15 綠豆餅

司梨隐約聽到孟陶陶笑了一聲，整理了衣裳再擡頭時，孟陶陶臉上一派平靜，“看來小姐睡得不錯。早飯我做了小菜，快起來吧。”

被搶了臺詞，司梨恍然有種孟陶陶才是此間主人的錯覺。小雀端着熱水從屋外進來，看到司梨張口就是，“小姐，你夢見啥好吃的了？”

司梨摸了把另一邊嘴角，迅速将濕漉漉的可疑痕跡消滅，沉着道，“你看錯了。”

早上的小菜是白粥和涼拌土豆絲，大廚房送來的菜不多，土豆被孟陶陶處理後顯出別樣的精致來。切成窄絲的紅辣椒成為一盤土豆絲裏唯一亮色，椒麻和淡淡醋香很是下飯，和寡淡白粥和在一處取長補短，讓果腹的行為變成了一種享受。

吃過早食，司梨拿着菜刀，在孟陶陶注視下莫名生出一股羞恥來。零級廚藝和三級刀工，她仿佛是在班門弄斧。

“小姐？”孟陶陶疑惑道。

司梨定定神，提起菜刀，排除雜念，兩個洗幹淨的土豆削皮切片，上鍋蒸熟的同時調配料汁。

司梨意念一動，打開系統面板。孟陶陶昨日話說得委婉，實際就是要看她的水平，按廚藝水平來做售賣計劃。那如今能做的菜色都要展示出來才行，昨日柿心米糕已經做過，今天便将另一個糕點做出來瞧瞧。

有了柿心米糕的成功，司梨的自信無比強大。

綠豆餅的工序相對柿心米糕繁複，熬綠豆沙、調和水油皮、面餅下鍋，農莊上的小廚房裏沒有烤箱和烤爐，司梨只能按系統配比裏提示的替代方法進行幹鍋烤餅。

鍋中沒有放油，純靠水油皮和內餡出油進行煎烤，老式的大鐵鍋不具備現代平底不粘鍋的優秀性能，只能隔一會撥一撥避免粘底。司梨撥了撥攤在鍋中的面點，彎腰看一眼爐竈裏的火苗。剛保持了爐火的旺盛，系統“滴滴”的提示音就催促着她快去看一眼鍋。

起身時一塊沒放好的木柴從竈中掉下，司梨一手扶着鍋鏟，一手彎腰去撿木柴，還沒碰到柴火，孟陶陶上前一步先将木柴撿起放回竈口，“我幫小姐看着火吧。”

司梨搖搖頭，“快好了。我做完這個就停，後面還有你忙的呢。”

系統提醒的時機分毫不差，因柴火耽誤的幾秒鐘讓鍋中最先下鍋的綠豆餅邊緣泛起深褐色的油光，一層又一層酥皮被炸至中心金黃，內裏裹着的浸足了油的淺綠色內餡随着烤制反出油來。清淡的綠豆甜香和調和餡料餅皮的豬油香氣相融合，勾得人心癢癢的。

司梨迅速撈起這塊馬上要糊了的綠豆餅，剛出鍋的綠豆餅餅皮油汪汪的，有些燙手。司梨塞給孟陶陶一塊，快速吹了兩口氣，燙紅了的指尖捏了捏耳垂散熱。

豬油的獨特肥膩香氣随着擡手繞在身邊，靠着系統的倒計時提醒，司梨搶救完那塊餅子，将其他綠豆餅鏟出鍋在放好了紙的盤中平攤鋪開吸油。孟陶陶拿着綠豆餅站在旁邊，心情有些複雜。

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她看得出司梨的白案功夫相當生疏，調餡、看火、盯鍋，每一步都仿佛險象環生，但司梨還是穩穩地做出來了成品。不得不說，有幾分誤打誤撞的運氣。

【系統：叮咚，一盤烤得不均勻并且餡料沒熬夠時間的綠豆餅已完成，成就點+2。】

聽這次的評語，大概這盤綠豆餅是勉強及格的程度，不過司梨不在乎，美滋滋地拿起一塊綠豆餅。

有了柿心米糕的那次對比實驗，這次她直接按的系統配比做菜，想想昨天米糕的味道，綠豆餅如何就十分令人期待。

烤箱制作的糕點有很多，但幹烤綠豆餅司梨還是第一次吃。牙齒對剛出鍋時酥皮的酥脆最有發言權，綠豆餅捏的小，一口就能咬下半個，邊緣單薄白淨的酥皮中心燦燦金黃，咬一口還能聽到脆響。綠豆沙經過熬煮攪拌和烘烤變得格外軟糯，拌了豬油和白糖的老式點心餡料順滑香甜，染得四周面皮都是豆類甜味。

真沒想到，她也能做這樣好吃的點心。

司梨選擇性忽略了其中系統的幫忙，咽下最後一點餅渣，歪頭看見孟陶陶拿着餅子發呆，不由問道，“怎麽了？涼了就沒這麽好吃了。”

孟陶陶深深看了司梨一眼。方才的土豆泥口味醇香，手中綠豆餅調味精巧，盡管司梨的技術尚稚嫩，但瑕不掩瑜。母親當年說謙卑行事、達者為師，是她看輕了這個小姑娘。思緒一轉，孟陶陶道，“我在想王管事是個什麽樣的人。時間緊迫，小姐身份貴重，想做買賣還需說通管事。”

