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知道今天是最後一天綜藝, 節目一開播觀衆就湧入了直播間,想看看今天的情況。
經過昨晚的預告, 觀衆都知道今天顧白會做新的早餐, 早就準備好了零食等着被饞,然而他們就饞了一下,就被新信息給沖擊到了。
【啊這, 四五個小時,k國那邊現在才七點鐘, 那顧白豈不是兩點就開始準備早餐了】
【這也太早了, 這睡了幾個小時,能吃得消】
【他幹嘛不做皮蛋瘦肉粥, 那個時間不是短點,這個湯粉花時間也太多了吧】
【有點誇張了吧,顧白是不是在開玩笑】
【我自己在家煮湯粉也沒有這麽長時間吧】
【前面的, 你的煮湯粉就真的是用清水煮吧, 顧白這個顯然不一樣了, 剛才我截圖看到了,來解釋一下,那個大鍋裏的是底湯,熬制時間至少三個小時, 其他的,比如說鹵牛肉,我可以明确告訴你不止三個小時, 因為它的做法花的時間更長, 光煮的時間就要差不多六到八小時, 中間還需要離火放置一段時間的】
【不過顧白應該不是今天做的, 他來不及, 這個時間他肯定沒有算進去,至于其他的,那些時間估計都算進熬湯裏了,做這一頓早餐要的時間絕對不止顧白說的四五個小時,他應該只是說了今天花的時間】
被這麽一番科普過後,觀衆心裏的震撼更大了。
這要是沒有人說,他們也都想不到一頓早餐需要準備這麽長時間。
【所以做早餐生意是很辛苦的,真的很苦。】
最後科普大哥做了個總結就沒有再說話了。
廚房內一片安靜,顧白沒有說話,其他人也都不吭聲。
顧白真的是不太适應這種場景,他準備做湯粉的時候就想好了會辛苦,有心理準備了也就還好。
畢竟今天之後再見面就少了,顧白還是想讓最後一天完美一點,但是他沒有想到其他人的反應會這麽大。
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沈瑜年注意到顧白的不自在,也意識到這種沉默更是對顧白的傷害,艱難的開口:“顧白,我不是想說你做的不對,只是你要照顧好自己。”
“如果美食可能會讓你的身體不健康,我情願不吃。”
這句話打破了一室的安靜。
白霜盛佳寧和夏琳也都紛紛開口,表示自己的想法,他們是喜歡顧白做出來的美食,可是如果做菜會影響顧白的身體,他們吃下去也會感到難受。
“這樣吧,今天的早餐吃完了,你就去休息,不管能不能把覺補回來,睡了再說,今天的菜我們來做。”沈瑜年最後做決定。
這個決定獲得了其他人的一致贊同,按照顧白之前的計劃,今天他是主力,他會的那些菜都要做出來,而其他人基本幫不上忙,都可以休息一天。
但是現在,在場有誰能看着顧白給他們辛辛苦苦的做完了早餐,又去做午餐的,他們沒有那麽黑的心。
哪怕顧白不同意,可是幾人都是鐵了心了,甚至在顧白說出自己吃不下他們做的那些菜的時候,幾人商量了一下,給顧白煮粥的機會,其他的菜堅決不同意再讓顧白動手。
畢竟顧白要是吃不下,那喝點粥墊墊肚子總好過辛苦了一個淩晨之後,又辛苦一上午。
顧白剛想同意,然後想起自己剛剛處理好的烤鴨,那鴨子現在還在晾着,大概晾四到六個小時就可以了,這要是不做,那就浪費了。
顧白直接給出理由,這個理由可真的是太充分了,但是好在鴨子要晾一段時間,幾人商量了下,同意顧白去做烤鴨,但是上午一定要好好休息。
這下顧白就沒話說了,直接開始下米粉,準備做早餐。
比起前期的準備工作,這一步的時間就少的多了。
解決了顧白的休息問題,幾人心裏堵着的那口氣算是松了不少,也有閑心看今天的這份早餐。
米粉雪白細膩,在清水中飄蕩,一看就是很滑溜彈口,喝慣了粘稠的粥,再看這麽清爽的米粉,還真的別有味道。
“全都要嗎?有沒有不吃的?”顧白問道,湯粉裏放的料太多,有些人可能就不喜歡其中的一份小料了。
“都要都要。”幾人異口同聲。
開什麽玩笑,這是顧白辛辛苦苦的做了四五個小時的早餐,怎麽可能挑。
顧白将米粉給撈了出來,盛入碗中,然後舀了一勺底湯倒入其中,這底湯在鍋裏的時候看着是乳白色的,可是倒入碗中,和白碗白米粉混合,看着就成了半透明色了。
顧白繼續放食鹽生抽等調味料,當然,最主要的是那些小料,鹹菜和蘿蔔幹花生米辣椒醬,然後切好的一片片牛肉,虎皮蛋,最後撒上一把青白的蔥花點綴。
一碗湯粉就做好了。
