12 關東煮

“唐大哥，對不起，”蘇諾不敢看唐遠，手指攥緊衣擺，語氣愧疚，“是我把事情搞砸了。”

少年耷拉着腦袋的樣子就像只垂下耳朵的兔子，唐遠不由伸手摸了下他的頭，溫聲道：“不怪你，像這種人，聽到風聲早晚會找來的。”

“再說了，”唐遠怕蘇諾繼續自責，開玩笑道，“為了幫我的忙，害你和伯母被人罵，應該是我道歉才對。”

蘇諾連連搖頭，臉都急紅了：“不是不是，這不是唐大哥你的錯。”

“就是，這怎麽能是你的錯呢，”蘇母也趕緊附和，又懊悔道，“都怪我，去找朱家媳婦的時候被那吳氏看到了，我們在院裏說話，誰知一扭頭就看到她在門口偷聽！”

當時蘇母也不知道吳氏聽沒聽見，只和朱家媳婦周氏約定好了就回來了。

誰知道在家等了一會兒，朱家媳婦沒等到，反倒是吳氏氣勢洶洶地拿着一大籃子菜來了，非要蘇母和蘇諾收下。

吳氏是裏正的兒媳婦，裏正在村裏威望很高，平日裏大家看在裏正的面子上，都會讓她三分，不願意和她起沖突。

原本蘇母和蘇諾想着，要是吳氏拿來的菜好，她們收下也無妨，就當是看在裏正的面子上。

可吳氏拿來的菜都蔫蔫的，有的還被蟲子啃了大半，這蘇母和蘇諾怎麽肯收！

“小遠，對不住，”蘇母取出唐遠給的錢，遞給他，“這錢你拿回去吧。”

“伯母，您和那幾家人之前說好了嗎？”唐遠沒接，“如果說好了，就按你們談好的來，菜我們照收。”

反正人已經得罪了，何必又耽誤了事，再說了，他不相信裏正會為了這點小事尋他麻煩，除非他不要臉了。

他又沒什麽事要求着他，犯不着怕他使絆子。

“對了伯母，”唐遠将錢推回去，頓了下，問道，“您去村長家問了嗎？”

蘇母搖頭：“沒有。”

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唐遠：“那您去村長家問問吧。”

蘇母也反應過來了，一拍巴掌：“好！我這就去！”

村長人還是不錯的，要是得了村長的幫襯，就算得罪了裏正也不怕！

蘇母還沒走多久，一個漢子就帶着兩筐菜走了進來。

“諾哥兒，這是我娘讓我送過來的，”漢子放下背簍，想起什麽，又急忙道，“不要錢！”

“朱大哥，”蘇諾驚訝了下，看見那些菜，又趕緊沖他擺手，“不行朱大哥，不能白要你的菜，唐大哥剛才說了，還是按我們之前說的來，一斤菜三文錢。”

唐遠一聽蘇諾叫這漢子朱大哥，略一想，就明白這漢子的身份。

他上前接過那些菜，又讓蘇諾拿來秤，秤好後，算好錢遞給漢子：“蘇諾說的對，不能白拿你們家的東西，而且方才你娘還幫了我們，我們還應該謝謝你娘才對。”

“不……不……”漢子嘴笨，心裏記着他娘不許他要錢的話，但又說不出什麽話來拒絕，結結巴巴的，一張臉都憋紅了。

唐遠見狀直接将錢塞進他懷裏，漢子想推開他又不敢，他怕他一個使勁兒，這看着文文弱弱的人就得摔個跟頭。

唐遠拍拍他的肩膀：“你就跟你娘說是我硬塞給你的。”

漢子只好拿着錢回去了，回去的路上摸着懷裏的三十文錢笑咧了嘴。

不過是自家田裏不要錢的菜，竟然也能賣三十文錢，這都趕上他媳婦一個月賣繡活的錢了！

漢子走後，大壯也來了一趟，同樣是送來兩筐菜，唐遠拍拍他的腦袋，也給了他菜錢。

大壯本來不想要，但想到家裏空蕩蕩的米缸，還是低下頭收下了。

他羞愧不已，硬是要給唐遠幫忙。

唐遠看着院子裏的菜，盤算了一下，覺得份量也差不多了，可以開始做吃食了。

他讓大壯幫他把菜搬回去，又問蘇諾知不知哪裏有竹子。

蘇諾給他說了地方，又疑惑道：“唐大哥你砍竹子做什麽？”

唐遠：“我想做一些竹簽。”

關東煮和串串香怎麽能沒有竹簽呢，他在鎮上沒看見賣這個的，只好自己動手做了。

蘇諾眼睛一亮：“我幫你做！”

“不行！”唐遠一口拒絕，皺眉道，“這活兒危險，別你腳上的傷還沒好，手上又添幾道。”

蘇諾只好失望地道：“那我幫你處理那些菜吧，我坐着也不用動，活兒也簡單。”

總不能一直讓少年躺着，唐遠想了想，同意了，“那我待會讓大壯扶你過去。”

