35 孵蛋

K市, 邰嚴清早上起得早，準備出門的時候才六點多，外面的超市還沒開門。

他想到私房菜那邊沒雞蛋了, 走進廚房, 順手把爸昨天買的雞蛋提上。

今天有五桌預約，其中有不少工序很複雜的大菜, 他得提早過去準備。

到了私房菜館，邰嚴清給自己煎了兩個蛋, 細心裹上粘稠的醬汁, 再下一把面，澆上臊子, 把裹滿了醬汁的雞蛋蓋在面上。

嗦一口裹着臊子的面條，喝一口昨天開始熬的高湯，再大大地咬下一塊煎雞蛋。

好吃！雞蛋是靈魂！

邰嚴清幸福地加快了咀嚼速度，臉盆那麽大面碗盛了滿滿當當的面條，他呼嚕呼嚕，三兩下幹去半碗。

等吃完早飯，他就要開工了。

“咣——”

邰嚴清的老爸打開門，看他一眼：“吃面條呢？”

“剛煮上, 臊子在旁邊，您要吃自己煮啊。對了，爸, 這邊的雞蛋沒了, 我把您昨天買的雞蛋拿了過來。”

“什麽？”邰老頭快步走到放菜的架子上, 打開蛋倉看了一下, 頓時心疼道, “你一早上就吃倆蛋啊？還剩二十七個, 我拿回去，你媽還沒吃呢。”

“您拿回去幹嘛？等會兒的菜單還有道蛋餃呢，腌牛肉也要蛋。”

“你這敗家子！腌牛肉的蛋能用這種蛋嗎？超市一塊錢兩個的雞蛋，不夠你禍禍啊？”

“這不是超市沒開門，我懶得再跑一趟嘛。今天先對付着用一點，等晚上我再買。”

“對付個屁，這可是五塊錢一個的雞蛋！”

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邰嚴清一聽這話，嘴裏的面條都快不香了：“五塊錢一個，他怎麽不去搶？！老爸，你被人騙了吧，現在外面的土雞蛋好的也就兩三塊一個。”

邰老頭瞪眼：“兩三塊一個的土雞蛋能跟這個比嗎？這可是我好不容易搶到的。”

“怎麽不能比了，我剛煎了兩個雞蛋嘗了嘗，味道一樣。”

“你那裹滿了醬料的雞蛋，拿什麽蛋煎不一樣？”

邰老頭看着兒子滿臉不服氣的表情，冷笑一聲：“起開。”

邰嚴清挪了個位置繼續吃，不跟自家惱羞成怒的老頭子理論。

邰老頭用水洗幹淨鍋，點火，從冰箱裏端了一盆豬油出來。

燒熱了鍋後，他挖半勺豬油下去，白色的豬油很快融成了清亮的油。

他從架子上拿了個雞蛋，單手一磕，将雞蛋打入鍋中。

雞蛋的蛋液清透，蛋黃橘黃，一入鍋，蛋液立刻變成白色，蛋黃也微微凝固。

煎雞蛋特有的香味冒了出來。

邰嚴清吸吸鼻子。

邰老頭猛火快煎，直接将雞蛋翻了個面，略煎一煎，把雞蛋盛起來，舉到兒子面前：“吃吧。”

邰嚴清将信将疑地拿筷子夾起這個雞蛋放到面前，仔細觀察。

除了長得好看一點，這蛋看着也沒什麽區別啊。

邰嚴清吹了吹雞蛋，咬了一口。

土雞蛋的個頭比較小，煎出來也就巴掌大，他一口咬下去，同時咬到了蛋黃與蛋白。

蛋白柔嫩焦香，蛋黃油潤濃郁，一點都沒有雞蛋慣有的那股腥味，吃起來跟市面上的蛋完全不一樣。

竟然真挺好吃。

不，是非常好吃！

他從沒嘗過這麽好吃的雞蛋！

邰嚴清轉頭看架子上的雞蛋，他懷疑這些雞蛋跟市面上的雞蛋根本不是同一個品種！

邰老頭雙臂環胸，冷笑：“誰被騙了？”

邰嚴清說不出話來。

邰老頭大獲全勝，教訓兒子道：“你以為好雞蛋跟那些養殖場出來的蛋一樣？煮一下或煎一下就行，裹那麽多亂七八糟的醬汁，能吃到什麽本味？”

邰嚴清快速将雞蛋塞進嘴裏：“爸，你把這雞蛋的鏈接給我，我再去買點。菜單上好幾道菜的蛋可以換成這個，品質能登上一個臺階。”

“你不是嫌五塊錢一個的雞蛋貴嗎？”

“土雞蛋兩塊，用這個蛋成本也就多三塊錢！換的是我們的口碑！這生意劃算。”

邰老頭哼哼一聲，打開手機給兒子看：“劃算也買不着，識貨的人又不少，人家的貨早就被清空了。”

“那預定呢？賣貨的商家是哪裏人？他除了雞蛋外還有□□，雞多少錢一斤？其他農産品呢，有沒有？”

“就在隔壁市，剛買了兩次他家的菜，他家的菜也不錯，菜有菜味。”

“離我們這不遠，等哪天休息我們去看看啊。”

