移向他的盤子上,只見那一塊原本還算完整的牛排如今已經被整齊地切分成了一厘米見方方便入口的均勻的小塊,她不由得微微瞪大眼睛,而後對着路加莞爾一笑。
雖然言語間有些笨拙,但他還是挺貼心的嘛。
“謝謝路加,你真貼心。”
卡蜜拉道了聲謝,便伸手将兩人的盤子交換過來,當着他的面用叉子叉起一小塊牛肉送進嘴裏,明明只是一個簡簡單單的動作,可被她那魅惑的眼神看着卻讓路加臉上愈發燒起來。
大口吃肉的感覺甚是美妙,安遇一直在暗中觀察他們的進食速度,只見他們吃完一整塊牛排之後卡蜜拉似乎又說了什麽,兩人再一次共同舉杯喝了一口,安遇猜想差不多是時候該上下一道菜了。
一整個晚上路加滿心滿眼都是卡蜜拉,幾乎注意不到安遇的存在,當然也有安遇極力降低自己存在感的因素在,所以每每安遇出來撤盤子上菜時路加都會驚嘆一下她的神出鬼沒。
Advertisement
“尊敬的兩位客人,這是第二道也是最後一道主菜,番茄肉醬意面。”
安遇說完這句話就把兩盤番茄肉醬意面輕輕放在桌面,整個過程幾乎沒有發出任何聲音。
這樣的菜品安排順序和選擇都是安遇計劃好的,考慮到前面幾道菜尤其是一碗湯和一大塊牛排或許會讓兩人的肚子占了一些位置,所以作為一道主食的番茄肉醬意面安遇并沒有準備太多的分量。
番茄肉醬意面也是她特意選擇的口味,她有考慮過黑椒牛柳意面和奶油蘑菇意面這兩種口味,不過都跟其他的菜口味有所重合,所以都被否了,選中番茄肉醬意面也有考慮到酸酸甜甜的番茄口味能夠稍微解膩的緣故。
意面随手抓一把在沸騰的鍋中散開,鍋裏撒少許鹽粒能使意面不易粘連口感更佳勁道,煮個十來分鐘撈起來,再倒些橄榄油拌勻放一旁晾涼。
不過要做這番茄肉醬意面最重要的還是番茄肉醬。兩個西紅柿去皮切碎備用,鍋裏融化小塊黃油,下入牛肉糜炒熟,盛出備用,鍋中再融化小塊黃油下入蒜末和洋蔥末炒香,而後放入番茄碎煸炒出沙,倒入靈魂番茄醬,加水熬煮片刻加入炒熟的牛肉糜混合炒制,放入适量的調味品,最後将意面倒進鍋裏和番茄肉醬混合均勻,便可以出鍋。
最後裝盤時,安遇還往上撒了些芝士粉。
正如安遇所料,在吃了一盤前菜、一碗湯和一塊牛排之後,卡蜜拉和路加已經半飽了,一看盤子裏的番茄肉醬意面分量剛剛好,而且番茄的味道也不會讓人覺得膩味,可以說這道主食來得剛剛好。
路加迫不及待地用叉子卷起幾根意面來,意面上挂滿了番茄肉醬,看上去就非常誘人,一口送入嘴裏,番茄和牛肉混合的香味一同在口中蔓延開來。
卡蜜拉吃了幾口就發現對面路加的盤子裏意面所剩無幾了,一瞬間福至心靈明白過來。
“路加,你喜歡吃番茄嗎?”卡蜜拉像是發現了他什麽小秘密似的,雙眼發亮,語氣俏皮,問得路加一個猝不及防。
路加顯然被說中了心思,神情又變得不大自然起來,但他只矜持地點了點頭:“還算挺喜歡的。”
“這樣啊,我都不知道呢。那我把我的番茄肉醬意面分你一半吧,”說着,卡蜜拉主動把路加前面的空盤子拉過來,路加反應過來伸手想要阻止,卡蜜拉一眼看出他婉拒的意思,便又補充說:“我已經有點飽了,可吃不了這麽多呢,你幫我吃一點吧。”
她的語氣輕輕軟軟的,仿似在撒嬌,就像一根輕飄飄的羽毛撫在心口,明明島上的人都說卡蜜拉美麗卻冰冷,像一座可望而不可即的冰山,但路加從來沒有這種感覺,他只知道卡蜜拉在自己面前一直都是溫暖的、柔軟的。
所以路加完全無法抗拒她,不管是她提出來的任何要求,還是她的人本身。
“看來我對你還是了解得不夠多呀,居然連你喜歡吃番茄都不知道。”卡蜜拉笑着将他的盤子推回去,“你以後可要仔細跟我說說。”
兩人氣氛逐漸升溫,安遇非常有眼色地在他們吃完番茄肉醬面之後沒有立刻去收盤子,而是先給了他們一點時間說悄悄話,等他們杯中的酒只剩下淺淺一層時,安遇才适時地出現收走空盤子,并送上最後的兩道甜點。
