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阿俏為沈謙奉上了一份用名茶“雀舌”炒制的滑炒河蝦仁，一壺盛在茶壺裏的“茶湯”，以及一碗米飯。看起來中規中矩。

那河蝦仁是新鮮現剝的，水腥氣少，再加上用上等黃酒去腥，急火快炒，再加入綠茶與少量茶湯，炒出來的蝦仁自帶茶葉的清香，是一道雅致爽口的小菜。

阿俏見沈謙的目光投向蝦仁，稍有些抱歉地說：“本來用‘龍井’最好，可是沒有龍井，就用‘雀舌’将就了一下。先生可有興趣試一試？”

沈謙微笑着點了點頭，眼光轉向那茶壺。

阿俏趕緊又說：“茶壺裏是‘茶湯’，先生一會兒請試一試用茶湯燙飯。”

“小姑娘啊，你這是投機取巧麽，你給士安做吃食，結果端上來的都是茶食，誰忌口也不會忌茶葉麽！”

阿俏卻對旁人說什麽完全充耳不聞，滿懷希冀地望着沈謙，想看他嘗了這些“小食”之後，是何反應。

豈料沈謙伸手，先托起了那碗米飯。

只聽旁邊沈謹補充了一句：“我這個挑嘴的弟弟，到個陌生的地方吃東西，一上來都是先試米飯的。有些時候他連米飯都忌。”

旁人聽了一起咋舌：天底下竟然有這麽挑嘴的人？

阿俏卻神色不變，凝眸望着沈謙的每一個動作。見他嘗了一口，盡數在口裏細嚼，這才緩緩咽下，開口笑道：“阮小姐這是單獨為士安做了一缽米飯吧！”

阿俏點點頭，笑道：“是呀！我覺得先生不喜菜式裏有雜味，用米飯應該也是如此。所以我将井水用木炭濾過三遍，用來淘米煮的飯。”

“黎明沙龍”的人聽說這一碗飯竟然也有許多講究，大多驚異地睜圓了眼，對阿俏的廚藝更加充滿了期待，不曉得這個小姑娘今天還會給大家帶來什麽驚喜。

沈謙點頭沖阿俏笑笑，謝過她的用心與細致，接着又嘗了一口蝦仁，也贊了好，“細嚼之下，有鮮甜味，很美。”沈謙沖阿俏點頭笑道。

接着他聽從阿俏的解說，從那只茶壺裏倒了些茶湯出來，直接倒在盛着米飯的碗裏，令那潔白晶瑩的米粒全都浸潤在金黃清澈的茶湯裏，用筷頭撥勻了，接着換了瓷勺，舀一勺“茶”泡飯，就要往口裏送。

突然他手裏一頓，覺出有些不對，擡眼往阿俏那裏看了一眼。只見阿俏一對明眸專注地望着他，那眼神，又是自信，又有些緊張。沈謙馬上明白了，曉得她奉上這簡簡單單三件食物裏，最精華的菜式，其實是那看起來最普通的茶湯。

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盡管有了心理準備，沈謙将湯匙送進口裏，入口的時候他還是怔了怔，随即閉上眼細品。

“好吃嗎？”有人問。

“拜托，茶湯淘飯，跟開水泡飯差不多吧！”立即有人接口，“平時咱們吃泡飯都要配個醬瓜什麽的，用這麽清淡的蝦仁來配，恐怕沒味兒！”

伴着這樣的評價，沙龍的損友們眼見着沈謙那只頓在半空中的湯匙，又往碗裏去，舀了第二勺。

“真有那麽好吃？”立即有人追問。

沈謙見文，嘴角忍不住擡了擡，面上的笑容卻似微微羞赧，頗不好意思地說：“嘗了一口，發覺自己突然餓得很，所以就……”

“哇，太陽從西邊出來啦，這萬年的挑食鬼士安，你是不是第一次吃不認識的廚娘做的食物？”

有人立即逼問。

周逸雲在後頭頗不服氣地插嘴：“士安哥哥就是餓了，餓了，自然覺得什麽東西都好吃的。”

沈謹反嘲回去，冷笑道：“你忘了他餓自己三天那事兒了？”

這時候沈謙已經舀了第三匙，聽見那邊争論，也只待自己将口中的食物細細品鑒了之後咽下，才開口說：“我這個人大約是有些怪，往往嘗到了非常合口味的食物，才會覺得自己餓。”

這一下他主動挑明了這“茶泡飯”的美味，一直立在他身旁的阿俏立時笑得明媚，小小一對酒窩在面頰上若隐若現。沈謙扭頭看得怔了片刻，才終于開口問：“阮小姐，你這道‘茶泡飯’，真正的本名是什麽？”

到了這時，“黎明沙龍”的人們才明白過來，阿俏做的這份“茶泡飯”，其實根本就不是茶泡飯。

阿俏想了想，說：“我也不知該叫個什麽名兒，我家的菜單上一般寫作金湯撈飯，但若是叫金湯撈飯，就不能是這樣純淨的‘茶湯’，總要另加些名貴的材料在裏面，所以這個麽，可能只能叫做浸飯吧！”