同樣的事情不僅發生在邰家私廚裏，有好幾家私房菜都同時注意到了江荇這個不大的菜鋪子。

江荇并不知道外在的關注。

有了五只狗子之後，養起雞來輕松多了。

不僅養雞輕松，家裏的果樹少了雞的禍害，也長得更好了。

這天下午四點多，太陽沒有那麽曬的時候，江荇挑了一擔河萬草混合制作出來的肥料，上山去給果樹施肥。

他種的桃子、李子、柚子和藍莓都種活了，現在已經冒出了新的嫩葉。

桃子和李子是他們本地的優勢果樹，基本家家戶戶都種，然而長得最好的居然是柚子。

柚子當時也買了五年生的大苗，現在枝條抽出來，比江荇還高，葉子尤其濃密。

秋老虎那麽厲害，他站在樹下施肥的時候，竟然感覺不到熱。

葉子将陽光全部擋住了，風倒是能穿過樹枝，給他帶來涼意。

站在樹下，他聞到花朵幽微的香氣。

在葉間仔細尋找，他才發現，柚子樹竟然開了花。

花不多，只有寥寥幾朵，藏在綠葉中，他得找準角度，才能看見葉間那一抹白色。

估計今年就能結果。

也不知道這些柚子種出來是什麽滋味，江荇打理着果樹，決定第一茬果子種出來，先不賣，就供應着自家吃。

“汪汪！”看到江荇在這裏，三只大黃狗從遠處跑過來。

它們吐着舌頭，搖着尾巴看起來很歡樂，跑到江荇近前，又汪汪地叫了起來。

江荇笑道：“你們不嫌熱啊，下午也出來玩。”

大黃狗在江荇身邊熱情地跳來跳去：“汪汪。”工作！高興！

江荇：“那你們去下面一點的地方，我要埋肥了，有點臭。”

“汪汪！”我們幫忙！

大黃狗們歡叫着，用爪子扒拉着樹底下的土。

狗爪子不夠尖利，刨起土來卻毫不遜色，樹底下一會兒就被它們刨出了個坑。

刨完土，它們仰起腦袋，高興地看着江荇，吐着舌頭，露出笑臉。

江荇挨個摸了摸狗狗腦袋：“幹得好！”

狗子們的精力很足，不一會兒，白狗和黑狗聽到動靜也跑了過來。

五只大狗狗圍着江荇使勁搖尾巴。

有了大黑狗之後，江荇跟它們溝通起來更加順暢了。

江荇說要在哪裏挖坑，它們就在哪裏挖坑，等江荇放完肥料之後，它們還能幫着培土。

江荇原本打算幹兩天的活，半下午就幹完了。

晚上，江荇給狗子們加餐，丹參果們才知道狗狗們下午居然幫着江荇幹了活。

丹參果們不高興地在江荇邊上“叽叽”抗議起來，讨厭狗狗搶了它們的工作。

江荇蹲下來安撫丹參果們：“我去施肥的時候，它們恰好在那裏，不是故意叫它們幹活。”

丹參果們：“叽叽！”這是我們的活！

江荇答應下來：“好，那我下次早點去，帶你們一起去。”

丹參果們再次強調：“叽叽！”我們不怕累！

橘貓趴在門邊看着丹參果們跳來跳去，圍在江荇旁邊抗議，打了個哈欠，抖了抖厚實的耳朵。

這年頭實在太卷了，連幹活都能卷起來。

喵，還是睡覺比較舒服。

因為丹參果們抗議，江荇把家裏的活再次做了個分工。

從小一到白白，每個小家夥都有自己的專屬活計，還分出了一部分誰都可以幹的活。

大家都很高興，除了橘貓。

橘貓是鋪子裏的專屬客服。

橘貓喵喵叫着嘟囔：“我感覺它們也很喜歡客服的工作，可以劃為公共工作。”

江荇看着這個想偷懶的家夥，提醒道：“那樣的話，你就沒工資了哦。”

橘貓往地上一躺，四腿一伸，眼看着想擺爛。

江荇又道：“客服工作要求比較高，家裏除你之外，其他的小家夥都幹不了，你不幹的話，我只能全部包給外人了。”

橘貓：“……”

橘貓甩了甩尾巴，将地板拍得噼啪作響：“好吧，其他家夥幹不了也沒辦法，只能我自己頂上了，喵。”

它故作平淡，動來動去的粗尾巴還是表露出了它被誇得高興的事實。

江荇忍了忍，還是忍不住手癢地摸了它柔軟的肚皮一下。

這家夥怎麽那麽可愛？

家裏的小家夥們多，有一種微妙的争寵情緒在。

除了橘貓這家夥早上實在爬不起來外，狗子們和丹參果們都很勤奮。

大黑狗每天天剛亮就會帶着小弟們上山巡視一圈，教訓完亂跑亂飛的雞，将雞蛋叼着收集到筐子裏，才下來吃早飯。

這天早上，幹完了活的大黑狗帶着狗子們下來。

大黑狗跟江荇說道：“汪汪！”雞們開始孵蛋了。

孵蛋？江荇仔細問了一遍才理解大黑狗的意思。

這些雞也沒多大，這麽快就開始孵蛋了？

江荇問：“現在孵蛋的雞多不多？”

“汪汪！”有幾十只。

“那吃完早飯，你帶我上去看看，我看它們孵得怎麽樣了。”

“汪汪。”我帶你去果林裏看。

大黑狗很謹慎，在沒問江荇的意見之前，并不驅趕孵蛋的母雞。

江荇上去看了一下，只是幾天時間，果林裏和荒草地中就多了好些雞窩。

母雞們看到主人過來，都很警惕。

好些母雞看見江荇和狗子後，脖子上的毛聳起來了，露出了準備攻擊的姿勢。

江荇怕被叨，便不過去，只是遠遠記錄了一下。

目前光是已經做好了窩在孵蛋的母雞有五十八只，他們總共也就那麽兩千多只雞。

這個比例很大了。江荇想。

他們家的雞是同一雞，有母雞開始孵蛋，恐怕其他的母雞也會慢慢跟上。

母雞一旦開始孵蛋，就會停止産蛋。

對于它們這種養殖戶來說，并不一定是好事。

養殖戶一般用孵蛋器孵蛋，把受精了的蛋送去孵蛋器裏，孵蛋的時候，也不耽誤母雞下蛋。