18 第一
兩個人回到拍攝地時,唐森和徐晨海已經回來了,但看樣子也沒多久,才把所有食材都拿出來,兩人正分工,一個準備用具一個清洗食材。
看到他們已經在準備,韓禹斌一下子就莫名地有了危機感,正要上手,就被姜炎制止,“先分類。”
方才回來的路上得知,那個賣肉的老板娘之所以對姜炎如此熱情,是因為姜炎他爸是萬喜菜場的老板。
聽到這個消息的時候,韓禹斌很驚訝,震驚。
但驚訝之餘更多的是感嘆,感嘆如此富足的家庭,姜炎本不該是這樣的性格,相反應該是傲慢,目中無人,甚至有些放蕩。
相比那些來講,姜炎就低調了很多。
所以還對他有點刮目相看的意思。
照着他說的分好類,姜炎就主動承擔起洗菜的重任,還把準備插手幫忙的韓禹斌擠到了一邊。
“那我……”韓禹斌有一種不知該幹嘛了的窘迫感。
手就沒停下,一直認真洗菜的姜炎側過頭看他,“你來做菜,我打下手。”
真是,相處的這些天,姜炎在不斷地刷新韓禹斌對他的心理認知。
包括現在,堂堂影帝竟然要給他一個小透明打下手,這是以前他想都不敢想的事情。
而且,韓禹斌怕被噴成篩子。
小心地商量着,“姜老師,還是我來洗菜,我給你打下手吧。”
他不能這樣越界,不能這樣沒有自知之明,韓禹斌可不想剛參加了一個綜藝節目,就被罵得體無完膚,從此退出娛樂圈。
“你想一輩子都這樣?”姜炎抽空擡起眼皮看着他,一句話就把韓禹斌想要繼續說的話給噎回肚子裏去。
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韓禹斌不想這樣,可他深知粉圈的威力,還打算努努力,“姜老師……”
“洗了這麽多,你能開始了嗎?”姜炎壓根就沒打算把手上的活讓給他。而且他遲早都要經歷這些,像他這樣總是一味地忍讓,因為怕這怕那就不敢出頭,不敢表現自己,那就等着做一輩子小透明吧!
不需要一輩子,很快韓禹斌就會被其他前赴後繼撲上來的新人狠狠地踩在腳下。
看着洗好被放在一旁的菜,韓禹斌也不好再說什麽,只得立刻操刀,開始為那三道菜做準備。
每組的臺面上都立着菜譜,韓禹斌拿過來仔細研究着。
他對東北菜情有獨鐘,這三種菜基本都做過,所以不在話下,但是菜譜上有的細節卻跟他以往做的不太一樣,就只需要注意這些就夠了。
殺豬菜需要用到豬骨湯,韓禹斌打算把它排在最後,其實最好的是三個菜幾乎同時出鍋,前後不要差得太多。
保證菜品口感除了食材火候之外,就是要看是否剛剛出鍋,通常涼了的菜,味道、口感都不如剛出鍋的好。
先把買回來的豬骨用加了适量姜片和料酒的溫水反複清洗,這樣既能有效去除豬骨表面的髒東西和腥味,還能保證排骨中的營養物質不被破壞,還省去了不少的時間。
畢竟泡豬骨要2-6小時。
清洗得差不多,姜炎也将所有食材全部洗淨。
現在三組人員全都進入了緊鑼密鼓的準備當中。
雖然節目組規定到晚上八點,那是最後的期限,畢竟三個菜,兩個人 ,又不需要發酵,根本用不上那麽久。
只是希望他們可以精細一些。
姜炎把洗淨的蔬菜放在一旁的菜筐之中,菜品上附着水珠,顯得食材更加新鮮,難怪有些商販會在蔬菜上噴水,不過這樣做之後,會大大縮短菜的保存時間,尤其是綠葉菜。
“現在需要做什麽?”姜炎擦幹手走到他身邊詢問着。
這些對于韓禹斌來講都很輕松 ,但他這樣問,只能給他找點事,指着那邊被分好類,放在一堆的調料說道:“姜老師,你幫我醬骨頭的調料都準備好吧。”
“然後呢?”這事,三歲小孩教一教都能做好,姜炎飛快地弄好又問。
“嗯……”韓禹斌掃着臺面上的食材,“姜老師,你把那個土豆澱粉弄一些倒在杯中,放點水攪成澱粉水吧,稀一點。”
“然後呢?”
