30 雞湯

唐遠把大夫送回醫館後, 又去買了只老母雞，準備回去給蘇諾炖湯喝。

他趕回家，見院裏曬的面都已經收進去了, 心裏松了口氣。

剛才風和冰雹那麽大, 要是這些面條沒來得及收進去, 估計全得倒在地上糟蹋了。

唐遠把雞拿進廚房，然後去了正屋，見比平時多了兩個人，想來是蘇母新請的。

“唐小哥你回來了？剛才那風刮得吓人, 老大的冰雹砸下來，吓人得很, ”周大娘指着屋裏挂滿面條的晾面架，“這不, 我就和蘇諾他娘把這些架子都搬進來了。”

唐遠在屋裏看了一圈，裝細面的袋子已經空了，晾面架全擠在屋裏，不止五個。

“對了, 之前你不在，牛大又送了十個晾面架來，說是剩下的還在做，明天就能都送來。”周大娘解釋道。

唐遠知道蘇母和周大娘都是用了心的，對周大娘真誠地道了聲謝：“多謝您。”

“這有什麽好謝的, ”周大娘滿不在乎地笑了笑, 指着兩個正在做面的大娘道，“對了，你不是說要是忙不過來就讓蘇諾他娘再請兩個人嗎，本來她是不想請的, 但這麽多細面我們是真做不完，所以還是請了兩個人，不過你放心，這兩人的手藝絕對是好的。”

那兩人偷偷看向唐遠，手下的動作有些僵硬，像是怕唐遠不滿意她們。

唐遠看了眼兩人做好的面條，手藝确實不差，他朝兩人點點頭：“辛苦了，工錢蘇伯母和周大娘應該和你們說過了吧？”

“說過了！說過了！”兩人連忙點頭道。

一天七文錢！活也不是很累，還離家近，是個好活計！

唐遠：“那就好，那你們先幹活吧，我把架子再搬出去。”

外頭太陽又出來了，已經下了這麽一場了，肯定不會再下了，這些面條剛才也不知道有沒有被打濕，還是搬出去多曬會兒好。

唐遠小心地将晾面架搬去院子裏，用手摸了下面條，許是蘇母和周大娘收得及時，面條表面大多都是幹燥的。

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老母雞兩條腿和翅膀被綁得緊緊的，撲騰不開，自己把自己折騰得蔫在一旁。

唐遠燒上一鍋熱水，毫不留情地攥住老母雞的翅膀，對着喉嚨就是一刀，血瞬間濺出來，深色的泥土上落下點點血跡。

他手快了拿了個大碗接在下面，放幹雞血，然後把鍋裏燒開的熱水倒進盆裏，把雞放進去，開始拔毛。

唐遠從前從來沒有自己殺過雞，在他以前的那個世界，他生活的地方很少有活禽市場，所以他都是買處理好的雞。

雞毛被開水燙過好拔了很多，但一些小細毛還是很難拔，拔得唐遠手都酸了。

這只老母雞有八斤重，唐遠剖開雞肚，掏出內髒，這只雞很肥，腸子一摸一手油。

內髒唐遠不打算要了，難處理又只有一點兒，他把幾個大小不一成形了的雞蛋放到一邊，剩下的扔到一邊。

處理幹淨雞後，他提着雞的脖頸進了廚房，放在案板上剁成小塊，他下手力氣大，剁得砰砰響，幾乎都是一刀剁斷，這樣剁出來湯裏就沒有骨頭渣。

雞肉剁好後，放進盆裏用水反複揉搓，清洗掉血水。

然後冷水下鍋，鍋裏的水要浸過雞塊，然後放入切好的姜片去腥，将雞塊焯水，這樣做出來的湯才會清澈明亮。

焯好水後，将雞塊撈出，放入溫水裏，用溫水清洗幹淨。

唐遠又拿出一個砂鍋，裝上水，燒熱，放入雞塊，燒開後，撇去浮沫。

再将之前準備好的香菇、蔥、姜、大棗放進去，小火慢炖一個時辰，再用筷子夾出蔥姜等，放入半勺鹽，幾顆枸杞，再炖上兩刻鐘就好了。

唐遠忙活了這老半天，周大娘她們也要下工了，唐遠給她們結工錢，然後慢慢将院裏的晾面架收進屋，把曬好的面用油紙包好。

雞湯已經炖得差不多了，差不多還有一刻鐘就好了，唐遠惦記着蘇諾也心思吃飯，随便炒了碗花飯填飽肚子。

他家沒有專門裝羹湯的盅，又怕用碗裝過去會冷，索性直接把砂鍋放在籃子裏提過去。

唐遠過去的時候蘇母和蘇父正在吃飯，見到他來，忙站起身：“小遠你怎麽過來了？吃飯沒？坐下一起吃。”

“我吃過了，我是來看諾哥兒的，”唐遠手稍微擡了下籃子，“我炖了點雞湯，送來給諾哥兒嘗嘗。”

說完，從懷裏掏出錢遞給蘇母：“對了，這是今天的工錢，剛好給您。”

“我今天又沒做一整天，你這給多了，”蘇母只拿了兩文錢，剩下的錢又推給唐遠，“諾哥兒這次多虧你了，還好大夫說沒什麽大事，雞湯這麽好的東西，你拿回去自己喝吧，我們家有雞，明天我就給諾哥兒做。”

