49 種小蔥
原來是三排,每排都有兩塊菜地。現在弄出來的,雖然也是三排,但每排卻有三塊菜地。
木香是覺着,把菜地劃分小些,方便種菜,也方便管理。這是塊窪地,一塊菜地如果太大,中間很容易積水。
劉二蛋對木香越來越崇拜,看她幹啥都是井井有條。
木香笑着,沒接他的話,反而問道:“玉帶河裏頭,魚多不多?”
“玉帶河?”劉二蛋邊擦汗,邊看向那流淌不息的河,“不曉得哎,我爹他們說,這河太淺,水流又大,存不住大魚,頂多就有些小魚,費事去撈,還不一定撈得着,所以沒啥人去河裏撈魚。”
木香點點頭,卻不大相信,她去洗衣服的時候,曾經往上游去看過,也就幾百米之外,有一塊地方水流平緩,雖然她沒下去過,但據她觀察,那片水域應該挺深的,或許有大魚也說不定。
可惜她不會打魚,但……
木香眼睛一亮,不會打魚,不代表不能守株待兔啊!
劉二蛋看她盯着玉帶河,一動不動,正想說啥,就聽見他娘在喚他。他慌忙把鐵鍬一扔,就要朝相反的方向跑,還不忘交待木香,千萬別讓他娘知道,他幫木家幹活。
這小子腿腳真挺快,一溜煙就跑沒影了。他前腳剛走,劉氏胖乎乎的身影,就出現在木香家的菜園外,扯着嗓子,滿臉的不快,“木香,你看見我家二蛋沒?臭小子,一吃完飯就沒影了,老娘還指望他去放鵝呢!”
木朗看她一副兇神惡煞的模樣,吓的躲到大姐身後,只露出一雙眼睛,防備的盯着劉氏。
木香安撫的拍着木朗,對劉氏的大呼小叫,有些生氣,臉色也冷了下來,“你家兒子不見了,跑我家來叫什麽,生怕別人聽不到還是咋的,這兒就屁點大的地方,有就有,沒有就沒有,你自己不會看嗎?”
“你!”劉氏氣壞了,擡手指着木香,張嘴就要開罵。
“你什麽你?我還得幹活呢,沒空跟你吵架,”木香理也不理她,拿着鋤頭繼續鋤地。
劉氏抽了抽氣,把滾到嘴邊的怒火壓了下來,前幾日木香跟陳美娥打架的事,她沒看見,但是後來瞧見陳美娥嘴巴爛了,手腕也磨破了皮,她就明白,木香這丫頭不好惹,把她逼急了,真敢跟你打架。
劉氏的确不敢跟她打架,再說劉二蛋也沒在這兒,她憤憤的罵了幾句,扭頭便走了。
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木香才懶得去管她咋想的,她蹲下去查看撒下的芫荽種子,還有菠菜種子。等真正入了秋,到了冬天,這兩樣菜燙鍋子吃,那是最好的,而且芫荽跟菠菜都耐寒,哪怕是下大雪,也不會被凍死。芫荽拌上豬肉,包餃子吃也香,或者做包子,也都不錯。
所以麥芽種了很多,兩壟芫荽,兩壟菠菜。芫荽芽出的慢,倒是菠菜出的快些。
還有一壟青蒜。菜園裏的青蒜,是留着當佐料的,田園種下的青蒜,得留到明年春上,長出了蒜頭,腌蒜頭用的。
到了秋天,小蔥也得重新栽種,原先的蔥根,經過一個春天,一個夏天的生長,又新長出許多根,密密麻麻的,不利于過冬。今兒正好有空,也有前天挖好的菜地,還沒上肥,不過那土卻刨細了,正好可以栽小蔥。
木香先是将所有的蔥全部拔出來,再蹲到一邊,将整棵的蔥掰開,大約兩至三根蔥,就能做一棵栽種的蔥根使用。這掰的時候,也得很小心的,不能把蔥根弄斷。
“大姐,我幫你,”木朗也蹲過來,黑寶跟他跟的緊,也湊上來,對着地上的蔥,嗅了嗅。
木香本來不願意讓他動手的,擔心他把蔥弄壞,可再一想,阻止也不一定是好事,他總歸是要隔入生活的,便細心教他,“你看着姐的動作,要從這裏掰,最好是根上有縫隙的,對,就這樣。”
木朗起初也掰斷兩根,看着掉斷的小蔥根,擡頭看着木香,小臉上滿是愧疚。
木香鼓勵他,“沒事,斷掉的,咱們晚上燒菜吃,嗯,晚上咱們做蔥香包子吃,正好這些蔥都用上了,你說好不好?”
木朗只吃過她包的蔥香玉米餅,這蔥香包子,還真沒吃過,但他相信大姐的手藝,于是使勁點頭,還咽了口唾沫。當得知這些蔥還有之後,他膽子放大了,手上的動作也加快不少。
掰完了蔥,木香便着手栽小蔥,木朗回家拿了水桶,力氣不大,他就少拎些水,跟在木香後面,她栽上一棵,他便淺一棵,兩人配合默契,一壟小蔥,很快就排好了。
菜園裏還撒了黃心烏菜的種子,要想冬天能吃上,還得重新挖埯子,把小菜苗移栽過去,這樣有利于烏菜長大。
忙完的菜園裏的活,木香回家用竹扁裝了些玉米,準備磨碎了,拌上青菜,到時喂雞用。
她家沒石磨,只得到王喜家去借用一下。木香琢磨着,這樣來回跑太麻煩,趕明她得去鎮上買個小石磨回來,上次好像看到鎮上有賣的,但一時沒想起來要買。
等她磨完了玉米,回家之後,便趕緊升火做飯。因為答應晚上吃蔥香包子,早上也和了面,就差包子餡沒準備了。
光是小蔥可不行,那樣太素,蒸出來沒油水,包子也不好吃,正好這幾日,買回來的母雞開始下蛋了,五只母雞,有時一天能收三個,多的能收五個,最少的,也能收二個雞蛋。存了幾天,家裏也有十個雞蛋了。
她不準備拿雞蛋換錢,所以拿雞蛋來包餃子,一點都不心疼。
用雞蛋做餡,得先把雞蛋稍炒熟,拌在跺碎的小蔥裏頭,當然,炒雞蛋的時候,木香舀了不少的豬油在這裏頭,香油也擱了不少,否則餡料太幹,包子吃起來也就不香了。
上午揣的面不多,木香包子做的也精巧,大約能做三十多個。
想着上回說要謝謝王喜,長栓,還有金菊他們的,今兒包的包了,便讓木朗送些給他們,也算是了表心意。
木朗從她跺餡開始,就在廚房門口站着,眼睛都快望穿了,沒辦法,小蔥跺碎了之後,香味太濃了,還有雞蛋,他好久都沒吃雞蛋了。
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