“……”韓禹斌才剛準備切肉,他就弄完了,怎麽有種故意搗亂的感覺,“沒事了,姜老師,你在一旁歇着就好。”
姜炎沒說話,拿起食譜看着。片刻後,“是不是青椒還沒弄?”
“嗯。”韓禹斌點頭,忽然想起酸菜也要切絲,“姜老師,那邊的酸菜也切一下吧,你刀功一流,我不行。”
另外兩組,忙得也是不可開交,照貓畫虎地跟着食譜做,還有不時跑過來虛心請教韓禹斌的。
受寵若驚。
等到韓禹斌做醬骨頭的時候,唐森跑過來,還拿着筷子,看樣子是對他的隊友不抱希望了。
“韓老師,幫個忙?”唐森看着他們已經準備差不多了,想要過來讨教一二。
其實也不是完全做不出,就是總失敗,比如那個澱粉水,不是稀了就是幹了,他們都覺得智障了。
“怎麽了?”韓禹斌正在把骨頭湯放在一旁備用,準備做殺豬菜。
“這個澱粉水,給我點?”唐森說話的功夫,已經把魔爪伸向了那個淡藍色裝着半透明澱粉水的碗。
“不行。”姜炎直接用手蓋住那碗澱粉水,像是在宣示主權。
唐森被他的樣子吓得立刻把手縮回來,可憐巴巴地看着韓禹斌,又看回姜炎。
“這是他調的。”韓禹斌看着姜炎的舉動,覺得有點好笑,怎麽跟小孩似的。但确實是他做的,不願意也正常。
而且唐森怎麽就那麽有勇氣,敢來這裏要東西。
若是韓禹斌沒有跟姜炎在一組,那是恨不得裏的十萬八千裏遠,生怕凍着他。
看着唐森臉上寫滿了失落回去後,韓禹斌看到姜炎這才将手拿走。
“你笑什麽?”姜炎捕捉到了韓禹斌臉上一閃而過的笑容。
“我……姜老師,你就給他嘛,他也是真不會。”其實韓禹斌笑容都收斂了,怎麽還是被看到。
“這是比賽。”在姜炎看來,他的行為就是作弊。
這就是一個娛樂綜藝,有必要搞得那麽較真麽。
韓禹斌算是明白了,之前姜炎不參加綜藝就是一個明智的選擇,幸好《舞動舌尖》不是搞笑節目,否則姜炎就算是頭頂億萬光環,也會被噴得親媽都不認得。
忙完手頭上的事,韓禹斌調了一碗澱粉水給唐森他們送了過去,“這是我調的,可能沒有姜老師的正宗。”随後就看到他們臺面上對着一碗碗失敗的澱粉水 ,但比他們的要好多了。
其實挺不可思議的,這麽簡單,為什麽會做不好?難怪忙着風險過來要。
接過澱粉水,唐森将韓禹斌拉到一旁,“韓老師,要不你留在這裏,幫幫忙?”