“這是最後的兩道甜點,焦糖抹茶布丁和熔岩巧克力蛋糕,請二位慢用。”
其實兩道甜點安遇每道只準備了一份,畢竟應該沒有多少人能在吃了那麽多道菜之後還能連吃兩道甜點的吧?雖然她自己就可以,但吃東西還是應該點到為止才好,更何況一人一道不同的甜點這種安排,或許卡蜜拉和路加兩人還樂在其中呢。
安遇猜得沒錯,這樣的安排正中卡蜜拉下懷,她和路加正處于甜甜蜜蜜的暧昧期,巴不得道道菜都跟他共同分食。
而路加本身對甜食就不大感冒,況且他現在對卡蜜拉已經近乎無限縱容了,幾乎沒有底線,她說什麽都答應,所以在她提出要兩道甜點都嘗嘗的時候就毫不猶豫地點了頭。
“你可以把兩道甜點都吃了。”路加直白地說。
“那不行,”卡蜜拉俏皮地眨眨眼睛,“我可沒那麽貪心。”
才怪,她當然有那麽貪心,但她想要貪的可不僅僅局限于這兩道甜點。
焦糖抹茶布丁軟軟滑滑的,光是用肉眼看都能一眼看出來,盡管安遇把兩道甜點放上桌時動作已經足夠輕,但那焦糖抹茶布丁還是不受控制地在盤子裏移動了一段距離并Duang了幾下。
卡蜜拉被它挑起了極大的興趣,于是首先下叉子,這柔軟順滑的感覺跟之前的牛排又有所不同,比豆腐還要嫩,是一種全新的體驗!
她忽然意識到這用叉子根本叉不起來,于是立刻換了勺子,好不容易舀了起來,那一小塊布丁在勺子上都待得顫顫巍巍的,卡蜜拉輕輕将勺子放到嘴邊,稍微一動,這小塊布丁就輕松地吸溜進了嘴裏。
入口的感覺冰冰涼涼的,甜味并不重,只有抹茶的清香和淡淡的焦糖甜味,是一道非常清新解膩的甜點。
而另一道甜點熔岩巧克力蛋糕是不一樣的柔軟,一戳開裏面就流出順滑的巧克力流心來,用蛋糕沾上流動的巧克力,滿口溫溫熱熱的巧克力醇香。
兩道甜點都非常美味,卡蜜拉都很喜歡,但她或許對熔岩巧克力蛋糕會更青睐一些,這溫熱的巧克力流心內餡就如同她對路加火熱的內心。
這麽想着,卡蜜拉又用叉子切下了一小塊巧克力蛋糕來,沾上許多還沒凝固的巧克力流心,直接送到了路加嘴邊,引來他略顯意外的眼神和再次升起的紅暈。
盡管這不是卡蜜拉第一次對他如此親密的動作,但他仍是感覺羞澀,磕磕絆絆婉拒道:“我、我自己來吧。”
卡蜜拉一把摁住他試圖拿起自己叉子的手,神情溫柔卻語氣強勢:“別呀,張嘴。”
路加被她看得心跳加速,手腕上傳來溫熱柔軟的觸感讓他想要把手縮回卻又留戀不想動,想讓她停留得就一些,卻又擔心被她發現自己瘋狂的心跳。
“張嘴。”
她微微傾身過來,又重複了一遍,路加的視線不受控制地落在她的櫻唇上,又仿佛被燙到一般躲開,喉結不由自主地上下滾動,嘴巴卻是下意識地聽話張開了。
口中滿是巧克力的香醇,按理說安遇做的這兩道甜點甜度都不算太高,但不知為何,他卻感覺如此甜膩。
……
膩膩歪歪地吃完兩道甜點,卡蜜拉又同路加說了一會悄悄話,兩人準備離開時才發現店長安妮不知所蹤。
“安妮去哪兒了?”卡蜜拉奇怪道。
“不知道。”路加随口回答,他現在正極力壓制住自己的緊張,安妮不在對他來說是個好機會,“卡蜜拉,我、我有個東西要送給你。”
“嗯?”卡蜜拉聞言笑起來,她有些驚喜,雙眸都彎成了月牙,“要送我什麽?”
“你、你先閉上眼睛。”
“好哦。”
卡蜜拉順從地閉上眼睛,卷翹的長睫在她瓷白的肌膚上投下一片陰影,路加看在眼裏,眼中有什麽在慢慢融化,溫柔似水。
她能感覺到路加繞到了她身後,随即脖頸處就傳來微涼的觸感——是一條項鏈。
“可以睜開眼睛了。”他說。
卡蜜拉緩緩睜開眼睛,目光往下移,看到項鏈的吊墜是香槟色的玫瑰。
“香槟玫瑰的花語是什麽?”她笑眼盈盈地問。
沒想到她一下子就想到了,路加瞬間移開了視線,紅暈一下蔓延到了脖子根。
“是什麽?”卡蜜拉追問。
一看路加的反應她就知道這項鏈一定有什麽深意。
他支支吾吾的:“是、是……優雅與沉着……”
卡蜜拉挑起眉頭:“真的嗎?還有呢?”
