4 來撿漏
鍋中傳出隐隐約約的焦香,成歲便将大石鍋移到了旁邊,然後将剛才燒壞的石鍋重新放到火塘上。
石鍋只是裂了一條縫隙勉強還能用,而且鍋底有一些沒刮幹淨的獸油,正好可以用來炒個果醬。
他将早就剁碎的“酸甜果”放到鍋中翻炒,很快就傳出酸酸甜甜的濃香,等鍋裏變成稠稠的醬狀後盛出備用。
炒好的果醬香味撲鼻,色澤紅豔,十分漂亮。
等另外一個石鍋裏的水焖幹,他将果醬淋上去,瞬間就為白的毫無食欲的豆焖肉增色萬分,賣相極佳。
最後用木勺攪拌均勻,肉的濃香、豆的醇香、果醬的酸甜完美融合,前所未有的香味早就吸引着一家人全都圍到了火塘邊,迫不及待的想嘗嘗。
成歲分別給他們盛了滿滿一碗。
盛嘴裏說着:“肯定難吃,聞着就很奇怪……”行動上卻是不停的往嘴裏扒拉,一口接着一口根本停不下來,好吃到他再也嘴硬不起來。
往常的白泥豆都沒啥味兒,今天的軟爛鮮香又甜又酸,之前他以為肉就是腥的、油膩的,現在他才知道肉能這麽好吃,不腥不膩純香無比!
成歲有點熱淚盈眶,他終于吃到了好吃的,作為一個吃貨,沒有好吃的簡直就像要他的命!
雖然只有鹽和果醬兩種調味料,味道竟也很好,酸的開胃,甜的恰如其分鮮美無比,瘦肉軟爛滑嫩,白泥豆正好中和了肥肉的膩。
成歲:高端的食材,往往只需要最樸素的烹饪方式,忙碌了兩個小時,成師傅開始制作燕皮……不好意思,吃貨把這臺詞“刻煙吸肺”了。
肉是剛捕獵的超新鮮,土豆也是今天采集的,純天然無污染。
盛很快就吃完了自己的份額,他肚子很飽,但他還想吃,被這樣的食物撐死也值,他早就看見鍋裏還有,站起來就要盛。
成歲連忙說:“那是給大哥留的。”
盛這才想起今晚大哥會回來,恰時不遠處傳來:“歲,給我留了什麽好東西,大哥還真是沒白疼你。”
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绛初喜道:“茂,今天歲做的晚飯,很好吃。”
茂答應着好,還是先向饒簡單彙報了去隔壁部落辦的事,随後才坐下來吃飯。
成歲将鍋裏的食物全都盛了出來,看着大哥抱着碗狼吞虎咽,他很高興。
他吃完才發現貓一直眼巴巴的望着他的碗,他将白水煮肉放在貓面前說:“你是野獸,不是獸人,不能經常吃帶鹽的,不然會掉毛會禿會變醜。”
貓還是盯着他的碗,他覺得有點奇怪,之前貓對他們的飯可一點兒興趣也沒有,也許是貓也聞到今天的飯很香?
茂吃完後感慨道:“真好吃,誰教你的?我都沒見過這種做法。”
成歲回說:“我睡覺發呆的時候,獸神教的。”他早就想清楚了,這樣說總比說實話好一點。
這個解釋很扯,大家自然是不信,獸人都認為獸神是至高無上的信仰,獸神不會教任何人,只會傳遞旨意給祭司。
不過他們也沒再逼.問,歲從小就愛說胡話,也愛做一些奇怪的事。
更何況不論歲是什麽樣,歲有沒有用,歲是否會一直癡傻,他們都會一樣對待。
成歲正是特別确定家人對他無條件的愛,才敢于放心大膽的做任何事。
茂打趣道:“難怪你那麽喜歡睡覺發呆,看來也不全是壞處嘛。”
成歲用力的點頭:“那當然!”
在夕陽的照耀下,他們就這樣閑聊着。
成歲看着家人們,他覺得自己真是有眼福,他們都絕美,小麥色的肌膚,健美的身形,绛初屬于濃顏美人明麗大方,饒臉部輪廓堅毅,劍眉星目,五官立體深邃。
茂和饒長的很像,只是茂右眼下方有顆很小的淚痣,更加勾人;盛遺傳了母親的濃顏,還有一對小酒窩,少年感十足。
成歲覺得,家人們的顏值太高、身材太好,就算穿着簡陋,身上也髒,都絲毫不妨礙他們好看,甚至還平添一份野性美,如果放在現代,随便一拍都能爆紅。
雖然獸人身材都很好,平均顏值也都不錯,但成歲還是覺得,他的家人們在所有獸人中都算拔尖的。
他看着天色不早了,走到二哥身邊說:“願賭服輸,你要幫我做滑肉粉和紅薯粉條。”
盛興奮的說:“只要是好吃的,我啥都願意做!”