【系統：員工“孟陶陶”忠誠度+1.】

員工自覺主動做事是好事，只是她剛剛什麽也沒做，忠誠度怎麽忽然漲了？司梨半天摸不到頭腦，怎麽也猜不到孟陶陶把系統的配方當成了她的功勞。

小雀被喊過來吃餅時皺着一張臉，“十、九……是十還是九？小姐，你記不記得昨天盤子有多少個？是十個還是九個？”

司梨一怔，猛地想起昨晚提交品鑒系統還沒收回的盤子，心中暗叫不好。

孟陶陶回憶片刻，肯定道，“十個。”

“不是九個嗎？”司梨出聲渾水摸魚，引開二人注意力，“來，先吃餅，吃完要去找管事的。”

美食當前，小雀果然放棄了思考到底有多少個盤子。司梨溜之大吉，躲在屋後，準備取了盤子後當作昨晚沐浴時忘拿回去來蒙混過關。

然而天不遂人願，司梨望着品鑒系統整潔如初的圓桌，揉了揉眼睛，連飄落的紙條都顧不上撿，“我盤子呢？”

系統不至于摳門到盤子都不還了吧？？

不止盤子，昨夜寫過的勵志紙條和糕點全都無影無蹤。要不是司梨隐約記得昨夜半夢半醒間聽到的系統提示，差點要懷疑昨天其實沒有提交過菜品品鑒。再一看道具欄，一包外包裝花花綠綠的跳跳糖還挂着“倒計時16小時”的牌子，司梨有些頭疼。

她又不想做肝帝，要這個有什麽用？

盤子沒了，司梨悻悻關了系統面板，低頭瞧見剛剛落在地上的紙條，翻過來一看。

大旱再來請她？什麽意思？

司梨随手将紙條揣起，走出幾步才反應過來。

垃圾系統，又在拐着彎罵她！誇人一句能怎麽樣嗎？

不過，和之前的失敗品空星菜被評價是垃圾相比，這次的評語聽起來更像是一句玩笑。察覺到自己這個念頭，司梨無聲哀嘆，不知從什麽時候起她已經熟悉了狗系統的讨厭，這可不是個好現象。

孟陶陶正和小雀吃着餅閑談，就看見小姐臉色不太好看氣鼓鼓地回來，她頓時收了聲。小雀迎上來，遞給司梨一塊綠豆餅，“小姐，吃餅。”

司梨如今看着和柿心米糕同星級的綠豆餅，大腦自動代換成了一個E級評分，哪裏還有半點食欲。“你們吃吧。”

一星的合格菜品只能拿E，那A級評分豈不是別想拿到了？司梨只覺前途無亮。

【系統：請宿主積極完成任務。】

被監測到鹹魚念頭的司梨惱羞成怒：閉嘴，還我盤子。

一份綠豆餅小雀和孟陶陶各吃了些，剩下九個帶去見王管事。

司梨到時正是忙碌時候，王管事端坐主位理事，仆婦們的彙報從佃戶村落裏長的見面邀請到細枝末節的一匹布的采買，事務相當繁雜。本就是來麻煩別人，司梨不欲再添麻煩，就在門外等他們結束。

離開的仆婦們從司梨身邊經過，大多屈膝行禮。也有人只當沒看見門口她，司梨默默記下他們的模樣，這大概是曉得司府內情的，之後要拿大小姐身份忽悠人，對這些人的說辭得更嚴謹些。

人走得差不多，王管事一偏頭正瞧見少女亭亭站在屋檐下，頓時一驚，起身嗔道，“小姐來了多久了？怎好叫你等。”

司梨帶着孟陶陶進門施禮，淺笑道，“我閑人一個，管事議事本就忙碌，再為我耽誤，豈不是勞神？我新做了綠豆餅，改了部分方子，管事嘗嘗味道如何？”

“小姐的事自是要緊的，哪有什麽費不費神的說法。”王管事親親熱熱地挽着司梨落座，目光掃過她身後丫鬟，頓了頓，又多看了一眼，遲疑道，“這孩子有些眼生……”

司梨接過話頭，“正要說起，就被您一雙利眼瞧出來了。這是孟陶陶，先前在黃家借住，您帶來的翠翠是黃家孫女。昨日是我沒做好，一時不察讓翠翠換了人，也不知該去何處尋人，正犯愁呢。”司梨先摘出自己，至于是怎麽換人，翠翠又為什麽跑，就要靠王管事腦補了。

王管事臉色一變。佃戶女兒來給小姐做丫鬟本是好事，這黃家應下又換了人，大寧私自買賣良家子是要吃官司的，簡直是莫名其妙來的禍事。

壓下心中對黃家和黃翠的惱火，王管事喚了人去取身契，轉向司梨二人道，“黃家之事我自會與他們分說。既與孟姑娘無關，我将身契還了，不知可有去處？”萬不能讓她鬧出事端來，王管事已經做好了被這位孟姑娘惡語的準備。

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作者有話要說：

烤餅最好還是不粘鍋來做，普通鐵鍋分分鐘糊鍋，梨梨有系統開挂幫忙我們沒有……by做面餅糊了一鍋底超難洗的簌簌。