路加深吸一口氣,下定決心一般對上她的視線:“還有,還有就是——‘我只鐘情你一個’。”
卡蜜拉的心一下被他擊中,臉也跟着紅了起來。
“你怎麽這麽突然……平時嘴挺笨的現在卻這麽會說話……”
她說得小聲,路加幾乎沒聽清她說的是什麽,正要湊近,就感覺有兩只胳膊圈住了自己……
……
安遇一個人沐浴着月光往家裏走。
“今晚月色真好啊。”
作者有話說:
這章長了一點!(驕傲地挺起小肚叽)
情人節,來點甜的~
感謝在2021-02-07 00:33:31~2021-02-08 23:46:39期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出地雷的小天使:燈燈、喵喵喵嗷 1個;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
同類推薦

逆天毒妃:帝君,請自重
(新書《神醫小狂妃:皇叔,寵不停!》已發,請求支持)初見,他傾城一笑,攬着她的腰肢:“姑娘,以身相許便好。”雲清淺無語,決定一掌拍飛之!本以為再無交集,她卻被他糾纏到底。白日裏,他是萬人之上的神祗,唯獨對她至死寵溺。夜裏,他是魅惑人心的邪魅妖孽,唯獨對她溫柔深情。穿越之後,雲清淺開挂無限。廢材?一秒變天才,閃瞎爾等狗眼!丹藥?當成糖果吃吃就好!神獸?我家萌寵都是神獸,天天排隊求包養!桃花太多?某妖孽冷冷一笑,怒斬桃花,将她抱回家:“丫頭,再爬牆試試!”拜托,這寵愛太深重,我不要行不行?!(1v1女強爽文,以寵為主)讀者群號:,喜歡可加~

鳳唳九天,女王萬萬歲
【本文一對一,男女主前世今生,身心幹淨!】
她還沒死,竟然就穿越了!穿就穿吧,就當旅游了!
但是誰能告訴她,她沒招天沒惹地,怎麽就拉了一身的仇恨值,是個人都想要她的命!
抱了個小娃娃,竟然是活了上千年的老怪物!這個屁股後面追着她,非要說她是前世妻的神尊大人,咱們能不能坐下來歇歇腳?
還有奇怪地小鼎,妖豔的狐貍,青澀的小蛇,純良的少年,誰能告訴她,這些都是什麽東西啊!
什麽?肩負拯救盛元大陸,數十億蒼生的艱巨使命?開玩笑的伐!
她就是個異世游魂,劇情轉換太快,吓得她差點魂飛魄散!
作品标簽: 爽文、毒醫、扮豬吃虎、穿越、喬裝改扮

有了讀心術後,王爺每天都在攻略醫妃
21世紀醫毒雙絕的秦野穿成又醜又不受寵的辰王妃,畢生所願只有一個:和離!
側妃獻媚,她各種争寵,內心:我要惡心死你,快休了我!
辰王生病,她表面醫人,內心:我一把藥毒的你半身不遂!
辰王被害,她表面着急,內心:求皇帝下旨,将這男人的狗頭剁下來!
聽到她所有心聲的辰王憤恨抓狂,一推二撲進被窩,咬牙切齒:“愛妃,該歇息了!”
半年後,她看着自己圓滾滾的肚子,無語痛哭:“求上天開眼,讓狗男人精盡人亡!”

權寵天下
天才醫學博士穿越成楚王棄妃,剛來就遇上重症傷者,她秉持醫德去救治,卻差點被打下冤獄。
太上皇病危,她設法救治,被那可恨的毒王誤會斥責,莫非真的是好人難做?
這男人整日給她使絆子就算了,最不可忍的是他竟還要娶側妃來惡心她!
毒王冷冽道:“你何德何能讓本王恨你?本王只是憎惡你,見你一眼都覺得惡心。”
元卿淩笑容可掬地道:“我又何嘗不嫌棄王爺呢?只是大家都是斯文人,不想撕破臉罷了。”
毒王嗤笑道:“你別以為懷了本王的孩子,本王就會認你這個王妃,喝下這碗藥,本王與你一刀兩斷,別妨礙本王娶褚家二小 姐。”
元卿淩眉眼彎彎繼續道:“王爺真愛說笑,您有您娶,我有我帶着孩子再嫁,誰都不妨礙誰,到時候擺下滿月酒,還請王爺過來喝杯水酒。