绛初鼓勵道:“歲,現在家裏所有人都任你指揮。”
有阿媽這句話,他當然就毫不客氣的指揮起來:“先把所有紅泥豆和白泥豆洗幹淨,然後切成小塊,再舂成很細很細的渣……”
有這麽多壯勞力幫手,做起來很快,沒一會兒他們就已經開始分別舂這兩種豆。
眼見着天要黑了,绛初燒起了篝火。
夜裏的照明只有火,如果要在夜裏做事都會在自家壩子裏點起篝火,不過夜裏做事的是少數,因為燒篝火可是一項“奢侈活動”。
一般族人家裏備不了那麽多燒火的大柴,都會趕在天黑前做完事。
若是有點起篝火的,周圍鄰居們就會主動聚集過來,或幫忙做事,或在篝火旁坐着閑聊、玩耍。
沒一會兒就有許多族人來到了他們的篝火旁,圍過來的族人們都在好奇的看他們舂豆、篩渣、沉澱,最終竟然做出了幾鍋仿佛泥漿的東西。
成歲當然注意到了,圍觀的族人們的表情,從最開始的驚奇到最後的徹底失望,眼神就仿佛在說:嚯,一頓操作猛如虎,一看結果氣鼓鼓。
成歲鄭重的宣布:“好了,就這樣,靜置到明天。”
族人們還是沒忍住,七嘴八舌的說:
“饒、绛初,你們也不能太慣着歲,瞧他這做的啥,簡直糟蹋食物。”
“歲是傻子,他說的怎麽能信,還燒篝火做,浪費柴。”
“你們還是別吃這東西,萬一吃壞了肚子,部落可不能沒有饒和绛初帶領打獵,茂也是捕獵的主力啊。”
……
盛非常失望,他以為做出來會像今天的晚飯一樣香,現在看上去連吃都沒法吃,但他還是不想讓歲被衆人指責。
他驕傲的大喊:“你們先別吵,我就問你們今天沒聞到我家做的晚飯特別香嗎?”
衆人紛紛說:“聞到了啊,是從來沒聞過的香,是茂去隔壁部落學的新做法嗎?”
盛将弟弟推到自己的前面,特別自豪的說:“是歲用獸神教的方法做的,超級好吃!”
歲有點激動,這是他第一次讓二哥這樣驕傲自豪。
族人們卻是不信,主要盛就是典型的“幫親不幫理”,經常為了幫歲,胡說八道。
比如前幾天,歲明明就是虛弱的連采集的力氣都沒有了,盛卻說歲在家練習捕獵,就連盛都還沒資格練習捕獵呢。
族人們也沒反駁盛,轉而安慰饒和绛初,歲慢慢會好起來的,別太急。
一個族人忘記了饒的囑咐,嘆道:“茂和盛是你們親生的都很厲害,歲畢竟是撿……”說到這裏他連忙改口:“歲畢竟也是親生的,以後肯定會變厲害。”
成歲知道饒和绛初不許族人告訴他不是親生的,怕他難過,但他很想說:阿爸阿媽,就算我真傻,我也知道老虎和獅子生不出黑豹啊!
不同獸形的獸人結合一般是生不出孩子的,只有少部分能有幼崽,崽子的獸形是父母獸形中的任意一個。
比如饒是老虎,绛初是獅子,他們的大兒子茂是老虎,小兒子盛是獅子。
成歲的獸形是黑豹,根本不用別人說,他也知道自己不可能是饒和绛初親生的。
他并不在乎這些,饒、绛初對他和對兩個哥哥毫無差別,甚至因為他癡傻瘦弱,從小就得到了更多的疼愛和無微不至的照顧。
盛看着族人們離去的背影,故意大聲說:“歲,你明天又給我們做好吃的,做那種特別香的,讓他們聞的着吃不着……”
族人們走遠後,盛才抱怨:“早知道會做成這樣,還不如睡覺!你以後別想再騙我給你當苦力,阿爸阿媽大哥願意慣着你,我可不願意!”
绛初和饒揉着歲的腦袋說:“沒關系,去睡吧,明天還要早起采集。”
茂瞪了盛一眼,盛就不敢再說什麽。
成歲湊到盛的身邊說:“我會做出好吃的來,你要有耐心等幾天。”
盛看了看那幾大盆“泥漿”,白了弟弟一眼,打着哈欠去睡覺了。
成歲是在吃酸辣粉的美好想象中睡着的。
第二天醒來就讓茂和他一起倒掉了表面已經清明的水,底下一層濕潤的澱粉沉積的很好。
茂驚訝道:“這看上去比昨晚好多了。”
成歲驕傲道:“我做出來你們就知道了,很好吃的。”
茂無法想象這東西能咋做,但他還是幫着歲一起用勺子将這些都弄到了簸箕裏晾曬。
出去采集之前,成歲特意找了幾個玩耍的半大孩子,用給他們帶小紅果作為酬勞,讓他們看着簸箕,如果下雨就幫忙收到洞穴裏。
他知道,孩子們都特別喜歡吃小紅果,有點類似于現代的櫻桃,出去采集的家人不會專門為崽子帶這種需要特意尋找又吃不飽的果子。
成歲原本就準備多做幾種果醬,還想做果酒,順便就能為崽子們帶。
白貓還是像昨天一樣,跟着他們走了一段路,還沒和采集大隊彙合,貓就跑的沒了蹤影。
不同的是,他們抵達目的地後,族人們各自分散采集,白貓就跑了出來,不住的喵喵叫,像是要引他們去哪裏,眼神仿佛在說:跟我來撿漏!
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作者有話要說:
本文每晚九點準時更新,這章留言的小天使也都有紅包,麽麽噠~
備注:“高端的食材,往往只需要最樸素的烹饪方式,忙碌了兩個小時,成師傅開始制作燕皮”這句話出自美食紀錄片《舌尖上的中國》
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