12 (修)

第12章 (修)

扶蘇一頭紮入柳澤的懷中,身體還微微有些發抖,很顯然,他是害怕的。

抱着小豆丁的柳澤自然感受到了扶蘇身體在發抖,他攬住扶蘇,輕輕拍了拍他的後背,“我們扶蘇特別的厲害,剛剛呂相都被你給氣勢給壓住了,你不愧是你父王的兒子”。

在柳澤的安慰下,扶蘇慢慢的停止了顫抖,他從柳澤的懷中擡起頭來,對着柳澤露出了一個大大的笑容,“嗯,我是父王的兒子,這不算什麽”。

沒了呂相攔路,柳澤一行人十分順暢的來到了莊子上,莊子上的管事很顯然是早就被吩咐過了的,一早就等在莊子路口,迎接柳澤他們。

“大罴?”柳澤記得這個莊頭的名字,罴是棕熊的意思,這很符合古代人的取名,就比如我大名鼎鼎的漢武帝,原名就是劉彘,彘就是大豬的意思,在古代,野豬是很兇猛的生物,所以,莊頭的名字翻譯成現代語言就是大熊。

“公子好記性”莊頭稱贊道。

柳澤笑眯眯的,大熊嘛,他怎麽可能忘記得了。

“秦王政已經吩咐下來讓奴好好照顧您和公子扶蘇,小軒樓已經收拾出來了,您和公子扶蘇可以過去看看,看還缺什麽?奴好叫人補齊”大罴道。

“好,辛苦你了”柳澤牽着扶蘇,跟着大罴向小軒樓走去。

小軒樓的景色還是挺不錯的,主樓是二層的小閣樓,占地面積還挺大的,圍着主樓還有一些幾間平房,平房是給仆人居住的,在更遠處還有廚房,這是莊子上防火的措施,廚房是比較容易着火的,特別是現在的屋子都是木頭做的,所以,特意把廚房建得遠一些。

小軒樓的附近還種了一些竹子,雖然現在還沒有蘇轼大大的那首名詩,‘寧可食無肉,不可居無竹’,但是,古人還是喜歡在屋子周圍種上一些竹子,整個小軒樓看着都挺雅致的。

整理行李這些事自然是有仆人幫着弄,其實,以柳澤的習慣,自己的事情自己做,之前他想自己收拾自己的行李的時候,卻被趙政給攔住了,說,這些仆人的任務就是照顧他,如若,他們這件事都不能做了,那麽,他們存在的意義就沒有了,趙政話說的很現實,柳澤也只能接受這裏的規則。

在莊子上,柳澤覺得比在宮中更為舒适,雖然他在宮中沒見過其他的大人物,就宮人的那種态度,小心翼翼,戰戰兢兢的樣子,就足夠讓人覺得壓抑。

晚飯自然是在莊子上解決的,看着菜色,雖然和宮中也相差無二,柳澤卻覺得,他可以着手改變食物的解構了。

其實,秦朝的食物已經很多了,至少,一些常見的主食已經有了,秦朝的主食有“六谷”之說,即黍(黃米)、稷(小米)、稻(大米)、粱(糯小米)、麥(小麥)、苽(薏米)。所以,常見的大米和小麥是已經有了的,只不過産量較低,而調味料有鹽、麥芽糖、蜂蜜、醋、梅、豆豉、花椒、姜、蓼、茱萸,也就是說,酸甜苦辣鹹麻,基本是齊全的,雖然沒有辣椒,但是,茱萸的味道帶些辣。

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柳澤覺得自己在宮中并沒有什麽作為,但是,出來之後,他還是能大有作為的。

比如說餃子,據說,餃子說東漢年間,張仲景發明的,最開始叫嬌耳,而且,最開始也不說做食物,而是做一種治病的良藥。

在莊子上住下的柳澤就開始帶着扶蘇不務正業。

“大哥哥,我們要做什麽呀?”扶蘇萌萌噠的跑了過來。

“做一種食物,特別好吃”大概,畢竟,他還是不太清楚,這裏的醋和現代的醋有什麽不一樣,也不清楚,生姜去腥的程度,所以,好不好吃,這得看情況,不過,不管怎麽說,即使沒那麽好吃,也應該還是不錯的。

“好期待啊”扶蘇十分的捧場。

扶蘇越是捧場,柳澤就越發心虛,也越發想要把餃子做好,餃子嘛,最關鍵的就說看餡了,許多人家,都有自己秘制的餡料,院長媽媽是北方人,他也跟着院長媽媽學過,包餃子的第二個重點就是餃子皮,這點柳澤不太行,院長媽媽可以兩只手一起擀餃子皮,一次就有十張餃子皮,柳澤他一次性只能擀一張。

秦朝的蔬菜種類并不是特別的多,比較常見的就五種,葵、藿、薤、蔥、韭,其他野菜倒是挺多的,不過,許多都是一下水中的浮萍等等,真正常見的野菜也一二十種的樣子。

韭菜豬肉餡的餃子就十分的不錯,不過,這個時期的豬肉也沒有現代人想想的那樣好吃,現在的豬也沒有進行閹割,所以,身上也有一股子騷味,而且,這個時代也有了肥豬之法,也是用一些食材配置一些豬特定吃的食物,也就是飼料,只不過這些飼料沒有加什麽化學試劑,算是純天然的飼料,但是,豬肉,真的也沒那麽好吃。

所以,用這種豬肉當餃子餡,柳澤也要好好考慮去腥的問題。

只加醋和生姜,去腥的程度肯定是不夠的,柳澤把主意打到酒上面了,其實,這個時期的酒就是米酒,想想武松打虎,說什麽三碗不過崗,武松卻前前後後喝了十八碗,柳澤覺得,其實,他的胃口再好一些,他也是可以的。

在餡料中,柳澤加了一些米酒,去腥的效果還不錯,餡料準備好了,自然酒開始包餃子,包餃子這種事情,人多才好玩,而且,也不拘大小,柳澤給扶蘇示範了一下,然後,柳澤就開始專心擀皮子,讓扶蘇慢慢玩着。

“好好玩”扶蘇的小臉上沾着些許小麥粉,他揚起小臉,露出一個天真無邪的笑容。

“是吧”小孩子都喜歡這些新奇的東西,當年,他也喜歡,只不過,見的多了,就覺得無所謂了,人都是這樣,一件事情習以為常,就不覺得新奇珍貴了,可是,等院長媽媽生病了,那時候他還沒有遇到999,他最大的希望就是院長媽媽能好起來,再次和他們一起包餃子吃。

扶蘇的動手能力還不錯,雖然手小,但是,一步一步學的特別認真,而且,可以看得出,他并不是廚房殺手,第一個雖然歪歪扭扭,但是,餃子餡都抱進了餃子皮中,成功一個之後,一個比一個包的漂亮,到第五個的時候,已經像模像樣了。

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作者有話要說:

電腦還沒弄好,暈死,用手機碼字的我心好累

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