36 碾壓
品酒算是一種藝術，看的出趙衡在這方面有着不小的研究，至于那一杯對威龍幹紅的評價，徐小易笑而不語。
只是用着似笑非笑的眼神看着趙衡，這眼神似乎還帶有一絲嘲諷，這讓從來都是掌握主動權的趙衡倍感不舒服。
“趙公子的一番酒評，讓在下佩服不已，只是其中的似乎弄錯了點什麽。”
“第一威龍幹紅口感甘醇而帶有特殊的甜意，這不假，可是這是種甜的來源是挑選精良的葡萄，可并不是那所謂的單寧。”
“要知道單寧的提取過程可謂是相當複雜，從釀酒木桶，葡萄籽，葡萄皮，果肉，按照精準的比例勾兌完成之後，方可産出那麽一點點。”
“十斤的原材料中至多提煉出一滴，而且其中涉及到的各種複雜釀造環節，在如今不說失傳也差不多了。”
“而威龍幹紅在中低檔次的紅酒中确實是鶴立雞群，甚至在高檔酒品中也能占有一席之地，只是低檔酒是抵擋，威龍酒業如果在酒中添加單寧這種稀有調和物，恐怕早就倒閉了吧。”
徐小易神色依舊是笑容滿面，這一席話說的不急不緩，卻是讓在場之人目瞪口呆，一時間也不知道誰說的是真的，在如今哪有那麽多品酒大師。
只有趙衡面龐青一塊紫一塊，面色陰沉不定，趙衡知道一些高檔紅酒裏會添加少量單寧不假，只是卻不知道單寧的釀造過程如此複雜。
“趙公子，莫非你這個品酒大家并不知曉提煉單寧其中的奧秘？”徐小易皮笑肉不笑的說道。
“你！”趙衡極力克制住自己即将要爆發的情緒，自己從未受到過如此的侮辱，這甚至比扇了趙衡一個耳光更讓趙衡惱怒！
此時趙衡身後的一群青年才俊，已經不再給趙衡吶喊助威，而是饒有興趣的看着趙衡與徐小易的針鋒相對。
“你是我女朋友的朋友，那麽自然也是我徐小易的朋友，在今天我就告訴你什麽是品酒吧！”徐小易微微一笑。
徐小易向前走出一步，深處右手三指捏住高腳杯的杯座端起一杯紅色略濃的紅酒，并沒有急于入口先是将晶瑩剔透的高腳杯傾斜四十五度輕輕搖晃。
趙衡看見這個動作面色不自覺的變化了一番，這個動作趙衡知道叫‘觀色’将酒杯傾斜45度，以分辨色調和濃淡。葡萄酒貼近杯壁最外緣的區域稱為酒緣，通常越濃厚的酒，酒緣越窄，越清淡或越老的酒，酒緣會越寬。
這個動作趙衡也深記于心，只是方才急于在衆人面前折損對方的面子就沒顧得上這麽多的道道。
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“光看酒緣，我就知曉這肯定是高檔次紅酒之列，至于是何品牌那還要入口才能判斷。”徐小易微微一笑，輕抿入口。
閉目感受着葡萄酒濃郁的果香，以及恰到好處的酒香。
半晌，徐小易才睜開雙眼贊嘆的說道：“如果我沒猜錯的話這一定是Lafite酒莊出産的高檔紅酒，應該是叫做‘升華’這杯升華入口清淡如水，只是在入喉的前一瞬間就會迸發出濃郁的葡萄香氣，入肚之後更是餘香不減，這才是真正加了單寧才會有的效果。”徐小易緩緩的說道，對這杯紅酒贊不絕口。
在場所有人目瞪口呆，一杯紅酒也能喝出花來？
“也就騙騙我們這些不識貨的人吧，我們又沒見過怎麽知道你說的是真是假！”趙衡的死黨眼看趙衡被全面壓制，頓時出聲嚷嚷道。
“就是啊....”
“你在哪胡扯一般我們也不知道啊！”
趙衡笑了！“大家稍安勿躁，我們兩人說的一番話空口無憑，誰也不服誰，不過好在負責今天端倒酒水之人還在，我們請他把這酒瓶拿出來一切不就見分曉了？”
“你過來，把這兩杯紅酒的酒瓶拿來。今天是你負責倒酒的吧？”趙衡漫不經心的問道。
身穿黑色西服的保镖頓時一愣，不過很快就反應了過來“是我，我現在就去拿。”
看到轉身就走的保镖趙衡嘴角泛起冷笑，能夠在趙衡身邊辦事的人沒有那個是蠢貨，這個貼身保镖全程目睹趙衡與徐小易交鋒，如果這個時候還不明白自己該幹些什麽，那就沒有在這裏待下去的必要了！
“趙公子你所喝的酒，是威龍幹紅，只是這位客人喝得我就不認識了。”黑衣保镖沒有把話說穿，衆人頓時目露好奇。
趙衡眉頭一挑“是嗎？”接過那個不知名的酒瓶仔細看了一會不由的笑道“可真抱歉，這不是拉菲酒莊的升華，而是聖彼得酒莊尋常的紅酒而已。”
趙衡将酒瓶高舉與頂，示意衆人看清。
頓時衆人議論紛紛“我特麽還以為真是個大師呢！沒想到是個打腫臉充胖子的角色。”
徐小易微微搖頭，這個趙衡也太讓自己失望了，既然對方如此做作那麽自己也沒有留情的必要，屈指輕彈。
砰的一聲酒瓶破碎，裏面還剩下的些許酒水灑落了一地。衆人一驚可是片刻之後卻陷入沉默。
趙衡先是一驚轉瞬在一愣，這酒瓶裏面剩餘的酒水是...綠色的。
而剛剛徐小易喝過的可是紅葡萄酒，趙衡身上綠色的酒水瞬間變得紮眼至極。
“哎！聖彼得的酒就是好，倒在我的杯子裏是紅色的，在酒瓶裏就是綠色的，在下深感佩服啊！”徐小易故作遺憾的嘆口氣。“是在下輸了！”
趙衡氣的渾身發抖，眼神陰沉如毒蠍，今日首次交鋒算是敗的一塌糊塗，最主要的還是自己竟然慫恿手下從中作梗，這一下就讓衆人的眼光更加青睐與這個殺人不眨眼的徐小易。
“小帥哥！留個電話嘛！”
“人家都有女朋友了！你還挖牆腳！”兩個看着像是閨蜜關系的俏娘子在哪調笑道。
徐小易依舊神态自若，靜等着趙衡的下一步。
趙衡惱羞成怒般的走向那個拿酒的手下啪的就是一聲耳光“蠢貨！哪個酒瓶都能拿錯，現在給我滾出去！”
衆人面面相觑，看來今天
