10 (捉蟲)
捧着小陶罐鹽的元煦,立刻決定今天犒勞一下自己!自從來到小島上,不是吃水果椰子,就是吃烤肉,吃的絕對膩膩的了!想到鹹香的炖雞湯,清淡美味的野菜湯,元煦覺得自己的口水就要嘩嘩的流下來了!
雖然到了小島才不到一個月,但是想起以前在現代社會的日子,元煦覺得那就像是上輩子一樣遙遠而不可及!
每天吃着五色果,早上起來除了除除污垢,元煦還覺得自己的力氣好像越來越大了,就像武俠小說裏寫的一樣,功夫內力高強,拿着破菜刀也可以砍金切玉!雖然沒有那麽誇張,但是元煦現在卻可以拿着鈍鈍的石刀,殺雞宰兔,拔毛剝皮不在話下,不知道是手藝越來越娴熟,還是真像元煦自己想的那樣自己成了武功高手。
其實自從發現五色果清除身體污垢的作用後,元煦不止一次的猜想自己到底來到了一個什麽樣的世界。是武俠的?自己練成一代武功高手,稱霸武林,最後統一天下,做個皇帝?(這兩個有什麽必然關系嗎?!)還是修仙世界?跟打游戲升級一樣,到處收集寶物,收個極品寵物,挑戰更高層次,虜獲美女芳心?(石榴不得不說,這簡直是典型的Q點模式!俺家孩兒不曉得有沒有想到自己是在JJ,而且是耽美模式裏?!)
可惜的是,五色果除了給身體上帶來一些變化,他在山上找東西也罷,在山洞裏找秘籍也罷,總之,什麽都沒有!這個現實讓元煦不得不說服自己,他不是在故事裏(?),更不是某本書的主角(?)!不要想這些不現實的東西,現在最重要的是活下去,然後找準一切機會離開這個荒島,回到人類社會,這才是最重要的!
不知道自己再被親媽吐槽的元煦,三下五除二的處理好了一只野雞,野雞挺肥,而且這山谷裏的兔子和野雞怎麽吃都不減少,所以元煦沒有任何吃光了就沒有吃的了的心理負擔,想着炖雞直流口水!
看着被自己處理的幹幹淨淨的野雞,元煦直接上手,肥肥的大大的一只野雞撕成小塊小塊的,然後用溪水洗洗血水,直接放進他專門留出來做飯的那只陶鍋裏。只見這只陶鍋跟個圓桶似的,直徑有二十五六厘米,深度也差不多,照例是沒有什麽美感,不過表面倒是平滑了不少,大概是制作者積累了一定的經驗之後的成品!
一只野雞将這只陶鍋填的滿滿當當,只剛剛好距離鍋沿五六厘米的高度,拿陶碗往鍋裏舀水,直到小溪水沒過了雞肉,才拿回去放到元煦用幾塊石頭壘起來的簡易竈臺,放到竈臺上,又把特意燒制的一個鍋蓋蓋上,元煦就開始燒火。
這些天又是燒陶,又是煮鹽的,元煦別的沒練出來,燒火倒是練得爐火純青,很快,沒有加任何調料的雞湯翻滾了,水蒸氣從從鍋蓋和陶鍋的縫隙裏冒出來,在陽光下很快消失蹤影,只在剛剛逃出鍋蓋的鎮壓時微微扭曲了空氣,證明自己的存在。
拿幾片樹葉墊着,元煦輕輕地提起鍋蓋,雞湯已經染上了雞肉的顏色,泛着好看又好聞的嫩肉色,油花也随着雞湯翻滾,元煦看着就想一鍋全吃下去。
可惜還沒有熟,拿筷子戳戳雞塊,筷子是元煦自己用樹枝削的,挺好使,把鍋蓋蓋上,繼續煮,野雞肉嫩,煮了幾個開兒之後,在拿筷子戳,就能戳透雞塊了。這個時候就是加鹽的時候了,元煦拿起那一小陶罐珍貴的食鹽,用手捏着,往鍋裏放了适量的食鹽,再往竈臺裏添一把柴火,再稍微的炖幾分鐘。
一鍋用料十分簡單的雞湯就新鮮出爐了!沒有花椒大料去腥,沒有蔥姜蒜調味,沒有醬油醋調色去膩,這鍋雞湯可能是元煦做出來的用料最簡單的一鍋雞湯了!但是,元煦還是忍不住心下激動,他已經有好久沒有吃過熱飯熱菜了!每天椰子烤肉吃的想吐啊!
雞湯蓋上蓋子繼續悶着,元煦去處理從山上采回來的野菜,野菜元煦其實不認得幾種,不過湊巧從山上看到了,也不算老,還能入口,其中一樣就是元煦最熟悉的荠菜。
荠菜嫩嫩的,長得肥肥大大的,一看就是正好吃的時候!說起來,其實小島的氣候和季節元煦還沒有摸清呢,說是春天,又熱點,說是夏天,荠菜這種野菜一般春天的時候才好吃,看着小島上嫩嫩的荠菜,元煦有點暈。
不過管他什麽季節呢,有好吃的就吃好了。元煦趁着早上撿柴的時候采了不少回來,把荠菜摘一摘,就着小溪水洗幹淨,嫩綠色的葉子,攤在土黃色的陶器盤子裏,越發顯得鮮嫩,別看現在滿滿的一大盤子,都要裝不下,溢出來的樣子,待會下開水一燙,就會變少了。
元煦洗了兩大盤子的荠菜,把一鍋的雞湯端下來,放到他時常用來吃飯的那塊平整的大石頭上,這就是他的餐桌了。
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重新拿了一個小一些的陶鍋,放上水,一會兒的功夫,水就翻滾着開了。将一盤荠菜倒進開水裏,綠色變深,剛才還舒展的葉子就變蔫巴了,看着火候差不多了,元煦将燙好的荠菜用筷子撈出來,因為筷子撈荠菜的時候,有點不方便,沒有專門的撈東西的工具,所以後面撈起來的荠菜有點火大了。另一盤荠菜也照這個樣子燙熟,撈起來的荠菜水分有點大,元煦把手洗幹淨,把稍微有點燙手的荠菜攤開晾涼。
用手把水分比較多的荠菜捏捏,把過多的水分擠掉,然後把明顯體積縮水很多的荠菜放到盤子裏,放了一點鹽,想了想,拿小陶勺子舀了一些雞湯放到裏面,聞一聞,很香,滿意的點點頭,元煦把荠菜拌好。
一葷一素,一湯一菜,這是元煦莫名其妙的來到荒島之後最豐盛的一頓大餐了!元煦把涼拌荠菜放到桌上,就可以開吃了!
雞湯炖的時間久一點,肉嫩嫩的,入口即化,雞湯香香的,鹹淡合适,不知道是野雞的品種的問題還是元煦太久沒有吃過炖湯(其實也沒好久-_-|||),元煦沒有嘗到一點肉的腥味,只覺得這是人間美味啊。
荠菜嫩嫩的,因為熱水燙過,所以沒有了澀味,放雞湯的時候,元煦特意舀的雞湯裏的油,荠菜鮮嫩的味道,有雞湯的香味,鹽的提鮮,味道相當的不錯。
啃着雞肉,間或吃一口涼拌荠菜,喝一碗雞湯,元煦享受的想着,要是再有小酒喝着就好了!這得多享受啊!
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