89 魚丸[V]

第89章 魚丸[V]

楊玥下午來到陳家大隊衛生室給人針灸，她一來，就有人來問她昨天的事，她一致回答：公安抓壞人。

來幾個人問了，大家見她說得模糊，比外面聽到的還不清楚，都知道了她嘴嚴，後面就沒人來問了。

楊玥松口氣，鄉下娛樂太少，一年到頭就放一兩次電影，一點事就被人談論很久，何況這樣的大事，估計要好多天後才不會有人提起。

見狀，吳大夫和楊玥說：“不止鄉下這樣，城裏也是這樣，喜歡看熱鬧八卦，傳流言”。

這事楊玥也知道，大部份人沒有分寸感，喜歡打聽別人家的隐私，說別人家的閑話。

楊玥說：“我是不習慣和人走得太近”，不喜歡老是有人來打聽她家裏情況，連‘昨晚你家吃什麽呀’，這樣的問題都有人問。

也經常有人來問她，你爹大伯大哥二哥，想娶什麽樣的媳婦？我給你們家介紹啊，這女的如何如何好啊，只是男人死得早之類的，她拒絕了很多次，那些大娘好像聽不懂人話似的，下回還問。

吳大夫問楊玥：“你好像不太喜歡和人交往？”。

楊玥說：“我喜歡和人保持一定的距離”。

吳大夫說：“這也沒什麽不好，說來，我年青時也有不少談得來的朋友，一些人甚至很談得來，現在保持聯系的，也不過三人，說來有意思，現在聯系的三個人，是當年最不親近的，當年最談得來的，現在見面估計無話可說”。

