100 提議[V]

第100章 提議[V]

楊玥和楊奶奶說小會話，就回到家中，抓些草藥洗幹淨，燒火煮上一大鍋涼茶，煮涼茶的時候順便搞一下家裏衛生。

涼茶煮好，家裏的衛生做好，楊玥拿個大盆一把刀一個大碗和用小簍裝的草木灰去後院，從兔圈裏提出一只肥兔子，掂在手上有八斤多，兄弟倆把兔子養得真不錯，來到井邊，放血殺兔子，連殺三只差不多大的。

剝皮，除雜質，清洗，內髒也用草木清洗幹淨，把東西搬回前院竈房，楊玥把其中兩只大骨頭剔出來，把兔肉的小骨頭連一起，斬成玉米粒差不多大小的小丁，放進幹淨的大籃子裏控水。

另一只煮熟，等涼了撕出肉絲涼拌，把米飯也煮上，中午吃有點餘溫或涼的米飯。

兔肉丁控幹水，楊玥把兔肉丁倒大盆裏，放入調料和香料拌得均勻，提一個籃子去後院摘回一大把空心菜，一大把青豆角，在後院洗幹淨了，放到竈房案臺。

做好這些，外面陽光已經很熱，她在待客間看有關毒的書，楊沅興奮的聲音傳來：“二姑，二姑”。

楊玥在待客間裏應聲：“在這裏”。

沒一會，楊沅提着一個小籃子興沖沖地過來：“二姑，我上山摘了野果，我來和你一起吃”。

楊玥把籃子接過一看，裏面是山上能吃常見的三種野果，和嘴邊紅紫紅紫的楊沅說：“原來你是上山摘果子了，圓圓真棒，拿去竈房洗洗，我們一起吃”。

“好”，楊沅高興應聲，提着籃了來到竈房，把果子倒進一個碗裏，有小半碗，用水瓢從水缸裏舀水，倒碗裏洗果子。

楊沅洗完，把碗端到二姑面前：“二姑，好了”。

楊玥拈起一個果子吃進嘴裏，有點酸，邊吃邊問她：“你和誰上山？”。

楊沅數着人數：“茉茉，姜怡姑姑，大花，月季…..”，居然有八個人，楊玥微笑問她：“有沒有人欺負你？”。

楊沅嘻嘻笑說：“上回小秀她們欺負我，我一人打三人，再沒人敢欺負我了，都沒用四叔和哥哥們為我出頭”。

楊玥看她一眼，說：“是哦，也不知是誰也被打了，頭發被抓掉了，哭得傷心”。

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楊沅撅嘴：“二姑，阿奶說揭人不揭短，你揭我的短，我不高興了”。

楊玥笑說：“是嘛，那我一會做香幹的兔肉丁，你吃不吃？”。

“吃”，二姑真壞，別以為她不知道，這叫打一棒給一個甜棗，哼，跟二姑絕交到吃飯前。

楊沅嘟着嘴走了，楊玥笑了笑，回房把書放好。

來到竈房，裝備一些姜末和蒜末，炒菜的鐵鍋燒熱，倒入小半鍋花生油，把腌制一段時間的兔肉丁倒進去炸，炸到變色，撈上來，把所有兔肉丁炸完，再複炸一遍，炸得金黃。

鍋裏的油裝起來，鍋底餘下少許油，把姜末和蒜末倒進去爆香，炸過的兔肉丁倒進去翻炒，倒入一海碗米酒炒兩下，加入适量醬油，豆醬抄勻，蓋上蓋子，竈下面的火抽出，只留一小根在燒着一點點火星。

洗了手，把空心菜和青豆角掐成段，快中午時，把兔肉丁裝起來。

楊雲恺把豬草，兔子草在雜物間放下，洗了手，拈起一塊兔肉丁放嘴裏嚼，說：“姐，再辣點更好吃”。

楊玥焯着青豆角，說：“那是你喜歡，你把那一碗給阿奶送去”，其實她也喜歡更辣一點，但楊淩棠和楊雲峰不怎麽吃得辣，她也懶得分兩次做。

楊雲恺說：“好吧”，楊雲恺去沒多久，又提着籃子回來，拿出一大碗紅燒的肉，肉是一小節一小節，說：“今天一大早，大哥去查看陷阱，收獲一條大的菜花蛇，阿奶說有八斤多重”。

