49 節

第 49 章節

下巴，靠着睡着了。

累得狠了，竟從用過午膳後睡到戌時還未醒。成才後來說尋到我時，我正趴在方幾上睡得香。他喚不醒我，只好去請成二伯做主，他們只是輕聲喚着，又不敢去捏我鼻子，誰知“主家”一睡不醒，這般喚也喚不醒。急的成二伯找了大夫來，把脈說睡着了，大夫紮了我一針紮醒的。

悠悠醒轉的我略帶了些火，氣道：“喚我作甚，正和阿元用膳呢！”

雅間不大，卻擠了十來個人，皆是聽聞主家昏睡不醒而來，聽着這氣話也不惱，皆哈哈笑開，“主家沒事，做夢想小媳婦兒了。”

我往日并不多加善管束他們，好在成家村人民風淳樸，雖給了很大的自由給他們，卻并沒出亂子。這會子清醒了，瞧見這麽多人笑話我，也知了需約束一二了，要不往後開鋪子了，分派活計不便。

便就在當下把一行人盡皆叫到大堂集合，除開三小孩和一個嬸子及五叔在栎山，其餘人很快都到了大堂，點上了燈，大堂照的亮堂。

我做了一番指定，成二伯做後堂的管事，約束衆人行止，長得俊俏些的四位姑娘和四位夥子分別做雅間與跑堂的小二，成才會趕馬車，是車夫，成廣善與人打交道便與成卓一起做采辦，另四夥子砍柴打掃，兩位小夥洗盞，兩嬸子兩姑娘做茶點。茶樓擇吉日開張，一應事項暫且按此執行，往後有差再改。衆人自然應下。

成二伯道缺掌櫃和賬房先生。我一拍腦袋，怎麽把最重要的事給忘記了！一時之間找不到人，自己先頂着。成俊和成旭和善嘴皮子又不錯，便做了協理。二十三人裏識字的就只有我一個，我迫切需要兩個得力的助手。

成廣又言道：“主家，店鋪的名字取了麽？招牌和迎幡還沒有呢！”

我暗自心語，自己怎麽把招牌都忘了，道：“名字已取好了，就叫‘盡歡茶樓’。”

如此之後，成曉又問穿如何的衣服？需不需要帶紗巾遮面？嬸子又問幾時做工幾時休？……二十二人一會兒想一個問題，一會兒問一下，二十三人在東方露白時還沒商量完。擡頭一看天已大亮，大夥兒都疲憊不堪，便讓衆人也先歇下，隔日再說。

如此一來，又連日裁布制衣，制定規程，設計招牌制作迎幡……

我只覺累到無力，感嘆出聲：“若許輕捐便輕得，古來創業豈雲艱！”

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37、兩心之外

恒晟歷，景泰十五年夏六月十八日，諸事大吉。

“盡歡樓”前花瓣飛揚，紅綢滿挂，我自行剪彩，茶樓開張。

梁詩如收到帖子領了自己的姐妹們來捧場，雅室一間，明前雲霧兩壺，茶點六盤。

周掌櫃應邀而來，朱三貴也跟着他來了。朱三貴瞧着自家原來的鋪子如今煥然一新，雅致非常，賴皮三的胖臉羞得滿面通紅。

夥計們在門口喊話“盡歡茶樓，今日開張，入門道賀，皆有清茶一盞免費喝咯！”大堂裏一時間人滿為患，整日下來喝茶的人往來很多，贊不絕口，大堂茶水全部免費，糕點需花錢，當然雅間是不免費的，梁詩如她們應邀而來的例外。

我要随時照應鋪子，又要調度人手，還需與客人解說茶的異同，有的客人要買杯盞茶具的，一時間忙得嗓子已啞。

周掌櫃喝了幾盞茶，對盡歡樓的茶和泡茶手藝贊不絕口，買了二兩雨前茶。朱三貴想在茶樓裏謀個工事做，我道若有合适工事會去請他。

梁詩如等人在雅間飲茶吃點，亦是交口稱贊，過了一個多時辰才下樓。下樓後見我忙得都顧不上與她打招呼了，上前道了聲“歡歌公子，我們日後再來”。我大大咧咧道下月定把借銀還上，惹得梁詩如紅臉不止，轉身就走。

當日戌時，成俊關上鋪子門，我清點一番進項，整日往來人倒是多，卻只賣得十三兩多銀，不過開張之日圖的便是捧場熱鬧。太累了，尋思着眼下須得尋個得力的掌櫃，整日下來，真是累極了。

次日正式開始營運，半價酬客。大堂的雨前六十八文一壺，粗茶三十六文一壺。雅間的則是明前雲霧一百六十文一壺，器具皆是青瓷，且八間雅間由四位姑娘紅袖添茶，一沖一泡之間，客人可享受那從未見過的茶藝體驗。

