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因為自己間接害得蘇婷被蘇老太擰耳朵外加一頓臭罵,蘇渺堅決只給自己留一顆糖,把自己剩下的四顆全送給了蘇婷。
哄好小姑娘,終于可以回家了,今天輪到蘇渺做飯,眼看太陽高高當空挂,她可不能在外面待太久。
不是農忙的時候蘇家吃得很簡單,早上煮一大鍋玉米糊糊粥,再炒一盤菜園裏采摘的應季蔬菜或者切一盤家裏腌的鹹菜配粥吃就行。
中午不用開火,肚子餓就自己去廚房繼續吃早上沒吃完的玉米糊糊粥,早上有剩菜的話,中午吃午飯就能有點東西配粥吃,沒剩菜的話,就往粥裏灑點鹽拌一拌直接吃,撒糖是蘇老太的寶貝孫子蘇銘才能有的待遇。
晚上做什麽得聽蘇老太的吩咐,她不拿米出來,全家就得繼續吃玉米糊糊粥,她拿米出來的時候也要分情況,拿的米夠煮米飯就煮米飯,拿的米少就煮玉米糊糊慘大米粥。
配飯吃的菜也是,不過每次煮肉的時候一般不會讓蘇渺這樣年紀小沒經驗的孩子經手,怕她不會做糟蹋肉。
但周日的中午又不一樣,周日下午蘇銘要返校,晚上那頓不在家吃,蘇老太擔心學校夥食不好,周日中午必定會做一比平時豐盛的飯菜,讓蘇銘吃飽再去鎮上。
蘇渺跟蘇婷手牽着手回到家,恰好看到蘇老太一手捧着一個帶蓋搪瓷湯碗,一手提着一條肉回來,那搪瓷湯碗裏裝的應該是村裏跟人換的豆腐。
姐妹倆急忙往屋裏走,她們站在門口要是讓蘇老太看不順眼,肯定又要幾句罵。
明天要上學,學渣蘇婷的作業還沒寫完,趕緊寫作業去了,蘇渺在堂屋看一眼挂在牆上的塑料鐘,已經十二點了,她走到廚房,蘇老太果然已經把今天中午煮米飯要用的米拿出來了。
蘇渺上個星期一直在養病沒機會做飯,此時面對這個熟悉又陌生的農村土竈跟架在上面的大鐵鍋,她的動作有點生疏,好在蘇老太拿着買回來的豆腐跟肉去堂屋給寶貝孫子看,沒有馬上進廚房。
一通刷鍋淘米生火後,蘇渺漸漸找回往日熟練麻利的動作,有些東西原本以為自己忘了,可又重新經歷的時候才發現,這些東西已經融入骨血,隔着一輩子也沒辦法忘掉。
趁淘好的米下鍋煮的功夫,蘇渺挎着籃子去後院的菜園子擇菜。
七月份,菜園裏的黃瓜跟小番茄長得正好,蘇渺多摘了幾根黃瓜,她們平時誰敢說想吃點對家裏人來說稀罕的東西一準挨罵,家中菜園子裏自己種的東西到是可以随便吃。
摘好夠吃的菜,順手再拔兩棵蔥,回到廚房,蘇老太往菜籃子裏看了一眼,滿意的點頭。
也許是蘇渺今天分享水果糖還把大部分糖給了蘇銘的緣故,蘇老太破天荒誇了蘇渺一句:“多跟今天一樣機靈,以後嫁去婆家才不挨人嫌棄。”在蘇老太看來這就是對一個女孩最高的誇贊。
蘇渺裝作害羞的樣子低下頭不說話,心中極度無語。
蘇老太也不勉強她一定要對自己的話有所回應,吩咐她去把肉洗了,自己燃起另一個竈,準備待會兒做菜。
豬肉很快洗好,肥膘部分被單獨切出來煉油,蘇老太小心翼翼地把煉出來的油舀起大部分裝進油罐裏,剩下的油渣,在盛出後,也分出一半趁熱灑了點白糖拌勻。
在煉油的時候,蘇渺還要注意另一個竈上煮着的米,等米被煮成半熟的狀态,便把半熟的米飯換到洗幹淨的甑子裏蒸。
蘇老太把油罐蓋好跟灑了白糖的小半碗油渣一起蓋好,接着放進一個小籃子裏,吩咐蘇渺:“你把豆腐放鍋裏,小火煎一下,煎變色馬上往鍋裏放兩瓢水,再把小番茄切一切放進去跟豆腐一起煮。”
“知道了。”蘇渺當着她的面把豆腐放進鍋裏,煎好了一面在給豆腐翻面的時候,一點沒把它們弄散弄破,蘇老太微微點頭,提起裝油罐和白糖拌油渣的小籃子去自己的房間,放到木櫃裏鎖起來。
而獨自留在廚房的蘇渺沒有完全聽從蘇老太的步驟來,炒菜的鍋夠大,底下又是小火,豆腐也就巴掌大的三塊,她把豆腐煎得差不多後,把豆腐輕輕撥弄到旁邊,豆腐遠離最熱的地方就不會變焦。
然後蘇渺直接往鍋裏加入被切成兩半的小番茄,等小番茄被碾炒出汁水,再加入兩瓢清水煮。
蘇老太過來看的時候,清水剛被燒開,她往鍋裏看了一眼說:“今天的豆腐番茄湯挺濃。”
蘇渺随口回答:“可能是今年小番茄長得比往年更好。”
蘇老太一向只把小番茄切成兩半直接扔鍋裏煮,短時間內能煮這麽濃才怪,所以蘇渺随口掰扯的理由真把她給糊弄住了。
豆腐番茄湯煮好,蘇老太沒讓蘇渺盛起來,她舉着大湯勺走到竈臺邊舀起半勺湯:“今天第一次教你煮這個湯,我看看味道夠不夠。”
蘇渺不以為意地站到一旁,本以為只是一次簡單的嘗試味道,後來發現自己錯了。
她眼睜睜看着蘇老太噘嘴就着平時全家人打湯的大湯勺嘗了一口湯,那半勺湯她一口嘗不完,竟然把大湯勺裏剩下的湯重新倒回鍋裏,緊接着還把沾着她口水的大湯勺伸進鍋裏攪了攪,開始往湯盆裏盛湯……
蘇渺很想阻止她可理智告訴自己:不行!不可以沖上去!
她攥緊拳頭生生忍住了制止蘇老太這一舉動的沖動,可是一想到自己上輩子喝過那麽多次這種‘口水湯’,蘇渺就忍不住反胃。
上輩子蘇家大部分人的胃都不太好,還有都有口臭,八成是幽門螺旋杆菌感染,蘇渺努力回想蘇老太上輩子去世的具體原因,她發現自己居然沒想起來。
不過再仔細想想,她沒想起來應該是自己以前并不知道具體原因,奔喪的時候長輩們沒跟她們這些小輩多說,只大概說蘇老太是病死,沒說詳細的病因。
現在蘇渺大膽猜測,她應該是死于胃癌,當然這只是猜測。
畢竟那時候蘇老太因為突然肚子疼在地裏摔了一跤,骨頭被摔斷只能躺在床上不能動彈,也許那些長輩們并沒有帶她去醫院做那方面的檢查,村裏很多老人都是這樣,摔一跤後沒過多久人就去世了。
所以,可能蘇家的‘孝子賢孫’們自己也不知道,蘇老太到底是死于幽門螺杆菌感染不及時治療導致的胃癌,還是摔傷後的照顧不精心。
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