楊玥問他：“是阿奶做的嗎？”。

楊雲恺：“是阿奶做的，大伯母做的，放油放料太少了，不好吃，不過也算不少了，姐，我聽阿松說，他們家做菜，一般是煮的，煮一鍋，滴上兩滴油，一點鹽就完事了”。

楊玥：“你是不是忘了，我們有段時間也是那麽吃的”，那個時候楊雲恺和楊慎海都六歲了，應該沒忘。

楊雲恺搖頭：“沒忘，回想太可怕了，我不要那樣過，要好好練武，進山裏抓野豬，找肉吃，诶，不過，好長時間了，村裏人在山裏沒碰到過野豬了，村裏人都說很奇怪”。

楊玥面無表情，心想，靠近村的野豬都被她打完了，有的在深山裏呢。

她說：“野豬換地盤或者進深山了吧”。

楊雲恺：“有可能，山裏沒狼沒野豬，沒什麽危險，進山裏設陷阱的人好多，陷阱裏掉的兔子最多，家裏又養，村裏很多人差不多和我們一樣天天吃肉了”。

“眼紅我們家的人少了吧”，楊玥說。

“是啊，現在問我吃晚上吃什麽的人少了”，楊雲恺說。

楊玥砸了兩瓣蒜泥，放碗裏，加醬油，醋，白糖，香油，芝麻醬調成汁，拌入焯熟涼了的青豆角，兔肉絲另調料。

等楊玥把青豆角和兔肉絲涼拌，空心菜加腐乳炒好，楊淩棠和楊雲峰下工回來了。

香辣的兔肉丁配有一點溫的白米飯，在大熱天的中午裏，吃得比較舒服，加腐乳炒的空心菜也很受歡迎，加了芝麻醬的青豆角也好吃。

吃到一半，楊玥說：“小峰，現在村裏養的兔子很多，附近村也有養，是不是不怎麽值錢了”。

楊雲峰說：“是啊，太多了，變便宜了很多，換的東西少了，更多人舍得自己殺來吃，自己殺來吃，皮子硝了也能自己用或者換出去。”。

楊玥轉向楊淩棠，和他說：“爹，你去和大隊長提議，隊裏開個加工坊，把兔肉做成兔肉丁，當然不能像我們這麽油炸，費油，用炒的，炒出肉裏的水份加料再小小火焖，做鹹一些，裝到罐頭裏，買到外面去，你去做管事，就不用下地幹活了”。

楊淩棠看一下女兒，說：“你這不是為難我嗎，做管事是要負責任的，去得比別人早，回家比別人晚，什麽事都要想到前面，還要管人，麻煩，你不是幫我，是在害我，下地多好，混一混就到下工了”。

有時間打坐不好嗎？說不定哪天打坐時就感應到氣感了呢，楊淩棠心想。

楊玥：聽着好有道理。

楊雲峰想了一會，說：“爹不想幹，讓大伯和大哥二哥他們幹吧，做好了還要往供銷社送，這就要和供銷社的人接觸來往，談價格，處理訂貨之類，這種事大伯比大隊長能幹多了，比村裏沒見過世面的人更好”。

楊雲峰覺得，不管是老師和先生們，大伯大哥他們，下地幹活是浪費知識，浪費各人才幹。

楊玥想了想，說：“我們的成份在這擺着，也許村幹部用知青也不用大伯他們”。

楊雲峰笑了笑，說：“那就讓他們用啊，這些知青很多初中畢業就下來了，是從大地方來，比我們見識多，但和人打交道，怎麽也比不上大伯”。

楊淩棠說：“這些事我都不懂，讓你們大伯去說吧，他不一定願意，如果是他管，生産要管，和人打交道也是他，每個月就拿點工錢，我估計他不太樂意”，付出和回報不相等，大哥不一定願意做。

楊雲峰說：“大伯不願意就不做，姐姐只是不想讓爹你下地幹活，才提出來，這兔肉丁加工做不做都沒什麽”。

楊淩棠說：“一會我去和你們大伯說，你們小孩子不用操這麽多心”。

楊淩棠吃完了飯，就來到隔壁，把楊玥的提議說了，然後說：“小玥想讓我去做就不用下地幹活了，可我不願意，太麻煩了，大哥你要是樂意，就去和大隊長提一提”。

楊雲博有顧慮：“大隊長願意讓爹管，別人不一定願意，太多人不願意，大隊長也不能一意孤行，爹說不定費力還不讨好”。

楊淩棠看向楊淩淮，楊淩淮思考了一會，說：“我去試試看，成不成沒關系，大不了再回來下地幹活”。

雖然現在身體托侄女的福，調養好了，下地幹活沒那麽累，可楊淩淮還是不喜歡天天面朝黃土背朝天，光想往後幾十年都要這樣過，楊淩淮不寒而栗，侄女出的這個主意蠻好的，試一下也沒什麽損失。

楊淩淮決定了，楊雲博和楊雲彥雖不看好，卻不再勸。

楊奶奶也在一邊聽，聽完了她說：“老大，現在和以前不同，事事是集體為先，你既然決定了去做，在這方面別讓人挑出毛病”。

“娘，我心裏有數”，楊淩淮回道。

這事楊淩淮自然也知道，他想去做這件事，不是想從中得到多少回報，而是自己脫離這個社會太久了，去買舊報紙回來看，也不能了解得很全面，他想要重新了解村子以外的這個社會，去做自己擅長的事，拿到多少工資是在其次。

比起在農場勞改，回家更好，比起面朝黃土背朝天的日子，管理工坊，去和人打交道，他更樂意，當然，現在只是想想，還不知大隊長有沒有魄力做，沒有，想太多也是白想。