這下子大家夥兒急了，“阿俏姑娘，阮小姐……你做的這個‘小食’，我們也要嘗一嘗！”

“是啊是啊，你不能為了治療沈謙一個的挑食症，就将我們全忘了！”大家紛紛強烈要求，連主人黃靜楓也壓之不住。

阿俏抿着嘴笑道：“早就知道你們會這樣！幸虧我還多做了些，稍等一下，我去廚下取了來哈！”

說着阿俏就又往廚房過去，這回出來的時候，她身前套了一件寬大的圍裙，手中則托着一只大瓷盆，瓷盆裏則盛着早先沈謙從茶壺裏斟出來的那種，一模一樣的“茶湯”。

徐家的廚子捧着碗碟和一缽米飯跟着她出來，将米飯盛在一小碗一小碗中，遞給在場衆人。阿俏一面看他們分發，一面提醒，“晚間不要吃得太多了，會積食。”她轉頭看看醉得東倒西歪的周牧雲，又補了一句，“飲過酒的不妨多用點，宿醉起來不會太難過。”

她說這話的時候，正好立在沈謙身旁，徐家的廚子一動，阿俏讓了讓，偏着身子往沈謙這邊貼過來。沈謙與她靠得很近，能清楚地看見她圍裙上有些油漬，擡頭能看到她額角濕漉漉的，甚至能聞到她頭發上的油煙氣。沈謙生性好潔，可在這一刻，沈謙卻覺得這個女孩子是如此真實，似乎在她身邊，便能感知那永世昌盛的人間煙火。

“呀，這真不是茶湯！是什麽湯？太鮮了！”已經有人等不及，從徐家廚子那裏取過一碗米飯，就徑直去從那瓷盆裏舀了金色的茶湯在碗裏。

“是雞湯！鮮雞湯！”随即有人辨了出來。

“不可能吧！雞湯怎麽可能做成茶湯的樣子，沒有半點油花浮在上面，你家熬的雞湯能撇得這麽清嗎？”

于是大家就都望着阿俏，等她解說。

“這就是雞湯！”阿俏點點頭，“這湯原本是徐家的師傅們熬的。後來我又加了剁好的雞蓉進雞湯裏，不斷攪拌，不斷撇油，這樣熬一個小時，所有雞蓉就都會被湯底吸收，而湯也會變成茶色清湯……”

在場的人聽說這一道“茶湯”，竟然要費這樣多的功夫，這才明白阿俏剛才為什麽去了那樣久。

沈謙心裏有些過意不去，在阿俏身邊小聲說：“阮小姐，真是麻煩你了！”

阿俏轉頭沖他一笑，搖着頭說：“真沒事，這是我應該的，算來我還欠你……”她本來想說一桌席面，想了想還是改口，說：“欠你一個好大的人情。”

沈謙知道阿俏已經将那些白瓷餐具的事情都想明白了，便也沖她笑笑，點點頭。

“沈先生嘗過這浸飯，覺得如何？”阿俏望着沈謙的雙眼。

沈謙頓覺阿俏的眼神有點兒狡黠，不過他手中盛着浸飯的瓷碗已經見了底，就算是阿俏在浸飯裏又做了什麽手腳，也來不及了。他便實話實說：“我覺得那浸飯湯汁非常鮮美，而米飯又粒粒分明，飯粒很有嚼勁，兩者相得益彰。”

阿俏又問：“先生是不是從來不食海味，發制的海味，如參鮑之類，也都不用的？”

沈謙點點頭，“确實如此。”

“這浸飯的高湯裏用了幹貝汁和明蝦汁，都是幹貨發制之後上鍋清蒸取汁，加在這雞汁茶湯裏，先生是不是覺得這雞湯吃到後來，還有一點點回甘？”

沈謙真的驚訝了，他确實不食海味，尤其不喜幹海貨，因為發制以後總有些海腥味兒。可是沒想到在剛才那一碗的浸飯裏，他完全沒有嘗出半點海腥味兒，反而覺得這湯汁與尋常雞湯不同，更加清甜。

只聽阿俏柔聲解釋：“我聽說先生幼時并沒有那麽多忌口，是後來才開始忌口的。我便想先生恐怕是心裏先存了個念頭，只要一聽到那些不喜歡的材料，就自然生出抗拒之意。所以我才騙先生說這個是‘茶泡飯’，盼望先生能抛去成見，試一試。”

說着她沖沈謙莞爾：“經過這一回，阿俏盼着先生能大着膽子嘗試一些沒有嘗試過的材料，只要烹饪的人用心，先生不喜歡的那些雜味，其實都是能想辦法去除的。”

沈謙望着她，心底不由一動：只要烹饪的人用心……這個小姑娘，這一回，可見是真的用心了。