諾哥兒受傷又不是小遠害的，怎麽能要他這麽好的東西，這雞湯好多小媳婦坐月子都不一定能喝幾口呢！

蘇母之前接到大壯的報信急得不行，回來聽蘇父說大夫來看過說沒什麽大事後才放下心。

“哎呦！瞧我這腦子！”她像是突然想起什麽，把手裏的兩文錢塞給唐遠，又匆匆往裏屋走，“諾哥兒看大夫的錢你付的吧？我這剛剛還收你的錢，真是對不住，我這去拿錢給你！”

“不用了伯母！”唐遠趕緊拉住人，“諾哥兒這也算是工傷，我給他請大夫是應該的。”

不等蘇母拒絕，他立刻道：“天色不早了，我看過諾哥兒就要回去了，您趕緊陪我過去吧！”

唐遠一個漢子是絕對不可以和諾哥兒單獨待在一個房間的，只能讓蘇父或者蘇母陪着去。

聽他這麽說，蘇母也不好再纏着他給錢，只好帶唐遠去了蘇諾的房間。

蘇諾正靠在床頭，百般無聊地絞着手指玩。

聽到動靜，他擡頭看向門口，見到跟着蘇母進來的唐遠，眼睛一亮，露出一個燦爛的笑容。

“唐大哥，你怎麽來了？”

“小遠說給你炖了雞湯，拿過來給你嘗嘗，”蘇母走到床邊，替蘇諾整理了下頭發，對着唐遠一揚下巴，“還快謝謝人家。”

蘇諾看着那個漆黑的砂鍋眼睛彎了彎，聲音帶着點軟意：“謝謝唐大哥。”

唐大哥的手藝那麽好，做出來的雞湯肯定很好喝！

唐遠看蘇諾的精神比之前好了些，見他眼也不眨地盯着砂鍋，忍不住也放軟了聲音：“不用和我客氣，還不知道合不合你的口味，你先嘗嘗，要是不喜歡，我下次再給你做別的。”

“你的手藝哪還有差的！再說了，莊戶人家哪有這麽嬌氣，雞湯哪有不好喝的！”蘇諾還沒說話就被蘇母輕瞪了一眼，不許他亂說話，又看唐遠将砂鍋放在小桌上左右看，忙起身道，“小遠，你先坐着，我去拿碗和勺子。”

唐遠看到蘇母出門，搬了個凳子坐到蘇諾床邊。

“唐大哥對不起，這兩天我都不能去擺攤了。”蘇諾垂下頭，蔫蔫的，像朵被曬蔫了的水仙花。

“沒事，應該是我道歉才對，”唐遠忍不住伸手替蘇諾壓了壓被子，放輕聲音，“是我沒有考慮到天氣原因，這個時候我不該讓你們再出攤的。”

再有幾天就是冬至了，雪說下就下，天氣也越來越冷，擺攤的生意現在停了也好，不然來去路上有風險，畢竟這裏的路不像他原來的世界那樣平整，都是坑坑窪窪的泥巴路，遇到大風大雨或者雪天很容易受傷。

“哪有！”蘇諾不贊同地反駁道，“不就是天冷了些嗎，又沒下雨下雪，怎麽就不能擺攤了。”

不管蘇諾怎麽說，唐遠都不準備再讓他和大壯繼續擺攤了，他之前是準備多攢些錢，直接買下個鋪子，但看着目前的狀況，他決定還是先租個鋪子。

唐遠看着蘇諾溫聲道：“諾哥兒，你這兩天就在家好好休息，等我租好了鋪子再來幫忙。”

“唐大哥你要租鋪子？！”蘇諾臉上綻開笑容，又忙道，“唐大哥，其實我已經沒事了，可以去擺攤的！”

鋪子哪裏是說租就能租到的，總要看些日子，再者鎮上的鋪子就算是租也不便宜，擺攤的生意那麽好，能賺一點是一點嘛！

唐遠态度堅決：“不行。”

蘇諾鼓起臉，氣得偏過頭不理他。

蘇母拿着碗進來，見他這樣，過去拍了他一下：“幹什麽呢！人家小遠好心來看你，還給你做雞湯，你這是什麽樣子！”

“沒事的伯母，您別罵諾哥兒，”唐遠拿過碗，掀開砂鍋盛了碗雞湯，端到蘇諾面前，“嘗嘗看。”

蘇諾被蘇母一下拍醒，頓時反應過來，臉騰地一下漲得通紅，垂下頭，不敢看唐遠。

他剛才到底在做什麽？！他就是給唐大哥做工的，怎麽那麽不知分寸，還對唐大哥指手畫腳的！唐大哥會不會讨厭他？

蘇諾咬着下唇，懊惱不已。

蘇母推了他一把：“還不快接着！”

唐遠見蘇諾低下頭，以為他不舒服，忙道：“我端着就行。”

蘇諾哪好意思讓唐遠一直給他舉着碗，忙伸手接過。

“謝謝唐大哥。”聲音又軟又輕。

雞湯清亮，散發出誘人的香味，蘇諾低下頭，喝了一口，鮮美的滋味從舌尖蔓延開來，清爽不油膩，只有純粹的鮮。

他驚喜地擡頭看唐遠，聲音脆脆的：“真好喝！”

“你喜歡就好。”

唐遠的目光在他櫻紅潤澤的唇上飄過，清咳兩聲，偏過頭看向別處。

作者有話要說：  唐遠：我不是，我沒有。

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