不是他不想扶，但那吳氏剛叫囔出那樣的話，他還是稍微避點嫌的好，他是不要緊，但他不想讓那些流言蜚語傷害到蘇諾。

蘇父對于家裏的事一竅不通，不管家裏的事，聽他們約好了，只叮囑蘇諾小心一點，就回屋讀書去了。

大壯把蘇諾扶到唐遠家，搬了個凳子讓他在院子裏坐下。

他聽說唐遠要做竹簽，自告奮勇地提出他來做。

唐遠怕他受傷，也沒讓，誰知這小子趁唐遠不注意，刷刷刷就削了幾根竹簽，把唐遠都看愣了。

行，這回唐遠不擔心他了，将做竹簽的任務交給了他。

他自己則搬了個板凳坐到蘇諾身邊，等蘇諾将菜處理好後，用竹簽串好。

外面傳來一陣吵鬧聲，大壯年紀小沉不住氣，語氣熱切地看向唐遠：“唐大哥，要不要我出去看看？”

唐遠好笑：“你想去就去，不用問我。”

“嘿嘿，”大壯撓撓頭，一溜煙地蹿了出去，“那唐大哥我出去看看！”

不到半刻鐘，大壯就難掩興奮的回來了。

他語氣激動：“唐大哥！是周大娘追着吳大娘打呢！說是周大娘抓了吳大娘去裏正面前理論，裏正都還沒發話，吳大娘就自以為有了依仗，又和周大娘罵了起來，周大娘氣不過，兩人就打起來了，裏正的臉都青了，說要把吳大娘送回娘家好好反省！”

這可是丢大臉了，這樣被送回娘家，以後都擡不起頭來做人！娘家嫂子恨她帶累自己閨女、哥兒，定不會給她好果子吃！

“活該！周大娘可不是好欺負的！”蘇諾厭惡地罵了一句，又不忿道，“都是差不多的人家，怎麽不見周大娘欺負人！”

唐遠聽着這周大娘像是有些來頭的樣子，停下串簽子的手：“那周大娘家是做什麽的？他們家不怕得罪裏正嗎？”

“唐大哥你不知道嗎？”大壯睜大眼睛看着唐遠，又噼裏啪啦地給他解釋，“周大娘的婆婆可是村長的岳母！而且她漢子可是鎮上的捕快！她當然不怕裏正了！”

村裏的事大多是村長在管，只有和衙門打交道的時候，才會去找裏正，但村裏人有的一輩子都不見得能和衙門扯上關系，是以真論起來，村長的威望還是比裏正高點的。

“好，我知道了，”唐遠放下竹簽，站起身，“這兒還剩一點兒，你幫我把它串完，我去準備要用的湯底。”

大壯應了一聲，坐下和蘇諾邊聊天邊穿串。

唐遠進廚房，燒上一鍋水，等水燒開後，放入海帶，煮一刻鐘，然後撈出。

其實正宗的關東煮放的是昆布，但這沒有昆布，海帶也湊合。

接着，唐遠将三個蘋果切成塊，和切好的蘿蔔一起倒進去，小火炖上一刻鐘。

之後将東西撈出，放适量的糖、鹽還有生抽，最後湯呈現出清澈的淺黃色。

唐遠用勺子嘗了一口，鮮甜可口，暖意融融，味道剛剛好！

他煮的湯底雖然多，但放進去的東西不多，只夠每人幾串嘗嘗鮮的。

畢竟明天是要拿去賣的，要是實在想吃，之後多準備一些就是了。

院裏的大壯被廚房裏飄出的香味饞得不行，循着香味深吸幾口氣，咽了幾口唾沫。

“蘇諾哥，這也太香了！唐大哥手藝真好！難怪他開個小攤子就能賺那麽多錢！”

蘇諾也深吸了口香味，笑道：“唐大哥的手藝當然好了！他做什麽都好吃！”

“是嗎？那就嘗嘗看。”唐遠拿着兩大碗關東煮走出來，笑着遞給蘇諾。

蘇諾瞬間羞紅了臉，見唐遠目光灼灼地看着他，輕輕拿起一串，微微低下頭，小聲道：“謝謝唐大哥。”

唐遠又給大壯分了幾串，大壯道了聲謝，張嘴咬了一口。

然後就被燙得不停張嘴哈氣，他吃的是塊白蘿蔔，蘿蔔削了皮，在湯裏煮得又軟又爛，吸滿了鮮甜的汁水，這一口下去可不就燙着了嘛。

但再燙他也舍不得吐！他從來沒吃過這麽好吃的蘿蔔！一點苦澀味都沒有，又鮮又甜！

大壯吸着氣咽下，低頭吃得頭也不擡。

蘇諾吃完一個後，舔了舔唇，眼睛亮晶晶地看向唐遠：“唐大哥，我能把剩下的帶回去給我爹娘嘗嘗嗎？”

唐遠：“你吃你的，鍋裏還有，到時候和你大壯一人帶點回去。”

大壯沒想到還有他的份，歡呼了聲。

唐遠看他們的反應，就知道這關東煮符合這兒的人的口味，對明天生意也有了信心。

他擡頭看了看天色，心裏微微嘆氣。

看來串串香的湯底今天是來不及準備了，串串香的湯底比關東煮麻煩不少，得花上好幾個時辰才行。

等蘇諾和大壯回家後，唐遠吃掉剩下的關東煮當做晚飯，然後開始處理買的肉。

他要将板油熬成乳白的豬油，用作明天串串香的湯底，還要将割的兩斤豬肉打成肉丸子串好，明天一早要賣。

想到明天又要起早拉着板車去鎮上，唐遠就一陣心累，剁肉的菜刀舞得只看得見重影。

他一定要快點攢到買鋪子的錢！這樣就不用天天來回跑了！

作者有話要說：  唐遠：賺錢賺錢賺錢。

PS：以後固定晚上九點更新啦，如果時間有變的話會在評論區或者作話裏說~

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