楊玥：“這是什麽情況”。

吳大夫說：“不知道，時間過去，很多事都淡了，感情也淡了”。

楊玥：“哦，老師，明天晚上我家烤肉，我爹請你去喝酒，去嗎？”。

吳大夫說：“不了，你們家太熱鬧了”。

“好吧，明天給你送些好吃的”。

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“行”。

按時紮完針，和吳大夫陳立強道別，回到家裏，時間還算早，楊雲峰還沒回來做飯，楊玥進了竈房，查看一下，案板上有一只洗幹淨的兔子肉，估計是楊雲峰和村裏的人換的。

他們一家四口都練武，每天都少不了肉，楊玥并不是天天進山，從山裏拿肉回來，楊雲峰在山裏下的套子，陷阱，也不是天天都有收獲，家裏也不能天天吃臘肉、熏肉。

在公社副食品店買到肉更難，所以楊雲峰就跟村裏一些人家換兔子，有時換回帶毛的整只，有時只換肉，有時換到鴨子。

楊玥從竈房出來，看院子水缸裏的魚，裏面有兩條草魚，一大一小，大的有六斤多，不是她弄回來的。

“大魚是伍叔捕到，我拿熏肉跟他換的”，楊雲峰從外面回來說，比起魚，大部份人更喜歡吃帶肥的肉。

楊玥手伸進水缸，把大魚提起來，說：“他倒是經常能捕到大魚”。

大魚大力掙紮，吊在空中甩來甩去，濺出一些水滴，楊玥用另一只手拍魚頭一下，魚身擺動幅度小了。

楊雲峰看姐姐拍魚，笑說：“他捕魚是很有經驗”。

楊玥覺得自己好像很久沒去看兩家幫忙養的豬了，便問楊雲峰：“我們家的豬長得怎麽樣了？”。

楊雲峰說：“長得很好，特別是沒有豬草，兩頓都喂青飼料後，長肉特別快，大隊長經常去看，他說豬現在有二百多斤了，到年底，應該可以增到三百斤，很多人也去看了”。

“大隊長組織人建人好多個兔圈和豬圈，打算明年大幹一場，肯定常去看”。

“是啊，他還想辦個養雞場，不過被人駁回去了，說步子不能一下子邁太大”。

姐弟倆一起做飯，楊玥把大草魚殺了，剃出魚肉，楊雲峰把魚骨和魚頭拿去，放進大陶鍋中煮湯，順便煮飯，燒兔肉。

楊玥把魚肉放進大石臼中打，打成魚肉泥，挖出來放盆裏，打進去五個蛋清，放入幾種調料，順時針攪，攪到起白沫。

等時間差不多了，把魚湯裏的魚頭魚骨撈出來，過濾魚湯，把魚刺過濾出來，湯倒回大陶鍋裏，燒火。

楊玥把魚肉擠成丸，放進魚湯中，她速度快，魚肉不少，但用的時間不多，很快擠完，煮了一大鍋，最後放一小把暖棚種出來的小菜苗苗，白綠相間，蠻好看的。

魚丸熟了，楊雲峰給楊奶奶送去一小湯盆，這魚丸口感細膩，嫩滑，無骨剌，楊奶奶和小孩子吃正好，就是做着麻煩，沒點力氣還做不好。

魚丸很受歡迎，特別是楊淩棠很喜歡吃魚丸，飯沒吃多少，幾乎是吃魚丸吃飽了。

楊雲恺傻眼，看平時吃東西很慢的親爹一口一個魚丸吃得飛快，這麽多魚丸都要去一半了。

他一發愣，回神，魚丸沒幾個了，他忙搶了過來，嘴裏說：“太過份了，我是家裏最小，不是該讓着我嗎？”。

楊雲峰看滿滿的燒兔肉，說：“那不是留給你的，肉是你的最愛”。

楊雲恺這次反應很快：“魚也是肉啊，也是最愛”。

楊雲峰難得的被反駁到啞口。

楊淩棠放下筷子，心滿意足，看楊玥，不禁有些發愁，女兒明年就十五歲了，按以前是及笄，可以談婚論嫁了，按現在法律，也只有三年多就成年，可以結婚了。

女兒能文能武，又一身技能，又會做飯，在這小地方，她現在連一個能說話的同齡女孩都沒有，沒交到一個要好的，女的朋友。

到年紀了，找不到人嫁，可怎麽辦？楊淩棠心想，再等兩年，讓小範幫忙留意下青年才俊，他在那個圈子，接觸的人多，小玥幫他把腿治好了，他應該願意幫這個忙的，就這麽定了。

次日淩晨，楊玥進山裏，先去熏房點火熏肉，現在燒的不是柏樹葉了，而是半幹海碗口粗的松木，一節松木和熏房一樣長，豎放，熏房裏放兩節，下面用石塊架起一點點，在下塞了小樹枝松葉，點了火小樹枝燒起來，關上門。

來到木頭房二樓，查看一下挂二樓的臘肉，這是秋雨過後，村裏人忙殺兔風幹的時候，她抽時間進來做的。

看沒什麽異常後，楊玥去打獵，先找了鹿群，打了一只大的，用兩個皮囊把鹿血裝起來，把鹿塞進大麻袋，去找狍子。

八點多，楊玥提兩個大麻袋，背兩皮囊的鹿血悄悄回到家，把東西放在後院井邊，在這收拾整理。

她打回來的都是大只，整理出來的肉看着挺多，不過送這裏一些，那家送一些，剩下的也剛夠自家吃，哦，多出來的還有骨頭和下水，這些楊奶奶和舅婆下午處理，兩人還會準備些其他吃的東西，不能只吃烤肉。

中午，楊玥去陳家大隊，帶了三份肉，三個小竹筒鹿血，一份送給吳大夫，一份給楊珊，一份是給張先生他們，吳大夫那份，肉他會分一些給陳立強。

鹿血楊奶奶只留少少一點自家吃，餘下的她都送人了。

下午，楊雲博在小石場，用鐵釺掀出一塊石頭，看一下手表，繼續幹活，等一會，又掀出一塊石頭，又看一下表，旁邊的人見狀，不禁問他：“我看你時不時看表，是不是有什麽急事，有急事就和大隊長請假”。

楊雲博扶着鐵釺站直了，說：“不是，是心裏挂念一件事，心神不寧”，他能說因為惦記晚上吃燒烤，現在都沒心思幹活了麽。

“哦，心裏記挂着事，心裏不安，你幹脆請假回去看看”，反正人家也不缺這點工分。

楊雲博：請假回去看到肉，時間更加難熬，說起來真丢人，自己都這個年紀了，還和小孩一樣饞。

楊雲博和楊雲彥從未覺得上工這麽難熬，比收稻谷時還要難熬，感覺時間過得特別慢，

楊玥回到家的時候，平時放學就不見蹤影的幾個小孩都乖順地在院子裏，炭盆已經被他們搬到院子裏。

看見楊玥回來，都眼巴巴地看她，楊玥說：“看我有什麽用，沒到下工時間，你們吃了東西墊肚子沒有？喝了湯沒有？”。

楊雲恺搖頭：“沒有，姐，不吃東西，不喝湯可以嗎？”，留着肚子吃烤肉。

楊玥說：“不可以”，楊雲恺失望。

楊慎海發問：“二姑，為什麽我們不可以直接吃烤肉，你們就可以”。

楊玥說：“你們小，腸胃較弱”。

楊沅巴巴看二姑：“二姑，我多大的時候可以直接吃烤肉？”。

“和二姑一樣大吧”。

“哦，好久啊”。

一群小孩呼啦啦地去竈房找楊奶奶要墊肚子的食物。

張淑華見這群小孩她們剛才怎麽叫，就是不吃東西墊肚子，小玥一來，就說幾句話，就乖乖聽話，不禁和楊奶奶說：“小玥真有辦法，這些孩子都聽她的”。

楊奶奶微笑說：“小玥對他們，從來都是說一是一，不會改變，他們知道再鬧沒用”。

等楊雲博楊雲彥下工回家，一群小孩等着望眼欲穿，兩人一回來，都圍到炭盆旁邊。

楊大伯也早早把酒溫好，和楊淩棠在堂屋裏等着。

每個小孩就兩小片鹿肉，後面都吃狍子肉，他們也不鬧，反正都很好吃。

吃到半飽，大家才把饞勁解了。

吃到一半，楊雲博擦一下嘴，說：“說起來丢人，整個下午我就光想着烤肉了，盼着下工，饞死了，我現在怎麽一點定力也沒有了”。

楊雲彥說：“哥，我也是”。

楊淩淮說：“我也挺饞的，這肉用去腥藥水一泡，味道絕了，如果不是怕惹麻煩，我都想天天烤着吃了”。

作者有話說:

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