顧白飛快的把湯粉放到托盤裏,然後示意沈瑜年端走,他的早餐已經好了。
至于為什麽放托盤裏,原因也很簡單,從廚房到餐廳內也要走段路的,這要是直接端着碗走,那是生怕自己不被燙到,要知道為了喝湯方便,顧白可是把湯放的特別滿。
畢竟喝一口湯,嗦一口粉就是吃湯粉的精髓啊。
不然顧白這麽辛辛苦苦的熬湯是為了什麽。
顧白的動作很快,其他三個人的湯粉也都盛好了,等他端着自己的那份湯粉出來,本來以為其他人都開吃了,卻發現都在等他過來。
這舉動讓顧白感動又慶幸,還好他的動作夠快,不然這湯粉放的時間稍微久點,那味道可就不對了。
“你們快吃,放一會米粉會吸湯,就不好吃了。”顧白趕緊提醒。
說完,顧白就自己先湊到碗邊小心的吸了一口湯,這時候是真的要小心,因為湯還是挺燙的,不注意會燙到舌頭。
濃郁的鮮香從舌尖蔓延開來,然後迅速擴散到整個口腔,其中還帶着點辣椒醬的辣味,對于喜歡純鮮香的人來說可能不是那麽好,但是顧白可是重口味愛好者,就好這一口。
顧白臉上洋溢着的幸福看的人都忍不住咽口水,那種被美食所賜予的幸福,簡直就是快樂到了心底。
沈瑜年低頭看着自己眼前的這碗湯粉,他以前也吃過湯粉,是一位大廚做的清湯牛肉粉,湯鮮味美,只是色彩沒有眼前的這碗鮮豔。
的确是要用鮮豔來形容。
以雪白的米粉為底,點綴以青綠的蔥花,紅辣椒和紅花生米,深色的牛肉和鹽菜,金黃的虎皮蛋和淡黃的蘿蔔幹,簡直就像是在碗裏作畫一樣,顏色足以刺痛人的眼睛,但卻格外的有吸引力。
觀衆本來都以為自己麻木了,不就是饞嘛,他們的忍耐力經過這段時間的鍛煉已經好的不能再好了。
尤其是拍黃瓜出來後,他們自覺已經有了些抵抗力,但是這一碗湯粉的色彩足以讓他們破防。
其實倒也不是說湯粉真的比顧白做的別的菜好吃多少,但是色彩的搭配太誘人了,賣相絕佳。
【饞饞饞饞饞饞饞饞饞饞饞饞】
【饞饞饞饞饞饞饞饞饞饞饞饞】
……
這是彈幕區第一次被饞字統治,這個字刷屏太多了,以至于有些觀衆再看都有些不認識了。
【我真的是要爆炸,剛開始我被沈瑜年說的話感動了,可現在我一點感動都沒了,只想吃湯粉】
【我就想知道沈瑜年說情願不吃的時候是用了多大的毅力,我對着這碗粉實在是說不出口了】
【我的口水都滴到屏幕上了,趕緊擦了下,不能耽誤我看直播】
【我也滴了,然後我的屏幕本來就裂開了點,今天準備去修理的,結果口水一上去,手機壞了】
【那你現在是……】
【用電腦看着呢,我好餓,我想點外賣,可手機壞了點不了】
【已經啃上了方便面,但是感覺不是那個味】
湯碗裏沒有備勺子,沈瑜年學着顧白的動作吸了一口湯汁,他沒有顧白那麽熟練,一不小心就喝多了點,被燙到嘴巴,眉頭都不自覺皺起。
可是口中那鮮香濃郁的湯汁他根本舍不得吐掉,只能緩了緩才慢慢咽下去。
沈瑜年夾了一筷子米粉放入口中,米粉的味道本來應該很淡,可是在湯汁中浸泡過後,似乎也吸收了一點湯汁的鮮美,清爽滑溜的同時又帶着點鮮香。
米粉上還附着深色的鹽菜在其中,更是增添了點說不出的鹹香。
鹹辣的鹽菜,鹹甜口的蘿蔔幹,完美的為湯粉增補上了欠缺的那一點鹹味,而炒的酥脆的花生米更是添加了一絲風味。
深褐色的鹵牛肉做的極為入味,顧白并沒有切的很薄,咬上一口口感比較的紮實,但是又不會太厚重,以至于需要嚼上幾下才能吞下去。
夾起一塊牛肉往口中放去,鹵香濃郁,卻也沒有遮住牛肉獨有的香氣,略微嚼一下就在口中軟爛下來;虎皮蛋被煎炸後的外皮柔韌,嚼勁十足,而內裏的蛋白和蛋黃很難嫩,帶着濃郁的鹵香,還有一絲絲不着痕跡的牛肉香氣,越吃越香。
不知不覺間,一碗湯粉就吃完了,別看一碗粉不算多,但是肉蛋米都有,加上沈瑜年把湯也給喝掉了,這分量都是實打實的。
可是沈瑜年看看空空的碗,實在做不到就不吃了。
他還想再吃一碗。
這可是顧白做的早餐,而且吃過這一次之後再想吃大概就沒有什麽機會了。
大不了今天多做點事消化掉,實在不行他還那裏還有消食片。
這個消食片可不是沈瑜年帶來的,剛來的時候他可是吃不下什麽,而是在這邊吃多了顧白做的飯買回來的。
沈瑜年做好了心理工作,然後很自然的和顧白說他還要再吃一碗。
看到他出聲,其他幾個本來打算不吃了的人愣住,然後很有默契的表示要再來一碗。
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