其實韓禹斌那邊還差好多,可唐森已經開口,韓禹斌也不好意思拒絕,看向那邊的姜炎,再次對上他的目光。
“韓禹斌,回來繼續。”姜炎只需要一眼,就能領會他的意圖,立刻把他叫回來。再者說,本來這節目就沒有要互幫互助的環節,最後是要決出勝負的。
“比賽規則要求不能相互幫助。”陳密這時也在一旁提醒,這點是他之前公布比賽細則時漏掉的。
其實當初陳密也沒有想着不能相互幫助,但看姜炎如此抵觸,而且商讨過後,确實不合适。
看着唐森要把那晚澱粉水端回去,陳密又道:“規則從現在開始生效。”
真随性。
但那邊聞婷婷不樂意了,“導演,你不公平。”
雖說他們的進度要比唐森快一些,可人的本性就是貪婪,尤其是剛剛吃了虧的聞婷婷。
“我很公平啊。”陳密直言。
“那我們也需要澱粉水。”聞婷婷嘟着嘴說道。
“……”
唐森見狀,趕緊把澱粉水還了回去,“這回好了,這回好了。”
真是多事。
看到唐森把東西還回去了,聞婷婷這才仰着脖子回到自己的位置上。
她可以沒有,但是別人有的她不能沒有。
衆人看着聞婷婷王者一般地回到原位,再看他身邊姚堯的臉色,比他手裏拿着的青椒還綠。
韓禹斌聳肩,說白了,這不就是一個澱粉水引發的慘案。
·
在評審嘗過所有的組別的菜之後,經過一番讨論,給出了分數。
姜炎和韓禹斌兩人以絕對的優勢,27分獲得了勝利。
不是剩下兩組有多差,而是韓禹斌的手藝實在出挑,就連評委都贊不絕口。
雖說三道最正宗的菜品是韓禹斌和姜炎應得的,但畢竟只是個節目而已。
此刻,六個人圍在三盤菜前,吃得超香,把剛剛的不愉快都暫抛腦後。
拍攝地就在北市,所以一天的錄制結束,便各回各家。
只剩韓禹斌遲遲聯系不上吳昊,給田青奇打電話也不接,這幫人是打算做了一頓飯就給他抛棄了。
原本經紀人第一個來接的就是姜炎,可他偏偏等到只剩下韓禹斌一個人,甚至工作人員都陸續離開都還沒走
起初韓禹斌還以為是姜炎怕粉絲太多才留下的,直到打了N多個電話依舊沒人接,打算自己坐車回去的時候,才意識到姜炎其實在等他。
趕緊屁颠屁颠地跟上去,只是道謝,便再無話題。
跟着姜炎的好處就是能體會到高高在上的感覺,所有人都會以他為尊,壞處就是,耳膜随時都有穿孔的危險。
粉絲都太執着了,為了能見到自己的偶像,蹲上一天一夜都不在話下。
如今看到姜炎出來,原本萎靡的粉絲各個打了雞血一般,尖叫吶喊不絕于耳,就算有保安保镖攔着,依然男友力爆棚地往上沖,只為了能有機會碰到真人,哪怕是衣角邊邊。
上了車,駛出很遠依舊能聽到。
直到再也看不見那些追車的粉絲,韓禹斌才把身子坐直,原來人火了是這種感覺,有幸能體會一把,也不錯。
“吳昊呢?”朱慧回過頭問他。
“昊哥,我打電話聯系不上,我也不知道。”韓禹斌坐正了回答。
總感覺坐在這車裏,像是進了牢籠一樣,倍感壓力。
“你不用緊張。”朱慧從一旁拿了個洗好的蘋果給他,“上次的事情還沒當面感謝你呢。”
“不用謝,應該的,應該的。”韓禹斌雙手接過蘋果禮貌地回答。
“沒毒。”等到朱慧回過頭去不再說話,坐在身邊的姜炎出聲了。
“啊?不是……”韓禹斌只是不好意思人家給了就吃,顯得不禮貌,所以才拿在手裏,沒想到他會這樣想。
“吃吧。”
韓禹斌小心地瞄了他們幾眼,這才啃了一口,真甜。
“吳昊這家夥去哪了!”朱慧給他打電話也聯系不上。
咽下嘴裏的蘋果,韓禹斌有些擔心,“不會是出事了吧?”
作者有話要說: 買回來的豬骨用加了适量姜片和料酒的溫水反複清洗,這樣既能有效去除豬骨表面的髒東西和腥味,還能保證排骨中的營養物質不被破壞。——來自網絡,
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