慕名而來喝茶的不在少數，白底玄襟黑字大招幡上大大的茶字很好找。一日下來，茶水加點心以及茶葉與茶具的售出，得銀三十二兩。

我喜不自勝，累是累，來錢真是快。夥計們姑娘們都在大堂裏等着主家發話，每日酉時五刻，城門關閉時打烊，我會略訓話說幾句。

茶樓定下規程：售出的茶水與點心拿出千分之三作為額外的獎金發給他們，單獨推售出的茶具和茶葉均可得獎金百分之一，不算在每月二百文的工錢內。借此激發他們的積極性和團結，不可私下內耗，不可消極怠工。

別看點數低，我大致算過，待鋪子起步後，日售三五十兩不再話下，每月至少有十兩可以作為獎金發給他們，能夠分配到個人均是他們工錢的二倍，差不多能趕得上普通店鋪的賬房先生的工錢了。

如此一來雖暫時缺了掌櫃和賬房，在這群年輕力壯又肯全力付出的夥計們一同努力下，我慢慢開始省心。

約莫七月初，天氣開始燥熱。

盡歡樓推出“清火潤肺”“消煩醒神”“祛痢驅熱”等藥茶功效，由小二們唱喏在樓門口推廣，一時間客人多了起來，有幾日都賣出百兩之多。

八月初至，茶樓的新麻煩又來了，樓裏所剩的茶葉不多，明前不足十斤，雨前二十餘斤，粗茶多些還有六十餘斤。

如此一算，到不了十月就只能賣白水了。

無奈之下，我只好轉換策略，每日只推出上午茶和下午茶，只巳時至申時營業，又教了嬸子和姑娘們新做七八種的點心，蝦餃，壽司，小蛋糕等，雖有些不如現代的，到底還是新穎獨特，口味新奇，大受青睐。

看着每日的進項越來越多，心頭卻歡喜不起來。盡管已還上了借梁詩如的銀，盡管如今身上都有三四百兩餘銀了。可我覺得自己要的茶樓，不是這樣的！這就像個點心食樓般，完全不合心意。

成家人倒是都很歡喜，七月他們有的人拿到八百文的工錢，少一點也有六百文。半年多前他們還食不果腹，生死難料，求生無望，病弱無助，此時都能昂首挺胸去店子裏挑一些他們中意的小物什了。

拜月節初過，有一位自稱是濟生藥堂周掌櫃的族兄尋來，道自己做了十多年的掌櫃酒肆掌櫃，上半年因妻族有事辭了工事，問盡歡樓是否需要請傭掌櫃。一番交談，我定下他試傭一月，試傭期月二兩銀，無獎金。若雙方一月後都覺合适，再另商。

月底三十日，我盤完賬目，給自己的夥計們發工錢，他們個個摩拳擦掌想知道自己能拿多少文，分發下去後竟也不比七月少，一番歡欣雀躍不表。

茶樓像點心食樓，這一點總讓人不甚開心。不過茶葉無多，樓裏已不再單獨出售茶葉了，只賣茶水，此般境況，我無可奈何，一時也無解，先賺錢重要。

這日無事，我晃悠到栎山去瞧留守的幾人，留守的兩叔嬸和三小娃在山裏過得也自在，米糧足，五叔還拿着應盡歡的弓箭練過，獵捕過幾只野物，他們的食物和月資每月自有人送來。嬸子把這些木屋院落都收拾得利索幹淨，我決定在這裏住上兩日。

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我想江文元了，想江家村的茅屋。

家裏那七只雞崽們還在不在呢？二姑母和六嬸經常會去看她吧？河裏的魚簍子江文元記得去起吧？江文元……

時間真是快呢！如今又過了近一年了，江文元她，嫁人了嗎？夫家待她好不好？自己走時只留了百兩左右的銀子，江文元知道給自己采辦嫁妝吧？……

再過幾日就是江文元的生日呢！十九歲！嘿，今年，自己的生日都已經忘記了，沒想到自己已然二十五了。

這一年真的好難過啊！江文元。你不在時，我都忘記怎麽笑了，你吃過那些飽含着祝福的菜，可要像我祝願的那般風雨不擾，諸事順心才好！

我真的很想知道為什麽呢！那時候，你為什麽不開心啊？你要如何我都随你了呢！你說不喜歡親近，我随你心意後你也沒開心起來！你應了婚約，我也随了你的心意不曾反對。可是為什麽呢，為什麽你去年八月始便再不曾笑過了？

還有我二十四歲生日那晚，只是打濕了一點衣衫，怕你擔心身染了血跡，為何你會那麽生